第952章 鲁四
第952章鲁四
这个会议上有说道：“基础食材还是跟大家一样，就是每餐多一个荤菜，鸡蛋和肉和罐头啥的，回头会从镇上调，估计是会有一些领导过来走个过场，瞧一瞧。”
“明白了，那就等到时候食材来了我再安排要做什么菜吧。”柯百佳就说了：“我也有快半个月没回去了，打算明后天找个时间回去，顺便帮饭馆收一波鸡蛋，你看你有啥要带的不，我给商爷爷商奶奶送去。”
“没有了，我前几天刚请过假，要不能跟你一起回去。”
“没事儿我又不是那娇贵小姐，啥事都得人跟着。”柯百佳说自己能办好的。
两人聊了一会，柯百佳将胸针收好，商振清忽然叹了一口气；“要是啥时候，咱们想戴什么就戴什么就好了。”
柯百佳心道，那这一天可真够久远的，等到那一天，两人都快四十了。
这时候情侣独处能作什么，也就聊聊天了。
那日在海边互诉衷肠之后，好像那股子勇气和冲动一下就消失隐匿了，恢复了规矩又拘束的相处。
怎么说呢，大胆的行为是没有的，顶多挽着手，靠个肩，然后就是说话。
不过哪怕是这样，两人心里都感受到了充实和满足。
确定关系后的在一起，和没确定关系的时候，那种感觉是不同的。
快到做完饭的时候，商振清再想多待，也只能回去上班。
毕竟柯百佳也要上班了。
晚上，柯百佳继续练习，今日做的是一品锅。
更严格的来说，是孔府一品锅。
柯百佳原本以为做葱烧海参已经很麻烦的一个菜了，孔府一品锅则是更上一层楼。
不管咋样，先下去挑选食材，柯百佳按照方子，选了鸡腿菇，鸡肉，虾，鱼翅，海参，墨鱼，鲍鱼，香菇，鸭子，笋，虫草花，冬菇，蹄筋，燕窝，上楼之后，分别制作了赵兴。
比如百花鸡腿菇，是用鸡茸在鸡腿菇片上进行装饰，做出花形，那鱼翅和虾茸呢一起做出菊花的造型，海参去沙弄干净之后还要弄成蝴蝶的造型，用墨鱼茸做蝴蝶的身躯，鲍鱼铺刀再直刀切造型，在浓汤里头擦一下，让全身呈现金黄色……
全部处理好之后，摆在固定的盘子里头，上锅蒸，十分钟左右就可以了，这道菜非常讲究，造型逼真，非常的漂亮。
柯百佳做完这道菜，觉得已经用完了全身的力气。
用那书吧里看过的一个短句来形容，那叫用光了洪荒之力。
拿起瓷白的小碗，柯百佳每种食材都吃了一遍，却觉得味道是肯定不差的，但是她怀疑这菜，不对味。
毕竟高汤中的学问也不小，这道菜吃起来她为什么没有惊艳的感觉，那肯定不是菜谱的问题，能作为国宴菜色，还是清朝的时候被皇帝誉为当朝一品的菜色，绝对不会只是这个水平。
她从来都不托大，也不高看自己。
想了想，还是要尽快的找到时机，弄出所有自己无法判断的菜色给师父品鉴一下。
柯百佳看着这个菜，觉得有点眼熟，立马上去翻找了一下所谓的玉米菜系，柯百佳记得之前看全球美食图鉴的时候，有看到类似的图片，只不过那图片用的就是石头锅子，捡漏至极。
结果翻开一看。
？？
柯百佳哪怕不是后世人，没学到什么历史，也知道鲁菜的菜系发展了两千六百年，孔府菜就是其中翘楚，历史悠久。
怎么成了玉米国的什么玉式菜了，不就是低配版本的一品锅吗？
? ?关于这个，不知道大家看过一个叫大长今的电视剧么，天天用一个锅子往里面堆吃的，嗯，明显的低配一品锅无疑了。
?
