宿傲白曾经一世被当作大酒楼继承人、厨王传承者培养,香料,调味,是他从懂事起就开始接触的东西,在他短暂的人生里,大半的时间都在厨房度过,为此他甚至没有上过学,课业全都是在练厨的间隙由家教教授的。
    要不是后来遇到了一个能将蛋炒饭炒出金光来的挂逼,他会登上厨艺的最高奖台。
    不想那些不开心的事了,因为严格算起来,他现在也是个挂逼,以前恨那些开挂的人,等自己开了挂后发现,诶呀妈,真香!
    茴香一下锅,香味立马变得更加复杂了,过重的香料会掩盖食材本身的味道,但适量的香料可以中和食材本身的异味。
    你这孩子,让你把调料加碗里,你怎么加汤锅里去了!
    宿全根快被儿子吓死了,赶紧舀了一碗汤出来尝尝咸淡。
    他家这个宝贝儿子四十多岁的人了基本没下过厨房,不是他们两口子做给他吃,就是点外卖,刚刚他也不知道加了多少调料进去,别把这锅猪蹄汤给毁了。
    一口汤下肚,宿全根愣住了。
    浓香顺滑,因为是猪蹄汤,还带着皮肉炖煮后的微微胶质感,这些胶质感的存在让浓香的骨汤在口腔和厚道中停留的时间更长,香味经久不散。
    猪蹄汤宿全根这辈子也炖了百千次,极少有能将咸淡把握的这么恰当的时候,他也会往汤里加一点点茴香,但是有时候没有把握好量,汤水里容易留下太厚重的茴香的味道,而有些人并不喜欢茴香,加少了,又不能起到中和猪膻味的作用。
    他三两口将碗里的汤给喝干净了,咂巴了两下嘴巴,忽然还想再来一碗。
    你这味儿调的不错,不过以后这种事还是让爸来做吧。
    宿全根没多想,以为这只是巧合而已。
    老头子,外面客人催菜了,你动作再快一些。
    苗银花进来,将已经炒好的几盘菜端出去。
    好好好。
    宿全根连连应声,也顾不上和儿子聊天了。
    厨房里开了冷气,可宿全根依旧出了一头热汗,苗银花在堂食、厨房两地跑,又得点单,端菜收钱,也忙的满脸通红。
    即便要顾虑到原身的人设,宿傲白也很难干看着两位老人这么操劳。
    帮忙炒菜肯定是不行的,一来很难解释为什么他从没做过饭却有那么好的厨艺,另一方面,他爸也不会允许他就这样上手掌厨。
    宿傲白想了想,还是来到了外头。
    苗银花看着儿子端着炒好的菜从厨房里出来。
    这两份爆炒羊肚丝和煎豆腐哪一桌的?
    苗银花发愣地指了指两个方向。
    一份羊肚丝和煎豆腐是那桌的,还有一份羊肚丝是这桌的。
    等儿子从她身边经过后才回过神来,然后忧心忡忡地走进厨房里面。
    完了,儿子又来献殷勤了,肯定又是想要从他们这儿哄一笔大钱了!
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    第19章、一对败家子(二)
    叔, 您的猪蹄汤。
    宿傲白将一碗猪蹄汤端到了桌子上,这张桌子上坐着六七个老头,都是住在这一片城中村的包租公, 原身也都认识。
    傲白啊,你小子今天不错, 知道给你爸妈帮忙了,叔倚老卖老劝你几句,你爸妈年纪大了, 你确实不应该让他们这么辛苦工作了。
    这桌的人看到宿傲白今天居然破天荒的在店里帮忙, 难得给了他一个好脸色。
    说实话, 自从西江开始高速发展,房价、房租都与日俱增以后,他们这种手里好几栋房子的原住民,都过上了吃喝不愁的日子, 老一辈还好一些,年轻一辈的孩子仗着家里每个月房租几万几十万,都没有以前那么踏实了。
    也有不少将家底都给赔进去的, 相比较那些人,宿家这个儿子只是不愿意干活,好像也没什么。
    可奈何青出于蓝胜于蓝啊,他自己这样混日子也就算了,还教出了一个比他还能混日子的儿子,他们从家里的小辈那里听说了宿天远的一些行为, 比如大手笔打赏女主播,偶尔刷一次礼物, 就能往里冲几千块, 多少钱够他那样造啊。
    对啊, 你也该管管天远那孩子,你是他老子,你得给他做榜样。
    今天已经有不少老熟客看到他在店里帮忙,说了类似提醒的话,宿傲白笑笑,然后又回后厨了。
    大伙儿也不知道他是听进去了,还是当耳旁风听过给忘了,只能感叹着喝酒吃菜。
    还别说,今天的黄豆猪脚汤很入味,汤浓味香,老宿这是超水平发挥了。
    因为有宿傲白的帮忙,老两口都觉得轻松了很多,苗银花不用分心端菜了,只需要负责点单收钱,没有客人进来的时候,也能在后厨帮老伴照顾另一个铁锅里炒着的菜,连带着宿全根也觉得轻松了一些。
    等到一点多多时候,餐厅里基本就没客人进来了,只有还没吃完的几桌顾客。
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