“他中完小三元,就有人称其必中举,年仅十三就已经是秀才。说不定是十三的举人。大家都对他报以厚望。只可惜,他家中父亲去世,硬生生错过了那场乡试。”方若文接过话头,继续说道。
“竟然如此可惜?”宋明诚有些唏嘘。
“说起来,他如今也才十五岁。我与若文论年龄都不好意思称他为兄。只是这样的人物,总是忍不住让人拜服。”高卫平继续解释道。
“才十五岁?”莫风惊讶地叫出声,“虽面相还有些稚嫩,但是他的身量,看起来都有七尺多了。再长些年岁,怕不是要八尺多。”
高卫平摸着下巴,打量了一眼自己的腿,“若我有周嘉时这样伟岸的身材,那我少说也得像周嘉时一样迷死不少人。”
方若文翻了个白眼,“少来了,人家周嘉时,不仅学识过人,长相出众,品德也好,是出了名的温润如玉,谦谦君子。你也好意思在这里攀扯他。”
高卫平哈哈一笑,说道,“这不就是说笑吗?还不能让人畅想一下了?”
“走走走,明诚,咱们赶紧上山,不理这个家伙。”
宋明诚哑然失笑,与莫风对视一眼,也跟着方若风一道上山。
高卫平见这几个没人性的家伙理都不理自己,连忙大喊“等等我”,然后带着自家的小厮追赶他们的脚程。
愉悦的笑声消散在风里。
三个人吵吵闹闹,又花了两柱香的时间才登顶。
欣赏完风景,三人各做一首诗。
乘兴而来,尽兴而归。
方若文又想念宋明诚家的煎饼,决定三个人一道去宋家吃晚饭。
“莫风,你先快点回家,同祖母和娘亲说一声,我有两个同窗要来家中拜访。”宋明诚接过莫风身上的物件。
带着方若文和高卫平,几个人慢悠悠走回了宋家食谱。
因为莫风已经提前回来报信,谭氏特意腾出了一个包间给他们三个人用。
“不得不说,明诚,你们家的吃食,实在是太好吃了。你们家怎么想出这么多稀奇古怪又美味至极的食物的?”方若文大快朵颐,边吃嘴巴还一直说,实在不消停。
“都是我那妹妹想出的主意。”宋明诚一想到宋思意,嘴角就是止不住的笑意。
方若文夸张地瞪大眼睛,“那你妹妹现在在我眼里,就是和那周嘉时一样厉害的人物了。”
第28章
当时宣平侯夫妇来时,品尝了啤酒和雪媚娘等食物。
因着他们的宣传,一直有人催促上架。
但是宋思意再三斟酌,还是决定暂时搁置这些品类。不是真的不想赚钱,而是的确现在还赚不了这个钱。
一则,啤酒没能力大面积生产,雪媚娘的手工成本又过高,一旦售卖,价格偏高,不适宜放在街边售卖。二来,制作过于繁琐,除了宋思意没人会做。
所以,也只能搁置计划了。
不过柠檬蜂蜜水和戚风蛋糕还是很快出现在了宋家食铺里,引来不少人的追捧。
戚风蛋糕每日能做五个,每个能分成八块,也就是每日限量四十份。但是想买的人络绎不绝,就连周县边上的的县府都跑来购买。
所以每日都能瞧见富家夫人和小姐的丫鬟早早在食铺门口排队,就是为了一尝这些甜点的美味。
这都得感谢宣平侯夫人和蒋夫人的宣传。
由于她们每次过府雅集,都会顺嘴夸上两句,所以整个江城府的少爷小姐们都知道了宋家食铺。
如此一来,老爷们爱吃柠檬凤爪配小酒。夫人小姐爱宋家食铺的点心。少爷们最喜欢打完马球过来吃顿火锅。
宋家食铺简直就是无论男女老少,都喜欢的美食店铺了。
如今,宋家食铺不仅在县城里有名,名声更是都在整个江城府传开了,越来越多的人慕名而来。
更甚得是,现在整个江城府的贵族、富家人士,都以能用宋家食铺的点心宴请为骄傲,说出去都更加有面子。
“哎呦喂,每日这么多客人,真的是吃不消。”徐氏累得趴在桌子上,脸上是又疲惫又幸福的笑容。
“等咱们这个宅子定下,回头就可以再招几个伙计了,你也能多休息一些。”宋三志心疼地搂了搂妻子,替她洗干净脸。
“我不累,你也坐下休息会儿吧。”徐氏柔柔一笑,拉着宋三志一道坐下,“已经没有比现在更好的日子了,虽然辛苦了些,但是□□的嫁妆,还有明聪明智读书的钱,都攒出来了。我呀,巴不得生意再做大一点,能给几个孩子多攒点家业。”
一想到未来光明璀璨的生活,徐氏都能笑出声。
“哪能一口气吃成胖子,再说,你那么累,我也心疼。”
徐氏娇嗔地瞥了一眼宋三志,“你怎么突然这么会说话,是谁教你的?”
