另外还买了两家人,两妇人跟两个丫头,接替她们两位,在大厨房里做活。
男子跟小厮暂时交给管家分派活计,到时候可以安排送货的事,家里刚好有板车。
蛋糕房也让管家找人修整了,做了四个灶,门口的那面墙做一整条宽宽的案桌,方便蛋糕出炉后都倒到上面。
等第一锅出炉后,姜嫂跟管家媳妇忐忑的看着裴绣。
这是她们第一回单独做,之前都是给夫人打下手。
裴绣让三个孩子一人拿一个试吃一下,让他们评价。
老三:“我觉得有点甜。”
老大:“你的错觉吧?我觉得差不多,好吃。”
老二:“我也觉得跟娘做的差不多,好吃。”
裴绣也拿了一个试了下,甜了一点点,不明显,还可以。
她笑着对两人点点头:“做的很好,记住刚刚的配比,继续调制面糊吧。这个月铺子要是生意好,我下个月给你们加月钱。”
两人喜不自胜,感激的说:“多谢夫人,这是奴婢们该做的。”
“嗯,你们继续做吧,今晚要做一万一千个出来,辛苦你们了。”
“不辛苦,奴婢很高兴能为夫人、少爷们解忧,那奴婢们就先做事了。”
“嗯。”
裴绣又对三兄弟说:“吃好了就回去做功课,早点睡觉,明日还得再早一点起。”
她等第二锅出炉后,尝了一下,没问题后就先去哄小麦睡觉。
实在是李嫂搞不定小麦。这孩子哄睡后,醒来发现她不在,哭着闹着要寻她。
李嫂只好边哄着她,边让银杏过来寻她。
也不知道两位厨娘,一万多个茶杯蛋糕做到了几时。
她昨夜哄睡孩子又起身,明日需要的量太大了,她有点不放心。
去厨房看了会儿她们调整配比,看了几次,出入都不大,也就放心的去睡觉。
第二日一早,三兄弟起来时,她也起了。
发现这三个不好好晨练,一起来就钻到了厨房。
她在身后拍了拍他们三个,“你们洗漱了没有,还不去蹲马步?厨房我会看着,会给你们弄好好的带去书院,放心好了。”
“我们就过来看一眼,今日的好多啊,我们来的急分吗?可别迟到了。”老大皱着眉头看着这堆满长案的蛋糕,有点犯愁。
“你们先把数量多的数出来,另外用篮子装。其他的只能到书院门口再数了,家里也没那么多篮子装。要是分不完就等下学了再领。”
裴绣也没什么好的建议,用白棉布十个十个装,也需要成本的。
这会儿也来不及裁了。
等开业或许可以,没有带篮子的,就用裁好的白棉布包裹,额外再加两文钱。
这倒是一个好办法,总有路过的人需要。
“行,那娘你先帮我们装竹筐里,我们呆会儿再过来数。”
裴绣问一旁候着的两位厨娘,“你们昨晚做到了几时?今日怎么这么早就过来了?”
