第28章 分肉
约到了九点半,小组的人便陆陆续续来了。
等近十点的时候,封永长也走出家门,看到眼神奕奕的众人,已经到齐了,便欣然一笑:“准备柴火,去村后。”
众人自然是知道步骤,带着手电筒和煤油灯,抬着三只大山狗往村后的方向走去。
卓耀提着大柴刀和大砧板,卓金源提着两个大麻袋,紧跟在其后。
这时,像十几岁的少年有好几个便跟在后面,封小蝶也在其中,封小顺腿脚不便,便不去了。
这是大热闹,少年人们也喜欢凑合,村子的娱乐节目本来不多,像这种热闹也不是常有。
到了村后,寻了一块空地,便把山狗堆放一旁,小组人多,分工合作,进度也快。
加上村后的树木多,郁郁葱葱,虽说是夜晚,秋风吹过,哗啦哗啦的声响不断。
众人自然也不会去在意这个自然和秋风情况,架起了两个大支架,先把山狗绑在铁棍上。
把寻来的柴木放在支架下,秋收时收回来的大多稻谷梗成堆放在村后,便于自家燃火用,封家的田地不少,稻草梗也多,有好几堆稻草垒,此时也是放在村后,便于取来燃火。
稻草易燃,见火便燃,但也容易出线,稻草轻便,遇风就飞,周围的稻草谷堆不少,忌火星。
烧狗毛的空地倒是也远离稻草谷堆,为了以防万一,封永长还是叫人去他家提两大桶清水过来,以备不时之需。
点着燃火,火焰便瞬间燃起来了,正是秋高气爽的季节,风助火势。
周围地少年们兴奋的围观,一个个眼神熠熠,跃跃欲试,呼吸都有几分急促,在火光的照射下,一个个脸上都像抹上了一层红红的光晕。
火光里地山狗,身上的狗毛遇火便卷缩燃尽,没一会,一股毛发的燃焦味便弥漫在周围。
小组人多配合快捷,第一只山狗没多久便把身上的狗毛燃尽。
大山狗的腥味重,加上山狗肉燥热滋补,不能直接烤熟直接食用,燃火烤狗地目的就是为了去毛发。
等卸下第一只山狗,便取下来更换另一只上去继续燃火去毛,在一旁早已备好的麻袋铺开,大砧板放在麻袋上。
等得就是烧掉毛发的大山狗。
黄力和陈炳峰把大山狗抬过来放在大砧板上,一直提着大柴刀的卓耀动了。
卓耀交代两人把山狗倒立,两人闻言便照做,卓耀这时把大柴刀抬起从大山狗的支气喉部下刀,大柴刀锋利,一刀下去,一横直到山狗腹部底端,山狗血像一股熔浆似的,从刀口里流延出来,还冒着热腾腾的白烟气。
瞬间,血水漫漫,周围弥漫的血腥味和烧焦毛皮味,交杂在一起,这味道有些难闻。
众人闻着味道,都是精神亢奋,这可是妥妥的肉啊。
倒是封小蝶捏着鼻子,退后好几步,眉头皱了几下,看到站在远处一旁的父亲,便走了过去,乖巧的站在父亲的身边。
都说人多好办事,没一个小时,两只山狗已经烧好了,还剩下最后一只,当然处理狗毛容易,分山狗肉的人可没有那么快。
此时,卓耀刚刚去除了第一只山狗的内脏,山狗内脏没人吃,等处理了所有山狗便会找个地方埋掉这些内脏,免得被家犬给寻到食用。
......
