第173章 新酒的上架
今天朱晓迪一早就来到了酒馆，今天是落夕精酿的三款主打啤酒进入酒馆的日子。
除了那三款常规的啤酒外，朱晓迪的四款实验酒也都带来了酒馆。
第一步是给这些啤酒起名字，朱晓迪和安易坐在桌前思索着。
“首先落夕ipa这个名字我们不改了，这算是一个主打招牌性质的。”朱晓迪说道。
“我同意，那咱们就从这个小麦开始想一想，一定是个响亮的名字才可以啊。”安易说道。
两人尝着这款小麦啤酒，这款啤酒非常干净，小麦那种脂香以及绵柔的甜味，被展现得淋漓尽致。
“能联想到什么？”朱晓迪看着安易问道。
安易又喝了一小口后说道“婴儿的皮肤？”
“那就叫酿仔啤小麦？”朱晓迪说完，安易和她一起笑了出来。
“就这个了！这个有意思！”安易感叹道，于是落夕小麦有了酿仔啤这个名字。
名字来源于煲仔饭，人们常常开玩笑说里面有小孩，于是朱晓迪顺着这个思路想到了酿仔酒。
随后是他们的拉格啤酒，因为也是日后会一直存在的啤酒，所以起名字不能那么随意。
朱晓迪一遍遍地尝着这款酒“你说这种东西怎么起名字呢，特别纯净的拉格，还有点甜。”
“搬运工拉格！”安易突然说道，因为他想起了大自然的搬运工这个广告。
“哦！我明白了！你是说那个矿泉水是吧！”朱晓迪笑着问道。
“没错！”两人再次笑起来，愉快地决定他们拉格就叫“搬运工拉格。”
然后是他们的黑啤世涛，朱晓迪在酿造这款酒的时候，加入了乳糖和咖啡店用剩的咖啡渣，来提高酒体的丰富度。
最后这款黑啤有一种淡淡的拿铁味道。
众所周知，好的拿铁其实尝起来确实有股麦香。
而这款酒，融合了牛奶、咖啡和麦香，有一股天然的拿铁味道。
对此两人也没有什么异议，就决定这款酒叫做“双倍拿铁世涛。”
下一款啤酒是椰子糖味道的棕艾，由于它的椰子糖味道非常明显，所以就直接叫做“椰子糖棕艾”。
这个名字也挺吸引人的，两人觉得别人一定会想尝一尝椰子糖味道的啤酒。
随后是果味的小麦，朱晓迪在酿造这款啤酒的时候，在小麦的基础上加入了柚子、蜂蜜。
所以非常自然的，这款酒就叫做“柚子蜜蜂茶小麦”。
还有一款实验酒是使用了不同啤酒花酿造的ipa，这款酒尝起来比落夕ipa更苦一些。
而且酒精的度数也更高，是一款硬核的、纯粹的英式风格ipa。
喝这款酒，不是资深的精酿爱好者应该很难接受。
每一口都要受到来自酒花的苦味、酒精的温热感和厚重酒体的冲击。
但喜欢苦味酒花味道的爱好者，应该对这款酒非常痴迷。
综合安易之前的经验，两人给这款酒取名为“良性自虐者福音ipa”。
起完名字后，安易将酒馆中的酒单重新设计，加上了新酒的名字。
时间也逐渐来到中午，很快就可以检验这批新酒的受众了。
两人热闹的气氛让后厨的老谢都出来看热闹，听了新酒的名字后，老谢也乐呵起来。
安易赶紧弄了一些啤酒让老谢后厨的几个伙计尝了尝，他们普遍更能接受搬运工拉格和酿仔酒小麦。
很快中午的营业时间开始了，让安易惊喜的是，他看到了几个昨天已经来过的外国游客。
果然对于外国游客来说，精酿啤酒的吸引力还是蛮大的。
听说店里有了新酒，他们都要尝一尝。
几个人一个披萨，就能喝一下午，你也不知道这些人是出来玩的，还是跑到国外来吃饭的。
经过顾客的反馈，落夕精酿的三款基础酒都有着很好的反响，反复购买的人也很多。
而硬核的良性自虐者ipa虽然也有人尝试，但一杯就是他们的极限了。
而女性更倾向于购买果味的啤酒。
一直到深夜酒馆打烊，两人对着小票统计了一下酒的销售情况。
一个很好的信号是，落夕精酿自己的啤酒上架的第一天，销量就超过了其他品牌的啤酒。
自有啤酒里销量最高的是酿仔酒小麦，第二是ipa、第三是拉格。
但三者的数量也没有太大的差别。
实验酒中，因为每个酒只有一桶，无法参与评选。
柚子茶小麦、椰子糖棕艾和拿铁世涛一桶已经全部卖光。