宋三志连忙表忠心,“我这是真心疼你,哪里是谁教的。”
“好了,不说这些。大哥他们不是去看了宅子?情况如何啊。”徐氏又想起孙氏要置办宅子的事情。
“我倒觉得咱们这个屋租着就好,没必要买宅子。”宋三志挠了挠头,不过他这个人,最大的优点就是不懂不会乱插手。
徐氏当下就不乐意了,瞪了一眼宋三志,“说你傻你就真傻。租的能和买的一样吗?真的有了房子,咱们才算是真的县城人。将来给□□说亲事,别人也能高看一眼。”
“行行行,反正现下也都买了。”
今天就是宋大志约了牙行过户的日子。
宅子是宋大志特意带着宋思意去选的,就如同之前那次一样。宋大志也主要是想让女儿能多经历些事,将来更有主见。
只是宋思意如今已经是太有主见了。谭氏一直担心宋思意嫁人以后会同婆婆处不好关系。
“就这间吧。”宋思意小声凑到宋大志的耳边,“这个宅子两进,有八个大房间,六个小房间,铁定是够了的。而且边上都是有钱人家,安静得很。”
“丫头觉得好,那就这间吧。”宋大志来之前也中意这间宅子,还特意查过之前的报价。
“您的眼光好,这宅子总计是五百两。”牙行的人笑得眼睛都眯起来了。
“之前也跟你说过,我打算把我家现在的两处租的院子和铺子一并盘下来。”这是大家年后又商量过的结果,宋大志又说道,“若是一道买下来,能便宜些吗?”
牙行的人点头,“那两处铺子我都问过了,可以一并盘给你。只是那带院子的铺子要贵一些。”
“叔,给个价吧。”宋思意又发挥自己年龄小的优势。
牙行的人皱着眉,看起来很是肉疼,犹豫了许久才说道,“本来起码也得九百多两,现在一并卖给你,就给个八百两吧。”
宋思意当然明白这都是牙行的人装的,他们必然还有赚头,才会给出这个价,但是这价格的确也是在市场比较实惠的了。
“行,咱们签字画押吧。”宋大志思索了一番,想到女儿的确是喜欢这个宅子,还是买下了。
从此老宋家又多了三处房产。
一间两进两出的大宅子,两件铺子,其中一间铺子还带了一个大院子。
若是有其他人知道了,也得啧啧称奇,夸耀宋家食铺经营有方。一年的时间,老宋家又要搬新家了。
传家不愿意住到新宅子去,说自己是来做活计的,只愿意住在铺子里。老宋头也不好多说什么,只好答应宋传家住到铺子里去。
宋思意也是这才知道,宋风叔是个鳏夫。他的妻子早些年就去世了,因病去世,也没有留下一儿半女。原先的宅子给娘子治病早就卖掉了。宋风就一个人过着,租了个屋子。
这次也能一道搬进铺子里,省点钱。
宋思意又想到孟氏和俏俏,心中有些怪怪的感觉,总觉得他们之间或许会有些什么。
不过这些都是随便想想,现在更重要的就是收拾屋子了。
“既然二弟你和五弟一起住,那这间屋子大一点,就给你们吧。”宋明诚将自己的屋子指了指。
宋明晏也不推辞,“那我一会儿再帮大哥你收拾。”
宋明诚摇头,“我的东西不多,都是书。莫风和我收拾就够了。”
忙活了一整天,新宅子已经焕然一新了。
