第一十八章 金山银山在招手
第一十八章 金山银山在招手
南方人是不喜欢天天吃面食的。
明雪晗突然想到这一点，忙说：“不好意思啊，您要是不喜欢，那先搁着，明天我和清扬当早饭，我这就煮米饭去。”
煮米饭，天知道她会不会也煮一盆，好歹这还是带着汤水的面疙瘩，要是换成一盆干饭铁定更撑肚子。
思及此，项天歌不等明雪晗起身拿起筷子大口吃了起来。
“项大哥，你不喜欢不用免强的，真的，反正天冷放着也不会坏，我去给您煮米饭。”明雪晗想要再劝，项天歌已经风卷残云般吃下大半碗。
现在即使她做了米饭，他也肯定吃不下了，明雪晗只好作罢。
吃完饭，又趁着锅里还烧着热水，将之前挖的笋剥皮整个放进锅里煮。
“姐，怎么还要煮笋啊，我们都吃饱了。”明清扬疑惑的问道。
项天歌则一脸怪异表情。
明雪晗笑笑，“等过了清明，这山上的笋就长成竹子了，所以得赶在这前头多挖些笋，制成罐头笋，即使到了夏天也能吃上鲜笋。”
说着，她又扭头对项天歌说：“项大哥，麻烦你把白天买的陶罐都洗一下，再用开水烫一烫，一会就用得上了。”
“罐头笋是什么？”明清扬好奇宝宝一样，项天歌也十分感兴趣的样子。
明雪晗想了想，往后要做山味的生意，肯定得把各种食物的制作方法给普及了，如此三人才能通力合作，做出更加美味的山味。
便又朝项天歌招了招手，示意他在一旁坐下。
项天歌还真乖乖的和明清扬排排坐下，一副好好学生的样子。
明雪晗清了清嗓子，一边不时搅动着锅里的笋，一边问：“听说过酿酒没有？”
“听说过啊，明生财原先就是酿酒的。”明清扬回道。
项天歌也认真的点点头。
明雪晗满意的笑笑，“罐头笋的储存方法和酿酒有点相似，都是采用密封的方法，隔绝外间的污染，使得罐子里成为真空无菌环境，泡在里头的笋也就能保持住新鲜的味道了。”
明清扬瞪大眼睛，惊喜的说：“那岂不是可以跟酒一样越陈越香了。”
明雪晗摇摇头，“越陈越香没必要，只要储存到出冬笋的时候。”
“哦，我懂了，等山里都没有笋了，我们却还有鲜笋卖，那就是物以稀为贵。太好了，姐，我能做什么吗？”明清扬兴奋的问道，旁边的项天歌也殷切的看着她。
明雪晗瞅着两人认真的模样了，噗嗤一声笑出来，“你呀，烧火吧。项大哥，洗陶罐。”
“好咧！”
明清扬别的活干不好，烧火可是一把好手。
从小到大，明清扬唯一能做的家务就是烧火，一来分担家务，二来也能暖和阴虚的身体。
三人分工合作，半个时辰之后，明雪晗便将煮熟的笋装进洗净的陶罐里，好了，“等放温了就可以用粘土把盖子封紧。如果有蜡更好，不过太贵了，反正我们保质期也只需要半年，粘土也凑和。”
“项大哥，清扬，明儿个开始，项大哥上山打野猪，我挖笋，清扬，你就在家里编竹篓。我们争取在七天之内制出第一批腊肉，再多些罐头笋，嗯，还有笋干、水笋什么的也不能少。罐头笋虽是个商机，但是时候未到，不如笋干和水笋来钱更快。”
“大姐，你考虑的真周到。”明清扬由衷的赞道。
“得了，刚刚放灶头上煨着的药也差不多了，你赶紧喝了去睡吧。”明雪晗体贴的说道，末了又转头看着项天歌，“项大哥，怕是还有件危险的要你做，我……”
“竹叶青十条，一定给你捕来。”不等明雪晗说完，项天歌抢先回道。
明雪晗不由的再次感慨他的体贴。
心下暗暗发誓，以后要好好的回报他。
明清扬到底身子弱，等罐头笋做好之后便去睡了。明雪晗想着接下来要做的事，却有些睡不着。
索性拿了竹片和炭头在灯下，一边整理思路，一边在竹片上写写画画。
通过这段时间的观察，她发现碧螺山上主要的植物是竹子，衍伸而出的食材主要是笋和竹荪，动物的话，从集市上出售的情况看是兔子，蛇，竹鼠，像野猪这一类大型的野兽是比较少的。
家猪则很少人喂养，当地人连自己都吃不饱，哪有多余的粮食喂猪，所以想吃肉类只能去山上猎竹鼠。
野猪难猎，若是能养猪就好了。
她一边想一边在竹片上涂涂画画。
真的是太穷了，连张像样的纸也没有，如何制定出详细的计划。