等三只都处理好内脏后,封永长才走近说:“把山狗头也去了。”山狗头肉少骨多,也不好处理,没必要留着。
卓耀闻言照做。
接下来便是分山狗肉了,三只山狗去掉内脏和狗头,剩下的也有四十多斤,每人取了一只山狗的四分之一,剩下半只山狗归封永长,好歹也是小组队长,加上两只是封永长击毙的,分多一点,自然没人会说啥。
这样一分,大家也开心不已,要说郁闷的还是属于李山,他倒是有点心里不平衡,但一想到队长封永长两只大山狗都分出去了,也不好意思提说什么。
周围的少年们见他们个个有分肉,眼神里都含着浓浓的羡慕。
众人收拾一下,熄了火,埋了山狗内脏,各自提着山狗肉和煤油灯回家。
当然,临走时,封永长还不忘交代一下明天七点在村广场集合,众人纷纷应答必到。
封永长提着狗肉和煤油灯,封小蝶提着自家两个水桶,在小伙伴们的羡慕眼光中,跟着父亲回家。
凉风习习,杂然的气味也埋没在秋风夜里,一切依然平静。
(本章完)
约到了九点半,小组的人便陆陆续续来了。
等近十点的时候,封永长也走出家门,看到眼神奕奕的众人,已经到齐了,便欣然一笑:“准备柴火,去村后。”
众人自然是知道步骤,带着手电筒和煤油灯,抬着三只大山狗往村后的方向走去。
卓耀提着大柴刀和大砧板,卓金源提着两个大麻袋,紧跟在其后。
这时,像十几岁的少年有好几个便跟在后面,封小蝶也在其中,封小顺腿脚不便,便不去了。
这是大热闹,少年人们也喜欢凑合,村子的娱乐节目本来不多,像这种热闹也不是常有。
到了村后,寻了一块空地,便把山狗堆放一旁,小组人多,分工合作,进度也快。
加上村后的树木多,郁郁葱葱,虽说是夜晚,秋风吹过,哗啦哗啦的声响不断。
众人自然也不会去在意这个自然和秋风情况,架起了两个大支架,先把山狗绑在铁棍上。
把寻来的柴木放在支架下,秋收时收回来的大多稻谷梗成堆放在村后,便于自家燃火用,封家的田地不少,稻草梗也多,有好几堆稻草垒,此时也是放在村后,便于取来燃火。
稻草易燃,见火便燃,但也容易出线,稻草轻便,遇风就飞,周围的稻草谷堆不少,忌火星。
烧狗毛的空地倒是也远离稻草谷堆,为了以防万一,封永长还是叫人去他家提两大桶清水过来,以备不时之需。
点着燃火,火焰便瞬间燃起来了,正是秋高气爽的季节,风助火势。
周围地少年们兴奋的围观,一个个眼神熠熠,跃跃欲试,呼吸都有几分急促,在火光的照射下,一个个脸上都像抹上了一层红红的光晕。
火光里地山狗,身上的狗毛遇火便卷缩燃尽,没一会,一股毛发的燃焦味便弥漫在周围。
小组人多配合快捷,第一只山狗没多久便把身上的狗毛燃尽。
大山狗的腥味重,加上山狗肉燥热滋补,不能直接烤熟直接食用,燃火烤狗地目的就是为了去毛发。
等卸下第一只山狗,便取下来更换另一只上去继续燃火去毛,在一旁早已备好的麻袋铺开,大砧板放在麻袋上。
等得就是烧掉毛发的大山狗。
黄力和陈炳峰把大山狗抬过来放在大砧板上,一直提着大柴刀的卓耀动了。
卓耀交代两人把山狗倒立,两人闻言便照做,卓耀这时把大柴刀抬起从大山狗的支气喉部下刀,大柴刀锋利,一刀下去,一横直到山狗腹部底端,山狗血像一股熔浆似的,从刀口里流延出来,还冒着热腾腾的白烟气。
瞬间,血水漫漫,周围弥漫的血腥味和烧焦毛皮味,交杂在一起,这味道有些难闻。
众人闻着味道,都是精神亢奋,这可是妥妥的肉啊。
倒是封小蝶捏着鼻子,退后好几步,眉头皱了几下,看到站在远处一旁的父亲,便走了过去,乖巧的站在父亲的身边。
都说人多好办事,没一个小时,两只山狗已经烧好了,还剩下最后一只,当然处理狗毛容易,分山狗肉的人可没有那么快。
此时,卓耀刚刚去除了第一只山狗的内脏,山狗内脏没人吃,等处理了所有山狗便会找个地方埋掉这些内脏,免得被家犬给寻到食用。
......
等三只都处理好内脏后,封永长才走近说:“把山狗头也去了。”山狗头肉少骨多,也不好处理,没必要留着。
卓耀闻言照做。
接下来便是分山狗肉了,三只山狗去掉内脏和狗头,剩下的也有四十多斤,每人取了一只山狗的四分之一,剩下半只山狗归封永长,好歹也是小组队长,加上两只是封永长击毙的,分多一点,自然没人会说啥。
这样一分,大家也开心不已,要说郁闷的还是属于李山,他倒是有点心里不平衡,但一想到队长封永长两只大山狗都分出去了,也不好意思提说什么。
周围的少年们见他们个个有分肉,眼神里都含着浓浓的羡慕。
众人收拾一下,熄了火,埋了山狗内脏,各自提着山狗肉和煤油灯回家。
当然,临走时,封永长还不忘交代一下明天七点在村广场集合,众人纷纷应答必到。
封永长提着狗肉和煤油灯,封小蝶提着自家两个水桶,在小伙伴们的羡慕眼光中,跟着父亲回家。
凉风习习,杂然的气味也埋没在秋风夜里,一切依然平静。
(本章完)