宋思意也有了自己独立的房间,当然,回头想跟姐姐说悄悄话,还是可以去挤一挤一个屋子的。
“莫雨姐姐,你今天和莫风哥也一起住到铺子里去吗。”宋思意将自己做的绢花都摆放好。
莫雨点头,将宋思意的衣裳叠好摆在一个箱子里,“早都处理好了。还是得谢谢你们让我们有新地方住呢。”
“原来的院子实在住不开,好在蓉婶还是想住自己家,你们住住肯定够了。”宋思意笑着说道。
宋家人都商量好了,那院子就留三间大房间给自己人住,方便临时歇息。剩下的房间就给雇佣的人住。
宋思意运气好,挑的几个伙计,干活卖力,人也老实,所以老宋家才愿意让他们住在铺子里。
但是现在打算再早找几个伙计,就有些头疼了。
莫雨和蓉婶是负责后厨小活的,就是打下手,处理食材。
宋传家主要是做跑堂。
宋风叔负责运送每日要的食材。
也就是说,现在最缺的就是传家那一块的人手。
跑堂端菜最重要的就是眼力见,又要给客人适度的距离,避免不被打扰,又要时刻关注客人的需求。
之前宋思意在每个屏风上都放置了铃铛,就是为了能即使照顾到客人的需求。
宋二志新招了两个伙计,分别叫王立、李田。
宋思意怂恿宋传家担当了宋家食铺总跑堂的职务,也就是现代的大堂经理。与古代的掌柜又有些不同。
由传家去专门调教和管理新来的两个人,就不用在花别的心思去教了。
而宋家自己人,把握这宋家最重要的酱料配方,甜点制作方法。
这段时间以来,跟着宋家食铺炮制美食的店面层出不穷。最重要的火锅生意,几乎每条街都有一家店经营。
但是他们没有红油锅的配方,只能做骨汤锅的生意。
辣椒这个东西在江城府还没有普及开来,宋思意赚的就是这个信息差。
甜面酱和辣酱几乎就是宋家食铺的王牌。当然甜品生意那就真的没有人打这个主意了。
那奶油丝滑的口感,那些个糕点店挠破了头皮也没弄清楚怎么制作出来的,更不要说雪媚娘这些个点心了。
宋家食铺好就好在,它不是只做一些人的生意。
不同口味,不同价位,不同季节,都有不同的食物可以购买,基本就没有什么淡旺季了。
这不,宋思意又在厨房开始折腾东西了。
现在宋思意要在厨房折腾什么,孙氏马上就两眼放光。
因为宋思意只要开始做,就是好吃的东西,就是能赚钱的东西。钱,那可是银子,那可是金元宝!
“竟然如此可惜?”宋明诚有些唏嘘。
“说起来,他如今也才十五岁。我与若文论年龄都不好意思称他为兄。只是这样的人物,总是忍不住让人拜服。”高卫平继续解释道。
“才十五岁?”莫风惊讶地叫出声,“虽面相还有些稚嫩,但是他的身量,看起来都有七尺多了。再长些年岁,怕不是要八尺多。”
高卫平摸着下巴,打量了一眼自己的腿,“若我有周嘉时这样伟岸的身材,那我少说也得像周嘉时一样迷死不少人。”
方若文翻了个白眼,“少来了,人家周嘉时,不仅学识过人,长相出众,品德也好,是出了名的温润如玉,谦谦君子。你也好意思在这里攀扯他。”
高卫平哈哈一笑,说道,“这不就是说笑吗?还不能让人畅想一下了?”
