把鲜肉剁成馅儿，然后再加调料，等到香菇干泡好，再剁香菇。
肉馅调好之后，接下来就到了考验技术的一步了。
灌蛋。
怎么样在蛋黄上破口，怎么样塞肉馅，一次塞多少合适，怎么样能灌入最多，又保证不破。
……
萧念织教的很仔细，还把自己新手期碰上的问题，都一一讲解给水大厨听。
这堪比傻瓜操作式的教程，差点把水大厨感动到哭。
如果不是场合不太合适，再加上还要学习，水大厨甚至想抱着萧念织，感动的大哭一场！
因为这涉及到了手感还有技术层面上的事情，所以哪怕是傻瓜式教学，还需要水大厨慢慢适应。
从最开始，塞不好肉馅，再到之后，灌不好，要么灌不满，要么就撑破蛋黄。
到之后，一点点进步。
整个上午，水大厨都在学习跟练手中。
为了给水大厨更多更好的食材，萧念织只演示了一遍。
剩下的十枚鸭蛋，都让水大厨找手感了。
水大厨厨艺天分其实只能算是一般，看平时食堂饭菜水平就知道了。
但是，他好胜心强，而且真的想学的话，信念感还挺强的。
等到其他帮厨，婶子们过来备菜的时候，水大厨也进行到最后一个蛋了。
之前的两个，已经灌的很成功了。
但是水大厨不满意，而且总觉得差点手感。
如今就剩下最后一个蛋了。
他从打蛋开始，一步步进行。
其他人虽然好奇，但是也没打扰，大家给了他一个极好的学习环境。
一直到最后下水去煮，蛋黄饱满不破，水大厨也终于找到了手感，他忍不住激动出声：「成了！」
过于激动，以至于声音都沙哑了。
其他人被这声音吓了一跳，下意识的转过头去看。
有几个手上没活的，还凑过来看热闹。
萧念织在一边，围观了水大厨学习的全过程。
对方学的确实认真，操作起来也很听话。
此时成功，也是情理之中的。
见水大厨激动，萧念织笑着开口：「恭喜水师傅！」
其他人不明所以，不过也跟着一起：「恭喜水师傅。」
……
大家一起，弄得水大厨还有些不好意思。
他连连摆手：「没，没有，感谢元娘！」
祸害了一上午的肉和蛋，当然不能就这么浪费了。
水大厨再三谢过萧念织之后，发现今日食材有豆腐，大手一挥：「这个都剁碎了，炒豆腐。」
萧念织：。
莫名就同情起了学子们。
虽然说，营养和味道不会太差，但是总觉得，搭配起来，怪怪的。
再一想……
朝食没吃饱，中午他们肯定也是要吃食堂了，莫名又同情起了自己。
但是，折腾了一上午，她也懒得再搞午饭了。
所以，中午就直接在食堂吃了。
虽然灌蛋碎炒豆腐，有些奇怪，但是吃起来，还算是鲜美。
当然，这其中也有萧念织自制鸡精的功劳。
她把自己之前制作的一小坛鸡精，临时借给了水大厨他们用。
几个大厨使用之后，发现这东西提鲜确实不错。
他们倒是不好意思再让萧念织教，几个人找上了来吃饭的邱管事，让他过去采买。
萧念织：。
意外之财来的如此之快，也是她万万没想到的！
二更
第305章 话本阴影
萧念织手里暂时只有一坛鸡精，这东西制作起来并不麻烦。
她在后院还有两大包的海鲜呢，这里面的可以提鲜的食材不少，想制作随时都可以。
所以，如今这一坛全部卖给邱管事，内部走，价格不高。
但是，这是一项长久的买卖，因为邱管事说了，以后每个月都会进行采买，让萧念织这边时刻备着。
厨房那边有需要，他这边就会进行采买。
这东西，会先看看用量，然后下次采买，就是月初一次性买到位了，也省得总折腾萧念织反复来回的制作。
鸡精已经成为了食堂的调料，萧念织也不需要自己另外准备了。
如此，之后的宵夜制作也更加的方便了。
中午吃过饭之后，萧念织他们回后院休息。
下午依旧还是收各种豆子，杂粮。
不过没收多久，萧念织和于姑姑就回去休息了。
晚饭，几个人都没吃，一起等着宵夜。
今日份的宵夜，萧念织其实没想好。
傍晚回去休息的时候，萧念织净了手之后，特意问了一下晏星玄：「有什么想吃的吗？」
