自己乖乖爬上椅子的小丫头这会儿已经看到了桌面上的电子菜单,惊讶的眼睛和嘴巴都快一样大了:“这么多种好吃的,星澜姐姐都吃过吗?”
    “那当然啦,这里的每一样食物都是我第一个试吃的哦,”星澜语气中有几分得意,“你喜欢吃什么,我帮你看看这里有没有。”
    小丫头的神情里满是羡慕,想了想道:“我喜欢吃甜的,还有肉肉!”
    女同事看完菜单,点了一份三十五星币的鸡汤面,又额外给女儿点了一串鸡肉串,鸡汤面一份也是一大碗了,母女两个吃也足够。
    星澜怕自己在她们吃的不自在,帮她们点完餐就跑去了顾圆圆旁边帮忙,顾圆圆转头看看,小女孩被妈妈喂了一口面条,猛的瞪大眼睛,随后两只小手抓着碗沿不肯放,小嘴张的大大的,宛如等着妈妈喂食的雏鸟,一副迫不及待的样子,可爱至极。
    她看着忍不住笑,随后又觉得悲哀,只是一碗简单的鸡汤面而已,在自己那个时代,像星澜同事这样有一份工作,每天认认真真上班的人,再怎么困难也不至于让孩子吃不起,然而这显然是这个小女孩第一次尝到这样简单的美味,甚至还是她出生以来第一次进餐馆。
    从她这么久的观察来看,这个时代显然是应该不缺资源的,农作物生长的速度很快,所有人都不会饿着,但偏偏就有人搞技术垄断,把技能和技术紧紧抓在一部分人手中,生怕被别人学去一分。
    可能对于这个时代的人来说这是常态,但是在顾圆圆这个外来者看来却极不正常,技术垄断在少部分人手中,但人的精力终究有限,无法集思广益就很难再有进步,别的行业顾圆圆不懂,但是美食这一块,身为内行的她一眼就看出已经进入了停滞甚至是倒退阶段。
    然而身为一个自己也在底层挣扎,至今还住着房车的人,顾圆圆也只能在自己能力范围内,让大家以可以接受的价格尽量吃到美味的食物。
    手边的玻璃罐子里,快要炖煮好的汤汁散发出阵阵清甜的梨香,深橘色的汤汁冒着细密的小泡泡,食材在其中翻滚着上下沉浮,这是她最近打算推出的新品,小吊梨汤。
    作者有话说:
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    第37章 小吊梨汤
    看煮的差不多了, 顾圆圆关掉加热器,将罐子里的梨汤舀进试吃的小玻璃汤盅里。
    最近天气越发寒冷干燥,她这里来的也有不少是学校的教授, 正适合喝一些润肺清火的甜汤。
    小吊梨汤是用多汁的雪花梨,银耳,冰糖和青梅炖煮的, 炖好的汤汁是浅浅的橘黄色, 颜色透亮,因为加了富含多糖的银耳,汤汁略有些粘稠, 顾圆圆自己拿了一碗先试了试,满意的点点头,这才招呼星澜过来帮她一起送去给店里的客人试吃。
    顾圆圆端着托盘, 送了几份给其他客人后,走到几个常来的教授那一桌:“周教授, 孙教授, 姜教授,尝尝我新做的小吊梨汤,对嗓子很好的。”
    自从知道周教授的妻子以前也是学院的教授,顾圆圆就一直称呼她姜教授了。
    透明玻璃的小汤盅里,温热的橘色梨汤微微泛着涟漪, 上面漂浮着几颗鲜红色的枸杞, 看着赏心悦目, 几个教授都是熟客了,相当自然的端起汤盅喝了一口。
    梨汤入口清甜, 梨香浓郁, 还有青梅的酸甜清爽, 口感柔滑却不会过于浓稠,温热的汤汁顺着喉咙滑下去的瞬间,几个教授同时感受到了自己的嗓子像是被温和的手抚慰了一下。
    其中尤其是上课老爱扯着嗓门喊的孙教授,天气转凉之后他的嗓子就一直不舒服,只能靠清喉糖之类的撑着,刚刚一口梨汤下去,原本干涩疼痛的喉咙一下子舒服了,不适感消失了大半。
    “这汤,”孙教授端着汤盅惊讶的看顾圆圆,“小老板,难不成你还做过医疗官?”
