看着五位评委品尝菜品，杨振兴心里不由得琢磨起以后的事情。
如果他能凭借全国烹饪协会副会长的身份，适当给自己‘刷’一些任务，积累资历。
说不定能在特级厨师考核彻底取消之前，再混个特二甚至特一级身份。
不过从特二级考核开始，内容就不会像特三这么简单了。
根据他从自己师父那里得到的信息。
特二级考试，基本功什么的先不说，最后的考核内容，是一个人独自制作一桌十四道菜的中型宴席。
到了特二升特一，宴席菜品数量直接提升到二十二道菜。
什么翅鲍肚参一类的高档食材，都会成为必做的菜肴。
到时候甚至市长等领导，都会亲自到场品尝，还会有摄像机全程记录。
如果放到地方，出动的就是高官级的人物。
由此可以看出特一级厨师的地位了，那真是正儿八经的国宝。
别说主持制作国宴，许多在大领导身边服务的厨师，几乎都是这个等级。
就像他的两位师父一样，从一代领导一直服务到第三代。
康师傅为伟大领袖服务过两年，黄师傅更是在总设计师走之前，每年都会专门请过去制作寿宴。
杨振兴不在机关单位工作，身上没有编制，是私营企业老板。
可能一些任务不会让他参加，但偶尔给领导做顿饭，还是很有可能实现。
真到那时候，他的地位可以说水涨船高，说不定退休后立马就能成为泰斗级的人物。
评委们品尝完以后，先行离开，前往小会议室讨论最终结果。
其他厨师也被工作人员劝离，后厨只剩下杨振兴自己等待宣布成绩。
没有让他等太久，大概不到二十分钟，白会长等人回到后厨。
这时候他手里拿了个文件夹，打开后直接宣读道：“经过五位评委最终讨论，正式宣布杨振兴同志通过本次特三级厨师操作项目考核！”
在其他四位评委的掌声中，白会长把文件夹递给杨振兴。
同时嘴里说道：“恭喜了杨师傅，你确认一下对于所有项目打分，是否存在疑问，有疑问可以直接提出来。”
“谢谢白会长，谢谢几位评委！”
先跟评委们道谢，杨振兴接过文件夹扫了一眼。
他发现文件弄的还挺正式。
每一轮成绩后面，都有评委们的亲笔签名，甚至还摁了手印。
最下面集体签名的旁边，还盖了京城烹协的公章。
打分的话，除了食品雕刻成绩差点，其他的分数都比较中肯，跟他心里预估的差别不大。
看过之后，他把文件夹还给白会长，说道：“我对成绩没有疑问，辛苦几位了。”
“恩，没问题就好。”
白会长拿回文件夹，笑着说道：“既然没有疑问，那我就把成绩上报上去了。”
说完，他又叮嘱了几句。
“操作考核通过了，接下来还有笔试部分，具体时间就安排在这几天，究竟是哪一天，会提前再通知你。
回去之后好好温习一下知识，千万别再最后一道门槛前摔倒。”
“好的白会长，谢谢您，回头还得麻烦您继续监考。”
工作的事情到此告一段落，几个人又立刻回到私下里相处的态度。
李先生、王先生几个人，这时候也纷纷向杨振兴表示祝贺。
到了这一步，他已经等于一只脚迈入特三级厨师的门槛。
如同白会长说的那样。
接下来的笔试能够及格的话，那他以后就是特三级厨师了，身份地位又会再次提升。
不过几个人心里也对杨振兴感到惋惜。
要是他能早生个一二十年，说不定现在不是特一级，起码也是特二级厨师。
像八十年代那会，许多水平不如他的厨师，在三十多岁都已经是特二了。
尤其是崔师傅，作为中华料理铁人。
当年她参加特二进特一考试的时候，年纪跟杨振兴现在差不多。
和她同场竞技的，除了差不多岁数的年轻人，甚至还有一些上年纪的老师傅。
虽说心里不想承认，但崔师傅还是理智的认为，她四十岁的时候，水平远没有杨振兴高。
