作为港岛的知名厨师,梁文韬有自己开的酒店,叫做大荣华酒楼。
主打围村菜、港粤点心,是港岛客家人喜欢去的酒楼,菜式以味浓且鲜为特色。
大荣华酒楼在港岛已经发展有数家分店,这次他带杨振兴来的,是位于元朗的老店。
元朗地处新界西北,距离位于港岛本岛的中环很远,需要过隧道到尖沙咀。
然后一路向西北,经过油麻地、旺角,最后才会抵达元朗。
之所以跑这么远,主要是元朗老店地方最大,其他门店面积十分小,包间也少,施展不开。
正好借着这个机会,杨振兴可以欣赏到港岛大部分的风景。
路上,梁文韬和唯灵也在车里不停的指着车窗外,跟杨振兴介绍每个地方。
看着外面飞驰而过的画面,杨振兴在心里也暗暗点头。
‘看来每一个繁华的地方,背后也有着贫穷落后的环境,谁能想到只和高楼大厦相隔一条街的距离,就有一大片类似贫民窟的地方呢?’
在他心里,已经对港岛有了比别人更深入的认识。
同时也庆幸自己生活在内地。
虽然跟这些资本主义体质还无法相比,可至少内地还是有些许平等的地方。
大约一个小时左右,他们终于来到了目的地。
梁文韬打发走了店里的经理,带着三个人来到了早就准备好的包间。
打开门,发现前几天见到的蔡澜等几位美食家也都在里面。
看到人来了,蔡澜站起来笑着说道:“韬哥,你们来的也太慢了吧?我们都等了半天了。”
梁文韬晃动着肥胖的身体,走进房间说道:“让蔡先生久等了!主要是路稍微远了点。”
身在后面的杨振兴推让不过唯灵,只好第二个走进来。
看到房间里的众人,拱着手微微鞠躬,打了一个招呼:“蔡先生、刘先生、黄先生,劳您几位驾,专程跑一趟。”
大家对杨振兴表现出来的礼貌和客气十分有好感。
毕竟在外面都讲究面子,而且杨振兴的这种客气礼貌也不带有那种功利性的味道。
蔡澜点了点头,说道:“没关系,毕竟之前咱们讲好了交流交流。”
刘志远也附和道:“没错,正好也借小友东风,好好吃韬哥一顿。”
这个局是梁文韬攒的,大家能这么给他面子,他显得十分开心。
“刘校长说这话就见外了,只要你想吃店里的菜,直接来就行,我还能收你的钱不成?”
跟在后面的唯灵这会儿也进了房间。
他跟几个人摆摆手,说道:“都别站着了,先坐下咱们再说话不迟。”
一番推让,唯灵坐在了主座,两边则是梁文韬和蔡澜。
杨振兴年纪小,知道轻重,坐在了三宾的位置,跟他一起来的张哥,在二宾落座。
两人下边,是刘致新和黄雅历两人。
寒暄一番,蔡澜十分好奇看着杨振兴问道:“不知道小杨师傅年纪轻轻已经在国际比赛上崭露头角。
是不是有自己的家传技艺?”
杨振兴点点头,没有隐瞒也没必要隐瞒的回答道:“家里祖上是宫里御厨,也一直有在经营鲁菜馆子。
我从十三岁那年就开始跟着爷爷学习家传鲁菜,其实算起来只是沾了家里有传承的光,起步比其他师傅早一些罢了。”
主打围村菜、港粤点心,是港岛客家人喜欢去的酒楼,菜式以味浓且鲜为特色。
大荣华酒楼在港岛已经发展有数家分店,这次他带杨振兴来的,是位于元朗的老店。
元朗地处新界西北,距离位于港岛本岛的中环很远,需要过隧道到尖沙咀。
然后一路向西北,经过油麻地、旺角,最后才会抵达元朗。
之所以跑这么远,主要是元朗老店地方最大,其他门店面积十分小,包间也少,施展不开。
正好借着这个机会,杨振兴可以欣赏到港岛大部分的风景。
路上,梁文韬和唯灵也在车里不停的指着车窗外,跟杨振兴介绍每个地方。
看着外面飞驰而过的画面,杨振兴在心里也暗暗点头。
‘看来每一个繁华的地方,背后也有着贫穷落后的环境,谁能想到只和高楼大厦相隔一条街的距离,就有一大片类似贫民窟的地方呢?’
在他心里,已经对港岛有了比别人更深入的认识。
同时也庆幸自己生活在内地。
虽然跟这些资本主义体质还无法相比,可至少内地还是有些许平等的地方。
大约一个小时左右,他们终于来到了目的地。
梁文韬打发走了店里的经理,带着三个人来到了早就准备好的包间。
打开门,发现前几天见到的蔡澜等几位美食家也都在里面。
看到人来了,蔡澜站起来笑着说道:“韬哥,你们来的也太慢了吧?我们都等了半天了。”
梁文韬晃动着肥胖的身体,走进房间说道:“让蔡先生久等了!主要是路稍微远了点。”
身在后面的杨振兴推让不过唯灵,只好第二个走进来。
看到房间里的众人,拱着手微微鞠躬,打了一个招呼:“蔡先生、刘先生、黄先生,劳您几位驾,专程跑一趟。”
大家对杨振兴表现出来的礼貌和客气十分有好感。
毕竟在外面都讲究面子,而且杨振兴的这种客气礼貌也不带有那种功利性的味道。
蔡澜点了点头,说道:“没关系,毕竟之前咱们讲好了交流交流。”
刘志远也附和道:“没错,正好也借小友东风,好好吃韬哥一顿。”
这个局是梁文韬攒的,大家能这么给他面子,他显得十分开心。
“刘校长说这话就见外了,只要你想吃店里的菜,直接来就行,我还能收你的钱不成?”
跟在后面的唯灵这会儿也进了房间。
他跟几个人摆摆手,说道:“都别站着了,先坐下咱们再说话不迟。”
一番推让,唯灵坐在了主座,两边则是梁文韬和蔡澜。
杨振兴年纪小,知道轻重,坐在了三宾的位置,跟他一起来的张哥,在二宾落座。
两人下边,是刘致新和黄雅历两人。
寒暄一番,蔡澜十分好奇看着杨振兴问道:“不知道小杨师傅年纪轻轻已经在国际比赛上崭露头角。
是不是有自己的家传技艺?”
杨振兴点点头,没有隐瞒也没必要隐瞒的回答道:“家里祖上是宫里御厨,也一直有在经营鲁菜馆子。
我从十三岁那年就开始跟着爷爷学习家传鲁菜,其实算起来只是沾了家里有传承的光,起步比其他师傅早一些罢了。”