????
(本章完)
这个会议上有说道：“基础食材还是跟大家一样，就是每餐多一个荤菜，鸡蛋和肉和罐头啥的，回头会从镇上调，估计是会有一些领导过来走个过场，瞧一瞧。”
“明白了，那就等到时候食材来了我再安排要做什么菜吧。”柯百佳就说了：“我也有快半个月没回去了，打算明后天找个时间回去，顺便帮饭馆收一波鸡蛋，你看你有啥要带的不，我给商爷爷商奶奶送去。”
“没有了，我前几天刚请过假，要不能跟你一起回去。”
“没事儿我又不是那娇贵小姐，啥事都得人跟着。”柯百佳说自己能办好的。
两人聊了一会，柯百佳将胸针收好，商振清忽然叹了一口气；“要是啥时候，咱们想戴什么就戴什么就好了。”
柯百佳心道，那这一天可真够久远的，等到那一天，两人都快四十了。
这时候情侣独处能作什么，也就聊聊天了。
那日在海边互诉衷肠之后，好像那股子勇气和冲动一下就消失隐匿了，恢复了规矩又拘束的相处。
怎么说呢，大胆的行为是没有的，顶多挽着手，靠个肩，然后就是说话。
不过哪怕是这样，两人心里都感受到了充实和满足。
确定关系后的在一起，和没确定关系的时候，那种感觉是不同的。
快到做完饭的时候，商振清再想多待，也只能回去上班。
毕竟柯百佳也要上班了。
晚上，柯百佳继续练习，今日做的是一品锅。
更严格的来说，是孔府一品锅。
柯百佳原本以为做葱烧海参已经很麻烦的一个菜了，孔府一品锅则是更上一层楼。
不管咋样，先下去挑选食材，柯百佳按照方子，选了鸡腿菇，鸡肉，虾，鱼翅，海参，墨鱼，鲍鱼，香菇，鸭子，笋，虫草花，冬菇，蹄筋，燕窝，上楼之后，分别制作了赵兴。
比如百花鸡腿菇，是用鸡茸在鸡腿菇片上进行装饰，做出花形，那鱼翅和虾茸呢一起做出菊花的造型，海参去沙弄干净之后还要弄成蝴蝶的造型，用墨鱼茸做蝴蝶的身躯，鲍鱼铺刀再直刀切造型，在浓汤里头擦一下，让全身呈现金黄色……
全部处理好之后，摆在固定的盘子里头，上锅蒸，十分钟左右就可以了，这道菜非常讲究，造型逼真，非常的漂亮。
柯百佳做完这道菜，觉得已经用完了全身的力气。
用那书吧里看过的一个短句来形容，那叫用光了洪荒之力。
拿起瓷白的小碗，柯百佳每种食材都吃了一遍，却觉得味道是肯定不差的，但是她怀疑这菜，不对味。
毕竟高汤中的学问也不小，这道菜吃起来她为什么没有惊艳的感觉，那肯定不是菜谱的问题，能作为国宴菜色，还是清朝的时候被皇帝誉为当朝一品的菜色，绝对不会只是这个水平。
她从来都不托大，也不高看自己。
想了想，还是要尽快的找到时机，弄出所有自己无法判断的菜色给师父品鉴一下。
柯百佳看着这个菜，觉得有点眼熟，立马上去翻找了一下所谓的玉米菜系，柯百佳记得之前看全球美食图鉴的时候，有看到类似的图片，只不过那图片用的就是石头锅子，捡漏至极。
结果翻开一看。
？？
柯百佳哪怕不是后世人，没学到什么历史，也知道鲁菜的菜系发展了两千六百年，孔府菜就是其中翘楚，历史悠久。
怎么成了玉米国的什么玉式菜了，不就是低配版本的一品锅吗？
? ?关于这个，不知道大家看过一个叫大长今的电视剧么，天天用一个锅子往里面堆吃的，嗯，明显的低配一品锅无疑了。
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(本章完)