第097章捡到方子
早上起来，似锦就把糯米淘干净然后浸泡。
红豆和红枣也要洗干净，放在水里浸泡，待会煮粽子时才容易熟。
吃过早饭，似锦就和青菱动手包粽子。
青菱因为家贫，以前在家时每逢端午节根本就吃不上粽子，因此也就不会包粽子。
不过她心灵手巧，跟着似锦学了几个就学会了。
似锦包的不是清水粽，而是红豆红枣粽，送人就要送有料的粽子。
主仆二人花了整整一上午的时间才把粽子包好。
良笙中午回来吃饭时，看见一大木盆的粽子。
吃完午饭，睡过午觉，似锦就和青菱一起煮粽子，粽子煮好之后放在一边冷却。
素粽子吃冷的要比吃热的更好吃。
煮好粽子，似锦就开始动手做皮蛋。
做皮蛋不仅要用到白石灰、次茶、食盐、面碱、黄丹粉，还要用到草木灰、黄土、稻壳。
把这些都准备好了，然后烧一锅热水，往坛子里倒两三斤的样子。
把适量茶叶、食盐、面碱、黄丹粉放入坛子中拌匀。
再将筛过的白石灰、黄土、草木灰放入缸里，搅拌均匀成为料泥。
然后把买的新鲜鸭蛋全都裹上这种料泥，放在坛子里密封，差不多一个月后皮蛋就能做好。
她前世做过，比市面上卖的皮蛋还要鲜嫩可口。
这还是有青菱在一旁大帮忙，似锦腌三十个皮蛋就花了将近一个时辰。
然后抓紧时间做晚饭，好歹在良笙回来之前做好了晚饭。
吃过晚饭，似锦给里正他们准备端午节的礼物。
每家每户十个咸鸭蛋，十个粽子，一盒芝麻糕和一盒绿豆糕。
至于亭长的礼物，明天让良笙上学时送去。
礼物准备好，良笙便提着礼物挨家挨户的给送去。
里正和族长都回了李子让良笙带了回来。
这个季节正是吃李子的季节。
夏家那些老人虽然没啥东西回良笙，可心里却是感激他夫妻两个的。
这些老人几乎家里条件都很差，过端午节能够吃到粽子就不错了。
可良笙夫妻却孝敬了他们咸鸭蛋和芝麻糕绿豆糕，他们当中几乎一大半的人都没吃过芝麻糕和绿豆糕。
老人也不是图个吃，就是图个晚辈关怀。
村里其他姓氏的老人羡慕不已，良笙两口子要是自己族里的晚辈就好了，他们就会在节假日孝敬自己了。
良笙给夏氏家族所有的老人都送了端午节的礼物，这事第二天就传遍了全村。
乡亲们都感叹良笙两口子的好德行，唯独夏老汉一家人在背后骂骂咧咧。
家里的车厢上挂的还是棉帘子，都初夏了，还用棉帘，坐在车厢里非热死不可。
第二天吃过早饭，似锦让青菱把棉帘子拆了洗了，里面的芦苇让她扔了，青菱照做了。
反正今年秋天又有芦苇，到时再去采。
等她洗完棉帘子，辰时都没过完。
似锦让她和自己各提一个篮子去附近采草珠子。
草珠子，又名打碗子、停扣子、汀扣子、五谷子、佛珠子、草菩提，是薏苡属植物野生薏苡的种子。
这草珠子刚长出来的时候是青色，成熟后就变成了黑色或者灰色，而且很硬。
草珠子中间有一个小孔，可以用针将其穿起来。
穷家小户的女孩子们买不起啥首饰，喜欢把草珠子的果实用一根绳子串起来做手串，戴在手腕上非常好看。
草珠子不仅可以用来做手串，还可以用来做门帘，据说可以驱虫。
似锦采草珠子就是用来做门帘和窗帘，挂在车厢上，既凉快透风，人家还看不清车厢里的情况。
草珠子一般六月才成熟，这个月份成熟的不多，找起来也不容易。
主仆两个采摘了一上午，每人也就采摘了半篮子，也不知道够不够做门帘和窗帘。
中午吃完饭，主仆两连午觉也没睡，就开始用草珠子做门帘和窗帘。
只不过是把草珠子串联起来，所以做起来非常快，没到半个时辰就做好了，并且还有多的。