即便是硬核的良性自虐者ipa也只剩了三分之一桶。
“这就是景区的优势啊，怎么都能卖。”安易感叹道。
“确实厉害啊，剩下的就看咱们的销售人员给不给力了。
如果酒厂的状况也能像酒馆和后厨那么给力，咱们就发达了！”朱晓迪兴奋的说道。
两个销售人员已经上岗快一周了，因为有着第一桶免费的优势。
酒厂这两天也接到了不少订单，虽然都是订购单桶的较多。
但安易相信自己的质量只要他们买了一次，就会无限复购。
靠着酒馆赚钱多，安易直接又给朱晓迪配了两个发货员。
所以目前，除了酿酒之外，其他的事物都不用朱晓迪亲自上阵了。
因为安易还在给酒厂贴钱，朱晓迪有些不好意思，告诉安易一旦盈利就会将这些费用还给安易。
“下一步，就是连酿酒也用不到你了，你只需要监督就行了。
相信我，那一天会很快到来的。”安易说道。
随着酒馆的开业，安易的生活也进入了一个稳定的时期。
每天早上他起床后送瑞秋上学，和大美女识怜聊会儿天，有时会去她的温室转转。
回到酒馆后，安易会进入到迟叶谷制作一些原料，放在迟叶谷中的仓库里备用。
上午安易会让临川过来和老谢一起理一理酒馆的账目，不得不说临川对于这一块还是非常在行的。
有了临川帮忙整理账目，一切都进展的非常顺利。
随后老谢会去后厨开始备餐，而安易会再和他的员工们打扫一遍酒馆。
赶上米杨上中午班，他还会和米杨一起商量一些酒馆的运营方向。
中午开业后，安易会忙一会儿，然后去接孩子。
酒馆其实用不太到安易参与，他会和瑞秋一起在二楼玩一玩，或是看看她的功课。
不过大部分时候，瑞秋都去苏栗家，到晚餐时间才回来。
晚上安易也慢慢开始和瑞秋一起看一些节目，一直到弄她睡觉。
有的时候安易也会一起睡着，有的时候他会回到吧台和客人聊聊天。
就是这样正常的生活，日复一日的进行着。
但只有安易自己知道，在某些瞬间他会突然意识到，生活里似乎少了些什么。
每当他透过橱窗就能看到山脚下的面包店时，这样的感觉更加明显。
除了那三款常规的啤酒外，朱晓迪的四款实验酒也都带来了酒馆。
第一步是给这些啤酒起名字，朱晓迪和安易坐在桌前思索着。
“首先落夕ipa这个名字我们不改了，这算是一个主打招牌性质的。”朱晓迪说道。
“我同意，那咱们就从这个小麦开始想一想，一定是个响亮的名字才可以啊。”安易说道。
两人尝着这款小麦啤酒，这款啤酒非常干净，小麦那种脂香以及绵柔的甜味，被展现得淋漓尽致。
“能联想到什么？”朱晓迪看着安易问道。
安易又喝了一小口后说道“婴儿的皮肤？”
“那就叫酿仔啤小麦？”朱晓迪说完，安易和她一起笑了出来。
“就这个了！这个有意思！”安易感叹道，于是落夕小麦有了酿仔啤这个名字。
名字来源于煲仔饭，人们常常开玩笑说里面有小孩，于是朱晓迪顺着这个思路想到了酿仔酒。
随后是他们的拉格啤酒，因为也是日后会一直存在的啤酒，所以起名字不能那么随意。
朱晓迪一遍遍地尝着这款酒“你说这种东西怎么起名字呢，特别纯净的拉格，还有点甜。”
“搬运工拉格！”安易突然说道，因为他想起了大自然的搬运工这个广告。
“哦！我明白了！你是说那个矿泉水是吧！”朱晓迪笑着问道。
“没错！”两人再次笑起来，愉快地决定他们拉格就叫“搬运工拉格。”
然后是他们的黑啤世涛，朱晓迪在酿造这款酒的时候，加入了乳糖和咖啡店用剩的咖啡渣，来提高酒体的丰富度。
最后这款黑啤有一种淡淡的拿铁味道。
众所周知，好的拿铁其实尝起来确实有股麦香。
而这款酒，融合了牛奶、咖啡和麦香，有一股天然的拿铁味道。
对此两人也没有什么异议，就决定这款酒叫做“双倍拿铁世涛。”
下一款啤酒是椰子糖味道的棕艾，由于它的椰子糖味道非常明显，所以就直接叫做“椰子糖棕艾”。
这个名字也挺吸引人的，两人觉得别人一定会想尝一尝椰子糖味道的啤酒。
