第172页
因为魏思温跟阿勒真都在这里,所以骆时行难得做了一顿大餐,螃蟹扒开将蟹黄蟹肉拆出来放一点点油煸炒出香味,然后放在蟹壳里面再用芭蕉叶裹上扔到火里烤制。
猪肉就跟上次一样用陶盘做了烤肉,虾则把虾肉扒出来扔到了汤锅里,而虾皮则用水煮了一下,那些水倒入了汤锅中去煮,力图不放过任何一点新鲜滋味。
阿勒真从没见过这种做饭的方式,看上去好像挺原始,但步骤又都很复杂。
他不由地想起骆时行之前给他带的烤猪蹄,本来那玩意他都不想吃的,谁要吃猪蹄啊。
但是在火神都青睐这孩子之后,他就忍不住想看看这孩子带来的东西是不是真的有什么特殊。
于是他就让人按照骆时行叮嘱的那样将猪蹄又烤了一遍,等到吃的时候他才发现猪蹄居然也能这么好吃。
外表略带一些焦脆,有着淡淡的甜味,但更多是椒盐和食茱萸的味道,中间夹杂着香茅草淡淡的清香,最主要的是连里面都已经腌制入味。
烤制过后的猪蹄肥而不腻,口感上佳,阿勒真啃完了一只之后才意识到自己吃了一整只猪蹄。
从那之后他就十分信任骆时行的手艺,甚至还想再吃一次。
可惜,他没有什么借口的话不好过来蹭饭。
尤其是最近这段时间这俩孩子应该都在忙房子的事情,只怕也没心情做饭。
今天终于能够蹭上饭,阿勒真深深觉得自己过来是最明智的决定。
过不多时饭菜都熟了之后,骆时行便让程敬微给大家分食。
哪怕都围绕着火塘吃,连个桌子都没有,他也还是觉得分案而食是个很不错的习惯。
一人一份饭,一只螃蟹一点烤肉,最后再来一蛊带着虾仁的猪骨汤。
骆时行深深觉得他现在搞的好像是后世那种单人餐,也亏了程敬微做的陶器不少,所以现在餐具还够。
阿勒真先是喝了一口汤,汤一入口他就忍不住眯起了眼睛,猪骨汤=的味道十分浓郁,加上一点点椒盐味道不重,里面还夹杂着一点河虾带来的鲜味,口感十分不错。
喝了汤之后再吃其他菜也不会觉得味道被遮掩,河蟹的蟹肉和蟹黄混杂在一起之后包含着蟹黄的香和蟹肉的清甜,不需要放太多的佐料就很好吃。
而烤制的猪肉可以说是这一餐口味最重的菜色,椒盐的咸涩、青梅带来的微酸以及食茱萸的辣味中和在一起,更是得阿勒真喜欢。
当然了蔬菜肯定是少不了的,只不过骆时行没直接炒菜,而是将汤分给一人一碗之后,才将蔬菜扔进了汤锅去烫了一把。
阿勒真吃得十分满足,他也很奇怪,明明骆时行用的调料当地人都在用,甚至还有一些他们经常用的调料骆时行没有用到,但他做的菜感觉比所有人都做得好吃。
阿勒真作为瓯雒族的首领,北带县的县令,别的不说,当地好吃的肯定是都吃过,可哪一次都没有这次来的印象深刻。
想了半天,他最后总结出一个答案:骆时行的烹饪手法看上去粗糙,但实际上很多方式都是他见都没见过的,所以重点不在调料上面。
吃饱喝足之后,骆时行抬头看向魏思温问道:魏翁,上次你摘青梅的地方在哪儿啊。
魏思温听了之后都忍不住一个哆嗦:你问那个做什么?
上次被猴子围攻的事情简直算得上是他的人生噩梦,都不愿意再回想的那种!
骆时行擦了擦嘴说道:我打算再去采摘一点青梅,唔,还没入冬,应该还有青梅吧?
魏思温劝说道:如果不是必要就别去,那里的猴子也太凶了一些。
骆时行笑了笑:您告诉我在哪儿就行了,回头我看情况摘不摘。
猴子凶归凶,但骆时行还是觉得魏思温肯定一不小心做了什么,否则那些猴子干嘛那么不依不饶地追着他?
尤其是按照魏思温所说那些青梅也不少,猴子不至于为了一两颗就要冒着入侵别的猴群地盘的危险。
就算是猴子在没有生存压力的情况下也不喜欢打架啊。
魏思温沉默了半晌才说道:我忘了。
骆时行:????
还能不能靠点谱了?这都能忘?看来猴子打的还是不够重,如果真成了心理阴影怎么可能忘记在哪里!
魏思温看着骆时行一脸猫猫惊讶,忍不住有些尴尬。
这个,倒也不是他不上心,而是他这个人天生有那么一点点的路痴。
要不然之前骆时行只是让他在周围找一找香茅草,他怎么会误入猴子的地盘呢?
还不是一不小心迷路过去的?
后来他能回来也是运气好,闷头乱跑误打误撞回来的。
只不过这件事情他觉得有点丢人所以一直没说过。
阿勒真在一旁懒洋洋笑道:这有什么难的?那东西又不是什么稀罕玩意,回头阿兄给你送点过来。
骆时行听后有些不好意思:这不好吧?
阿勒真摆手:没什么不好,就当付饭钱了。
青梅在他们这里不是什么值钱的东西,因为口味不好,都没多少人吃,用这玩意充当饭钱还是他占便宜了。
程敬微趁机说道:猞猁狲还想弄一些青梅醋,其实他还会酿造青梅酒,只是不知有没有那么多青梅?
