第103章 可爱的兔肉丁
车子缓缓停在了周麟家的门前。
叶青峰和叶伊曼,跟随周麟和雪雪一起下了车。
雪雪迫不及待地跑到门口,开了门。
转过身来,她热情地向叶伊曼伸出小手,邀请他们进屋:“伊曼,伊曼爸爸,快请进!”
她的声音中充满了童真,让人忍不住会心一笑。
“雪雪真乖!”叶青峰看着雪雪懂事的模样,忍不住夸赞道。
周麟打开电灯,温暖的光芒从屋内洒出,映照在每个人的脸上。
他领着他们走进了温馨的客厅。
屋内的装饰简洁而舒适,每一处细节都显示出家的温馨和周麟对生活的用心。
周麟热情对叶青峰说:“叶董,请自便,等吃完晚饭,我们再详谈合作事宜。”
他的声音中透露出对即将到来的商谈的期待,同时也表现出对客人的礼貌。
随后,周麟转向雪雪,温柔地吩咐道:“我先把小鸡炖蘑菇准备好,雪雪你带着叶伯伯和伊曼,一起和小馒头玩一下吧!”
“好哒!”雪雪高兴地答应了,眼睛闪烁着兴奋的光芒。
她转过身,热情地对叶伊曼说:“伊曼,快过来看小馒头玩的吊床吧!”
她拉着叶伊曼的手,带着她走向小馒头的玩耍区。
雪雪小心翼翼地把小馒头,放在吊床上。
小馒头似乎很享受这种轻轻摇晃的感觉,它舒适地躺在吊床上,四肢伸展开来,眼睛半闭,一副悠闲自得的模样。
叶伊曼看到小馒头,眼睛立刻亮了起来,她小心翼翼地走近,轻轻地抚摸着小馒头的毛发。
两个小女孩围在吊床边,一边观察着小馒头的可爱模样,一边轻声交谈,分享着彼此的小秘密。
“笃笃笃……”厨房里传来了周麟切菜的声音。
那是他熟练操作菜刀,在砧板上有节奏地切割鸡肉的声音。
这声音在宁静的家中显得格外清晰,仿佛是一首美妙的厨房交响曲。
周麟的动作流畅而有力,他手中的厨刀像是一支画笔,在食材上绘制出一道道精准的切口。
他将鸡肉仔细地切成均匀的块状,每一块都大小适中,以确保烹饪时能够均匀受热,更好地吸收调料的精华。
随着鸡肉的准备工作完成,周麟又开始处理蘑菇和其他配菜。
他将蘑菇清洗干净,切成薄片,同时还准备了一些姜片和葱段,以增加菜肴的香气和层次。
他的每一个动作,都透露出他对烹饪的热爱和对食材的尊重。
渐渐的。
厨房里的香气弥漫开来,鸡肉的鲜美、蘑菇的清香以及其他调料的香气交织在一起,形成了一种令人垂涎欲滴的美食气息。
小鸡炖蘑菇已经炖上。
周麟站在厨房的操作台前,专注地准备着酱爆兔肉丁这道菜。
首先,将新鲜的兔肉仔细清洗干净。
然后,手法熟练地将其切成均匀的小丁,每一刀都力求精准,以保证兔肉的口感。
切好的兔肉丁被放入盆中,周麟依次加入料酒、盐和鸡蛋清进行搅拌。
这样不仅能去腥增香,还能让兔肉更加嫩滑。
接着,他撒上适量的湿淀粉,均匀地裹上一层薄薄的浆,这样炸出来的兔肉丁会更加酥脆。
灶台上的锅中倒入猪油,周麟开中火加热。
待油温适宜后,他将裹好浆的兔肉丁轻轻放入热油中。
兔肉丁在油中翻滚,逐渐变得金黄诱人。
周麟用筷子轻轻拨散,确保每一块兔肉丁都能均匀受热,待炸至外酥里嫩后,用漏网捞出,沥干多余的油分。
随后,周麟在锅内留下少许底油,投入葱段和姜片,快速煸炒,释放出食材的香气。
他接着加入甜面酱、料酒、酱油、糖和味精,调出独特的酱香味。
注入适量的清水,待汤汁在锅中沸腾,他适量勾芡,让酱汁变得浓稠而有光泽。
最后,周麟迅速将炸好的兔肉丁倒回锅中,快速翻炒,确保每一块兔肉都均匀地裹上酱汁。
他的动作迅速而有力,火候掌握得恰到好处。
最后,淋上少许明油增加菜品的亮度,出锅装盘。
一道色泽诱人、酱香浓郁的酱爆兔肉丁,便呈现在眼前。
这道菜色泽诱人,香气扑鼻。
雪雪被一股诱人的香味吸引,她轻轻嗅了嗅鼻子,好奇地走到厨房门口,探出小脑袋。
厨房里传来的香气,让她感到非常好奇。
她忍不住问道:“哥哥,是可爱的兔兔的肉肉吗?好香啊!”