随后是果味的小麦，朱晓迪在酿造这款啤酒的时候，在小麦的基础上加入了柚子、蜂蜜。
所以非常自然的，这款酒就叫做“柚子蜜蜂茶小麦”。
还有一款实验酒是使用了不同啤酒花酿造的ipa，这款酒尝起来比落夕ipa更苦一些。
而且酒精的度数也更高，是一款硬核的、纯粹的英式风格ipa。
喝这款酒，不是资深的精酿爱好者应该很难接受。
每一口都要受到来自酒花的苦味、酒精的温热感和厚重酒体的冲击。
但喜欢苦味酒花味道的爱好者，应该对这款酒非常痴迷。
综合安易之前的经验，两人给这款酒取名为“良性自虐者福音ipa”。
起完名字后，安易将酒馆中的酒单重新设计，加上了新酒的名字。
时间也逐渐来到中午，很快就可以检验这批新酒的受众了。
两人热闹的气氛让后厨的老谢都出来看热闹，听了新酒的名字后，老谢也乐呵起来。
安易赶紧弄了一些啤酒让老谢后厨的几个伙计尝了尝，他们普遍更能接受搬运工拉格和酿仔酒小麦。
很快中午的营业时间开始了，让安易惊喜的是，他看到了几个昨天已经来过的外国游客。
果然对于外国游客来说，精酿啤酒的吸引力还是蛮大的。
听说店里有了新酒，他们都要尝一尝。
几个人一个披萨，就能喝一下午，你也不知道这些人是出来玩的，还是跑到国外来吃饭的。
经过顾客的反馈，落夕精酿的三款基础酒都有着很好的反响，反复购买的人也很多。
而硬核的良性自虐者ipa虽然也有人尝试，但一杯就是他们的极限了。
而女性更倾向于购买果味的啤酒。
一直到深夜酒馆打烊，两人对着小票统计了一下酒的销售情况。
一个很好的信号是，落夕精酿自己的啤酒上架的第一天，销量就超过了其他品牌的啤酒。
自有啤酒里销量最高的是酿仔酒小麦，第二是ipa、第三是拉格。
但三者的数量也没有太大的差别。
实验酒中，因为每个酒只有一桶，无法参与评选。
柚子茶小麦、椰子糖棕艾和拿铁世涛一桶已经全部卖光。
即便是硬核的良性自虐者ipa也只剩了三分之一桶。
“这就是景区的优势啊，怎么都能卖。”安易感叹道。
“确实厉害啊，剩下的就看咱们的销售人员给不给力了。
如果酒厂的状况也能像酒馆和后厨那么给力，咱们就发达了！”朱晓迪兴奋的说道。
两个销售人员已经上岗快一周了，因为有着第一桶免费的优势。
酒厂这两天也接到了不少订单，虽然都是订购单桶的较多。
但安易相信自己的质量只要他们买了一次，就会无限复购。
靠着酒馆赚钱多，安易直接又给朱晓迪配了两个发货员。
所以目前，除了酿酒之外，其他的事物都不用朱晓迪亲自上阵了。
因为安易还在给酒厂贴钱，朱晓迪有些不好意思，告诉安易一旦盈利就会将这些费用还给安易。
“下一步，就是连酿酒也用不到你了，你只需要监督就行了。
相信我，那一天会很快到来的。”安易说道。
随着酒馆的开业，安易的生活也进入了一个稳定的时期。
每天早上他起床后送瑞秋上学，和大美女识怜聊会儿天，有时会去她的温室转转。
回到酒馆后，安易会进入到迟叶谷制作一些原料，放在迟叶谷中的仓库里备用。
上午安易会让临川过来和老谢一起理一理酒馆的账目，不得不说临川对于这一块还是非常在行的。
有了临川帮忙整理账目，一切都进展的非常顺利。
随后老谢会去后厨开始备餐，而安易会再和他的员工们打扫一遍酒馆。
赶上米杨上中午班，他还会和米杨一起商量一些酒馆的运营方向。
中午开业后，安易会忙一会儿，然后去接孩子。
酒馆其实用不太到安易参与，他会和瑞秋一起在二楼玩一玩，或是看看她的功课。
不过大部分时候，瑞秋都去苏栗家，到晚餐时间才回来。
晚上安易也慢慢开始和瑞秋一起看一些节目，一直到弄她睡觉。
有的时候安易也会一起睡着，有的时候他会回到吧台和客人聊聊天。
就是这样正常的生活，日复一日的进行着。
但只有安易自己知道，在某些瞬间他会突然意识到，生活里似乎少了些什么。
每当他透过橱窗就能看到山脚下的面包店时，这样的感觉更加明显。