如果杨振兴参加她那次考核，肯定能顺利通过，成为特一级厨师。
只可惜对方生错了年月，到四十岁了，才勉强获得特三级考核资格。
不过杨振兴要是跟她同一个年代的人，可能也不会取得现在这样的成绩。
别说私下里能够报名参加国际比赛，就是私营企业老板，在当时也不可能出现。
招呼几个人先去喝口茶，晚上再一起吃顿饭。
结果白会长推脱要抓紧去上报文件，不过倒是答应了晚上的饭局。
孙师傅和崔师傅两个人，因为和杨振兴并不是那么熟悉，都找理由婉拒了邀请。
倒是李先生和王先生，早已经退休，陪杨振兴找地方喝茶去了。
“服务员，来一壶高碎。”
来到经常光顾的茶楼，杨振兴喊来服务员，习惯性的要了自己喜欢喝的茶。
然后看着两位老先生问道：“您二位甭客气，想喝嘛直接点。”
两位老先生也不是多么讲究的人，直接笑着说道：“也给我们上高碎吧，是京华的吗？”
“必须是啊，十号的，这老板有关系，能搞来真的，不然我也不会是他们这儿的老主顾。”
“那敢情好，今儿沾你的光，也尝尝十号茶，我好久没喝这么高等级的高碎了。”
点完茶，三人你一句我一句闲聊起来。
他们三个已经认识好多年，而且一直都有联系，杨振兴逢年过节也都会上门拜访。
所以聊的话题很家常，都在说自己或者周围人最近发生的事情。
说起今年刚去世的黄师傅，杨振兴突然问道：“李老，咱们京华名厨联谊会嘛时候重新组织起来啊？
当年联谊会里，可是有不少老师傅都走了，现在没剩下几个人，再拖下去可真就没人了。”
李先生叹了口气，回答道：“唉！你以为我不想啊！我一直都在找有关领导谈这件事儿。
可惜中间许多事儿太复杂，不是随随便便就能恢复的。
我现在最大的心愿就是，能在我走之前，亲眼看到联谊会再次组织起来。”
如果他能凭借全国烹饪协会副会长的身份，适当给自己‘刷’一些任务，积累资历。
说不定能在特级厨师考核彻底取消之前，再混个特二甚至特一级身份。
不过从特二级考核开始，内容就不会像特三这么简单了。
根据他从自己师父那里得到的信息。
特二级考试，基本功什么的先不说，最后的考核内容，是一个人独自制作一桌十四道菜的中型宴席。
到了特二升特一，宴席菜品数量直接提升到二十二道菜。
什么翅鲍肚参一类的高档食材，都会成为必做的菜肴。
到时候甚至市长等领导，都会亲自到场品尝，还会有摄像机全程记录。
如果放到地方，出动的就是高官级的人物。
由此可以看出特一级厨师的地位了，那真是正儿八经的国宝。
别说主持制作国宴，许多在大领导身边服务的厨师，几乎都是这个等级。
就像他的两位师父一样，从一代领导一直服务到第三代。
康师傅为伟大领袖服务过两年，黄师傅更是在总设计师走之前，每年都会专门请过去制作寿宴。
杨振兴不在机关单位工作，身上没有编制，是私营企业老板。
可能一些任务不会让他参加，但偶尔给领导做顿饭，还是很有可能实现。
真到那时候，他的地位可以说水涨船高，说不定退休后立马就能成为泰斗级的人物。
评委们品尝完以后，先行离开，前往小会议室讨论最终结果。
其他厨师也被工作人员劝离，后厨只剩下杨振兴自己等待宣布成绩。
没有让他等太久，大概不到二十分钟，白会长等人回到后厨。
这时候他手里拿了个文件夹，打开后直接宣读道：“经过五位评委最终讨论，正式宣布杨振兴同志通过本次特三级厨师操作项目考核！”
在其他四位评委的掌声中，白会长把文件夹递给杨振兴。
同时嘴里说道：“恭喜了杨师傅，你确认一下对于所有项目打分，是否存在疑问，有疑问可以直接提出来。”
