?时旅做了一个奇怪的梦。
    梦中他是那只翼若垂天之云,身躯之大不知其几千里也,始于北冥,徙于南冥的鲲鹏!
    底下汪洋恣肆,身旁云雾翻滚。
    他忘却了物我的界限,与鲲鹏合二为一,达到了无己、无功、无名的境界,无所凭依而游于无穷,体验了一场无法用言语表达的逍遥游!
    正当他沉浸在大自由的畅快感中,体验鱼鸟之变,由鹏化鸟,冲入南冥之时,突然发现自己溺水了,不由得挣扎,鲲鹏消失,他又重现人形。
    有没有搞错,鲲鹏还能溺水的?
    时旅从梦中醒来,睁开眼一看,果然是漫漫捏住自己的鼻子了。
    “你以为老爸同意你当厨师,你就可以睡懒觉了吗!”漫漫单手叉腰,一只手戳着时旅的额头,斥责道。
    没理会没大没小的漫漫,时旅借着还未消散的睡意,坐起来,看向窗外,发了会儿呆。
    梦中的种种感觉还未消失,趁着还未完全醒来,赶紧回味一番。
    说起来,这梦还真是真实呢!我竟然梦见自己是一只鸟?好奇怪啊!
    我怎么会梦到这个,难道是日有所思,也有所梦?昨天确实耗费了很多心力,当时脑海中就只有鲲鹏,那么晚上梦到它也不足为奇。
    不过,如此真实,有没有另外一种可能呢?
    就是……我有没有可能是上古鲲鹏的转世?这也不是没有可能啊!只有这样才匹配的上我英俊的外表吧!(也不知道他是哪里来的自信。)
    时旅突然想到庄周梦蝶的故事,有趣的想着,也不知道是我梦到了鲲鹏,还是鲲鹏梦到了我。
    “老哥!老哥!你发什么呆呢!”漫漫将她的纤纤玉手伸到时旅眼前晃了晃,将其从神游状态拉了回来。
    回过神的时旅,想到是妹妹打断了他的美梦,一副敢怒又不敢言的样子,一脸忧伤的想着,以后一定不能忘了锁门。
    用冷水洗脸后,精神好了许多,从楼下桌子上舀了一碗绿豆粥,咕咚咕咚一口喝下。
    时旅赶往酒家后厨,接受还没结束的考核,猜想着今天的考核内容。
    刚一进来,父亲就递过来一套干净整洁的厨师服,正色道:“你前两个考核的完美通过,让我意识到你早已具备了厨师的资格,看来你是真的跟着你爷爷学到了很多。”
    他顿了顿,继续说道:“昨天我就说过了,不会再阻拦你成为厨师,但考核不会停止。”
    “以前的考核项目已经适用了,继续下去也只是浪费你我的时间!所以我剔除了原定的家常菜考核,转而制定了一项测试你厨师天资的考验!”
    “这次的考验就是:三山五岳!”
    “拿出你最真实的一面,不要有所隐藏,此次考验将会让你看清自己,看清自己到底能在厨师的道路上走多远!”
    “是!”时旅认真应道。
    “所谓三山五岳,指的并非是其本来意义的中华名山。”
    “三山,指的是厨师的身体素质,即体力、耐力、反应力!”
    “俗话说:老阴阳,少厨子。厨师工作是一种强度较大的劳动,要成为一名合格的厨师,从身体素质上讲,首先要有健康的体质。”
    “今天你的考验内容,就是征服这三座大山,展示出最真实的身体素质!”
    “老爸,你只说了三山,还没有提五岳呢!快说快说,五岳是什么?”漫漫的强迫症犯了,说话留一半最让她抓狂。
    “三山考验将会用一整天来进行,至于五岳我到时候自然会说。”
    父亲一脸淡定,无视咬牙切齿的漫漫,继续说道。
    “小旅,去吧衣服换上,三山的考验方式就是你在我手下帮厨一天!”