“最后一笼出锅时,好像是子时过后,我们记得夫人交待,锁门了。”
“那才休息了两个时辰,等会儿再回去休息吧,今日不忙。”
管家媳妇儿笑着说:“我们怕新来的厨娘不知道厨房东西都放哪了,过来帮忙一下,可不能耽误了主子们用早食。”
“嗯,那你们先教一下她们,然后就去休息吧,等申时再上工,看着点新来的。”
“是,夫人。”
裴绣招来安排到蛋糕房的两个小丫头,“你们会数数吗?帮我把蛋糕数好放竹筐里。”
一个胆大一点的丫鬟,红着脸说:“夫人,奴婢只会数到二十,再多的话,奴婢会数乱了。”
另一个丫鬟也说:“奴婢也是。”
她郁闷了,古代真是太落后了,大部分目不识丁就算了,百姓连最简单的数数都数不来。
明日就让管家教家里的下人数数,边干活边数,耽误不了事。
字可以不认识,数数一定要会,从一到一百,多念几遍,怎么也该会了。
也许是过手的银钱太少了,乡下人只要不生病,没有盖房、娶媳妇的大事,一年到头都用不上几个钱。
她无奈的说:“那我数好一堆,你们把它一个个好好放框里,不要弄坏了。”
“是,夫人。”
裴绣就五个五个数,数到了一百就让两个小丫头装进框里。
一直忙活着,直到三兄弟晨练好,冲完凉过来帮忙,才加快了速度。
全部装满后,他们才去吃早食。
今日周善跟周毅,还有小九都提前过来了。
昨日那般多的人围拢领蛋糕,今日预订出去的更多,人数是昨日得好几倍,与昨日想比肯定不遑多让。
周善今日带了十个侍卫,早早就过来,打算一会儿一同帮忙,好加快进程。
把一筐筐的蛋糕都抬上了板车,叠起来放,不然都放不下。
两辆马车上也放满了,还借了周毅跟小九的马车放。
青松青竹两兄弟赶着两辆马车,丁伯则推着满满的板车。
三兄弟没地方坐,跟周毅,小九都上了周善的马车。
他们一到书院门口就下车站成一排。
这时候已经陆陆续续有人过来认领了。
聪明的人,今日都自带了篮子。
不然岂不是要像昨日那般,用衣摆装?
今日有经验了,三兄弟在分蛋糕,小九帮忙划名单,谁谁领去了,就划掉名字。
周毅跟小厮们在一旁帮忙十个、十个数好,递给三兄弟。
周善带着他的侍卫们帮忙维持秩序,排队领,才不会乱。
分工合作的效率还是很高的。
昨日有好多人在一旁听到老大说的,下学后,可以到书院门口接受预订。
结果很多人在院门口干等了很久,直到人都走光了,才知道被忽悠了。
今日看到那么多人又在领蛋糕,气不打一出来,喊道:“你昨日不是说,下学了在书院门口接受预订吗?怎么放大家鸽子了?”
周勇一听,怕引起众怒,赶紧站到板车上,大声的说:“对不住了,大家,实在是教室里的同窗预订太多了,怕做不出来,所以昨儿下午就没有在书院门口等着。真不意思啊。”
男子跟小厮暂时交给管家分派活计,到时候可以安排送货的事,家里刚好有板车。
蛋糕房也让管家找人修整了,做了四个灶,门口的那面墙做一整条宽宽的案桌,方便蛋糕出炉后都倒到上面。
等第一锅出炉后,姜嫂跟管家媳妇忐忑的看着裴绣。
这是她们第一回单独做,之前都是给夫人打下手。
裴绣让三个孩子一人拿一个试吃一下,让他们评价。
老三:“我觉得有点甜。”
老大:“你的错觉吧?我觉得差不多,好吃。”
老二:“我也觉得跟娘做的差不多,好吃。”
裴绣也拿了一个试了下,甜了一点点,不明显,还可以。
她笑着对两人点点头:“做的很好,记住刚刚的配比,继续调制面糊吧。这个月铺子要是生意好,我下个月给你们加月钱。”
两人喜不自胜,感激的说:“多谢夫人,这是奴婢们该做的。”
“嗯,你们继续做吧,今晚要做一万一千个出来,辛苦你们了。”
“不辛苦,奴婢很高兴能为夫人、少爷们解忧,那奴婢们就先做事了。”
“嗯。”
裴绣又对三兄弟说:“吃好了就回去做功课,早点睡觉,明日还得再早一点起。”
她等第二锅出炉后,尝了一下,没问题后就先去哄小麦睡觉。
实在是李嫂搞不定小麦。这孩子哄睡后,醒来发现她不在,哭着闹着要寻她。
李嫂只好边哄着她,边让银杏过来寻她。
也不知道两位厨娘,一万多个茶杯蛋糕做到了几时。
她昨夜哄睡孩子又起身,明日需要的量太大了,她有点不放心。
去厨房看了会儿她们调整配比,看了几次,出入都不大,也就放心的去睡觉。
第二日一早,三兄弟起来时,她也起了。
发现这三个不好好晨练,一起来就钻到了厨房。
她在身后拍了拍他们三个,“你们洗漱了没有,还不去蹲马步?厨房我会看着,会给你们弄好好的带去书院,放心好了。”
“我们就过来看一眼,今日的好多啊,我们来的急分吗?可别迟到了。”老大皱着眉头看着这堆满长案的蛋糕,有点犯愁。
“你们先把数量多的数出来,另外用篮子装。其他的只能到书院门口再数了,家里也没那么多篮子装。要是分不完就等下学了再领。”
裴绣也没什么好的建议,用白棉布十个十个装,也需要成本的。
这会儿也来不及裁了。
等开业或许可以,没有带篮子的,就用裁好的白棉布包裹,额外再加两文钱。
这倒是一个好办法,总有路过的人需要。
“行,那娘你先帮我们装竹筐里,我们呆会儿再过来数。”
裴绣问一旁候着的两位厨娘,“你们昨晚做到了几时?今日怎么这么早就过来了?”