周麟听到雪雪的声音,转过身来,点了点头,眼神中透露出一丝宠溺。
他拿起一个小碗,用筷尖夹了几块刚出锅、还冒着热气的兔肉丁放入碗中,然后递给了雪雪。
“雪雪,去和伊曼一起尝尝,这刚刚出锅的兔肉好吃不好吃!”周麟微笑着对雪雪说。
他的声音中充满了期待,希望孩子们能够喜欢他精心准备的菜肴。
“好呀!”雪雪接过小碗,笑得眉眼弯弯,她的小脸上洋溢着幸福和满足。
她小心翼翼地端着小碗,转身走向客厅,准备和叶伊曼一起分享这份美味。
在客厅里,叶伊曼正在和小馒头玩耍,看到雪雪端着小碗走来,她好奇地停下了手中的游戏。
雪雪兴奋地邀请叶伊曼去洗完手。
然后一起品尝兔肉丁。
两个小女孩坐在沙发上,小心翼翼地夹起一块兔肉放入口中。
吃了一块兔肉,雪雪夹起一块兔肉,递给叶青峰。
“雪雪,我也有啊?”叶青峰打趣道。
“当然有啦!”雪雪高兴道。
叶青峰将兔肉放进嘴里。
兔肉丁的味道鲜美,外酥里嫩,酱汁浓郁。
他的脸上立刻露出了满意的表情。
继续咀嚼,兔肉的鲜嫩与酱汁的浓郁完美融合,这是对味蕾的极致诱惑。
其味道巧妙融合了咸与甜,形成了独特的风味,酱香浓郁且层次丰富,令人回味无穷。
雪雪和叶伊曼,看着叶青峰津津有味地品尝着周麟精心准备的酱爆兔肉丁,两人相视一笑,觉得大人们享受美食的样子非常有趣。
雪雪的眼睛里闪烁着调皮的光芒,她轻轻地推了推叶伊曼,小声地说:“看叶伯伯吃得那么香,我们也要多吃一点。”
叶伊曼被雪雪的话逗乐了,她转过头,好奇地问叶青峰:“爸爸,兔兔的肉好吃吗?”
她的声音中带着一丝童真和期待,想要从爸爸那里得到肯定的回答。
叶青峰听到女儿的提问,用力地点了点头,满脸笑容地说:“好,好吃!”
他的话语中充满了对周麟手艺的赞赏,同时也透露出对这道菜肴的满意。
他知道,这不仅仅是一道菜,更是一次难得的美食体验,是周麟用心为他们准备的一份心意。
雪雪和叶伊曼看到叶青峰的肯定,也更加期待自己盘子里的兔肉丁。
她们开始小口小口地品尝,兔肉的鲜美和酱汁的香浓立刻在她们的口中扩散开来。
两个小女孩的脸上露出了满意的笑容,她们也开始继续享受起这道美味的兔肉丁……
叶青峰和叶伊曼,跟随周麟和雪雪一起下了车。
雪雪迫不及待地跑到门口,开了门。
转过身来,她热情地向叶伊曼伸出小手,邀请他们进屋:“伊曼,伊曼爸爸,快请进!”