回来的路上，她已经问过于姑姑了。
于姑姑说都行，不挑。
只要是萧念织做的，面汤她都能喝两碗。
刚才师徒俩说话的时候，晏星玄就竖着耳朵在听呢。
因为没问自己，心里还稍稍有点吃味，又不敢表现出来。
如今终于等到萧念织问自己了，晏星玄整个人又兴奋又激动，差点就控制不住自己的情绪了。
他倒是想表现的矜持一些，但是根本表现不出来，嘴角已经快要咧到耳后了，努力控制了一下，这才没真的咧过去。
因为，他怕吓到萧念织。
晏星玄过于激动，以至于半天没反应。
萧念织有些疑惑的转过头去看他。
对上的就是晏星玄灿如星辰一般的目光，过于耀眼的目光，闪得萧念织心头一颤，下意识的转过头。
而晏星玄终于从愉悦的情绪中缓过神来，声音低沉又悦耳：「我都行，听想想的。」
对于这个答案，萧念织颇为无奈。
所以，这就是让自己随意发挥的意思了吗？
只不过，吃什么呢？
晚上其实也能烤各种餐包啊，蛋糕，小点心之类的。
大不了，就让邱管事或是侍卫们帮忙。
不过，相比甜点，萧念织晚上想吃点让人快乐的碳水！
碳水的选择太多，萧念织想了半天之后，终于想到了其中之一：「咱们晚上就吃这个了！」
这个是哪个？
于姑姑和晏星玄心头同时升起了疑惑。
不过，两个人又默契的没多问，似乎是想保留一点期待的感觉。
回去之后，暂时没事儿。
于姑姑又翻起了道德经，大概是觉得无趣，她想了想问萧念织：「你这次回府，有带新的话本回来吗？」
萧轻经常给萧念织送话本，她日常念叨过，于姑姑听了也放在心上。
如今觉得总是翻道德经没意思，想换换脑子，所以就问了一下萧念织。
萧念织如今听到话本二字，稍稍有点应激反应。
嗯，张含山送的话本，给她留下了不小的阴影。
不是说不爱看，而是怕被别人看到之后，再误会了什么。
如今于姑姑一问，萧念织身形下意识的一僵。
晏星玄距离很近，很明显的感觉到，小姑娘似乎有些紧张。
肉馅调好之后，接下来就到了考验技术的一步了。
灌蛋。
怎么样在蛋黄上破口，怎么样塞肉馅，一次塞多少合适，怎么样能灌入最多，又保证不破。
……
萧念织教的很仔细，还把自己新手期碰上的问题，都一一讲解给水大厨听。
这堪比傻瓜操作式的教程，差点把水大厨感动到哭。
如果不是场合不太合适，再加上还要学习，水大厨甚至想抱着萧念织，感动的大哭一场！
因为这涉及到了手感还有技术层面上的事情，所以哪怕是傻瓜式教学，还需要水大厨慢慢适应。
从最开始，塞不好肉馅，再到之后，灌不好，要么灌不满，要么就撑破蛋黄。
到之后，一点点进步。
整个上午，水大厨都在学习跟练手中。
为了给水大厨更多更好的食材，萧念织只演示了一遍。
剩下的十枚鸭蛋，都让水大厨找手感了。
水大厨厨艺天分其实只能算是一般，看平时食堂饭菜水平就知道了。
但是，他好胜心强，而且真的想学的话，信念感还挺强的。
等到其他帮厨，婶子们过来备菜的时候，水大厨也进行到最后一个蛋了。
之前的两个，已经灌的很成功了。
但是水大厨不满意，而且总觉得差点手感。
如今就剩下最后一个蛋了。
他从打蛋开始，一步步进行。
其他人虽然好奇，但是也没打扰，大家给了他一个极好的学习环境。
一直到最后下水去煮，蛋黄饱满不破，水大厨也终于找到了手感，他忍不住激动出声：「成了！」
过于激动，以至于声音都沙哑了。
其他人被这声音吓了一跳，下意识的转过头去看。
有几个手上没活的，还凑过来看热闹。
萧念织在一边，围观了水大厨学习的全过程。
对方学的确实认真，操作起来也很听话。
此时成功，也是情理之中的。
见水大厨激动，萧念织笑着开口：「恭喜水师傅！」
其他人不明所以，不过也跟着一起：「恭喜水师傅。」
……
大家一起，弄得水大厨还有些不好意思。
他连连摆手：「没，没有，感谢元娘！」