似锦把多的草珠子留了起来，和青菱一起把做好的门帘窗帘挂在了车厢上，看着都叫人觉得凉快。
送了节礼，还得给自家、良笙的老师和下人们准备粽子、咸鸭蛋。
加餐的羊肉啥的端午节那天再买，省得买早了，隔了一夜放臭了，糟蹋东西。
五月初四，似锦主仆二人继续去镇上采购。这次是乘骡子车去的。
青菱驾车，似锦坐在车里，一阵阵的风穿过草珠帘子吹进来，惬意极了。
这次去镇上购物，顺便还要给自家卤菜铺送卤料浓汤。
青菱驾着骡子车停在了自家铺子前。
她主仆二人早就已经不关心史记卤菜铺的生意了，只关心他家什么时候关门大吉。
不过今天似锦下车后扭头多看了几眼史记卤菜铺，发现他家的顾客比平日要多。
再一看，原来史记卤菜铺在做促销活动，价格比她家低两成不止。
似锦家的卤菜在整个荷花正独占鳌头，是不屑做促销的。
除非竞争对手够强大，她才会用上这一招。
红梅刚从她未婚夫的铺子里买了卤菜出来，和似锦正好四目相对，她不屑的冷哼了一声。
似锦浅笑：“你娘才死没几天，你就恢复正常了？你娘还在背后看着你呢。”
红梅顿时脸色大变，拔腿就跑。
青菱把卤料浓汤倒进卤水里后，依旧把木桶留在铺子里，然后和似锦一起去卖东西。
在集市里买了粽叶、咸鸭蛋、红枣啥的，似锦又去糕点铺买芝麻糕，绿豆糕等几样糕点她夫妻二人过节吃。
最后去李记粮油铺买了糯米，主仆俩这才返回铺子。
不过似锦没有急着走，而是问青山这两天生意怎样。
青山正在给一个顾客切卤羊肉，满脸喜悦道：“生意相当不错，每天多卖将近两只羊，鸡鸭也多卖几十只，就连豆制品和鸡蛋也翻了一番。”
说罢，又提酲道：“这两天小的让桂婶和刘婶每天多加了一个时辰的活，东家娘子别忘了月底多给她们算几个工钱。”
似锦点头：“我记住了。”
然后从钱袋里拿出四个半两重的小银锞子：“这是给你们过节的红包，辛苦你们了。”
四个伙计在围裙上擦了擦手，喜笑颜开的接过小银锞子，一连说了好几声谢谢东家娘子。
那些买卤菜的顾客看直了眼：“你们家生意可真好，东家娘子一出手就是这么大的红包！”
似锦浅笑着道：“他们起早贪黑也不容易，这是他们应得的。”
吩咐大壮给她切一斤卤羊排、来几个卤羊蹄，便去了侧门。
贵婶和刘婶一边麻利地干活一边和青菱闲聊。
见了似锦，忙欠身问了好。
似锦笑着回应了，问：“你们在聊什么，说得这么起劲。”
青菱扬了扬手中一张方子：“奴婢跟桂婶说，我可以独立买卤料，她却不信，说奴婢连字都不认得，怎么买？
奴婢跟着里正和族长早就认得不少字了。
再说不认得字也没关系，有这个卤料方子，还怕买不来卤料？”
似锦阴沉着脸斥责道：“谁让你把这个卤料方子拿出来炫耀的！”
青菱吓得吐了吐舌头，忙把方子揣怀里了。
似锦给贵婶和刘婶每个人发了200文钱的红包：“刚才青山已经跟我说了，这两天安排你们多干了一个时辰的活。
这个月你们多干了多长时间的活，我都会给你们算工钱的。”
贵婶和刘婶全都开心的道了多谢。
似锦让青菱提上空桶，和她一起回家。
青菱离开时，放在怀里的那张折得整整齐齐的卤料方子飘飘悠悠的掉在了地上。
贵婶一颗心提到了嗓子眼，瞥了一眼刘婶，见她正专心致志的干活，一无所察，忙偷偷把那张卤菜方子捡起来藏在怀里。
干完活，贵婶和刘婶一起离开卤菜铺。
没走多远，她又悄悄的折了回来，绕到史记卤菜铺找他家掌柜。
王掌柜一出来，贵婶就迫不及待地压低声音对他道：“我搞到了似锦卤菜铺的卤料配方。”
王掌柜怀疑的问：“你是怎么搞到的？”