她的声音中充满了童真,让人忍不住会心一笑。
“雪雪真乖!”叶青峰看着雪雪懂事的模样,忍不住夸赞道。
周麟打开电灯,温暖的光芒从屋内洒出,映照在每个人的脸上。
他领着他们走进了温馨的客厅。
屋内的装饰简洁而舒适,每一处细节都显示出家的温馨和周麟对生活的用心。
周麟热情对叶青峰说:“叶董,请自便,等吃完晚饭,我们再详谈合作事宜。”
他的声音中透露出对即将到来的商谈的期待,同时也表现出对客人的礼貌。
随后,周麟转向雪雪,温柔地吩咐道:“我先把小鸡炖蘑菇准备好,雪雪你带着叶伯伯和伊曼,一起和小馒头玩一下吧!”
“好哒!”雪雪高兴地答应了,眼睛闪烁着兴奋的光芒。
她转过身,热情地对叶伊曼说:“伊曼,快过来看小馒头玩的吊床吧!”
她拉着叶伊曼的手,带着她走向小馒头的玩耍区。
雪雪小心翼翼地把小馒头,放在吊床上。
小馒头似乎很享受这种轻轻摇晃的感觉,它舒适地躺在吊床上,四肢伸展开来,眼睛半闭,一副悠闲自得的模样。
叶伊曼看到小馒头,眼睛立刻亮了起来,她小心翼翼地走近,轻轻地抚摸着小馒头的毛发。
两个小女孩围在吊床边,一边观察着小馒头的可爱模样,一边轻声交谈,分享着彼此的小秘密。
“笃笃笃……”厨房里传来了周麟切菜的声音。
那是他熟练操作菜刀,在砧板上有节奏地切割鸡肉的声音。
这声音在宁静的家中显得格外清晰,仿佛是一首美妙的厨房交响曲。
周麟的动作流畅而有力,他手中的厨刀像是一支画笔,在食材上绘制出一道道精准的切口。
他将鸡肉仔细地切成均匀的块状,每一块都大小适中,以确保烹饪时能够均匀受热,更好地吸收调料的精华。
随着鸡肉的准备工作完成,周麟又开始处理蘑菇和其他配菜。
他将蘑菇清洗干净,切成薄片,同时还准备了一些姜片和葱段,以增加菜肴的香气和层次。
他的每一个动作,都透露出他对烹饪的热爱和对食材的尊重。
渐渐的。
厨房里的香气弥漫开来,鸡肉的鲜美、蘑菇的清香以及其他调料的香气交织在一起,形成了一种令人垂涎欲滴的美食气息。
小鸡炖蘑菇已经炖上。
周麟站在厨房的操作台前,专注地准备着酱爆兔肉丁这道菜。
首先,将新鲜的兔肉仔细清洗干净。
然后,手法熟练地将其切成均匀的小丁,每一刀都力求精准,以保证兔肉的口感。
切好的兔肉丁被放入盆中,周麟依次加入料酒、盐和鸡蛋清进行搅拌。
这样不仅能去腥增香,还能让兔肉更加嫩滑。
接着,他撒上适量的湿淀粉,均匀地裹上一层薄薄的浆,这样炸出来的兔肉丁会更加酥脆。
灶台上的锅中倒入猪油,周麟开中火加热。
待油温适宜后,他将裹好浆的兔肉丁轻轻放入热油中。
兔肉丁在油中翻滚,逐渐变得金黄诱人。
周麟用筷子轻轻拨散,确保每一块兔肉丁都能均匀受热,待炸至外酥里嫩后,用漏网捞出,沥干多余的油分。
随后,周麟在锅内留下少许底油,投入葱段和姜片,快速煸炒,释放出食材的香气。
他接着加入甜面酱、料酒、酱油、糖和味精,调出独特的酱香味。
注入适量的清水,待汤汁在锅中沸腾,他适量勾芡,让酱汁变得浓稠而有光泽。
最后,周麟迅速将炸好的兔肉丁倒回锅中,快速翻炒,确保每一块兔肉都均匀地裹上酱汁。
他的动作迅速而有力,火候掌握得恰到好处。
最后,淋上少许明油增加菜品的亮度,出锅装盘。
一道色泽诱人、酱香浓郁的酱爆兔肉丁,便呈现在眼前。
这道菜色泽诱人,香气扑鼻。
雪雪被一股诱人的香味吸引,她轻轻嗅了嗅鼻子,好奇地走到厨房门口,探出小脑袋。
厨房里传来的香气,让她感到非常好奇。
她忍不住问道:“哥哥,是可爱的兔兔的肉肉吗?好香啊!”