祸害了一上午的肉和蛋，当然不能就这么浪费了。
水大厨再三谢过萧念织之后，发现今日食材有豆腐，大手一挥：「这个都剁碎了，炒豆腐。」
萧念织：。
莫名就同情起了学子们。
虽然说，营养和味道不会太差，但是总觉得，搭配起来，怪怪的。
再一想……
朝食没吃饱，中午他们肯定也是要吃食堂了，莫名又同情起了自己。
但是，折腾了一上午，她也懒得再搞午饭了。
所以，中午就直接在食堂吃了。
虽然灌蛋碎炒豆腐，有些奇怪，但是吃起来，还算是鲜美。
当然，这其中也有萧念织自制鸡精的功劳。
她把自己之前制作的一小坛鸡精，临时借给了水大厨他们用。
几个大厨使用之后，发现这东西提鲜确实不错。
他们倒是不好意思再让萧念织教，几个人找上了来吃饭的邱管事，让他过去采买。
萧念织：。
意外之财来的如此之快，也是她万万没想到的！
二更
第305章 话本阴影
萧念织手里暂时只有一坛鸡精，这东西制作起来并不麻烦。
她在后院还有两大包的海鲜呢，这里面的可以提鲜的食材不少，想制作随时都可以。
所以，如今这一坛全部卖给邱管事，内部走，价格不高。
但是，这是一项长久的买卖，因为邱管事说了，以后每个月都会进行采买，让萧念织这边时刻备着。
厨房那边有需要，他这边就会进行采买。
这东西，会先看看用量，然后下次采买，就是月初一次性买到位了，也省得总折腾萧念织反复来回的制作。
鸡精已经成为了食堂的调料，萧念织也不需要自己另外准备了。
如此，之后的宵夜制作也更加的方便了。
中午吃过饭之后，萧念织他们回后院休息。
下午依旧还是收各种豆子，杂粮。
不过没收多久，萧念织和于姑姑就回去休息了。
晚饭，几个人都没吃，一起等着宵夜。
今日份的宵夜，萧念织其实没想好。
傍晚回去休息的时候，萧念织净了手之后，特意问了一下晏星玄：「有什么想吃的吗？」
回来的路上，她已经问过于姑姑了。
于姑姑说都行，不挑。
只要是萧念织做的，面汤她都能喝两碗。
刚才师徒俩说话的时候，晏星玄就竖着耳朵在听呢。
因为没问自己，心里还稍稍有点吃味，又不敢表现出来。
如今终于等到萧念织问自己了，晏星玄整个人又兴奋又激动，差点就控制不住自己的情绪了。
他倒是想表现的矜持一些，但是根本表现不出来，嘴角已经快要咧到耳后了，努力控制了一下，这才没真的咧过去。
因为，他怕吓到萧念织。
晏星玄过于激动，以至于半天没反应。
萧念织有些疑惑的转过头去看他。
对上的就是晏星玄灿如星辰一般的目光，过于耀眼的目光，闪得萧念织心头一颤，下意识的转过头。
而晏星玄终于从愉悦的情绪中缓过神来，声音低沉又悦耳：「我都行，听想想的。」
对于这个答案，萧念织颇为无奈。
所以，这就是让自己随意发挥的意思了吗？
只不过，吃什么呢？
晚上其实也能烤各种餐包啊，蛋糕，小点心之类的。
大不了，就让邱管事或是侍卫们帮忙。
不过，相比甜点，萧念织晚上想吃点让人快乐的碳水！
碳水的选择太多，萧念织想了半天之后，终于想到了其中之一：「咱们晚上就吃这个了！」
这个是哪个？
于姑姑和晏星玄心头同时升起了疑惑。
不过，两个人又默契的没多问，似乎是想保留一点期待的感觉。
回去之后，暂时没事儿。
于姑姑又翻起了道德经，大概是觉得无趣，她想了想问萧念织：「你这次回府，有带新的话本回来吗？」
萧轻经常给萧念织送话本，她日常念叨过，于姑姑听了也放在心上。
如今觉得总是翻道德经没意思，想换换脑子，所以就问了一下萧念织。
萧念织如今听到话本二字，稍稍有点应激反应。
嗯，张含山送的话本，给她留下了不小的阴影。
不是说不爱看，而是怕被别人看到之后，再误会了什么。
如今于姑姑一问，萧念织身形下意识的一僵。
晏星玄距离很近，很明显的感觉到，小姑娘似乎有些紧张。