他观察了好久，对门的老板娘总是自己熬了卤料浓汤送过来加进卤水里。
说明她谁都不信任，贵婶又怎么可能搞到她的卤料配方？
贵婶把搞到卤料配方的经过说与他听。
王掌柜摸着下巴陷入了沉思。
良久，开口道：“你把方子给我，我验一下真假，如果没问题，我就兑现给你银子。”
贵婶十分警惕：“如果你拿到卤料方子，哪怕是真的，你也说是假的，不给我兑现银子咋办？”
尽管王掌柜赌咒发誓，说他绝对会说话算话，如果欺骗她，一定不得好死，可贵婶就是不相信，冷笑道：“如果发誓有用，那满大街都是骗子的尸体了。”
两人唇枪舌战了好久，贵婶不耐烦了，要把手上的卤料方子卖给别人。
王掌柜终于慌了，只得答应一手交钱一手交方子。
王掌柜给贵婶银子时，道：“如果这张方子是假的，我可是不会轻饶你的！”
贵婶拿起他给的一个银锭用牙咬了咬是真的，这才放下心来。
“你把心放回肚子里去吧，如果是假的，你就跑去告诉我东家说我出卖她不就得了。”
王掌柜见她这么气定神闲，有几分相信她给的方子是真的。
不过为了郑重起见，他决定还是先验证一下，那就是用这方子的配方卤一只鸡。
如果味道不错，而且也没啥不对劲的，再用这个方子卤卤菜卖。
似锦主仆两个驾着骡子车驶近村口时，看见枣花把红梅生拉硬拽进了一片树林里。
似锦让青菱停了车，让她就留在车上，她则下了车，微微提着裙子，偷偷靠近那片树林。
树林里传来说话声，可是距离太远了，根本就听不清。
似锦踮起脚尖进了树林，看见枣花和红梅在树林深处你推我搡的吵着架。
她小心翼翼的一步一步靠近，终于能听到她们说话了，这才在一丛半米高的杂草前蹲了下来。
枣花黑着脸愤怒的推了一把红梅：“你到现在还骗我！
今天一大早，我娘就带着我去把你送给我的新金手镯拿去融成一只金钗和一对耳坠。
结果人家金匠师傅一看就说是鎏金的。
我想鎏金就鎏金的吧，只要里面是银的就可以了。
结果连银都不是，是铜的！”
红梅还要咬着牙不承认：“黄金跟黄铜很相像，说不定是那个金匠师傅认错了。”
枣花见她到现在还鸭子死了嘴巴硬，越发生气：“我和我娘跑遍了整个荷花镇，所有的金银首饰铺和金匠都说是铜，难道所有人都认错了？”
红梅装模作样的想了想：“那就是卖给我金镯子的那家铺子欺骗了我。”
枣花拉起她的手就走：“是哪家铺子，我们找他算账去！”
红梅用力挣脱掉她：“都这长时间了，你觉得人家会认吗？”
枣花垮着脸道：“你不找人家算账也行，我可不能白给你保守秘密！
我不管，你必须给我一对金手镯，不然我就把你的丑事告诉史公子！”
红梅打起了太极：“枣花，你看这样好不好，等我嫁进史家，我一定给你一对金手镯，现在你逼我拿金手镯出来，我也拿不出来。”
枣花道：“上次你把我们几个小姐妹叫到你家看你的聘礼，里面不是有对金手镯吗？”
红梅为难的小声道：“你也说了，那是聘礼，我哪能拿出来送你……”
想了想，把耳朵上的一对银丁香取了下来递给枣花：“这对银丁香我先送给你，我保证等我一嫁过去就立刻送你一对金镯子。”
枣花眼皮子浅，接过那对银丁香道：“你想要等你嫁过去再给我金手镯也行。
但是现在只想用一对银丁香打发我那可不行。”
她的目光贪婪的落在红梅的手腕上：“你把这对银手镯送给我，不然我就不答应等你嫁过去再给我金手镯。”
红梅暗暗磨了磨牙，带着商量的语气道：“我给你一只银手镯好不好？”
“不好，必须一对！”
红梅当即恼了脸：“你干脆去史家揭发我好了，到时我嫁不进史家，你也得不到金手镯！”
