这份蛋黄酥的柔软程度虽然不能和蛋糕类的甜点相比,但却也带来了完全不同的新奇感受。
评委们迫不及待地吃下一口之后,又切出来了一块更大的,忙不迭地吃了下去。
块头更大,香味和感官享受也是加倍的,咸蛋黄的咸香之气配合着红豆沙的软和甜,在酥皮精巧的包裹下显得格外动人。
评委们从未有哪一刻像现在这样感觉到“咸”在甜品运用中的奇特和美好。
“真是富有智慧的吃法,”将一整个蛋黄酥吃下去之后,一位评委意犹未尽地道,“这份甜品其实非常具有分量,在今天的比赛作品中也算是重量比较高的一个,但不知道为什么,吃起来丝毫没有负担感,反而让人觉得非常好入口,恰当的厚重感加强了这份甜品的存在性,我很喜欢。”
“这份甜品很棒,搭配的饮品也很不错,”威廉放下被喝光了的果茶杯子,恍然间有种自己吃了顿大餐的感觉,“这种过茶清新中带着一丝甜美,还有一丝微酸,其中的爆珠做的也很到位,咬下去的一瞬间能感觉到果汁在口腔中爆裂炸开的冲击力。”
“对对对,我也要夸一下这款搭配的饮品,”另一位评委连声赞道,“很多选手因为把重点放在了甜品上,虽然饮品单个拿出来也很出彩,但却忽视了甜品和饮品的搭配,这一份的搭配是我目前为止见到最好的,花果茶可以很好地冲淡食物在口腔中留下来的厚重感觉,足够让人久久回味。”
“那么大家就打分吧。”
乔伊看大家表现出的都是欣赏的态度,就没有再画蛇添足,而是干脆利落地写下了自己的分数。
这份甜品也呈给了后方的王后和贵族们,大家一边交谈着,一边品尝着选手们的作品,悠闲的仿佛是在喝下午茶。
“不知道为什么,我突然感觉有点可笑,”盖里已经做好了收尾工作,倚靠在桌旁看着屏幕,突然来了这么句话,“你看见那些皇室中人了吗?他们悠闲的样子看起来实在是有点碍眼——为什么我们参加比赛还要多做一份甜品给皇室吃?这是什么无理取闹的规矩?”
盖里突如其来的情绪让瑞奇也愣了一愣。
其实他会这么想也不意外。
那些皇室中人连赞助商都算不上,从头到尾没有参与过比赛的选拔和投资,却能高高在上地像看一场戏一样地看着下面的比试,就仿佛下面这些选手只是一群逗乐的人。
而作为这场戏剧中的“演员”,难免会产生一种荒诞之感。
“人家毕竟拿了个爵位出来嘛,吃点东西而已,咱们又不是专门给他们做的,就当是他们占了个便宜呗,”一直对g国皇室表现的并不友好的沈今初突然开口道,“而且你看啊,他们现在是很开心的笑着,好像胸有成竹的样子,可等待会,如果冠军不是本国人,那他们可就不一定能笑得出来了。”
评委们迫不及待地吃下一口之后,又切出来了一块更大的,忙不迭地吃了下去。
块头更大,香味和感官享受也是加倍的,咸蛋黄的咸香之气配合着红豆沙的软和甜,在酥皮精巧的包裹下显得格外动人。
评委们从未有哪一刻像现在这样感觉到“咸”在甜品运用中的奇特和美好。
“真是富有智慧的吃法,”将一整个蛋黄酥吃下去之后,一位评委意犹未尽地道,“这份甜品其实非常具有分量,在今天的比赛作品中也算是重量比较高的一个,但不知道为什么,吃起来丝毫没有负担感,反而让人觉得非常好入口,恰当的厚重感加强了这份甜品的存在性,我很喜欢。”
“这份甜品很棒,搭配的饮品也很不错,”威廉放下被喝光了的果茶杯子,恍然间有种自己吃了顿大餐的感觉,“这种过茶清新中带着一丝甜美,还有一丝微酸,其中的爆珠做的也很到位,咬下去的一瞬间能感觉到果汁在口腔中爆裂炸开的冲击力。”
“对对对,我也要夸一下这款搭配的饮品,”另一位评委连声赞道,“很多选手因为把重点放在了甜品上,虽然饮品单个拿出来也很出彩,但却忽视了甜品和饮品的搭配,这一份的搭配是我目前为止见到最好的,花果茶可以很好地冲淡食物在口腔中留下来的厚重感觉,足够让人久久回味。”
“那么大家就打分吧。”
乔伊看大家表现出的都是欣赏的态度,就没有再画蛇添足,而是干脆利落地写下了自己的分数。
这份甜品也呈给了后方的王后和贵族们,大家一边交谈着,一边品尝着选手们的作品,悠闲的仿佛是在喝下午茶。
“不知道为什么,我突然感觉有点可笑,”盖里已经做好了收尾工作,倚靠在桌旁看着屏幕,突然来了这么句话,“你看见那些皇室中人了吗?他们悠闲的样子看起来实在是有点碍眼——为什么我们参加比赛还要多做一份甜品给皇室吃?这是什么无理取闹的规矩?”
盖里突如其来的情绪让瑞奇也愣了一愣。
其实他会这么想也不意外。
那些皇室中人连赞助商都算不上,从头到尾没有参与过比赛的选拔和投资,却能高高在上地像看一场戏一样地看着下面的比试,就仿佛下面这些选手只是一群逗乐的人。
而作为这场戏剧中的“演员”,难免会产生一种荒诞之感。
“人家毕竟拿了个爵位出来嘛,吃点东西而已,咱们又不是专门给他们做的,就当是他们占了个便宜呗,”一直对g国皇室表现的并不友好的沈今初突然开口道,“而且你看啊,他们现在是很开心的笑着,好像胸有成竹的样子,可等待会,如果冠军不是本国人,那他们可就不一定能笑得出来了。”