人为什么活着?
关于这个饶有哲学意义的问题,我从小就很好奇。
不要跟我说那些虚伪的甚至是高大上的红色理论,那我只能认为是你在给我洗脑。
18岁那年,因为我的职业,我给这个问题下达了定义:
为了吃饭!
马爸爸腰缠万贯,一日三餐顿顿不能少。
腾哥哥身价千亿,同样离不开吃饭。
至于咱们这种平头小老百姓,少吃一顿照样饿得慌。
可以说,不论你身价高低、地位显赫、身居何职,都离不开吃饭。
如果硬要说有什么不一样,只能说是吃的东西不一样,仅此而已。
我叫王建业,三东琅翔技校厨师学院毕业的“高材生”。
俗话说的好,大学毕业就意味着失业,我也没有逃过这个魔咒。
毕业的那天,我光荣的失业了。
学校没有给我分配工作,我背着行李卷,最后一次回头望了望奋战了三年的母校,默默地说了句“草”,大步离开。
漫步在熙熙攘攘的街道上,我的心在这一刻,也仿佛随着这些穿梭不息的车流而远去了。
爸妈把我养活这么大,大学没考上不说,上了个破技校,到头来还没工作。
我已经打定主意了,不在外边混出点人样来,绝对不回去。
干我们这行的,虽说找个赚大钱的营生不容易,但如果单纯的想要糊口还是不难的。
路过一家名叫“夜来香”的小吃部的时候,我看到店门口贴着“聘用厨师”的告示,没有丝毫就进去了。
没办法,我现在最需要的不是钱,而是一个落脚的地方。
小吃部很小,牌匾早就已经裸色了,占地面积算上后厨,估计也就40多平米的样子。
大厅里只摆着4张桌子,几把破破烂烂的椅子,甚至有一把还折了一根腿。
至于装修更是扯淡,别说基本的装潢了,就连墙皮都开裂脱落了。
反正这个小吃部给我的感觉就一个字:
烂!
我不知道这样的店面为什么还能维持到现在,反正如果我是食客,打死也不带来这种地方吃饭的。
现在不是营业时间,餐馆里只有一个戴着眼镜的男人,看起来30来岁的样子。
我进去的时候,他正拿着账本,一边抠着脚丫子一边在计算机上核对着账目。
见到我进来,男人立马把脚丫子放了下去,还热情的招呼我,说不好意思,小店还没到营业时间。
说真的,我当时就有种想要掉头走人的冲动。
这哪是餐馆啊?
连基本的卫生都不能保证,做出来的东西谁会吃?
不过话说回来,现在是我求人家,不是人家求我。
犹豫再三,我还是表明了立场,想要应聘厨师。
一听这话,男人立马来了精神,赶紧穿上拖鞋,又朝我伸出了刚才抠脚丫子的那只手。
我挺恶心的,可还是象征性的跟他握了握。
没办法,人在屋檐下不得不低头。
客气了两句,我俩相对坐下,男人问我,在哪里学的厨?是系统培训过的还是野路子?
我也没废话,直接掏出了我的二级厨师证拍在了桌子上。
“原来还是个高材生哩。”
拿着我的厨师证反正面的确认无误后,男人这才嬉皮笑脸的把证还给了我。
“不错不错,我这里现在就需要你这样的人才。”
“咱这小店是24小时营业的,白班已经有人了,现在缺一个上夜班的。”
“每晚0点上班,凌晨4点准时下班。”
“至于待遇好说,包吃住,一个月10000块,咋样,成不?”
还成不?这简直太特么成了!
如果不是看这男的说的诚恳,我真以为他在忽悠我呢。
就这待遇,丝毫不比那些星级酒店的大厨差多少啊。
勉强抑制住内心的激动,我尽量让表情没有太大的波澜,只是默默地点了点头。
这男的也痛快,见到我点头,起身回到吧台后,很快便把合同来了过来。
我大致扫了一眼,觉得没什么问题便签了。
待到我签完合同,男人再次跟我伸出手,自我介绍说他叫王大友,以后就是我的老板了。
极不情愿的跟他握了握手,我说我叫王建业。
王大友闻言,忍不住笑了笑,说闹了半天,我俩还是本家。
说完,王大友亲自拎起我的铺盖卷,说要带我去宿舍。
路上,王大友还不忘给我立了三项规矩:
第一,晚上的吃食,绝对不可以做羊肉菜;
第二,本店概不赊账,就算是要饿死的人,也绝对不能白给他吃;
第三,凌晨1点到2:30分之间,无论什么客人来,都不可以营业,过了这个时间点随意。
我觉得这三项有点扯淡。
首先,客人点什么饭菜,难不成还得看店家的脸色?