    “有没有问题!”父亲大声问道。
    “没有!”时旅更不会惧怕着区区帮厨一天的考验,想也没想就立刻应道。
    他换好衣服后,跟着父亲来到厨房,三山考验从此刻开始!
    “将这些原料都清洗一下。”父亲指着一大堆蔬菜、鱼、肉等食材说道。
    “厨师的工作与普通工作不同,往往是做在人前,吃在人后。如果不早作准备,等到客人点菜的时候才开始的话,往往会来不及,烧完这桌忘了这桌。”
    “你记住,适当的等待会让客人对美食产生期待感,但过久的等待则会使客人感到不耐,从而直接影响到吃的心情!”
    “为了最大化上菜效率,并且保证客人吃到新鲜的菜肴……”
    “所以,我们的第一项工作就是:配菜!”
    “接下来,我报菜名,你必须以最快的速度,将这道菜要用到的原料配好、配齐,不容许存在一丁点差错!听明白了吗!”
    “明白!”
    “那么,第一道菜:酸辣土豆丝!”
    父亲话音刚落,时旅就拿好盘子,从已经洗净、摆放有序的食材中挑出了土豆、青椒、红椒。
    看到儿子如此快速而准确,父亲满意地点点头,继续说道:“第二道菜:番茄炒蛋!”
    时旅同样反应迅速地从中拿出番茄与鸡蛋。
    “第三道:梅菜扣肉!”
    这次还没等时旅配好,父亲就接着说道:“蒜香排骨!”
    接下来,他的语速越来越快,根本不去在意时旅是否配好。
    “青椒肉丝,葱爆鸭架,铁板香芋,笋片炒豆,手撕包菜……”
    父亲语速很快,一口气连着报了二十几个客人常点、又可以事先配好的家常菜。
    父亲说完,预想中儿子慌乱的场景并未出现,却是看到时旅完全不为所动,精准快速,有条不紊地配着菜。
    时旅早在父亲越说越快时,就猜到了他的用意。当下也是完全不慌,一边记着菜名,一边迅速地从中捡出食材。
    不一会儿,将近三十道菜就已配好,时旅右手摊开指向灶台,做了一个“请”姿势,自信满满地说道:“全部搞定!顺序没乱,配菜没少,28道菜完成,请您检阅!”
    虽然有惊无险的顺利完成,不过老爸还真是阴险呢!时旅擦了擦额头沁出的汗水,如是想着。
    父亲压下心中惊骇,上前一道一道仔细检查,震惊地发现每一道菜都配全,而且是完全按照自己报的顺序摆好,无一出错!
    父亲干咳一声,平复下儿子所带来的惊骇,偷偷将写着先前菜名的字条捏成一团,藏进裤袋,这才故作平静说道。
    “很好!那么时间也差不多了,接下来就要真正开始了!”
    临近十一点,就有客人陆续前来。
    不一会儿,客人点好菜,母亲将点餐的单子送入厨房。
    父亲看了下几张单子,将上面重复的几样菜挑出来先做。
    父亲道:“爆炒螺丝,三份!”
    时旅马上用沥水盆,从铁盆里捞出三份有余的螺丝,用清水冲洗后递给父亲。
    父亲已将油烧至七分,放入葱姜蒜、辣椒段、十三香,煸炒出香味后,接过沥水盆,就将螺丝倒入锅中,大火爆炒一会后,放入料酒、盐、酱油、白糖,然后继续翻炒。
    “等等!老爸你没放盐!”时旅在切配其他菜的同时,也没有忽视老爸的动作。
    父亲被指出错误,不感羞愧,反而满意地说道:“不错!看来你的注意力并没有被分散!”
    至此,时旅明白了这也是考验内容,父亲会故意犯错,就看自己能不能发现!
    父亲的考验真是防不胜防啊!时旅不由得打起十二分精神。
    “酸辣土豆丝!”
    “老爸,你忘记放醋了!”
    “椒盐排条!”
    “老爸,你忘记放葱了!”