“最后一笼出锅时,好像是子时过后,我们记得夫人交待,锁门了。”
“那才休息了两个时辰,等会儿再回去休息吧,今日不忙。”
管家媳妇儿笑着说:“我们怕新来的厨娘不知道厨房东西都放哪了,过来帮忙一下,可不能耽误了主子们用早食。”
“嗯,那你们先教一下她们,然后就去休息吧,等申时再上工,看着点新来的。”
“是,夫人。”
裴绣招来安排到蛋糕房的两个小丫头,“你们会数数吗?帮我把蛋糕数好放竹筐里。”
一个胆大一点的丫鬟,红着脸说:“夫人,奴婢只会数到二十,再多的话,奴婢会数乱了。”
另一个丫鬟也说:“奴婢也是。”
她郁闷了,古代真是太落后了,大部分目不识丁就算了,百姓连最简单的数数都数不来。
明日就让管家教家里的下人数数,边干活边数,耽误不了事。
字可以不认识,数数一定要会,从一到一百,多念几遍,怎么也该会了。
也许是过手的银钱太少了,乡下人只要不生病,没有盖房、娶媳妇的大事,一年到头都用不上几个钱。
她无奈的说:“那我数好一堆,你们把它一个个好好放框里,不要弄坏了。”
“是,夫人。”
裴绣就五个五个数,数到了一百就让两个小丫头装进框里。
一直忙活着,直到三兄弟晨练好,冲完凉过来帮忙,才加快了速度。
全部装满后,他们才去吃早食。
今日周善跟周毅,还有小九都提前过来了。
昨日那般多的人围拢领蛋糕,今日预订出去的更多,人数是昨日得好几倍,与昨日想比肯定不遑多让。
周善今日带了十个侍卫,早早就过来,打算一会儿一同帮忙,好加快进程。
把一筐筐的蛋糕都抬上了板车,叠起来放,不然都放不下。
两辆马车上也放满了,还借了周毅跟小九的马车放。
青松青竹两兄弟赶着两辆马车,丁伯则推着满满的板车。
三兄弟没地方坐,跟周毅,小九都上了周善的马车。
他们一到书院门口就下车站成一排。
这时候已经陆陆续续有人过来认领了。
聪明的人,今日都自带了篮子。
不然岂不是要像昨日那般,用衣摆装?
今日有经验了,三兄弟在分蛋糕,小九帮忙划名单,谁谁领去了,就划掉名字。
周毅跟小厮们在一旁帮忙十个、十个数好,递给三兄弟。
周善带着他的侍卫们帮忙维持秩序,排队领,才不会乱。
分工合作的效率还是很高的。
昨日有好多人在一旁听到老大说的,下学后,可以到书院门口接受预订。
结果很多人在院门口干等了很久,直到人都走光了,才知道被忽悠了。
今日看到那么多人又在领蛋糕,气不打一出来,喊道:“你昨日不是说,下学了在书院门口接受预订吗?怎么放大家鸽子了?”
周勇一听,怕引起众怒,赶紧站到板车上,大声的说:“对不住了,大家,实在是教室里的同窗预订太多了,怕做不出来,所以昨儿下午就没有在书院门口等着。真不意思啊。”