第7章 豆腐
黄豆是好东西，可以做豆腐，豆花，豆皮，豆干，豆豉……全都是美味。
四月准备做豆腐卖。
去水井挑了两趟水，将水缸灌满。
泡发了一下午的黄豆，颗颗饱满圆润。
家里虚的虚弱的弱，于是她忽悠了一个劳动力，张大婶。
“推磨这点小事，哪里需要工钱。乡里乡亲，说工钱就见外了。”
张大婶很热情。
四月却坚持给工钱。
“这不是一天两天的活，这活得长期干下去。你要是不收工钱，我可不敢请你帮忙。”
“四月，你真要做买卖啊？”张大婶很惊奇，还有些迟疑，“你一个姑娘家，抛头露面不合适。”
四月弱弱道：“大婶，你瞧我们这一家子，我要是不想点办法，天天坐吃山空，这家早晚得散了。”
“哎！都不容易。工钱也别给多了，一天两个钱足矣。”
“哪那行。一天至少四个钱，这是说好的。”
说服了张大婶，开工干活。
推石磨，煮豆浆，沥豆渣，卤水点豆腐。
最难的就是卤水。
卤水不可能凭空变出来，本村本乡也没有做豆腐的人家。四月只能自己制作卤水。
她要感谢那些年，虽苦，却让她学会了许多许多，想敢都不敢想的知识和技能。
张大婶守在锅灶边，亲眼看着四月将一碗水倒入沥过豆渣的豆浆里面，就看见散乱的豆浆逐渐成型。
“四月，你刚才倒进去的是什么？”
“卤水？”
“你会做卤水？”
见到四月肯定地点头，张大婶忍不住发问，“你怎么会做卤水？”
四月笑了笑，笑而不语。
张大婶拍拍嘴，“瞧我这张嘴，不该问的不问。这是你的秘密，守着这个秘密，不怕没钱赚。”
第一次，张大婶感觉到这份工作应该可以长期做下去，四月说过的那些话也不是说说而已。
将豆腐放入簸箕，压实，明儿一早就拿到镇上贩卖。
她躺床上，想着明天要做的事情。
小四小五却偷偷钻到她的被窝里，“姐，天黑，怕！”
两个小机灵鬼。
“只此一次！”
小四小五连连点头。
一人霸占她一只胳膊，依偎在她的怀里。
小四秋葵望着她，“姐，你真厉害，什么都懂。能教教我吗？”
“我也想学。”小五满囤紧随其后。
四月揉揉两人的脑袋，“想学什么？”
嗯？
两小孩想了想，异口同声地说道：“什么都想学。”
四月替他们计划了一下，“不如先学认字吧。”
“姐，你会认字吗？”
四月点头，“读过几本书。”
小四秋葵都惊呆了，读书识字是地主家的少爷才能享受的。
再一次证明，自家三姐真的很厉害。
“姐，你是怎么学会识字的？”小四秋葵小声问道。
小五满囤则很崇拜地说道：“三姐这么聪明，还用学吗，看一眼就会了。”
臭小子，这么小就知道拍马屁，有前途。
“识字这件事啊，说来话长。你们就当是从李夫子那里偷学来的吧！”
想起了上辈子，四月的一双眼睛被血色染红。
父兄从军中归来，靠着在军中的一份恩情，为她安排了一门怎样看都是极好的婚事。
就是，门不当户不对。
嫁了人，几年后世道逐渐乱起来，她去了城里投奔夫君。
魏郡郡城，一座富裕的坚城。却因为地处军事要地，短短数年，遭到了数次围攻。
最后一次，敌人率领五万大军包围郡城，城内人心惶惶。
她站了出来，组织城内数万妇孺老幼为守城的将士提供后勤。
柴火不够，就拆门拆窗，劈桌子砍椅子，从衙门拆到大户。
粮食不够吃，每个人每天定额口粮，将城里所有的土地都利用起来种植庄稼。
大户的花园，城中空闲的地方，每一寸她都踏遍了，都种上了能种的一切粮食。
布匹不够用，就自己种麻，纺纱织布。
大夫不够用，她就和城中妇女们一起跟着大夫学习简单的是护理知识，尽量减少伤兵的死亡。
到了后期，城中青壮大量死亡，女人们也开始上城墙守城。
烧金汁，投石块。
拆了大户家的花园地基，将一块块石板挖出来填补城墙空缺。
整整一整年，他们成功守城十二个月，却始终没能得到支援。没有一粒粮食的支援，也没有一个士兵的支援，就连武器也只能自己想办法解决。
整整一年时间，靠着一城百姓，终究是城破。
对于敌人来说，这一场攻城战他们损失惨重。所以，当城破后，开始了惨无人道的屠城。
她犹记得，她提着刀厮杀的场景。
那个道士，那个教会她许多知识，总爱说些奇奇怪怪的话的年轻的假道士，哇哇大叫着被人一刀斩断了头颅。
她替半师半友的假道士报了仇，紧接着，数支长枪捅入她的身体，临死之前，她盯着那个骑着高头大马，居高临下的敌军将领。
她忘不了那张脸。
眼中的血色逐渐褪去。