红豆和红枣也要洗干净，放在水里浸泡，待会煮粽子时才容易熟。
吃过早饭，似锦就和青菱动手包粽子。
青菱因为家贫，以前在家时每逢端午节根本就吃不上粽子，因此也就不会包粽子。
不过她心灵手巧，跟着似锦学了几个就学会了。
似锦包的不是清水粽，而是红豆红枣粽，送人就要送有料的粽子。
主仆二人花了整整一上午的时间才把粽子包好。
良笙中午回来吃饭时，看见一大木盆的粽子。
吃完午饭，睡过午觉，似锦就和青菱一起煮粽子，粽子煮好之后放在一边冷却。
素粽子吃冷的要比吃热的更好吃。
煮好粽子，似锦就开始动手做皮蛋。
做皮蛋不仅要用到白石灰、次茶、食盐、面碱、黄丹粉，还要用到草木灰、黄土、稻壳。
把这些都准备好了，然后烧一锅热水，往坛子里倒两三斤的样子。
把适量茶叶、食盐、面碱、黄丹粉放入坛子中拌匀。
再将筛过的白石灰、黄土、草木灰放入缸里，搅拌均匀成为料泥。
然后把买的新鲜鸭蛋全都裹上这种料泥，放在坛子里密封，差不多一个月后皮蛋就能做好。
她前世做过，比市面上卖的皮蛋还要鲜嫩可口。
这还是有青菱在一旁大帮忙，似锦腌三十个皮蛋就花了将近一个时辰。
然后抓紧时间做晚饭，好歹在良笙回来之前做好了晚饭。
吃过晚饭，似锦给里正他们准备端午节的礼物。
每家每户十个咸鸭蛋，十个粽子，一盒芝麻糕和一盒绿豆糕。
至于亭长的礼物，明天让良笙上学时送去。
礼物准备好，良笙便提着礼物挨家挨户的给送去。
里正和族长都回了李子让良笙带了回来。
这个季节正是吃李子的季节。
夏家那些老人虽然没啥东西回良笙，可心里却是感激他夫妻两个的。
这些老人几乎家里条件都很差，过端午节能够吃到粽子就不错了。
可良笙夫妻却孝敬了他们咸鸭蛋和芝麻糕绿豆糕，他们当中几乎一大半的人都没吃过芝麻糕和绿豆糕。
老人也不是图个吃，就是图个晚辈关怀。
村里其他姓氏的老人羡慕不已，良笙两口子要是自己族里的晚辈就好了，他们就会在节假日孝敬自己了。
良笙给夏氏家族所有的老人都送了端午节的礼物，这事第二天就传遍了全村。
乡亲们都感叹良笙两口子的好德行，唯独夏老汉一家人在背后骂骂咧咧。
家里的车厢上挂的还是棉帘子，都初夏了，还用棉帘，坐在车厢里非热死不可。
第二天吃过早饭，似锦让青菱把棉帘子拆了洗了，里面的芦苇让她扔了，青菱照做了。
反正今年秋天又有芦苇，到时再去采。
等她洗完棉帘子，辰时都没过完。
似锦让她和自己各提一个篮子去附近采草珠子。
草珠子，又名打碗子、停扣子、汀扣子、五谷子、佛珠子、草菩提，是薏苡属植物野生薏苡的种子。
这草珠子刚长出来的时候是青色，成熟后就变成了黑色或者灰色，而且很硬。
草珠子中间有一个小孔，可以用针将其穿起来。
穷家小户的女孩子们买不起啥首饰，喜欢把草珠子的果实用一根绳子串起来做手串，戴在手腕上非常好看。
草珠子不仅可以用来做手串，还可以用来做门帘，据说可以驱虫。
似锦采草珠子就是用来做门帘和窗帘，挂在车厢上，既凉快透风，人家还看不清车厢里的情况。
草珠子一般六月才成熟，这个月份成熟的不多，找起来也不容易。
主仆两个采摘了一上午，每人也就采摘了半篮子，也不知道够不够做门帘和窗帘。
中午吃完饭，主仆两连午觉也没睡，就开始用草珠子做门帘和窗帘。
只不过是把草珠子串联起来，所以做起来非常快，没到半个时辰就做好了，并且还有多的。
似锦把多的草珠子留了起来，和青菱一起把做好的门帘窗帘挂在了车厢上，看着都叫人觉得凉快。