“纸，啊，山里这么多竹子，是不是可以制些草纸。”明雪晗想到这一点，激动的跳起来。
砰！
头顶忽地一痛，明雪晗转过身，就看到项天歌正捂着下巴，一脸怪异的看着自己。
“项大哥，你怎么还没睡啊。”明雪晗奇怪的看着他。
这一次去集市上，与项天歌之间发生的许多事，着实让明雪晗尴尬。这也是为什么事情做完了，也还留在灶间，不肯回房的原因。
她有些怕，怕与他独处一室，就忍不住的胡思乱想。
却没有想到他会突然跑到自己身后，这，让她又胡思乱想起来。
“你快去睡吧，明儿还得上山猎野猪呢。”明雪晗压下心中翻涌的思绪，强作镇静的说道。
项天歌忽地伸手，将一沓东西递到明雪晗面前。
明雪晗定睛一看，竟是一叠草纸。
难道他是看到自己在竹片上乱涂乱画不方便，所以给自己送纸来的？
项天歌见她不接，倾身将纸往桌上一放，便转身去了房间。
这男人，这般体贴，让人的心里可真是……
明雪晗五味杂阵的叹一口气，拿起草纸看了看。
纸是竹浆做的最粗糙的那种黑黄色的草纸，闻一闻还有浓烈的石灰水味道。
造纸术虽然在当世已经有了，但是就算草纸也是非常昂贵的稀罕物，寻常人家只有逢年过节祭祀才舍得用，平时便是如厕也都不舍得的。
就拿明家来说，也都是在茅房里接了山水，方便完之后直接用清水冲洗。
故而没有厕纸，对于来自现代的明雪晗来说也能忍，只是其他人家都是用烫洗过的竹片，着实麻烦又不卫生。
假若自己能造出便宜又好用的纸，那岂不是财源滚滚。
明雪晗左思右想，突然有种前途一片光明，大把金山银山向自己招手的错觉。
然，回到现实，家图四壁，还得得把眼下的日子过好，再作下一步打算吧。
她将炭头削的尖尖的，一笔一划的在草纸上写下山味计划。
等写完，已近子夜，她想着项天歌也该睡着了，这才轻手轻脚的回了屋里。
门一推开，却瞧见项天歌捂着肚子，痛苦的蜷缩着。
“项大哥，你怎么了？”明雪晗当即什么乱七八糟的念头都没有了，跑上去，一摸他的身子烫的跟火盆一样。
南方人是不喜欢天天吃面食的。
明雪晗突然想到这一点，忙说：“不好意思啊，您要是不喜欢，那先搁着，明天我和清扬当早饭，我这就煮米饭去。”
煮米饭，天知道她会不会也煮一盆，好歹这还是带着汤水的面疙瘩，要是换成一盆干饭铁定更撑肚子。
思及此，项天歌不等明雪晗起身拿起筷子大口吃了起来。
“项大哥，你不喜欢不用免强的，真的，反正天冷放着也不会坏，我去给您煮米饭。”明雪晗想要再劝，项天歌已经风卷残云般吃下大半碗。
现在即使她做了米饭，他也肯定吃不下了，明雪晗只好作罢。
吃完饭，又趁着锅里还烧着热水，将之前挖的笋剥皮整个放进锅里煮。
“姐，怎么还要煮笋啊，我们都吃饱了。”明清扬疑惑的问道。
项天歌则一脸怪异表情。
明雪晗笑笑，“等过了清明，这山上的笋就长成竹子了，所以得赶在这前头多挖些笋，制成罐头笋，即使到了夏天也能吃上鲜笋。”
说着，她又扭头对项天歌说：“项大哥，麻烦你把白天买的陶罐都洗一下，再用开水烫一烫，一会就用得上了。”
“罐头笋是什么？”明清扬好奇宝宝一样，项天歌也十分感兴趣的样子。
明雪晗想了想，往后要做山味的生意，肯定得把各种食物的制作方法给普及了，如此三人才能通力合作，做出更加美味的山味。
便又朝项天歌招了招手，示意他在一旁坐下。
项天歌还真乖乖的和明清扬排排坐下，一副好好学生的样子。
明雪晗清了清嗓子，一边不时搅动着锅里的笋，一边问：“听说过酿酒没有？”
“听说过啊，明生财原先就是酿酒的。”明清扬回道。
项天歌也认真的点点头。
明雪晗满意的笑笑，“罐头笋的储存方法和酿酒有点相似，都是采用密封的方法，隔绝外间的污染，使得罐子里成为真空无菌环境，泡在里头的笋也就能保持住新鲜的味道了。”
明清扬瞪大眼睛，惊喜的说：“那岂不是可以跟酒一样越陈越香了。”
明雪晗摇摇头，“越陈越香没必要，只要储存到出冬笋的时候。”