守城之战还未发生，一切都还来得及。
她搂紧了小四小五，“早点睡。明儿一早随我去镇上摆摊。”
……
天还没亮，四月就醒了。
两个小家伙睡相很差，一个滚到了她的脚底。一个横躺着，四仰八叉。
她小心翼翼起床，洗漱干净，前往四大爷家。
袁四爷，村里的富户，住着村里唯一一栋青砖瓦房。她从袁四爷家租了一辆骡车，一天两个钱，还要负责骡子的伙食。
从村里到镇上十几里地，带着货物，最好还是用骡车运输，省时省力。
只要多赚点钱，这点本钱就回来了。
豆腐都装在箩筐里面，然后将箩筐架在骡子身上，叫上小四小五一起出发。
出发的时候，东边正在吐鱼肚白。
勤快的人已经在田里面干活。懒惰的人还躺在床上呼呼大睡。
骡子不怎么听话，四月急得额头冒汗。
“骡子不是那么赶的，我来帮你。”
一个声音在身后响起来，回头一看是同村的小子，孙安。
孙安木着一张脸，他接过绳子，鞭子一挥，骡子哒哒哒小跑起来。
四月急忙跟上，“谢谢啊！”
“嗯！”
孙安不擅言辞，都不敢拿正眼看四月，只敢偷看。
四月主动说道：“我去镇上卖豆腐，你去做什么？”
“帮人盖房子。”
四月想起来了，孙安是个手艺人，他不仅会盖房子，他还会木工活。
后来这人怎么样了？
她有些记不清楚。
几年后，村里遭遇了兵灾，乱兵一把火烧毁了村子，烧毁了镇子。
方圆十里八乡沦为了白地，好多人都死了，活着的人都出去逃荒。
庄稼地里面没有了庄稼，全是荒草。村里没有了人烟，沦为野兽的撒欢场。
唯一庆幸的是，家里人被她提前接到城里居住，躲过一截。
四月猛吸一口气，心都是凉的。
片刻之后，她对孙安说道：“你手艺那么好，有没有想过去郡城，去州府，甚至去京城做活。可以挣到更多的钱。”
孙安摇头，“在村里挺好。你不喜欢村里吗？”
村里太弱了，没有城墙。乱世一来，所有人都将沦为猪狗。
去城里，有城墙守护。
“我？我以后肯定会离开村里。”四月如此说道。
孙安闻言，神情有些黯然。
两人沉默着来到镇子。
四月要请孙安吃早饭，孙安说什么也不答应，放下骡子急匆匆走了。
－－－－－－题外话－－－－－－
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四月准备做豆腐卖。
去水井挑了两趟水，将水缸灌满。
泡发了一下午的黄豆，颗颗饱满圆润。
家里虚的虚弱的弱，于是她忽悠了一个劳动力，张大婶。
“推磨这点小事，哪里需要工钱。乡里乡亲，说工钱就见外了。”
张大婶很热情。
四月却坚持给工钱。
“这不是一天两天的活，这活得长期干下去。你要是不收工钱，我可不敢请你帮忙。”
“四月，你真要做买卖啊？”张大婶很惊奇，还有些迟疑，“你一个姑娘家，抛头露面不合适。”
四月弱弱道：“大婶，你瞧我们这一家子，我要是不想点办法，天天坐吃山空，这家早晚得散了。”
“哎！都不容易。工钱也别给多了，一天两个钱足矣。”
“哪那行。一天至少四个钱，这是说好的。”
说服了张大婶，开工干活。
推石磨，煮豆浆，沥豆渣，卤水点豆腐。
最难的就是卤水。
卤水不可能凭空变出来，本村本乡也没有做豆腐的人家。四月只能自己制作卤水。
她要感谢那些年，虽苦，却让她学会了许多许多，想敢都不敢想的知识和技能。
张大婶守在锅灶边，亲眼看着四月将一碗水倒入沥过豆渣的豆浆里面，就看见散乱的豆浆逐渐成型。
“四月，你刚才倒进去的是什么？”
“卤水？”
“你会做卤水？”
见到四月肯定地点头，张大婶忍不住发问，“你怎么会做卤水？”
四月笑了笑，笑而不语。
张大婶拍拍嘴，“瞧我这张嘴，不该问的不问。这是你的秘密，守着这个秘密，不怕没钱赚。”
第一次，张大婶感觉到这份工作应该可以长期做下去，四月说过的那些话也不是说说而已。
将豆腐放入簸箕，压实，明儿一早就拿到镇上贩卖。
她躺床上，想着明天要做的事情。
小四小五却偷偷钻到她的被窝里，“姐，天黑，怕！”
两个小机灵鬼。
“只此一次！”
小四小五连连点头。
一人霸占她一只胳膊，依偎在她的怀里。
小四秋葵望着她，“姐，你真厉害，什么都懂。能教教我吗？”
“我也想学。”小五满囤紧随其后。
四月揉揉两人的脑袋，“想学什么？”
嗯？
两小孩想了想，异口同声地说道：“什么都想学。”
四月替他们计划了一下，“不如先学认字吧。”
“姐，你会认字吗？”