“走走走,明诚,咱们赶紧上山,不理这个家伙。”
宋明诚哑然失笑,与莫风对视一眼,也跟着方若风一道上山。
高卫平见这几个没人性的家伙理都不理自己,连忙大喊“等等我”,然后带着自家的小厮追赶他们的脚程。
愉悦的笑声消散在风里。
三个人吵吵闹闹,又花了两柱香的时间才登顶。
欣赏完风景,三人各做一首诗。
乘兴而来,尽兴而归。
方若文又想念宋明诚家的煎饼,决定三个人一道去宋家吃晚饭。
“莫风,你先快点回家,同祖母和娘亲说一声,我有两个同窗要来家中拜访。”宋明诚接过莫风身上的物件。
带着方若文和高卫平,几个人慢悠悠走回了宋家食谱。
因为莫风已经提前回来报信,谭氏特意腾出了一个包间给他们三个人用。
“不得不说,明诚,你们家的吃食,实在是太好吃了。你们家怎么想出这么多稀奇古怪又美味至极的食物的?”方若文大快朵颐,边吃嘴巴还一直说,实在不消停。
“都是我那妹妹想出的主意。”宋明诚一想到宋思意,嘴角就是止不住的笑意。
方若文夸张地瞪大眼睛,“那你妹妹现在在我眼里,就是和那周嘉时一样厉害的人物了。”
第28章
当时宣平侯夫妇来时,品尝了啤酒和雪媚娘等食物。
因着他们的宣传,一直有人催促上架。
但是宋思意再三斟酌,还是决定暂时搁置这些品类。不是真的不想赚钱,而是的确现在还赚不了这个钱。
一则,啤酒没能力大面积生产,雪媚娘的手工成本又过高,一旦售卖,价格偏高,不适宜放在街边售卖。二来,制作过于繁琐,除了宋思意没人会做。
所以,也只能搁置计划了。
不过柠檬蜂蜜水和戚风蛋糕还是很快出现在了宋家食铺里,引来不少人的追捧。
戚风蛋糕每日能做五个,每个能分成八块,也就是每日限量四十份。但是想买的人络绎不绝,就连周县边上的的县府都跑来购买。
所以每日都能瞧见富家夫人和小姐的丫鬟早早在食铺门口排队,就是为了一尝这些甜点的美味。
这都得感谢宣平侯夫人和蒋夫人的宣传。
由于她们每次过府雅集,都会顺嘴夸上两句,所以整个江城府的少爷小姐们都知道了宋家食铺。
如此一来,老爷们爱吃柠檬凤爪配小酒。夫人小姐爱宋家食铺的点心。少爷们最喜欢打完马球过来吃顿火锅。
宋家食铺简直就是无论男女老少,都喜欢的美食店铺了。
如今,宋家食铺不仅在县城里有名,名声更是都在整个江城府传开了,越来越多的人慕名而来。
更甚得是,现在整个江城府的贵族、富家人士,都以能用宋家食铺的点心宴请为骄傲,说出去都更加有面子。
“哎呦喂,每日这么多客人,真的是吃不消。”徐氏累得趴在桌子上,脸上是又疲惫又幸福的笑容。
“等咱们这个宅子定下,回头就可以再招几个伙计了,你也能多休息一些。”宋三志心疼地搂了搂妻子,替她洗干净脸。
“我不累,你也坐下休息会儿吧。”徐氏柔柔一笑,拉着宋三志一道坐下,“已经没有比现在更好的日子了,虽然辛苦了些,但是□□的嫁妆,还有明聪明智读书的钱,都攒出来了。我呀,巴不得生意再做大一点,能给几个孩子多攒点家业。”
一想到未来光明璀璨的生活,徐氏都能笑出声。
“哪能一口气吃成胖子,再说,你那么累,我也心疼。”
徐氏娇嗔地瞥了一眼宋三志,“你怎么突然这么会说话,是谁教你的?”
宋三志连忙表忠心,“我这是真心疼你,哪里是谁教的。”
“好了,不说这些。大哥他们不是去看了宅子?情况如何啊。”徐氏又想起孙氏要置办宅子的事情。
“我倒觉得咱们这个屋租着就好,没必要买宅子。”宋三志挠了挠头,不过他这个人,最大的优点就是不懂不会乱插手。
徐氏当下就不乐意了,瞪了一眼宋三志,“说你傻你就真傻。租的能和买的一样吗?真的有了房子,咱们才算是真的县城人。将来给□□说亲事,别人也能高看一眼。”
“行行行,反正现下也都买了。”
今天就是宋大志约了牙行过户的日子。
宅子是宋大志特意带着宋思意去选的,就如同之前那次一样。宋大志也主要是想让女儿能多经历些事,将来更有主见。
只是宋思意如今已经是太有主见了。谭氏一直担心宋思意嫁人以后会同婆婆处不好关系。
“就这间吧。”宋思意小声凑到宋大志的耳边,“这个宅子两进,有八个大房间,六个小房间,铁定是够了的。而且边上都是有钱人家,安静得很。”
“丫头觉得好,那就这间吧。”宋大志来之前也中意这间宅子,还特意查过之前的报价。
“您的眼光好,这宅子总计是五百两。”牙行的人笑得眼睛都眯起来了。
“之前也跟你说过,我打算把我家现在的两处租的院子和铺子一并盘下来。”这是大家年后又商量过的结果,宋大志又说道,“若是一道买下来,能便宜些吗?”
