程美玲早早起了床,今天是她在部队食堂第?一天掌勺。
    当然,今天也有考核的意思,要是干得好,程美玲就能在灶台上一直干下去。
    要是不行,程美玲就又成了洗菜切菜的帮工。
    厨师和帮工的工资待遇差得可远了。
    程美玲别的不说,自认为灶台上的活她还?是极为拿得出手的。
    到了厨房,今天的菜品几?人?事先商量好了。
    不少人?的目光都放在大菜上面,程美玲也不想和别人?抢这些好物件。
    她毕竟刚来,上来就起了矛盾,别人?指不定在背后说她喜欢出风头。
    没必要,她知道?的做法可比他们多?多?了,为了这点事不值得。
    而且她有那个自信,什么菜到了她的手上都能不会比别人?逊色。
    不过大家还?是知道?厨师长大胡子有考验程美玲的意思,把那些送来的嫩鸡都给了程美玲,也是个肉菜。
    最主要的是其他人?也没个头绪。
    大家也不想做这没几?斤肉的鸡,又不是老母鸡能炖个汤,也不是大公鸡肉多?厚实。
    还?不是今年的养殖场孵了不少鸡超标了,所以把这些还?没长成的童子鸡拿来杀掉一批。
    程美玲一看?乐了,这不就是做辣子鸡的最合适的鸡吗?
    立马笑眯眯地笑纳了。
    胖三看?了,还?拎着自己分到的鱼想和程美玲换,不过被她拒绝了。
    “嘿,还?真是怪事,拿了这些个仔鸡,还?像是撞了大运了。”
    程美玲也不管别人?的看?法,利落地处理鸡肉,葱姜蒜焯水去腥。
    起锅烧油,厨房用油也有定额,程美玲不能下锅油炸鸡肉,只能错失辣子鸡酥脆的风味。
    不过下锅翻炒还?是做的到的。
    香料的香味一腾空,厨房里的其他人?都被呛得连连咳嗽。
    “程美玲,你做什么东西,那么辣?”胖三捂着口鼻,挤到程美玲旁边往锅里看?。
    “辣子鸡。”
    程美玲也不好受,她之前所在的省市吃辣不多?,她这具身体还?不像未来那样身经百战,如今也呛得直咳嗽。
    “你还?会做川菜?”胖三看?她不像是常做川菜的样子,在心里也打了个问号。
    “你可要找自己做的最好的,这可是决定了以后能不能掌勺,而且这工资待遇可差远了。”
    “你就随便搞个能秀一秀刀工的菜也挺好,别搞那么复杂的。”
    胖三苦口婆心地劝道?。
    程美玲捂着鼻子直点头:“谢谢你,不过这道?菜也不复杂,你看?着好了。”
    胖三心念一动,指着自己的鼻子:“我能看?你怎么做这道?菜?你不怕我偷学?”
    程美玲笑了:“你刚才还?担心我做不好,怎么,做的不好你也想偷师?”
    胖三实诚地点点头:“总比不会做强啊。”
    “我说实话啊,你这菜的香味和卖相都是这个,就是味道?不好吃也够唬人?的。”
    胖三竖起了大拇指。
    今天部队食堂出奇地香。
    往日里那些单身没有家属的男青年为了混个饱,也不讲究味道?具体如何,不过对食堂倒是有不少的抱怨声。
    只能偶尔买了菜去哪个有家属的战友家打个牙祭,或者放假了去城里的国营饭店搓一顿。
    杭飞平日里能不吃食堂就不吃食堂的人?,听说程美玲第?一天掌勺,下了训练,就拉着林兆风往食堂的路上赶。
    一路上,那些往日都回家吃饭的老小子一个个跑的比他还?快。
    “诶,老马,你等等,你咋不回家吃饭啊,嫂子不是等你吗?”
    杭飞拉住旁边路过的两个战友,说道?。
    “嗐,你又不是不知道?我,我和我老婆都
    是川省来的,家里无辣不欢,偏我那媳妇做饭水平一般。”
    “你说我训练的时候闻到食堂飘过来的这股子辣味能不嘴馋吗?”
    杭飞又看?向旁边吃清淡菜系的老陈:“你又不能吃辣,你凑什么热闹?”
    “老子过一遍水吃不行吗?”老陈瞪着一双牛眼?睛,显然是不满杭飞拽住了自己。
    杭飞讪讪地放开?二人?,转头看?向林兆风。
    “你老婆可真是厉害,要不是你已?经娶了她,我估计她现在就是军营最受欢迎的女人?,根本轮不上你这个嘴笨的。”
    林兆风没好气地看?了他一眼?,迈开?步子,甩开?杭飞就往前走。
    “诶,等等我啊。”杭飞在后面着急,俗话说人?在朝中好办事,他和林兆风一起去,嫂子还?不得给他多?打点。
    可惜他的脚没迈开?,就被后面的两个人?缠住了。
    老马和老陈二人?一左一右,将杭飞围住,一人?一只胳膊,牢牢地架住了他。
    “这大厨是林兆风老婆?”
