可是,在李小寒笑吟吟的拿过菘菜芦菔,亲切的说道,“婶婶如何这样客气,一家人,婶子便是空手来,我都肯定教你的。”
    小陈氏便觉得一拳头打进空气来。
    再有知道李贵前的媳妇赵氏拎着腊肉,未来族长李信和的媳妇拿着腊鸭,三叔公孙媳妇拿着腊鸡来的时候,小陈氏的脸后知后觉的慢慢红了。
    这分家了,便是两家人,要孝敬,也是孝敬到李生礼这个亲祖父身上,孝敬不到异母叔婶身上。
    众人若隐若现的审视和隐藏的鄙夷,让小陈氏明白,这拜师礼,不是为其他人拿的,是为自己拿的。这手艺,是为自己学的,自己拿得轻了,是自己看轻了自己,自己认为自己,不配学一门立身于人的手艺。
    小陈氏琢磨出这个道理之后,方慢慢的感到难堪。
    没有人看轻她,只有她陈氏女看轻了陈氏女。
    一众妇女洗洗涮涮,完成之后还得加盐水浸泡。
    “婶子们,一定要注意这个盐和水的比例,50斤的树皮,1斤的青盐,用这种木盆,水刚刚好没过树皮就好了,浸泡一天。”李小寒说到。
    众人目不转睛的盯着李小寒的动作,心中默念50斤树皮,1斤盐,水没过树皮,直到确认自己睡觉都忘不掉之后,方敢大声喘气。
    “这玩意,真的跟泡酸菜像极了。”赵氏笑道,紧绷着的气氛为之一松。
    “可不是,我待会炒起来,大家就更觉得了。”李小寒笑着接下去,随着李小寒的话语落下,气氛又开始绷起来。
    李小寒也不劝说大家不用这么紧张。劝也没有用,关系到钱,这里没有人会不紧张。尤其这些妇女是家里选出来,如果没有学好,这些人回去估计也得受埋怨,自己也过不去。
    想明白的李小寒只能把所有的操作步骤,说的详细再详细,她把泡水的杜仲皮拿起来放簸箕沥干,这是昨晚李贤东处理好的杜仲皮,今日的处理好的杜仲皮是不能这么快炒的。
    这还得庆幸昨晚李贤东看李小寒炒制出第一锅杜仲皮之后,信心大增,见李小寒和王氏忙着炒第二锅第三锅,吃完饭无事的李贤东干脆自己把一些新鲜的杜仲皮洗漱好,最后李小寒加盐泡水,到现在刚好差不多泡够时间了。
    “婶子们,就是这火候,你知道不,当然是越平稳越好,如果实在控不好,宁小勿大。火候小了,最多炒多一会,有得挽救,火候大了,焦了可就废了。”李小寒点一把火,向众人示范到。
    围在厨房里的一帮人,纷纷你挤我抢的探头去看那灶塘里的火,这个时候,可不讲什么谦让的。
    “哎呀,周嫂子,你别挤我。”
    “不是我想挤你,只是我看不到啊。”
    “陈大娘,你堵着这位置看够久了,让大家也看一看。”
    “哎呀,哪有,我这才瞄了一眼……”
    李小寒看着族里人才出众的小婶子老婶娘,好像超市抢特价鸡蛋似的,后面的拼命往前挤,前边的双脚生了根一眼,死活不肯挪动,额头的汗都要冒出来了,“别挤,别急,今天泡好的杜仲皮,得炒4锅呢,我数一下,婶子们分4次来吧,一次5个人,最后一次6人。”
    “行,这是一个好法子。就这样吧。”李信和的媳妇叶氏作为未来族长媳妇,被挤得实在受不了,说道,“我以身作则,就排在最后一次。”
    叶氏也有自己的打算,排在最后一次,虽说晚了点,人也多一个,但在旁边听了许多经验,到时候说不定更熟练一点。自己可不能丢脸,听相公说小寒妹妹炒废了一锅,自己争取,也只炒废一锅。
    即使比不过小寒妹妹,也万万不能比其他人差太多。
    叶氏的脑袋转得飞快,其他人有跟上的,也有没有跟上,不过到底熟悉,大家很快排好了秩序。
    李小寒终于可以安心的教学了,“把手放到锅面,感受到热气,就可以炒制了。建议大家用新锅,补过的锅,受热不均匀,不好;还有用久了的锅,有锅气,毕竟炒药材是有讲究的。”
    李小寒一边翻炒,一边解释,众人频频点头,恨不得刻在心里。
    过了约莫半个时辰。
    “好了,炒成这样就可以。”李小寒将自己炒好的杜仲皮盛到干净的簸箕里,叮嘱说,“嫂子们可以拿一块掰开来看,炒熟的杜仲皮已经没有原来的银丝了,然后尝起来还有淡淡的木头香和盐的味道。小心烫啊。”
    众人便拿起一块杜仲,掰成几小块,像什么山珍美味的,认真尝了又尝。
    ……
    傍晚,日落西斜。
    因着浸泡好的杜仲皮不多,李小寒炒了四次便没有了。
