大景皇朝地域辽阔,物产丰富。
    赵辰将其与前世的世界相比,就算不比那个世界大,至少也有其一半大小。
    大景国南部临海,称为南疆。
    从南疆前往内陆的帝都,路途并不短。
    即使是马车,也需要十余天的时间,遇到恶劣天气,行程还会延长。
    然而!
    南疆的海鲜已形成完善的产业链,运送到帝都。
    因此,帝都的海鲜种类繁多,应有尽有。
    鲜活或冷冻的,都能轻易购得。
    且价格适中。
    这一切得益于这条成熟的供应链。
    除运输成本外,海鲜商人已将其他成本降至最低!
    在京都,贵族们以品尝海鲜和山珍为傲,称为山海之味。
    于是,各类海鲜源源不断运来。
    这样一来,便不存在物以稀为贵的问题,价格自然不会过高。
    赵辰只花了十两银子,就让厨房的采买负责人带回了一袋比脑袋还大的瑶柱。
    瑶柱是干贝等贝类干货的统称。
    有专门售卖这类商品的店铺。
    “殿下,您买这些有何用?”
    郭海看着那一袋大瑶柱,满脸疑惑。
    他知道这些东西是用于烹饪的。
    想到自家主子近期对烹饪颇有研究,心中不禁有些期待。
    看来殿下又要创造美食了!
    那样,他又可以尝到美味了!
    赵辰看了他一眼,没作回答。
    他的脑海中已经有了制造鸡精的方案。
    通过观察和学习,他已经推演出一个古代版鸡精的制作流程。
    现在,原料已经准备好了。
    接下来就是手工加工的环节!
    赵辰指示手下将瑶柱稍微烘焙,去除湿气,然后用石磨研磨成粉末。
    瑶柱被誉为天然的味精,其鲜美难以言表!
    不过,
    仅是研磨成末,那无异于浅薄的技艺,无法成为商业的秘密。
    所以!
    赵辰着手进行一项表面繁复、实则有意让人迷惑的提炼过程。
    他从主料中分出一小部分,又添加了多种成分。
    有的成分确有价值,有的却只是充当陪衬。
    经过这一系列步骤,任务才算告终!
    赵辰用指尖蘸取少许品尝,一股浓郁的鲜美瞬间在舌尖绽放,美妙得难以言喻。
    自他穿越至此,还未曾领略过如此的滋味。
    相当出色!
    虽无正宗鸡精的风味,但也相差无几了。
    他成功了!
    这可以称为真正的鸡精了!
    “殿下,这究竟是何物?”
    郭海在一旁看得满心好奇,见赵辰已完毕工作,终于按捺不住再次发问。
    见赵辰品尝,他也流露出期盼尝试的表情。
    然而,
    赵辰只是扫了他一眼,平静地回应:
    “此乃珍品无疑!”
    接着,他唤来厨房的厨师,指示道:
    “你去烹饪一道菜肴,调味时加入少许这个。
    “不必过量,与食盐用量相当即可。”
    厨子恭敬地接过赵辰手中的碗,心中却满是困惑。
    这究竟是何方神圣?
    以此物作为调料,会有何不同?
    “殿下,您又发明了何种美味?”郭海一脸雀跃!
    赵辰点头,淡然道:
    “嗯,待你尝过后便知。”
    此时,赵辰脑中又闪过一个新的想法。
    这个世界里的盐,质地较为粗糙。
    尽管食用并无大碍。
    但精盐岂不是更佳?
    大景皇朝尚未出现精盐!
    不仅大景,其他国家也是如此!
    这是一条致富的道路啊!
    盐铁盐铁,这两个在古代举足轻重的物资!
    盐是生活必需,铁则是打造兵器的基础材料。
    大景皇朝早已将铸铁业牢牢掌控在朝廷手中,颇有远见!
    然而,
    制盐业却只算半官方控制。
    官方所需的盐由官方自行采集晾晒,民间的盐则由民间盐商经营。
    这导致民间盐价居高不下。
    许多百姓负担不起。
    百姓能消费得起的盐,多是质量低劣的。
    最关键的是,没有盐税!
    这与他前世的古代截然不同。
    前世的古代,盐铁皆由官方管控!
    盐税是一笔不容忽视的收入!
    而大景未严格控制盐业,允许私盐存在。
    这是因为尚未意识到盐税的价值!
    也没体会到民间用盐的困境。
    盐不仅是生活必需,也是战略资源!
    士兵需要,战马同样需要。
    关乎战略资源,朝廷必须亲自掌控!
    朝廷自制的盐,品质自然优于民间盐商的产品。
    七十
    这些由朝廷亲自采集的盐,绝不允许流入民间市场!
    原因在于。
    产量有限,只能确保宫廷供给。
    赵辰暗自打算,一旦登基为帝,首要之事便是将盐业收归皇家经营!
    只准售卖官府的盐!
    当然。
    价格会设定在民众负担得起的范围内。
    这样一来,赚得的银两岂不是都归国库所有?
    转瞬之间!
    首道添加了“鸡肉精”的菜肴已烹调完成。
    恭敬地呈现在赵辰面前。
    这仅仅是一道普通的炒蔬菜!
    赵辰未多言,拿起筷子便开始品尝。
    郭海在一旁默默吞了口口水,满心期待。
    蔬菜入口,赵辰咀嚼片刻,随后慢慢下咽。
    他的眉头渐渐舒展开来!
    又夹了几筷子,他放下筷子,对郭海说:
    “好了,赏给你了!”
    不错!
    算是成功了!
    “多谢殿下赏赐!”
    郭海欣喜地端起那盘炒蔬菜,飞快地跑向食堂。
    他迫不及待地拿起筷子品尝。
    然而,刚尝了一口,他的脸色骤变!
    “这……”
    他震惊地看着眼前的炒蔬菜。
    这味道……竟是异常鲜美!
    他以前也吃过炒蔬菜,但从没这么美味过!
    简直是人间佳肴啊!
    难以置信!
    郭海仿佛尝到了世上最美味的食物,深深呼出一口气。
    他立刻狼吞虎咽起来!
    就在这时,背后传来微弱的声音:
    “那个,郭公公……”
    郭海回头,看见是赵辰刚才叫去炒菜的厨子。
    厨子指向那盘炒蔬菜,谨慎地说:
    “郭公公,小的刚才只尝了点咸淡,还没尝出个所以然……
    “觉得殿下给的调料似乎有些特别,小的想搞清楚,下次好给殿下做得更好!
    “能不能留给小的一口……”
    郭海愣了愣,恋恋不舍地看了眼面前的炒蔬菜。
    接着,他又急忙塞了几筷子进嘴里。
    放下筷子,他说:
    “好吧,那你可得尝清楚!
    “下次要是做不好,我可不会饶你!”
    “是是是,多谢公公!”
    厨子感激不尽地接过一双筷子,开始品尝。
    片刻后,他的脸上写满了震惊!
    果然!
    加入了殿下给的独特调料,这道炒蔬菜立刻提升了一个层次!
    实在太鲜美了!
    他不敢相信这是出自自己的手艺!
    简直令人难以置信!
    殿下给的那神秘调料,究竟是何物?
    真是太神奇了!

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