商健很满意方盈盈的表现,淡笑说道:“店铺面积尽量大一些,最好五百平方以上,位置可以偏僻一些。
    我们这家店的面积太小了,给客人排队的地方都小。”
    方盈盈如是点头,问道:“老板,第二家店还是规划在商城嘛?”
    商健挠了下头皮,有点纠结。
    在商城开餐饮好处就是人流量比较大,环境好。
    但也有弊端,比如面积大的店铺比较少;有些商场的营业时间受限,想24小时营业很难,除非餐饮店和电影院一样,有独立的电梯口。
    如果找临街一楼铺面的话,租金会比较高。
    商健思考了下说:“我想租步行街那种独立的临街铺面,可以24小时营业。
    当然,如果找到那种方便24小时营业的商场餐饮店也好,毕竟,商场附近聚集了很多夜猫族。”
    方盈盈瞬间领悟,点头:“好的,那我明白了。”
    商健嘱咐完之后,时间也九点钟了,开始营业,方盈盈又忙碌去了。
    看着顾客陆陆续续走进火锅店,成就感满满的。
    前世在商场逛街时,看到别人家门店生意火爆,非常羡慕。
    如今,自家火锅店也成为别人羡慕的对象了。
    商健坐在靠窗的卡座上,拿出他的平果手机,关注国内外新闻。
    看了下比特币最新价格,已经回落到11.5美元。
    查看了下海底唠火锅新闻,这是商健一直关注的,也是水煮天下未来的强劲对手。
    目前,海底唠在国内仅拥有几十家门店,而不是20年那会已经有近千家门店。
    今年,海底唠首家海外门店在新加bo正式营业,开展了全球化扩张的第一步。
    估计海底唠的张老板,也不会想到,他的公司在18年刚上市时市值达到近千亿港元,到20年,市值更是逼近三千亿港元。
    单店年营收约五千万元,价值超三亿港元!
    在今年5月份,海底劳开启门店信息化系统上线应用,开始提供电子化点餐服务、餐中业务管理以及客户信息收集。
    而商健的水煮天下,目前还是传统的点餐模式。
    海底唠发展良好,但它的创始人选择移民,在网络上闹得沸沸扬扬。
    如果移民到港还好,至少还是自己国家地区,但移民到新国,好像就没那么容易让人们接受了。
    如果仅是移民,这是他人的自由,大家无权干涉,也说明不了这些人不爱国。
    但国籍的改变意味着海底唠70%股权掌握在外国人手里,企业性质也由华国民企一下变成了中外合资企业。
    而与之相关的个人所得税、遗产税等等都将属于国籍所在地新加bo,而他们赚的钱却绝大部分都是华国人的。
    国人的钱最终落到国外,这点也是商健非常不爽的事。
    商健还是有爱国情怀的,如果发展自己企业的同时,能顺手弄垮海底唠的话,乐意效劳,何况是自己的竞争对手。
    “啪!”
    “服务员,怎么回事呀,汤里有苍蝇,苍蝇呀,你们这里的卫生情况怎么那么差!”
    突然间,一道拍桌声把店里顾客震惊了下,紧接着一道恼火的男中音响彻整个店铺,吸引了所有顾客的注意,商健也听到了。
    众人顺着声源望去,看到7号桌前一个中年方脸男人站起身,对着女服务员埋怨。
    坐在方脸中年男对面的另一个年青男人,也跟着闹起来:“对呀,苍蝇是人吃的嘛!”
    这话刚说出,顾客们顿时感觉到一些恶心。
    “先生,非常抱歉,我们会给你换新的锅底汤。”服务7号桌的女服装员一脸歉意,但再甜美的微笑也熄火不了对方的怒火。
    中年方脸男人撇了下嘴,冷漠地说:“呵,谁还有心思在你们这里吃恶心的火锅,说不定其它菜也有问题。”
    女服务员正想继续解释,方盈盈走过来,向她抬了下手,示意让自己来应付。
    商健眉头紧蹙,脸色凝重起来,看着那两个顾客恶劣的态度,感觉有点怪异。
    如果是一般顾客发现汤里有苍蝇,也不会向他们这样大喊大叫,而且还污蔑。
    看到方店长上前处理,商健不急了,先不发声,走过看看她如何应付,也想知道到底是什么情况。
    “先生,您好,我是店长,你能先静下心来听我解释一下嘛,我们对卫生要求非常苛刻,可以说是一尘不染,对本店和厨房都安装了防虫纱窗,而且,这里的商场三楼也极少有苍蝇。”方盈盈语速很快,而且精准,这段话好像是训练过似的。
    中年男人本想继续狡辩,方盈盈又噼里啪啦向他说:“我们感到非常地抱歉,不管是不是我们的工作失误,我们都愿意向你免费赔偿新的锅汤。”
    “不知,这种处理你是否满意?”
    “你......”
    中年方脸男人看着方盈盈一脸淡定的笑容,心底实在佩服这妞说话滴水不漏。
    不过,他当然不满意,“要是赔偿有用,杀人了赔钱不就行了,还要警察和法律来干嘛。”
    方盈盈听到对方如此说,表情依然淡定:“那好,既然先生你谈到了警察和法律,我们这里正安装有高清摄像头,可以请警察来进行取证调查,给大家一个公平公正的机会。
    如果是我们店的错,一切按照法律进行执行,应该赔偿多少是多少。”
    停顿了下,语气一变,“如果不是我们的错,也将按照法律进行执行。先生刚才对我们店的污蔑,我们也将按照法律处理。”
    听到有“摄像头”,中年方脸男人脸色不太好,看了同伴的眼色,有些左右为难。
    但是,他依然不想放过:“警察来就来,谁怕谁!”
    “那好,我也觉得交给警察来处理更好一些。”
    方盈盈笑了笑,直接拿出手机拨打110。
    看到方店长拨打110,还听到电话那头询问,说马上出警,中年方脸男人和同伙脸色一僵,想不到这妞来真的。
    心虚正想离去,却被商健挡在前面,不客气问道:
    “谁让你们来的?”

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