其次,现在都什么年代了,还有赊账的?
况且,就算赊账,估计也不会跑到这破地儿来吧?
最后,陵县本就是个小县城,晚上基本上没什么客人,我工作时间满打满算也就4个小时,还有90分钟不许营业?
这份工作尼玛未免也太舒坦了吧?
虽然好奇这三项奇葩的规矩,不过我就是个打工的,并没有多问,谁还怕闲着不是?
将我送到宿舍,王大友又絮叨了几句便离开了。
我看了看时间,已经是下午4点了,我上夜班,必须得保持精力。
想到这,我先是铺好床铺,又上好了闹钟,这才躺下睡着了。
晚上11:50分,闹钟准时响铃。
第一天上班可不能迟到,我赶紧穿鞋下床。
这时候宿舍里已经有不少人了,雷鸣般的喊声混杂着一股刺鼻的臭脚丫子味,呛得我眼泪都快流出来了。
饭馆距离宿舍很近,满打满算不过3分钟的路程。
逃也似的离开了宿舍,我一头扎进了饭馆。
饭馆里,王大友已经在等我了。
跟我想象的差不多,除了王大友之外,一个客人都没有。
见到我进来,他打了个哈气,又把那三条规矩给我重复了一遍,这才伸着懒腰走人了。
一天没吃东西,胃里饿得难受。
先是下厨给自己做了份蛋炒饭,我这才边吃边看手机打磨时间。
时间一分一秒地过去,马路上已经很难看到行人了。
本以为这一晚就会这么过去了,谁知就在我快要睡着的时候,餐馆的门却被人推开了。
关于这个饶有哲学意义的问题,我从小就很好奇。
不要跟我说那些虚伪的甚至是高大上的红色理论,那我只能认为是你在给我洗脑。
18岁那年,因为我的职业,我给这个问题下达了定义:
为了吃饭!
马爸爸腰缠万贯,一日三餐顿顿不能少。
腾哥哥身价千亿,同样离不开吃饭。
至于咱们这种平头小老百姓,少吃一顿照样饿得慌。
可以说,不论你身价高低、地位显赫、身居何职,都离不开吃饭。
如果硬要说有什么不一样,只能说是吃的东西不一样,仅此而已。
我叫王建业,三东琅翔技校厨师学院毕业的“高材生”。
俗话说的好,大学毕业就意味着失业,我也没有逃过这个魔咒。
毕业的那天,我光荣的失业了。
学校没有给我分配工作,我背着行李卷,最后一次回头望了望奋战了三年的母校,默默地说了句“草”,大步离开。
漫步在熙熙攘攘的街道上,我的心在这一刻,也仿佛随着这些穿梭不息的车流而远去了。
爸妈把我养活这么大,大学没考上不说,上了个破技校,到头来还没工作。
我已经打定主意了,不在外边混出点人样来,绝对不回去。
干我们这行的,虽说找个赚大钱的营生不容易,但如果单纯的想要糊口还是不难的。
路过一家名叫“夜来香”的小吃部的时候,我看到店门口贴着“聘用厨师”的告示,没有丝毫就进去了。
没办法,我现在最需要的不是钱,而是一个落脚的地方。
小吃部很小,牌匾早就已经裸色了,占地面积算上后厨,估计也就40多平米的样子。
大厅里只摆着4张桌子,几把破破烂烂的椅子,甚至有一把还折了一根腿。
至于装修更是扯淡,别说基本的装潢了,就连墙皮都开裂脱落了。
反正这个小吃部给我的感觉就一个字:
烂!