    “干锅花菜!”
    “老爸,你忘记放五花肉和豆豉酱了!还有干锅的酒精块没放!”
    ……
    好累啊!时旅揉揉发酸的肩膀,从上午11点忙到下午1点,足足两个小时!
    这两个小时内,菜一道接着一道,精神高度紧张,没有喘息的时间,自己不仅要保证自己没有犯错,还得提醒老爸哪里犯错!只要有一道菜出了问题,就得重新来过,好在自己反应迅速,至今没有出现错。
    时旅摸摸空空如也的肚子,从早上到现在,只喝了一碗绿豆粥,试菜也都是老爸在试,自己根本吃不到!
    终于可以吃口饭了,父亲一脸幸灾乐祸地笑着,漫漫奇怪着老哥怎么像饿了三天一样。
    废话,能不饿吗!那可是粥啊,自己忙前忙后的,不仅是体力劳动,为了应付父亲无处不在的考验,还不得不打起十二分精神,脑力和体力的双重消耗下,还有灶火和油烟的熏烤下,自己还能站着都算不错了好吧!
    吃过了午饭,由于晚上客人更多,一批接一批的,父亲不给他休息的时间,叫他收拾好碗筷后,开始晚餐的备菜、配菜。
    厨房里,洗菜配菜的时旅的速度慢了下来,自信的笑容也消失无踪,转为一脸凝重。
    速度虽然慢了一点,但还高效准确的完成了配菜。
    临近五点,随着客人陆续来临,新一轮的厨房工作开始!
    不过与上午不同的是,这次自己和老爸角色互换!
    自己当主厨,父亲配菜。
    时旅很想对父亲说一句:老爸!你是魔鬼吗!但想了想,还是算了,这是考验,自己不能露怯。
    真是……有趣的考验呢!时旅艰难地露出一个比哭还难看的笑容。
    安排菜序、控制火候、翻锅、翻炒、试菜……
    时旅终于不怕饿死了,因为他快要抱死了,他中午一点以后才吃的,当时因为害怕下午饿着,所以吃了好多。
    谁知老爸与自己交换,换自己来主厨试菜了,不过就算再饱也要继续试,这估计就是耐受力的考验吧!
    有时候,两道菜同时进行,一心两用下,心神损耗巨大!
    时旅越来越接近极限,额头汗水越来越多,双手都隐见颤抖!
    不能就这么放弃,不能就这样结束,自己可是要打败食王的人,怎么能就这么倒下!
    撑到了八点,客人才没有增加,地狱般的三山考验,终于结束了。
    时旅从厨房走出,满脸油污,头发凌乱,衣服被汗浸湿,就像从桑拿房里出来一样,步履蹒跚,精神恍惚。
    “漫漫,走,我们回家,你骑电瓶车。”时旅略微孔洞地对着漫漫说道,不等父亲对考核的评定,扯下围腰,就往外走。
    漫漫看到老哥的状态,一脸震惊,知道他需要休息,当下也没有多说,赶紧回家才是对的!
    回到了家,时旅很快地淋了个冷水澡,而后就说了一句:“明天早上别叫我!”
    时旅进了房间,昏昏欲睡下也没忘锁门,开好空调,将自己往床上一扔,就沉沉睡去。
    漫漫一脸懵比,搞不清楚老哥遭受了什么,不过能将神经大条的老哥弄成这样,这考验得有地狱难度吧!
    漫漫不知想到了什么,打了个冷颤,摇摇头,不再去想。
    果然做菜什么的不适合我啊,我还是安安静静地做个吃货吧!漫漫如是想着。
    时旅不知道因为自己让漫漫下定决心在吃货的路上越走越远了,当然这些事时旅全都不关心,现在他只想一觉睡过整个夏天!
    ……
    深夜,父亲母亲回到家,洗漱后即将熄灯睡觉,母亲问起儿子今天的考验结果,父亲沉默良久,才神色复杂地说:“我们的儿子是个妖孽啊!”
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