    李小寒用簸箕,将这些炒制好的杜仲皮放到檐廊下,等放凉之后,再用麻袋装起来。
    檐廊下,已经摆了一盘盘泡好的杜仲皮,还有那割好还没有来得及处理的杜仲皮,都靠墙竖放在,防止闷在一起发霉呢。
    这些,都是来学手艺的众人一起帮李小寒整理的,今天李小寒除了炒杜仲,其他的活,众人都抢着干了。
    “这城里的师傅建房子是真好,看着檐廊多好用,放着杜仲皮,既不怕夜里的露水沾湿了,也不怕突然暴雨毁了。”有那识货的婶子说到。
    “可不是,贤东家的可真是有魄力,这钱花的可真值,马上就要赚回来了。”赵氏说道。
    她的眼神扫过李家柴房里面那没有来得及剥皮的杜仲树,嘴唇动了好几次,最后忍不住说,“小寒啊,伯娘听说你树皮也剥得特别好,那个,你能不能教一下伯娘?”
    第32章
    “小寒啊,伯娘听说你树皮也剥得特别好,那个,你能不能教一下伯娘?”
    昨天她家男人她也看过,不过她家男人,主要教的还是老爷子儿子孙子,她们这些妇女,大多是一旁打下手。说实话,她心里眼热得很。这可是一门手艺啊。
    赵氏的话音一落,帮着李家扫地的、收拾灶台的、刷洗木盘的……统统停住了。
    赵氏还算好的,这屋子里的女人,大部分只听说了一个割树皮,其它是完全不知道。
    这可是一门手艺啊,学多了一点,在家里那就更能挺起腰来。以后传给自己的女儿,嫁出去,不怕婆家人说嘴。
    “行啊,这有啥。”李小寒痛快应道,“伯娘帮我把那把砍柴刀拿过来。”
    “哎。”赵氏的声音又大又响亮,细听却带着微微的颤抖,笑得眼角的皱纹都舒展开了。
    实在想不到这么李小寒这么爽快的答应了,学一门手艺多难啊,尤其她们这些女人,整日围着灶台打转,琢磨那一日三餐鸡毛蒜皮的事情。未必多骄傲,只是没有其他选择。
    现如今,能学一门赚钱的手艺,赵氏甚至觉得自己是不是太过贪心,然后又挡不住心里的喜悦。
    喜悦过后,赵氏又十分愧疚。
    往日村人对李贤东一家的闲言碎语,她不是没听过,不过是隔房的亲戚,多一事不如少一事。如今想想,自己实在冷漠。
    只是以后,但凡再有一丁半点的闲话,自己肯定立马上前撕掉那些人的嘴。赵氏心里暗暗发誓。
    听到李小寒的回复,一旁扫地的、洗刷的、收拾的妇女全都动起来,“哎,等等我把手上这功夫做完。今日我们可真是有福了,多亏了小寒啊。”
    “说那客气话干嘛,我家人手不够,这原本屯着做家具的杜仲树,现在这笔横财放在这里,都没有人剥皮呢。”李小寒爽快笑说。
    她说的是实话,这时候的人们不认为人力是财富,殊不知人力能换来时间和自由,那也是财富之一。
    换一种说法,早剥皮早买钱,落袋为安。
    众人却只当她安抚大家,这木头放在这里又不会变少。一把子力气能换来一门手艺,那是梦里才有的事。
    “来来来,把那木头一起抬出来。好,就放这里。”李小寒指挥众人。
    “婶子们看哈,这割树皮呢,首先横着上下环割一圈,这力道要稳要准,到木质部位就可以了,再顺着树皮的纹路竖割一条。”
    李小寒一边操刀一边示范,“然后,顺着纵缝将树皮轻轻的撬起来,用刀一点点往一边推,另一只手可以帮着拉扯。”
    “好,这树皮就完整剥起来一块了。”李小寒的动作又稳又快,把一块完整的树皮割出来,“这样方方正正品相良好的树皮,新鲜卖的时候最受欢迎,做干杜仲皮的时候,也好分割大小。”
    “仁和堂的张大夫是个齐整人,最喜欢大小一样、方方正正的树皮。不同品质的树皮,可是不一样的价格,我琢磨着,能差好几文呢。”
    “哎呀,这真是,你看着这树皮,方方正正的,最难得的,里面没有一点破损,光滑到不得了。这就是手艺啊,要我我也喜欢。”赵氏说到。
    “可不是,可不是。小寒,再来一次,让咱们再看一看。”
    “行。”
    能再学一门手艺,这群人再次迸发出百分百的热情。
    ……
    李贤东和王氏带着一帮人从山下回到家的时候,大家已经学成手艺归去,李家再次回归寂静。要不是材料不够,这帮村里的大娘子小婶子能待到李贤东他们回来。
    听到门外敲门声,李小寒上去,打开大门,“爹,你们回来了。这是??”