    一旁的周教授白了他一眼,圆圆早就说过没上过学,你自己听听这话合理吗?
    不过他也挺惊讶的,他和妻子两个人的嗓子也不大好,但也算不上大毛病,实在不舒服就吃点药,没想到一道汤竟然还能有治嗓子的功效。
    顾圆圆笑到:“这汤是用梨子和冰糖,青梅炖煮的,喝下去会让嗓子暂时比较舒服,治疗是算不上的,不过若是秋冬季节常喝确实可以防止症状加重。”
    “嗐,这还不够吗,又好喝,还能治嗓子,”孙教授激动道,“这个什么时候能买,我肯定得每天来一杯。”
    “大家都喜欢的话,过两天就能上新……”
    顾圆圆话没说完,就听到隔壁桌一个稚嫩的嗓音响起来。
    “妈妈,这个甜汤好好喝呀,我从来没喝过这么好喝的汤!”
    是隔壁星澜同事家的小丫头。
    小女孩玉雪可爱,鼓鼓的脸颊上还沾着点梨汁,看起来天真无邪,大家都向她投去带着喜爱的眼神。
    小女孩舔舔嘴巴上的甜汤,抬头问自己的妈妈:“在这里上学的哥哥姐姐每天都能吃到这么好吃的东西吗?妈妈,我长大了也要来这里上学!”
    整个小食堂里的空气一滞,尴尬的气氛顿时弥漫开来,星澜的同事神色僵硬,伸手摸摸女儿的脑袋:“喜欢就再喝一点,妈妈的这杯也给你。”
    女同事身上还穿着工厂的工作服,所有人都知道,她的女儿是不可能到星际学院来上学的,甚至在接受完基础教育后,能不能继续上学还不一定。
    小餐馆里有不少人都是星际学院的学生,平时接触的都是同一阶层的人,对于自己能上学,而底层平民不能上学这件事向来当作理所当然,并不觉得有什么不妥。
    然而如今亲眼看到,这个来自底层的小女孩顶多是看着瘦一些,穿的衣服旧了点,和他们小时候并没有太大区别,但是她的未来却和他们天差地别,不由得就觉得有些疑惑从心底冒出来。
    大人们总说底层的人都又笨又懒,不愿意努力,也学不会他们那些高端的知识,特别无知,现在想想,是真的吗?他们是不愿意学,学不会,还是根本就没有机会呢?
    小女孩并不知道自己说的话让大家的心情走了多大的波动,刚才妈妈说,以后还会带她来这里吃东西,她心里充满了对未来美好的想象,觉得这是她最开心的一天。
    顾圆圆面前,三个教授身为教职人员,对教育问题看的是最清楚的,但也正因为如此,他们也更为此感到无奈和无力,许久,周教授叹了口气:“也只有在圆圆你这里,才能看到这样的场景。”
    其他地方阶级分明,社会的中上层和底层压根不可能这样混杂在一起吃饭,更别说相互交流了,顾圆圆收起托盘,笑了笑:“我只是个做饭的,美食面前,人人平等。”
    “人人平等……”姜教授念叨着这句话,再抬头看,顾圆圆已经去其他桌送试吃了,刚刚的事似乎完全没有影响到她,真是个神奇的女孩子。
    设计师小姑娘姚安在店里待了一段时间,小脸都胖了一圈,终于做出了自己觉得不错的设计,迫不及待的拿来给顾圆圆看。
    顾圆圆打开三维投影,第一眼就喜欢上了店铺外观。
    咖啡厅原本的黑色加褐色元素被完全改掉,整体是乳白色木质结构的风格,很有几分复古风格。
    除了木质框架之外,整个咖啡厅用了许多大大的落地窗,看起来格外明亮整洁,双层的奶黄色窗帘从屋顶垂落到地面,整个咖啡厅给人一种温馨明快的感觉。
