若是伤了自尊,何老师傅会第一时间反怼。
    这还是元小子第一次看到他哭。
    想到这里,元小子看向很是自责的高瑶,口唇解释道:“他是太高兴了。”
    高瑶得到这句话,恍然大悟。
    何老师傅孤苦伶仃一人,很少有人真诚关心他。
    这会儿得了个徒弟,还如此有作为,为人诚挚,把何老师傅这颗尘封已久的心彻底绷不住了。
    哭了半晌,何老师傅这才止住泪。
    高瑶见状,上前询问,“有没有伤到哪里?要不要去看大夫?”
    虽然有她缓冲,但老人确实是摔了。
    她希望何老师傅能去看大夫,这样大家也安心些。不然留下暗病,老人病发一个不小心就是面临死亡。
    何老师傅摇头,“我没事,你要紧才是。”
    高瑶深叹一口气,这老人就是执拗。
    她的工钱每月都有二两,师父肯定更多。
    也不娶老婆,也不赌,存下的银两肯定很多,该看病不看,留着干嘛!
    高瑶没理他,望着元小子,语气不容置疑,“元小子,听嫂子的,你等会有空找个大夫过来,师父这情况还是要检查一下。”
    至于看大夫那个钱...
    唉,她倒是大方,可是没有钱啊。
    元小子点点头,很是听话,眼中充满喜爱与赞赏。
    何老师傅听了,直摆手说不要,“不要!这不是让你破费吗!”
    他知道高瑶是寡妇后,更是不愿意让徒弟出这个钱。
    “你以为我出啊?我可没钱,从你存了半辈子的罐子抠出来!”高瑶见状,扬声笑骂道。
    何老师傅还想说些劝说高瑶的话,现下硬生生吞了进去。
    这,这样啊,那,好吧。
    只要不是徒弟出那就好,可是从自己荷包出。虽说是给自己看病,可还是好心疼啊。
    但自己不出,徒弟就得出...
    算了。
    何老师傅低着头,像个犯错的孩子,思绪良久才肉疼的接受这个事实。
    元小子见状,直直憋着笑。
    这还是他头一次见着完全能降住何老师傅的人,也是第一次见何老师傅被迫出血的场面。
    总算说服成功,高瑶走向院子,把自己丢下的东西都给捡起来。
    里面的五个鸡蛋已经摔倒地上,完全不能用了。
    高瑶颇有些心疼的看了几眼,本来自家物资就不丰富,五个鸡蛋这就没了。
    心里虽心疼,但她手上动作不停,就怕身后的何老师傅见着,又开始内疚了。
    小插曲过后,三人开始准备下午的糕点。
    这次做昨日没来得及做的泡芙。
    何老师傅闻言,变成了拿着冰糖葫芦就能快乐的老顽童。
    第42章 何老师傅的矛盾体
    高瑶把制作淡奶油的食材都准备好,全都按比例倒入一个碗中,让元小子做淡奶油这个苦力活。
    元小子一脸傻笑接过,一点也不嫌累。
    接着,高瑶拿起十个鸡蛋,这不禁让她想起自己摔了的那几个鸡蛋,微微心痛一会儿,她把鸡蛋打入碗中,用棒槌打散。
    再准备适量的面粉,用筛网过筛,先放到一边。
    在现代,做泡芙皮需要用黄油,这里只能用味道不那么大的玉米油来代替了,将玉米油,牛奶,水,白砂糖,按照比例放入锅中,开着小火进行加热,煮开以后倒入面粉之中。
    “元小子,过来,帮嫂子搅一下。”高瑶用手肘撇了撇发梢。
    元小子闻言,立即停下手中的动作,一脸殷勤跑来接过锅铲,在锅内快速搅拌,在他的努力下,面糊慢慢融为一体。
    等到面糊出焦化现象,看到锅底形成一层薄膜便把锅放到另一个没有生火的灶上散热。
    整个过程,高瑶行云流水,一丝不苟安排着,看得何老师傅满是敬佩与得意。
    看,这就是他的徒弟。
    虽然他根本没教过什么。
    想到这里,何老师傅心虚摸了摸鼻子,他这个便宜师父做得可真轻松。
    散热后,把提前准备好的鸡蛋液分次加入,每次加入都需要搅拌面糊直到均匀,这个操作是最累的。
    高瑶边指挥着元小子,边注视着他的动作。