周麟听到雪雪的声音,转过身来,点了点头,眼神中透露出一丝宠溺。
他拿起一个小碗,用筷尖夹了几块刚出锅、还冒着热气的兔肉丁放入碗中,然后递给了雪雪。
“雪雪,去和伊曼一起尝尝,这刚刚出锅的兔肉好吃不好吃!”周麟微笑着对雪雪说。
他的声音中充满了期待,希望孩子们能够喜欢他精心准备的菜肴。
“好呀!”雪雪接过小碗,笑得眉眼弯弯,她的小脸上洋溢着幸福和满足。
她小心翼翼地端着小碗,转身走向客厅,准备和叶伊曼一起分享这份美味。
在客厅里,叶伊曼正在和小馒头玩耍,看到雪雪端着小碗走来,她好奇地停下了手中的游戏。
雪雪兴奋地邀请叶伊曼去洗完手。
然后一起品尝兔肉丁。
两个小女孩坐在沙发上,小心翼翼地夹起一块兔肉放入口中。
吃了一块兔肉,雪雪夹起一块兔肉,递给叶青峰。
“雪雪,我也有啊?”叶青峰打趣道。
“当然有啦!”雪雪高兴道。
叶青峰将兔肉放进嘴里。
兔肉丁的味道鲜美,外酥里嫩,酱汁浓郁。
他的脸上立刻露出了满意的表情。
继续咀嚼,兔肉的鲜嫩与酱汁的浓郁完美融合,这是对味蕾的极致诱惑。
其味道巧妙融合了咸与甜,形成了独特的风味,酱香浓郁且层次丰富,令人回味无穷。
雪雪和叶伊曼,看着叶青峰津津有味地品尝着周麟精心准备的酱爆兔肉丁,两人相视一笑,觉得大人们享受美食的样子非常有趣。
雪雪的眼睛里闪烁着调皮的光芒,她轻轻地推了推叶伊曼,小声地说:“看叶伯伯吃得那么香,我们也要多吃一点。”
叶伊曼被雪雪的话逗乐了,她转过头,好奇地问叶青峰:“爸爸,兔兔的肉好吃吗?”
她的声音中带着一丝童真和期待,想要从爸爸那里得到肯定的回答。
叶青峰听到女儿的提问,用力地点了点头,满脸笑容地说:“好,好吃!”
他的话语中充满了对周麟手艺的赞赏,同时也透露出对这道菜肴的满意。
他知道,这不仅仅是一道菜,更是一次难得的美食体验,是周麟用心为他们准备的一份心意。
雪雪和叶伊曼看到叶青峰的肯定,也更加期待自己盘子里的兔肉丁。
她们开始小口小口地品尝,兔肉的鲜美和酱汁的香浓立刻在她们的口中扩散开来。
两个小女孩的脸上露出了满意的笑容,她们也开始继续享受起这道美味的兔肉丁……