    “玻璃都是可以自动调节透明度的,不用担心阳光太强,”姚安给她介绍,“而且这些玻璃都可以储存太阳能,用来提供店内的照明绰绰有余。”
    这倒是很贴心,顾圆圆相当满意。
    咖啡厅的门是推拉式玻璃门,大门外延续了顾圆圆之前的风格,依旧安排了座位,不过简单的遮阳伞换成了漂亮的大洋伞,有编织的花边和小装饰。
    门口原本木质的桌椅也换成了乳白色金属材质的,和洋伞风格统一,上面的桌布则是浅绿色小碎花的,非常的田园。
    靠着玻璃落地窗有一整排的高大的绿植,既不会遮挡客人的视线,又可以保护客人的隐私,还多了些观赏性。
    走进咖啡厅里面,一楼大厅被分割成几个部分,进门左手边是前台,有一整排的玻璃展示柜,可以用来放甜品和糕点,展示柜旁边是改过外观造型的自助关东煮机,饮料机和绵绵冰机,都是乳白和浅黄的外壳,风格和店铺十分统一。
    “这几种机器我觉得店铺内外都可以放一台,”姚安说道,“店里的客人如果想吃,就不用跑去外面点了。”
    顾圆圆也是这么想的,反正店里地方大,以后再有什么自助机器,她还打算在旁边继续加上。
    前台对面是大厅,有双人桌和四人桌两种,靠墙则是沙发座,沙发上有同色系抱枕,可以坐在舒适柔软的沙发上,边吃东西边看窗外的风景,想想就让人觉得享受。
    大厅后面用一整面镂空的墙隔开了几个单独的房间,三个小房间,两个大房间,可以用来聚餐开派对,也可以给有需要的客人提供一点隐私。
    店里无论是桌椅还是装饰,大多都是黄绿白三色,但是因为灵活运用了色彩的搭配和深浅变换,非但不让人觉得单调,反而看着清爽又温柔,而且很符合顾圆圆提出的“平价餐厅”要求,看起来不会太过奢华,让普通顾客望而却步。
    顾圆圆心里已经非常满意,手指触碰模型,转动到后门,那里本来是一片荒废的院子,然而看到姚安新的设计,顾圆圆也忍不住赞叹了一声。
    原本荒废的院子,姚安用三分之一的面积搭起了一个木质带的台子,和店铺部分齐平,台子边上装了栅栏,上面是木质的镂空屋顶,没有搭上遮阳篷,而是缠绕了满满都绿植藤蔓,下面悬挂着黄色的吊灯。
    阳台上也同样有同色系木质桌椅,但是让顾圆圆最惊喜的是,阳台上有个大大的开放式厨房。
    “怎么样,这个厨房是不是很棒?”姚安得意道,“我以前从来没见过有厨师愿意当着客人的面做菜的,还是在你的小食堂里第一次看见,我觉得可以把它当作一个特色保留下来,肯定有很多人喜欢。”
    厨房下半段是橱柜和操作系统,一律为原木色,操作台是白色,摆放着调料盒以及一些小的智能机器,看上去就很干净清爽。
    厨房上面一半则全是玻璃打造的,两边分别有两个门,一个通往阳台,可以给客人上菜,另一个则通往后面的院子。
    顾圆圆常用的厨具都挂在旁边的墙上,一伸手就能够到,既专业又不遮挡视线,阳光透过玻璃照在收拾整洁的厨房内,看起来窗明几净,即使是她身为厨师,也找不到可以挑剔的地方。
    院子里另外三分之二的地方,一大半种满了作物,都是顾圆圆小食堂天台上的那些,另一半则是个小池塘,池塘还是空的,显然姚安不知道里面可以种什么。
    “这个我就不懂啦,我是照着你天台上的样子给设计的,你可以自己规划,”姚安有些紧张的看着自己的雇主,“你觉得这个设计怎么样?有什么需要改动的吗?”