四月点头，“读过几本书。”
小四秋葵都惊呆了，读书识字是地主家的少爷才能享受的。
再一次证明，自家三姐真的很厉害。
“姐，你是怎么学会识字的？”小四秋葵小声问道。
小五满囤则很崇拜地说道：“三姐这么聪明，还用学吗，看一眼就会了。”
臭小子，这么小就知道拍马屁，有前途。
“识字这件事啊，说来话长。你们就当是从李夫子那里偷学来的吧！”
想起了上辈子，四月的一双眼睛被血色染红。
父兄从军中归来，靠着在军中的一份恩情，为她安排了一门怎样看都是极好的婚事。
就是，门不当户不对。
嫁了人，几年后世道逐渐乱起来，她去了城里投奔夫君。
魏郡郡城，一座富裕的坚城。却因为地处军事要地，短短数年，遭到了数次围攻。
最后一次，敌人率领五万大军包围郡城，城内人心惶惶。
她站了出来，组织城内数万妇孺老幼为守城的将士提供后勤。
柴火不够，就拆门拆窗，劈桌子砍椅子，从衙门拆到大户。
粮食不够吃，每个人每天定额口粮，将城里所有的土地都利用起来种植庄稼。
大户的花园，城中空闲的地方，每一寸她都踏遍了，都种上了能种的一切粮食。
布匹不够用，就自己种麻，纺纱织布。
大夫不够用，她就和城中妇女们一起跟着大夫学习简单的是护理知识，尽量减少伤兵的死亡。
到了后期，城中青壮大量死亡，女人们也开始上城墙守城。
烧金汁，投石块。
拆了大户家的花园地基，将一块块石板挖出来填补城墙空缺。
整整一整年，他们成功守城十二个月，却始终没能得到支援。没有一粒粮食的支援，也没有一个士兵的支援，就连武器也只能自己想办法解决。
整整一年时间，靠着一城百姓，终究是城破。
对于敌人来说，这一场攻城战他们损失惨重。所以，当城破后，开始了惨无人道的屠城。
她犹记得，她提着刀厮杀的场景。
那个道士，那个教会她许多知识，总爱说些奇奇怪怪的话的年轻的假道士，哇哇大叫着被人一刀斩断了头颅。
她替半师半友的假道士报了仇，紧接着，数支长枪捅入她的身体，临死之前，她盯着那个骑着高头大马，居高临下的敌军将领。
她忘不了那张脸。
眼中的血色逐渐褪去。
守城之战还未发生，一切都还来得及。
她搂紧了小四小五，“早点睡。明儿一早随我去镇上摆摊。”
……
天还没亮，四月就醒了。
两个小家伙睡相很差，一个滚到了她的脚底。一个横躺着，四仰八叉。
她小心翼翼起床，洗漱干净，前往四大爷家。
袁四爷，村里的富户，住着村里唯一一栋青砖瓦房。她从袁四爷家租了一辆骡车，一天两个钱，还要负责骡子的伙食。
从村里到镇上十几里地，带着货物，最好还是用骡车运输，省时省力。
只要多赚点钱，这点本钱就回来了。
豆腐都装在箩筐里面，然后将箩筐架在骡子身上，叫上小四小五一起出发。
出发的时候，东边正在吐鱼肚白。
勤快的人已经在田里面干活。懒惰的人还躺在床上呼呼大睡。
骡子不怎么听话，四月急得额头冒汗。
“骡子不是那么赶的，我来帮你。”
一个声音在身后响起来，回头一看是同村的小子，孙安。
孙安木着一张脸，他接过绳子，鞭子一挥，骡子哒哒哒小跑起来。
四月急忙跟上，“谢谢啊！”
“嗯！”
孙安不擅言辞，都不敢拿正眼看四月，只敢偷看。
四月主动说道：“我去镇上卖豆腐，你去做什么？”
“帮人盖房子。”
四月想起来了，孙安是个手艺人，他不仅会盖房子，他还会木工活。
后来这人怎么样了？
她有些记不清楚。
几年后，村里遭遇了兵灾，乱兵一把火烧毁了村子，烧毁了镇子。
方圆十里八乡沦为了白地，好多人都死了，活着的人都出去逃荒。
庄稼地里面没有了庄稼，全是荒草。村里没有了人烟，沦为野兽的撒欢场。
唯一庆幸的是，家里人被她提前接到城里居住，躲过一截。
四月猛吸一口气，心都是凉的。
片刻之后，她对孙安说道：“你手艺那么好，有没有想过去郡城，去州府，甚至去京城做活。可以挣到更多的钱。”
孙安摇头，“在村里挺好。你不喜欢村里吗？”
村里太弱了，没有城墙。乱世一来，所有人都将沦为猪狗。
去城里，有城墙守护。
“我？我以后肯定会离开村里。”四月如此说道。
孙安闻言，神情有些黯然。
两人沉默着来到镇子。
四月要请孙安吃早饭，孙安说什么也不答应，放下骡子急匆匆走了。
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