“谢谢白会长，谢谢几位评委！”
先跟评委们道谢，杨振兴接过文件夹扫了一眼。
他发现文件弄的还挺正式。
每一轮成绩后面，都有评委们的亲笔签名，甚至还摁了手印。
最下面集体签名的旁边，还盖了京城烹协的公章。
打分的话，除了食品雕刻成绩差点，其他的分数都比较中肯，跟他心里预估的差别不大。
看过之后，他把文件夹还给白会长，说道：“我对成绩没有疑问，辛苦几位了。”
“恩，没问题就好。”
白会长拿回文件夹，笑着说道：“既然没有疑问，那我就把成绩上报上去了。”
说完，他又叮嘱了几句。
“操作考核通过了，接下来还有笔试部分，具体时间就安排在这几天，究竟是哪一天，会提前再通知你。
回去之后好好温习一下知识，千万别再最后一道门槛前摔倒。”
“好的白会长，谢谢您，回头还得麻烦您继续监考。”
工作的事情到此告一段落，几个人又立刻回到私下里相处的态度。
李先生、王先生几个人，这时候也纷纷向杨振兴表示祝贺。
到了这一步，他已经等于一只脚迈入特三级厨师的门槛。
如同白会长说的那样。
接下来的笔试能够及格的话，那他以后就是特三级厨师了，身份地位又会再次提升。
不过几个人心里也对杨振兴感到惋惜。
要是他能早生个一二十年，说不定现在不是特一级，起码也是特二级厨师。
像八十年代那会，许多水平不如他的厨师，在三十多岁都已经是特二了。
尤其是崔师傅，作为中华料理铁人。
当年她参加特二进特一考试的时候，年纪跟杨振兴现在差不多。
和她同场竞技的，除了差不多岁数的年轻人，甚至还有一些上年纪的老师傅。
虽说心里不想承认，但崔师傅还是理智的认为，她四十岁的时候，水平远没有杨振兴高。
如果杨振兴参加她那次考核，肯定能顺利通过，成为特一级厨师。
只可惜对方生错了年月，到四十岁了，才勉强获得特三级考核资格。
不过杨振兴要是跟她同一个年代的人，可能也不会取得现在这样的成绩。
别说私下里能够报名参加国际比赛，就是私营企业老板，在当时也不可能出现。
招呼几个人先去喝口茶，晚上再一起吃顿饭。
结果白会长推脱要抓紧去上报文件，不过倒是答应了晚上的饭局。
孙师傅和崔师傅两个人，因为和杨振兴并不是那么熟悉，都找理由婉拒了邀请。
倒是李先生和王先生，早已经退休，陪杨振兴找地方喝茶去了。
“服务员，来一壶高碎。”
来到经常光顾的茶楼，杨振兴喊来服务员，习惯性的要了自己喜欢喝的茶。
然后看着两位老先生问道：“您二位甭客气，想喝嘛直接点。”
两位老先生也不是多么讲究的人，直接笑着说道：“也给我们上高碎吧，是京华的吗？”
“必须是啊，十号的，这老板有关系，能搞来真的，不然我也不会是他们这儿的老主顾。”
“那敢情好，今儿沾你的光，也尝尝十号茶，我好久没喝这么高等级的高碎了。”
点完茶，三人你一句我一句闲聊起来。
他们三个已经认识好多年，而且一直都有联系，杨振兴逢年过节也都会上门拜访。
所以聊的话题很家常，都在说自己或者周围人最近发生的事情。
说起今年刚去世的黄师傅，杨振兴突然问道：“李老，咱们京华名厨联谊会嘛时候重新组织起来啊？
当年联谊会里，可是有不少老师傅都走了，现在没剩下几个人，再拖下去可真就没人了。”
李先生叹了口气，回答道：“唉！你以为我不想啊！我一直都在找有关领导谈这件事儿。
可惜中间许多事儿太复杂，不是随随便便就能恢复的。
我现在最大的心愿就是，能在我走之前，亲眼看到联谊会再次组织起来。”