    “只有一个地方,”顾圆圆指了指院子边上一圈围墙,“把这个改成栅栏,这么漂亮的餐厅,我觉得应该三百六十度无死角展现给大家看。”
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    第38章 舒芙蕾松饼
    餐厅二楼顾圆圆暂时不打算开放, 就用来做自己和星澜的私人空间,楼上是两个人的房间,餐厅的储藏间和星澜的工作室, 以及一间以备不时之需的客房,设计也比较简单,尤其是工作室, 只能星澜自己设计, 毕竟很少有人懂她那些工具都是做什么用的。
    两人的房间是姚安设计的,兼具了舒适和温馨两个方面,顾圆圆房间里有又大又柔软的床, 书桌,独立浴室和洒满阳光的阳台,星澜则终于拥有了属于自己的懒人沙发。
    两个女孩对自己的房间也相当满意, 当即拍板认可了这个设计,立马就开始动工。
    嘉诺设计公司的其他设计师听到消息都震惊了。
    原本说这个客户很挑剔, 连知名设计师秦俊的设计她都挑三拣四, 几次都不满意,怎么姚安才过了一个多礼拜,就通过了设计。
    之前还说这个客户穷得很,肯定拿不出钱做太好的装修,到时候找材料, 找建筑团队肯定又很麻烦, 没想到人家把装修全权交给了姚安, 只告诉她在能力范围内找最好的团队和材料,预算给的足足的, 根本用不掉。
    这样的客人在设计行业简直是天使, 却落到了一个初出茅庐, 连代表作品都没有的新人手上,怎么不叫人眼红。
    然而这个机会是他们亲手送到对方手中的,也有人动心思想要把功劳拉到自己头上,然而老板又不傻,早就看明白了其中的弯弯绕绕,特意来公司看似鼓励姚安,实则警告了其他人一番,这次的机会是稳稳抓在姚安手中,其他人半点羹也分不到了。
    顾圆圆事儿少,钱给的也爽快,并不需要太多拉扯,姚安的老板是个爽利的中年女人,有心照拂自己资助的小女孩,因此推荐了信得过的建筑团队,只用了一个多月的时间,新店铺就施工完成,可以投入使用了。
    “就差给店铺起个名字啦,”姚安抬头看向还空着的门头,“这个是记忆金属的,你输入想要的名字,招牌和店里所有需要带标识的东西上面都会显示出店名来。”
    顾圆圆抬头看看自己的新店铺,从她五月底穿越到这个时代,到现在步入十二月,不过半年多的时间,她就从资产负债到如今成了一家餐厅的老板,简直让人有一种恍若隔世的感觉。
    一旁的星澜感叹道:“说实话,要不是遇到圆圆你,我觉得我这辈子可能都是住在房车里的命了。”
    顾圆圆想说怎么会,你有那么厉害的技能,但她又立即想到,在遇到自己之前,星澜做东西的本事就已经在了,只是遇到了她才有机会展示出来。
    她一瞬间想到了餐厅的名字。
    “就叫灯塔吧。”顾圆圆说道。
    她也好,星澜也好,都因为餐厅的事业找到了自己人生的方向,希望这个餐厅能在未来为更多人指明方向。
    崭新的门头很快出现在大门上方,顾圆圆的感慨只有几秒,很快开始思考:“开业要做什么新品呢?”
    说到新品,一旁的星澜立即激动起来:“麻辣拌!”
    之前吃过那顿麻辣拌之后,星澜真是心心念念一直想再吃一次,可偏偏顾圆圆再也没做过,她倒是试着自己用关东煮里的东西调过几回,但怎么也调不出顾圆圆做的那个味道来。
    姚安虽然在店里待了一段时间,口味却还没这么重,憧憬道:“上回圆圆姐姐做的生滚海鲜粥真好喝,好想每天都能喝到!”
    明白了,顾圆圆心想,天气冷了,大家都想吃点儿热腾腾,叫人暖和的东西,新品朝着这个方向就行。
    之前的小吊梨汤很是受星际学院的师生们欢迎,尤其是教授们,这段时间几乎是人手一只保温壶,时不时就倒出一杯梨汤来喝上一口,还有的学生特立独行,用的是酒瓶造型的水壶,乍一看去,还以为学校里到处是酒鬼呢。
    这汤肯定是要保留的,不过只能算得上是个饮品,顾圆圆琢磨半天,发现自己脑子里适合冬天的菜品实在太多,一时之间竟然不知道选哪个。
    这种话说出去都要被人打,所以只能自己在家偷偷试,倒是让星澜得以一饱口福。
    每天晚餐都是不同的式样。
    汤鲜肉嫩的奶汤鱼头煲,奶白的鱼汤滋味鲜美,嫩滑的豆腐在里面滚上一滚,舀在碗里和鱼汤一起,微微有些烫口,比里面的鱼肉还美味。

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