我不知道这样的店面为什么还能维持到现在,反正如果我是食客,打死也不带来这种地方吃饭的。
现在不是营业时间,餐馆里只有一个戴着眼镜的男人,看起来30来岁的样子。
我进去的时候,他正拿着账本,一边抠着脚丫子一边在计算机上核对着账目。
见到我进来,男人立马把脚丫子放了下去,还热情的招呼我,说不好意思,小店还没到营业时间。
说真的,我当时就有种想要掉头走人的冲动。
这哪是餐馆啊?
连基本的卫生都不能保证,做出来的东西谁会吃?
不过话说回来,现在是我求人家,不是人家求我。
犹豫再三,我还是表明了立场,想要应聘厨师。
一听这话,男人立马来了精神,赶紧穿上拖鞋,又朝我伸出了刚才抠脚丫子的那只手。
我挺恶心的,可还是象征性的跟他握了握。
没办法,人在屋檐下不得不低头。
客气了两句,我俩相对坐下,男人问我,在哪里学的厨?是系统培训过的还是野路子?
我也没废话,直接掏出了我的二级厨师证拍在了桌子上。
“原来还是个高材生哩。”
拿着我的厨师证反正面的确认无误后,男人这才嬉皮笑脸的把证还给了我。
“不错不错,我这里现在就需要你这样的人才。”
“咱这小店是24小时营业的,白班已经有人了,现在缺一个上夜班的。”
“每晚0点上班,凌晨4点准时下班。”
“至于待遇好说,包吃住,一个月10000块,咋样,成不?”
还成不?这简直太特么成了!
如果不是看这男的说的诚恳,我真以为他在忽悠我呢。
就这待遇,丝毫不比那些星级酒店的大厨差多少啊。
勉强抑制住内心的激动,我尽量让表情没有太大的波澜,只是默默地点了点头。
这男的也痛快,见到我点头,起身回到吧台后,很快便把合同来了过来。
我大致扫了一眼,觉得没什么问题便签了。
待到我签完合同,男人再次跟我伸出手,自我介绍说他叫王大友,以后就是我的老板了。
极不情愿的跟他握了握手,我说我叫王建业。
王大友闻言,忍不住笑了笑,说闹了半天,我俩还是本家。
说完,王大友亲自拎起我的铺盖卷,说要带我去宿舍。
路上,王大友还不忘给我立了三项规矩:
第一,晚上的吃食,绝对不可以做羊肉菜;
第二,本店概不赊账,就算是要饿死的人,也绝对不能白给他吃;
第三,凌晨1点到2:30分之间,无论什么客人来,都不可以营业,过了这个时间点随意。
我觉得这三项有点扯淡。
首先,客人点什么饭菜,难不成还得看店家的脸色?
其次,现在都什么年代了,还有赊账的?
况且,就算赊账,估计也不会跑到这破地儿来吧?
最后,陵县本就是个小县城,晚上基本上没什么客人,我工作时间满打满算也就4个小时,还有90分钟不许营业?
这份工作尼玛未免也太舒坦了吧?
虽然好奇这三项奇葩的规矩,不过我就是个打工的,并没有多问,谁还怕闲着不是?
将我送到宿舍,王大友又絮叨了几句便离开了。
我看了看时间,已经是下午4点了,我上夜班,必须得保持精力。
想到这,我先是铺好床铺,又上好了闹钟,这才躺下睡着了。
晚上11:50分,闹钟准时响铃。
第一天上班可不能迟到,我赶紧穿鞋下床。
这时候宿舍里已经有不少人了,雷鸣般的喊声混杂着一股刺鼻的臭脚丫子味,呛得我眼泪都快流出来了。
饭馆距离宿舍很近,满打满算不过3分钟的路程。
逃也似的离开了宿舍,我一头扎进了饭馆。
饭馆里,王大友已经在等我了。
跟我想象的差不多,除了王大友之外,一个客人都没有。
见到我进来,他打了个哈气,又把那三条规矩给我重复了一遍,这才伸着懒腰走人了。
一天没吃东西,胃里饿得难受。
先是下厨给自己做了份蛋炒饭,我这才边吃边看手机打磨时间。
时间一分一秒地过去,马路上已经很难看到行人了。
本以为这一晚就会这么过去了,谁知就在我快要睡着的时候,餐馆的门却被人推开了。