    杭飞疑惑:“你们不知道?他老婆在食堂工作?”
    二人?诚实地摇头。
    “就知道?他娶了个漂亮老婆。”
    杭飞撇了撇嘴,好看?是他嫂子最不值得一提的优点。
    老马啧了啧嘴巴,摸着下巴说道?:“林兆风这小子真是好福气,娶了新老婆,还?能娶个又漂亮又会做饭的女人?。”
    老陈则是一拍大腿,说道?:“好小子,他媳妇上了岛,还?没有请我们去他家吃过饭,这像话吗?”
    老马眼?睛一亮:“确实不像话,杭飞,你和林兆风关系好,你去和他说说呗。”
    杭飞苦着脸,他是做了什么孽,就是走慢了一步,还?黏上了这样麻烦的差事。
    “怎么,不乐意啊?当初我老婆上岛,可是你这家伙吃的最欢。”老陈笑眯眯地威胁道?。
    杭飞苦笑着摇头。
    就在这时,捧着个饭盒的赵洪刚探过头:“这小子都舔着脸上门吃过红烧肉了。”
    方翠兰知道?程美玲今天要掌勺,一早就拿了家里的铝制饭盒,让他打两勺程美玲做的菜回去。
    老马和老陈瞪大了眼?睛。
    “那肉的味道?可香了,为了这个,我还?和家里的婆娘吵了一架。”赵洪刚不以为耻反以为荣。
    又戳了戳杭飞的胳膊:“你和林兆风好好说说,大不了我们凑点票,大家好好吃上一顿。”
    杭飞双手合十,就差跪地求饶。
    “求你们可放过我吧,那小子可稀罕家里的婆娘了,要是知道?我没经过同?意就揽下这么个活,还?不得削死我啊。”
    另外三人?你看?我我看?你,想起林兆风平时冷死人?不偿命的样子,也抖了抖,具是相顾无言。
    食堂里,罕见地排起了长长的队伍。
    毕竟往日里不少人?有家室,中午回去吃的可不少。
    程美玲站在自个做的辣子鸡前面,后面是伸长了脖子的小战士们。
    看?着这些最可爱的人?,她脸上的笑容也愈发?真诚。
    翻炒的金黄的鸡块配上火红的辣椒,强烈的视觉冲击与刺鼻辛辣的嗅觉相融合,让人?还?没有吃就觉得浑身暖洋洋的。
    “师傅,来一勺,多?给点。”
    “师傅,别听他的,后面那么多?人?,大家都等着吃呢。”
    程美玲不好意思地朝他笑了笑,一勺分量正好的辣子鸡盖在了他的盘子里。
    后面有的人?学聪明了:“师傅,来两份。”
    那些一直注意动静的吃货又集体抗议了:“不行啊,师傅,大家都排了那么长时间的队了,要是有人?全?都打光了,后面的怎么办?”
    程美玲迟疑地看?向大胡子,这食堂不限量的规矩难道?要改了吗?
    大胡子也没想到今天的食堂那么火爆,立马点了头。
    “今天的辣子鸡限量,别的不限量,大家拿好饭票,不要拥挤。”
    然而别的荤食档口就没那么多?人?了,不少人?打了辣子鸡,再打个素菜,也就齐活了,根本不看?他们的窗口。
    一众人?眼?睁睁看?着程美玲都要忙不过来,酸得牙都疼了,什么时候他们也有这样好的手艺?
    窗口的队伍慢慢移动,任凭这些小战士如何耍小聪明。
    程美玲还?是该一勺就一勺,绝不多?打。
    “那个,你好。”有个小战士红着脸说道?。
    程美玲头也没抬:“今天的辣子鸡限量供应,一人?一勺。”
    “没,我不是想多?吃辣子鸡,就想问问你叫什么名字。”
    程美玲诧异地抬起头。
    后面的一众战士胡乱起哄,口哨声响了一片。
    “等等,你们不觉得她有点眼?熟吗?”有人?提出了质疑。
    “是啊,她,她不是那个……”
    “她是哪个啊,你别卖关子。”不明真相的吃瓜群众急道?。
    林兆风好巧不巧,排在那个小战士后面。
    拍拍他的肩膀:“问我老婆的名字做什么?”

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