送了节礼，还得给自家、良笙的老师和下人们准备粽子、咸鸭蛋。
加餐的羊肉啥的端午节那天再买，省得买早了，隔了一夜放臭了，糟蹋东西。
五月初四，似锦主仆二人继续去镇上采购。这次是乘骡子车去的。
青菱驾车，似锦坐在车里，一阵阵的风穿过草珠帘子吹进来，惬意极了。
这次去镇上购物，顺便还要给自家卤菜铺送卤料浓汤。
青菱驾着骡子车停在了自家铺子前。
她主仆二人早就已经不关心史记卤菜铺的生意了，只关心他家什么时候关门大吉。
不过今天似锦下车后扭头多看了几眼史记卤菜铺，发现他家的顾客比平日要多。
再一看，原来史记卤菜铺在做促销活动，价格比她家低两成不止。
似锦家的卤菜在整个荷花正独占鳌头，是不屑做促销的。
除非竞争对手够强大，她才会用上这一招。
红梅刚从她未婚夫的铺子里买了卤菜出来，和似锦正好四目相对，她不屑的冷哼了一声。
似锦浅笑：“你娘才死没几天，你就恢复正常了？你娘还在背后看着你呢。”
红梅顿时脸色大变，拔腿就跑。
青菱把卤料浓汤倒进卤水里后，依旧把木桶留在铺子里，然后和似锦一起去卖东西。
在集市里买了粽叶、咸鸭蛋、红枣啥的，似锦又去糕点铺买芝麻糕，绿豆糕等几样糕点她夫妻二人过节吃。
最后去李记粮油铺买了糯米，主仆俩这才返回铺子。
不过似锦没有急着走，而是问青山这两天生意怎样。
青山正在给一个顾客切卤羊肉，满脸喜悦道：“生意相当不错，每天多卖将近两只羊，鸡鸭也多卖几十只，就连豆制品和鸡蛋也翻了一番。”
说罢，又提酲道：“这两天小的让桂婶和刘婶每天多加了一个时辰的活，东家娘子别忘了月底多给她们算几个工钱。”
似锦点头：“我记住了。”
然后从钱袋里拿出四个半两重的小银锞子：“这是给你们过节的红包，辛苦你们了。”
四个伙计在围裙上擦了擦手，喜笑颜开的接过小银锞子，一连说了好几声谢谢东家娘子。
那些买卤菜的顾客看直了眼：“你们家生意可真好，东家娘子一出手就是这么大的红包！”
似锦浅笑着道：“他们起早贪黑也不容易，这是他们应得的。”
吩咐大壮给她切一斤卤羊排、来几个卤羊蹄，便去了侧门。
贵婶和刘婶一边麻利地干活一边和青菱闲聊。
见了似锦，忙欠身问了好。
似锦笑着回应了，问：“你们在聊什么，说得这么起劲。”
青菱扬了扬手中一张方子：“奴婢跟桂婶说，我可以独立买卤料，她却不信，说奴婢连字都不认得，怎么买？
奴婢跟着里正和族长早就认得不少字了。
再说不认得字也没关系，有这个卤料方子，还怕买不来卤料？”
似锦阴沉着脸斥责道：“谁让你把这个卤料方子拿出来炫耀的！”
青菱吓得吐了吐舌头，忙把方子揣怀里了。
似锦给贵婶和刘婶每个人发了200文钱的红包：“刚才青山已经跟我说了，这两天安排你们多干了一个时辰的活。
这个月你们多干了多长时间的活，我都会给你们算工钱的。”
贵婶和刘婶全都开心的道了多谢。
似锦让青菱提上空桶，和她一起回家。
青菱离开时，放在怀里的那张折得整整齐齐的卤料方子飘飘悠悠的掉在了地上。
贵婶一颗心提到了嗓子眼，瞥了一眼刘婶，见她正专心致志的干活，一无所察，忙偷偷把那张卤菜方子捡起来藏在怀里。
干完活，贵婶和刘婶一起离开卤菜铺。
没走多远，她又悄悄的折了回来，绕到史记卤菜铺找他家掌柜。
王掌柜一出来，贵婶就迫不及待地压低声音对他道：“我搞到了似锦卤菜铺的卤料配方。”
王掌柜怀疑的问：“你是怎么搞到的？”
