拿了东西的两人就跑了出去,顾知意才有空慢慢整理一下背篓的东西。
    猪下水还有一条鱼,都放在灶台上,糕点这些就放在柜子里。
    把鱼拿出来让林君泽先去洗了,猪下水顾知意自己去处理,现在的人不喜欢吃猪下水就是因为处理不好,腥味太重了。
    顾知意从空间拿了一包淀粉倒在罐子里,抓了一把就去洗猪下水了。
    猪蹄需要卤入味,需要的时间比较长,顾知意就先去腥,再把几个猪蹄放进砂锅里,放下卤水专用的大料慢火卤着。
    一些准备工作先做好,这会也到了吃中午饭的点了,顾知意就抓了点之前晒干的玉米面条,再自己配了一些调料。
    几个人简单的吃了顿午饭,一早上把顾知意累得不轻,碗是刚子洗的,吃完饭没多久顾知意就带着两个孩子上房间睡午觉去了。
    等到起床的时候,顾知意觉得满血复活了,也有精力思考一下晚上做什么菜了。
    猪肠准备来个爆炒,猪肚就煮猪肚鸡好了,刚好早上的时候,林母杀了一只鸡说是给林君泽补补的,刚好派上用场。
    鱼的话红烧,再炒几个青菜跟做点凉拌菜也差不多了。
    猪蹄顾知意准备用卤的,需要时间可能比较久,所以顾知意刚回来的时候就先给卤上了,到了晚上刚好可以吃。
    至于林君泽刚才说的,让林大嫂她们来做,也不知道能不能吃上热乎的呢。
    说干就干,顾知意三两下就把中午清洗好的猪下水放下锅用葱姜水焯一下,再用盐水浸泡一下。
    刚弄完这些,林家大嫂王英就先过来了,说是先来帮忙,林家的其他人则还在地里上工。
    第49章 展露厨艺
    虽说农忙已经过去了,但是农民靠地吃饭,不能说做顿饭把全家一起叫来。
    只是当王英看到准备这么多饭菜的时候,还是不免倒吸了一口气,眼睛都快瞪直了。
    心里不停嘀咕:这老四家的可真是舍得呀,又是鱼又是肉的,过年家里都没敢这么吃。
    不过想想今晚就能吃到这么丰盛的饭菜,不禁开始期待了起来。
    王英也没说什么,问了顾知意要做什么之后,就埋头干起了活。
    顾知意是知道现在的人做饭都是舍不得放油的,但是这几个菜不放多油也不好吃。
    所以准备的工作交给了林大嫂跟林君泽他们之后,顾知意就去准备炒菜用的调料。
    顾'大厨准备大展身手好好露一手了。
    先是做了拍黄瓜,调了一碗灵魂调料,再把拍黄瓜放进去再放点香菜搞定。
    而后开始煎鱼,等鱼煎到两面金黄,开始下调料,还有勾兑好的淀粉水,盖上锅盖收汁即可。
    另外一个小炉就放着砂锅,上面卤着猪蹄,不时添一把火就可以了。等到火候差不多的时候,再下几颗冰糖,这样做出来的猪蹄,既保留了鲜味也增加了猪蹄的口感。
    灶台上还有一个煮饭的,就先煮了一锅饭,几个锅来回替换。
    这边的红烧鱼烧好了,又开始做爆炒大肠,清洗好焯过水的大肠已经没有了腥味,再加点调料跟辣椒,一道简单的爆炒大肠就好了。
    大宝跟二宝两人是在外面闻到香味回家的,还没进家门,那浓郁的香味就从自家飘了出来。
    两人跑到院子里,就见桌子上已经摆了两个菜了,还有鱼。
    两人爬上了凳子,伸手就想去拿来吃。
    刚好被林君泽看到了,林君泽可不会惯着两个小崽子。
    打了两人的手背一下:“你俩去把你们哥哥姐姐叫来,回来就可以吃饭了。”
    “哦!”
    两人不情不愿的出了门,去喊林家的几个孩子。
    刚子砍完柴火回来,也加入了帮忙的行列。
    顾知意三两下就把菜给炒了起来,王英就站在一旁,看着顾知意一勺油一勺油的放,肉疼的不行。
    这么多油都够老林家用大半个月的了。
    顾知意不是没有注意到王英的表情,但是也不准备说什么。
    看她心疼的表情,为了不让她继续心疼,就把她支开让她去喊林家人来吃饭了。
    现在离下工也没多久了,王英闻言也就出去了。
    顾知意想着趁林母还没回来前,把菜先给炒起来,不然林母看到,又该念叨了。
    一会吃饭的时候看到估计也就心里不舒服一下,毕竟家里也有人,林母在外人面前还是比较给面子的。
    不一会,外面就吵吵嚷嚷了起来,林家的几个孩子一窝蜂的跑了进来。
    整个院子顿时像是快放学的幼儿园,顾知意在厨房都能感受到那个场面。
    等把最后一个菜装在盆子里,刚子在厨房帮忙刷锅,顾知意就把菜端了出去。
    一群孩子围着桌子走不动路,眼巴巴的看着桌子上丰盛的晚餐,吸溜着口水。
    看到顾知意出来了,二宝当即就围了上来,打算靠卖萌能让妈妈先给他吃一点。
    但是很可惜,他在顾知意身边转了几圈,硬是被顾知意给无视了。
    二宝看着偷吃无望,垂头丧气的。
    顾知意把菜放在桌子上,用还有点油的手,捏了捏二宝胖乎乎的小脸蛋。
    “赶紧去洗手,洗完手就可以吃饭了。”
    听说洗完手就能吃饭,其余几个孩子都一窝蜂的跑到摇井边。
    --

章节目录

女配她在七零养崽崽所有内容均来自互联网,御宅屋只为原作者差点变成美女的小说进行宣传。欢迎各位书友支持差点变成美女并收藏女配她在七零养崽崽最新章节