“哦，我懂了，等山里都没有笋了，我们却还有鲜笋卖，那就是物以稀为贵。太好了，姐，我能做什么吗？”明清扬兴奋的问道，旁边的项天歌也殷切的看着她。
明雪晗瞅着两人认真的模样了，噗嗤一声笑出来，“你呀，烧火吧。项大哥，洗陶罐。”
“好咧！”
明清扬别的活干不好，烧火可是一把好手。
从小到大，明清扬唯一能做的家务就是烧火，一来分担家务，二来也能暖和阴虚的身体。
三人分工合作，半个时辰之后，明雪晗便将煮熟的笋装进洗净的陶罐里，好了，“等放温了就可以用粘土把盖子封紧。如果有蜡更好，不过太贵了，反正我们保质期也只需要半年，粘土也凑和。”
“项大哥，清扬，明儿个开始，项大哥上山打野猪，我挖笋，清扬，你就在家里编竹篓。我们争取在七天之内制出第一批腊肉，再多些罐头笋，嗯，还有笋干、水笋什么的也不能少。罐头笋虽是个商机，但是时候未到，不如笋干和水笋来钱更快。”
“大姐，你考虑的真周到。”明清扬由衷的赞道。
“得了，刚刚放灶头上煨着的药也差不多了，你赶紧喝了去睡吧。”明雪晗体贴的说道，末了又转头看着项天歌，“项大哥，怕是还有件危险的要你做，我……”
“竹叶青十条，一定给你捕来。”不等明雪晗说完，项天歌抢先回道。
明雪晗不由的再次感慨他的体贴。
心下暗暗发誓，以后要好好的回报他。
明清扬到底身子弱，等罐头笋做好之后便去睡了。明雪晗想着接下来要做的事，却有些睡不着。
索性拿了竹片和炭头在灯下，一边整理思路，一边在竹片上写写画画。
通过这段时间的观察，她发现碧螺山上主要的植物是竹子，衍伸而出的食材主要是笋和竹荪，动物的话，从集市上出售的情况看是兔子，蛇，竹鼠，像野猪这一类大型的野兽是比较少的。
家猪则很少人喂养，当地人连自己都吃不饱，哪有多余的粮食喂猪，所以想吃肉类只能去山上猎竹鼠。
野猪难猎，若是能养猪就好了。
她一边想一边在竹片上涂涂画画。
真的是太穷了，连张像样的纸也没有，如何制定出详细的计划。
“纸，啊，山里这么多竹子，是不是可以制些草纸。”明雪晗想到这一点，激动的跳起来。
砰！
头顶忽地一痛，明雪晗转过身，就看到项天歌正捂着下巴，一脸怪异的看着自己。
“项大哥，你怎么还没睡啊。”明雪晗奇怪的看着他。
这一次去集市上，与项天歌之间发生的许多事，着实让明雪晗尴尬。这也是为什么事情做完了，也还留在灶间，不肯回房的原因。
她有些怕，怕与他独处一室，就忍不住的胡思乱想。
却没有想到他会突然跑到自己身后，这，让她又胡思乱想起来。
“你快去睡吧，明儿还得上山猎野猪呢。”明雪晗压下心中翻涌的思绪，强作镇静的说道。
项天歌忽地伸手，将一沓东西递到明雪晗面前。
明雪晗定睛一看，竟是一叠草纸。
难道他是看到自己在竹片上乱涂乱画不方便，所以给自己送纸来的？
项天歌见她不接，倾身将纸往桌上一放，便转身去了房间。
这男人，这般体贴，让人的心里可真是……
明雪晗五味杂阵的叹一口气，拿起草纸看了看。
纸是竹浆做的最粗糙的那种黑黄色的草纸，闻一闻还有浓烈的石灰水味道。
造纸术虽然在当世已经有了，但是就算草纸也是非常昂贵的稀罕物，寻常人家只有逢年过节祭祀才舍得用，平时便是如厕也都不舍得的。
就拿明家来说，也都是在茅房里接了山水，方便完之后直接用清水冲洗。
故而没有厕纸，对于来自现代的明雪晗来说也能忍，只是其他人家都是用烫洗过的竹片，着实麻烦又不卫生。
假若自己能造出便宜又好用的纸，那岂不是财源滚滚。
明雪晗左思右想，突然有种前途一片光明，大把金山银山向自己招手的错觉。
然，回到现实，家图四壁，还得得把眼下的日子过好，再作下一步打算吧。
她将炭头削的尖尖的，一笔一划的在草纸上写下山味计划。
等写完，已近子夜，她想着项天歌也该睡着了，这才轻手轻脚的回了屋里。
门一推开，却瞧见项天歌捂着肚子，痛苦的蜷缩着。
“项大哥，你怎么了？”明雪晗当即什么乱七八糟的念头都没有了，跑上去，一摸他的身子烫的跟火盆一样。