    李贤东见李小寒看着众人抬回来的树干和树枝不解,笑着解释说,“这不出炮制干杜仲皮要木柴嘛,趁着人多,我们把这杜仲树枝干抬回来当柴火。”
    李小寒看着拖在后面的那一截杜仲枝叶,想到了什么,到底抿了抿嘴,没有说话。
    “进来吧。”李贤东把大门打开,对李小寒的愣神不以为意,“这孩子,杵在大门口干嘛呢。”
    “贤东啊,我们都放柴房里了。”几个汉子把柴火放进柴房,看见檐廊那晾晒的树皮,眼里冒起一阵阵的羡慕的光。
    李贤东把今日割到的树皮放到堂屋地上,招呼说道,“今日辛苦了。”
    “贤东哥,你说啥话。咱们都没谢谢你教咱们这挣钱的法子呢。咱们这就回去了,明日一早上山。”
    “哎。”李贤东摆摆手。他今日受到的尊重比前半生还多,虽然话还不会说,但是好歹姿态自然了一点。
    众人把东西放下,这便四散开去回家了。
    李小寒回过神来,笑道,“爹,娘,喝口水,先歇一歇,我已经把饭煮好了,菜也准备好了,热一热就行。”
    “哎,”李贤东、王氏接过水,咕噜咕噜的喝下去,看见柴房里面那堆一部分剥了皮的木材问道,“你今日把家里的杜仲树也剥?”
    李小寒一边烧火热菜,一边说道,“对,跟婶子们一起割的。我想着,既然这树皮值钱,那便不能这样堆着了。”
    要不是说留着一部分杜仲树教明天过来的人剥皮,那帮小婶子大娘子还舍不得离去呢。
    “可不是,这可都是钱啊。”王氏喝了一口水,频频点头,既然都能一起割树皮了,想必李小寒也跟村子里的婶娘相处得好。
    王氏出门前看到了,来的那都是村里各家顶顶受夸赞的儿媳妇,王氏自己在村里人缘不好,不过自己女儿在村里受欢迎,以后必然能说到一门好亲事,“这件事,你做得对。”
    “当家的,我去厨房里去了。”王氏喝完一碗水,也不歇着,马上去厨房顶替了李小寒。这当姑娘,是女人一生中难得的松散时刻了,如果不是这段时间实在忙,王氏是不忍自己姑娘这么辛苦的。
    李小寒不知王氏已经想到她的亲事,她一边给王氏烧火,一边在思量那杜仲树叶的事。
    饭要一口一口吃,自己家根基不稳,在这封建社会还是太弱小,先搞点加工传统药材赚点钱先。
    明亮的火光闪耀,映衬得李小寒往日那漆黑水灵的双眸,似乎也有两簇火焰在熊熊燃烧。
    ***
    次日一早,李贤东家门前便聚集了比昨天更多的族人村人。
    这可真是,赚钱的法子,传出去就是快。
    看着这么多人,王氏和李贤东一合计,便把王氏留下来陪李小寒。
    昨日来的都是亲近的赵氏等人,今日来的却不甚熟悉,甚至有那隔了姓的亲戚,留李小寒一个人在家不放心。
    另一个是,跟李贤东上山的人多了,那王氏能起到的作用便低了,这树皮割的差一点,一人搭一把手,少了王氏,差不到哪里去。
    李小寒对李贤东和王氏的决定没有异议,这人多起来的话,王氏留在家里的确是更合适的。毕竟现在家里也算有几分家财了。
    如此不过两天,以平山村李氏族人为中心,这假蚕树,又叫杜仲树,树皮能挣大钱的消息便极快的传开去。
    李小寒教炒制杜仲皮的第三天。

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