牙行的人点头,“那两处铺子我都问过了,可以一并盘给你。只是那带院子的铺子要贵一些。”
“叔,给个价吧。”宋思意又发挥自己年龄小的优势。
牙行的人皱着眉,看起来很是肉疼,犹豫了许久才说道,“本来起码也得九百多两,现在一并卖给你,就给个八百两吧。”
宋思意当然明白这都是牙行的人装的,他们必然还有赚头,才会给出这个价,但是这价格的确也是在市场比较实惠的了。
“行,咱们签字画押吧。”宋大志思索了一番,想到女儿的确是喜欢这个宅子,还是买下了。
从此老宋家又多了三处房产。
一间两进两出的大宅子,两件铺子,其中一间铺子还带了一个大院子。
若是有其他人知道了,也得啧啧称奇,夸耀宋家食铺经营有方。一年的时间,老宋家又要搬新家了。
传家不愿意住到新宅子去,说自己是来做活计的,只愿意住在铺子里。老宋头也不好多说什么,只好答应宋传家住到铺子里去。
宋思意也是这才知道,宋风叔是个鳏夫。他的妻子早些年就去世了,因病去世,也没有留下一儿半女。原先的宅子给娘子治病早就卖掉了。宋风就一个人过着,租了个屋子。
这次也能一道搬进铺子里,省点钱。
宋思意又想到孟氏和俏俏,心中有些怪怪的感觉,总觉得他们之间或许会有些什么。
不过这些都是随便想想,现在更重要的就是收拾屋子了。
“既然二弟你和五弟一起住,那这间屋子大一点,就给你们吧。”宋明诚将自己的屋子指了指。
宋明晏也不推辞,“那我一会儿再帮大哥你收拾。”
宋明诚摇头,“我的东西不多,都是书。莫风和我收拾就够了。”
忙活了一整天,新宅子已经焕然一新了。
宋思意也有了自己独立的房间,当然,回头想跟姐姐说悄悄话,还是可以去挤一挤一个屋子的。
“莫雨姐姐,你今天和莫风哥也一起住到铺子里去吗。”宋思意将自己做的绢花都摆放好。
莫雨点头,将宋思意的衣裳叠好摆在一个箱子里,“早都处理好了。还是得谢谢你们让我们有新地方住呢。”
“原来的院子实在住不开,好在蓉婶还是想住自己家,你们住住肯定够了。”宋思意笑着说道。
宋家人都商量好了,那院子就留三间大房间给自己人住,方便临时歇息。剩下的房间就给雇佣的人住。
宋思意运气好,挑的几个伙计,干活卖力,人也老实,所以老宋家才愿意让他们住在铺子里。
但是现在打算再早找几个伙计,就有些头疼了。
莫雨和蓉婶是负责后厨小活的,就是打下手,处理食材。
宋传家主要是做跑堂。
宋风叔负责运送每日要的食材。
也就是说,现在最缺的就是传家那一块的人手。
跑堂端菜最重要的就是眼力见,又要给客人适度的距离,避免不被打扰,又要时刻关注客人的需求。
之前宋思意在每个屏风上都放置了铃铛,就是为了能即使照顾到客人的需求。
宋二志新招了两个伙计,分别叫王立、李田。
宋思意怂恿宋传家担当了宋家食铺总跑堂的职务,也就是现代的大堂经理。与古代的掌柜又有些不同。
由传家去专门调教和管理新来的两个人,就不用在花别的心思去教了。
而宋家自己人,把握这宋家最重要的酱料配方,甜点制作方法。
这段时间以来,跟着宋家食铺炮制美食的店面层出不穷。最重要的火锅生意,几乎每条街都有一家店经营。
但是他们没有红油锅的配方,只能做骨汤锅的生意。
辣椒这个东西在江城府还没有普及开来,宋思意赚的就是这个信息差。
甜面酱和辣酱几乎就是宋家食铺的王牌。当然甜品生意那就真的没有人打这个主意了。
那奶油丝滑的口感,那些个糕点店挠破了头皮也没弄清楚怎么制作出来的,更不要说雪媚娘这些个点心了。
宋家食铺好就好在,它不是只做一些人的生意。
不同口味,不同价位,不同季节,都有不同的食物可以购买,基本就没有什么淡旺季了。
这不,宋思意又在厨房开始折腾东西了。
现在宋思意要在厨房折腾什么,孙氏马上就两眼放光。
因为宋思意只要开始做,就是好吃的东西,就是能赚钱的东西。钱,那可是银子,那可是金元宝!