--
猪肉就跟上次一样用陶盘做了烤肉,虾则把虾肉扒出来扔到了汤锅里,而虾皮则用水煮了一下,那些水倒入了汤锅中去煮,力图不放过任何一点新鲜滋味。
阿勒真从没见过这种做饭的方式,看上去好像挺原始,但步骤又都很复杂。
他不由地想起骆时行之前给他带的烤猪蹄,本来那玩意他都不想吃的,谁要吃猪蹄啊。
但是在火神都青睐这孩子之后,他就忍不住想看看这孩子带来的东西是不是真的有什么特殊。
于是他就让人按照骆时行叮嘱的那样将猪蹄又烤了一遍,等到吃的时候他才发现猪蹄居然也能这么好吃。
外表略带一些焦脆,有着淡淡的甜味,但更多是椒盐和食茱萸的味道,中间夹杂着香茅草淡淡的清香,最主要的是连里面都已经腌制入味。
烤制过后的猪蹄肥而不腻,口感上佳,阿勒真啃完了一只之后才意识到自己吃了一整只猪蹄。
从那之后他就十分信任骆时行的手艺,甚至还想再吃一次。
可惜,他没有什么借口的话不好过来蹭饭。
尤其是最近这段时间这俩孩子应该都在忙房子的事情,只怕也没心情做饭。
今天终于能够蹭上饭,阿勒真深深觉得自己过来是最明智的决定。
过不多时饭菜都熟了之后,骆时行便让程敬微给大家分食。
哪怕都围绕着火塘吃,连个桌子都没有,他也还是觉得分案而食是个很不错的习惯。
一人一份饭,一只螃蟹一点烤肉,最后再来一蛊带着虾仁的猪骨汤。
骆时行深深觉得他现在搞的好像是后世那种单人餐,也亏了程敬微做的陶器不少,所以现在餐具还够。
阿勒真先是喝了一口汤,汤一入口他就忍不住眯起了眼睛,猪骨汤=的味道十分浓郁,加上一点点椒盐味道不重,里面还夹杂着一点河虾带来的鲜味,口感十分不错。
喝了汤之后再吃其他菜也不会觉得味道被遮掩,河蟹的蟹肉和蟹黄混杂在一起之后包含着蟹黄的香和蟹肉的清甜,不需要放太多的佐料就很好吃。
而烤制的猪肉可以说是这一餐口味最重的菜色,椒盐的咸涩、青梅带来的微酸以及食茱萸的辣味中和在一起,更是得阿勒真喜欢。
当然了蔬菜肯定是少不了的,只不过骆时行没直接炒菜,而是将汤分给一人一碗之后,才将蔬菜扔进了汤锅去烫了一把。
阿勒真吃得十分满足,他也很奇怪,明明骆时行用的调料当地人都在用,甚至还有一些他们经常用的调料骆时行没有用到,但他做的菜感觉比所有人都做得好吃。
阿勒真作为瓯雒族的首领,北带县的县令,别的不说,当地好吃的肯定是都吃过,可哪一次都没有这次来的印象深刻。
想了半天,他最后总结出一个答案:骆时行的烹饪手法看上去粗糙,但实际上很多方式都是他见都没见过的,所以重点不在调料上面。
吃饱喝足之后,骆时行抬头看向魏思温问道:魏翁,上次你摘青梅的地方在哪儿啊。
魏思温听了之后都忍不住一个哆嗦:你问那个做什么?
上次被猴子围攻的事情简直算得上是他的人生噩梦,都不愿意再回想的那种!
骆时行擦了擦嘴说道:我打算再去采摘一点青梅,唔,还没入冬,应该还有青梅吧?
魏思温劝说道:如果不是必要就别去,那里的猴子也太凶了一些。
骆时行笑了笑:您告诉我在哪儿就行了,回头我看情况摘不摘。
猴子凶归凶,但骆时行还是觉得魏思温肯定一不小心做了什么,否则那些猴子干嘛那么不依不饶地追着他?
尤其是按照魏思温所说那些青梅也不少,猴子不至于为了一两颗就要冒着入侵别的猴群地盘的危险。
就算是猴子在没有生存压力的情况下也不喜欢打架啊。
魏思温沉默了半晌才说道:我忘了。
骆时行:????
还能不能靠点谱了?这都能忘?看来猴子打的还是不够重,如果真成了心理阴影怎么可能忘记在哪里!
魏思温看着骆时行一脸猫猫惊讶,忍不住有些尴尬。
这个,倒也不是他不上心,而是他这个人天生有那么一点点的路痴。
要不然之前骆时行只是让他在周围找一找香茅草,他怎么会误入猴子的地盘呢?
还不是一不小心迷路过去的?
后来他能回来也是运气好,闷头乱跑误打误撞回来的。
只不过这件事情他觉得有点丢人所以一直没说过。
阿勒真在一旁懒洋洋笑道:这有什么难的?那东西又不是什么稀罕玩意,回头阿兄给你送点过来。
骆时行听后有些不好意思:这不好吧?
阿勒真摆手:没什么不好,就当付饭钱了。
青梅在他们这里不是什么值钱的东西,因为口味不好,都没多少人吃,用这玩意充当饭钱还是他占便宜了。
程敬微趁机说道:猞猁狲还想弄一些青梅醋,其实他还会酿造青梅酒,只是不知有没有那么多青梅?
--