他观察了好久，对门的老板娘总是自己熬了卤料浓汤送过来加进卤水里。
说明她谁都不信任，贵婶又怎么可能搞到她的卤料配方？
贵婶把搞到卤料配方的经过说与他听。
王掌柜摸着下巴陷入了沉思。
良久，开口道：“你把方子给我，我验一下真假，如果没问题，我就兑现给你银子。”
贵婶十分警惕：“如果你拿到卤料方子，哪怕是真的，你也说是假的，不给我兑现银子咋办？”
尽管王掌柜赌咒发誓，说他绝对会说话算话，如果欺骗她，一定不得好死，可贵婶就是不相信，冷笑道：“如果发誓有用，那满大街都是骗子的尸体了。”
两人唇枪舌战了好久，贵婶不耐烦了，要把手上的卤料方子卖给别人。
王掌柜终于慌了，只得答应一手交钱一手交方子。
王掌柜给贵婶银子时，道：“如果这张方子是假的，我可是不会轻饶你的！”
贵婶拿起他给的一个银锭用牙咬了咬是真的，这才放下心来。
“你把心放回肚子里去吧，如果是假的，你就跑去告诉我东家说我出卖她不就得了。”
王掌柜见她这么气定神闲，有几分相信她给的方子是真的。
不过为了郑重起见，他决定还是先验证一下，那就是用这方子的配方卤一只鸡。
如果味道不错，而且也没啥不对劲的，再用这个方子卤卤菜卖。
似锦主仆两个驾着骡子车驶近村口时，看见枣花把红梅生拉硬拽进了一片树林里。
似锦让青菱停了车，让她就留在车上，她则下了车，微微提着裙子，偷偷靠近那片树林。
树林里传来说话声，可是距离太远了，根本就听不清。
似锦踮起脚尖进了树林，看见枣花和红梅在树林深处你推我搡的吵着架。
她小心翼翼的一步一步靠近，终于能听到她们说话了，这才在一丛半米高的杂草前蹲了下来。
枣花黑着脸愤怒的推了一把红梅：“你到现在还骗我！
今天一大早，我娘就带着我去把你送给我的新金手镯拿去融成一只金钗和一对耳坠。
结果人家金匠师傅一看就说是鎏金的。
我想鎏金就鎏金的吧，只要里面是银的就可以了。
结果连银都不是，是铜的！”
红梅还要咬着牙不承认：“黄金跟黄铜很相像，说不定是那个金匠师傅认错了。”
枣花见她到现在还鸭子死了嘴巴硬，越发生气：“我和我娘跑遍了整个荷花镇，所有的金银首饰铺和金匠都说是铜，难道所有人都认错了？”
红梅装模作样的想了想：“那就是卖给我金镯子的那家铺子欺骗了我。”
枣花拉起她的手就走：“是哪家铺子，我们找他算账去！”
红梅用力挣脱掉她：“都这长时间了，你觉得人家会认吗？”
枣花垮着脸道：“你不找人家算账也行，我可不能白给你保守秘密！
我不管，你必须给我一对金手镯，不然我就把你的丑事告诉史公子！”
红梅打起了太极：“枣花，你看这样好不好，等我嫁进史家，我一定给你一对金手镯，现在你逼我拿金手镯出来，我也拿不出来。”
枣花道：“上次你把我们几个小姐妹叫到你家看你的聘礼，里面不是有对金手镯吗？”
红梅为难的小声道：“你也说了，那是聘礼，我哪能拿出来送你……”
想了想，把耳朵上的一对银丁香取了下来递给枣花：“这对银丁香我先送给你，我保证等我一嫁过去就立刻送你一对金镯子。”
枣花眼皮子浅，接过那对银丁香道：“你想要等你嫁过去再给我金手镯也行。
但是现在只想用一对银丁香打发我那可不行。”
她的目光贪婪的落在红梅的手腕上：“你把这对银手镯送给我，不然我就不答应等你嫁过去再给我金手镯。”
红梅暗暗磨了磨牙，带着商量的语气道：“我给你一只银手镯好不好？”
“不好，必须一对！”
红梅当即恼了脸：“你干脆去史家揭发我好了，到时我嫁不进史家，你也得不到金手镯！”