    每次放入搅拌均匀后,她都让元小子把锅铲提起,看看面糊的情况。直到完全呈现可以慢慢滴落的状态。
    最后一步则是把完成体的面糊放入烤箱中。
    这边没有烤箱,但在京城做官的老爷回来后便传颂了窑鸡这份美味,钱家有一个简易版的窑灶。
    这在现代并不复杂的动作,在古代却要掌握好火候。
    为了不让面糊全军覆没,高瑶打算一次放入几个试探火候情况。直到做出好吃的泡芙皮再大量烘烤。
    她让元小子去烧火,自己则用勺子把面糊一勺一勺舀到盘子里,用手指沾沾水把泡芙尖角抹平。然后在表面撒一些水,放入窑灶中。
    烤火的过程,需要一刻钟的大火,在转为一刻钟的中大火,因着古代根本没有温度器,高瑶只好自己预测。
    反正现在离老太太醒来还有好些时辰,完全可以试错好几次。
    第一次火候终于结束,大家万众瞩目期待着,高瑶慢慢打开门灶,却发现泡芙皮烤焦了,黑乎乎好几团。
    看到此,她忍不住挂相难受起来。
    元小子看着有些失落的高瑶,安慰道:“没事,不是还有好多面糊吗。”
    做饭做糕点是最消耗热情的事情,高瑶虽然知道还有很多面糊,但还是无法控制失落的情绪。
    而一旁的何老师傅心情极为复杂。
    他很是期待徒弟做出的糕点。
    但看到面糊的那一瞬间,他生出一个想扇自己几巴掌的想法。
    原来徒弟也是人,那就好那就好,两人的差距还不算很大。
    这个念头一起,何老师傅忍不住拂面,无言以对徒弟。
    而高瑶沉浸在失落中,完全没发觉到何老师傅自省的矛盾体。
    收拾心情,高瑶再次把面糊舀到盘子上,再次放入窑灶。
    这一次,高瑶让元小子把柴火抽出一些。没曾想还是翻车了,面糊完全不脆。尽管知道会有这个结果,高瑶又丧了一下。
    而何老师傅见此,终于忍不住把欣慰浮现在脸上。
    高瑶根本没注意到,她皱着眉头继续准备,在她看不到的地方,元小子龇牙咧嘴眼神警告何老师傅。
    瑶嫂子都这样了,作为师父居然还笑得出来。
    何老师傅对上元小子的眼神,这才有被抓包的错觉,缩着嘴,不敢太过明显。
    但他内心依旧矛盾,期待徒弟的新糕点,让自己再次见识到徒弟天才的一面,自己也有新的糕点学习。
    另一方面,徒弟接连失败几次后,他的内心得到了极大的宽慰。
    何老师傅抬头仰看天空,眼睛微微湿润,老天爷,谢谢你,让我知道世间没有天才,只有勤能补拙。
    高瑶再次准备好后,就看到自家师父向天面壁思过,一脑门的疑惑闪过,摇头掠过他。
    把盘子交给元小子,吸取教训,把火柴加上几把。
    三人排坐在窑灶前,一声不吭,根本没有聊天的心思。
    “好了!”
    高瑶一声令下,元小子把所有的火柴都抽出来,而后打开门灶,里面金光灿灿,一看就很酥脆。
    成了!
    高瑶眼睛一亮,立马让元小子拿出来。
    元小子用扁木板把盘子给伸出来,一拿出来,泡芙皮散发着阵阵脆香。
    他口水都快留下来了。
    而何老师傅瞪直了眼。
    他还是头一次见到这番造型的糕点,好新奇!噌地一转头,望向高瑶的眼神充满了崇拜之色。
    高瑶把剩下的面糊都装到盘子内,再让元小子按着刚刚的火候烤。
    而这一份自己用勺子舀起淡奶油,从泡芙的裂口处填充进去。
    好了!
    “师父,您快尝尝。”高瑶兴奋道。
    成功做出美味,总是令人开心的。
    在高瑶和元小子期待的目光下,何老师傅拿起第一个泡芙,他苍老瘦峋的手微微发抖。
    一拿起就能感觉和闻到泡芙的香气馥郁,外酥里嫩。
    何老师傅一口咬下一半,淡奶油噗呲而出,把他吓了一跳。

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