早晨醒的太早，哪怕已经种完南瓜，参加过全院大会后，也才6点多钟，距离早上8:30上班，还有两个多小时。
这些时间没有什么事干，他索性点着炉子，开始做饭。
准备做两份饭，一份儿用来做早餐，另一份则用来带去厂子里，当做午饭。
带饭并不是因为嫌弃厂子里的饭菜，其实厂子里的饭味道还可以，比一般人做的要好上不少。
但是大灶毕竟是大灶，哪怕在这个时代，已经算是有油水的。
但他毕竟不是一个完全的这个时代的人，见识过后世的炒菜，所以对于他来说油水还是少了一些，不太符合自己的口味。
正好早上签到牛肉和番茄，家里还有几个土豆，这个做个番茄牛肉炖土豆，想想就流口水。
先牛肉切成小块，西红柿洗净切成小块，土豆削皮切成小块备用。
虽然有些遗憾，系统签到的不是牛腩肉，但是有的吃就不错了。再者虽然不是牛腩肉，但肉质却特别好，很新鲜，所以就把焯水的步骤省去了。
锅中放入油，油热放入牛肉加上生抽，翻炒均匀后放入专门的砂锅中。
另外起锅烧油，油热放入西红柿炒出汤汁，同样放入砂锅。
光是两次起锅烧油，让外人看到，恐怕都会骂他浪费。
看了看砂锅的水少了，又放了一些水，加入调料和土豆和干辣椒。
炖上40分钟以上就可以出锅开吃了。
炖肉的时候，香气四溢，为了让更少人闻到做肉的香气。他装修的时候就做了准备，整个厨房被密封的严严实实。为了做厨房的密封工作，就多花了30元请了老工匠。
虽然价格高，但是张宇认为非常值得，基本不会传出什么味道。
为他以后吃肉打下了基础，虽然合院的人都不错，但是他也不想考验人性，有些事情一开始就能避免更好。
盛上碗刚蒸好的米饭，浇上勺浓浓的汤汁，再放上炖的烂乎乎的牛肉和土豆。
拌一拌，用勺子舀起一大口吞下去，番茄的酸酸甜甜，土豆的绵密，牛肉的软烂混合在一起绝了。
将刚做好的菜端了一半给小姑，小姑一边夸赞他的手艺，一边说他浪费，这些肉给他自己补身体就行了，端过来那么多干什么？
张宇笑了笑，不说话，找了个借口，饭还没有吃完，赶紧回自己房中。
不得不说，院中几位大爷的行动是真迅速，他做饭吃饭加起来短短一个半小时内，就已经迅速拿出分地的方桉，将土地公平的分好。
和他想象的差不多，四合院分地的时候，他分到了门口的两处花坛。
因为菜种不多，所以他准备去乡下淘换些种子。
正好因为修房子的缘故，家里要摆暖房酒，他自告奋勇提出自己来采购所需的物资，正好借此为借口，将自己签到所得的东西掺进去一些。
本来想等放假去的，没想到今天一上班儿却有了意外之喜。
一上班儿，吴哥便走到自己的桌前：“小宇，收拾一下，一会儿跟我出去一趟。我这周的采购任务还差一些，刚刚开了介绍信，去乡下一趟，看看能不能采购到一些物资。你跟着我走一趟，正好在教你一些采购过程中需要注意的事情，一些小事放手让你做，我在旁边看着，正好让你实践一下。”
“好嘞，吴哥，我收拾好了。”张宇看着带着的饭盒，暗自滴咕，自己这是未卜先知啊。
两人开好介绍信，去找了台大车，吴川小宇给负责开车的司机递了根烟：“王组长，这次就麻烦你了。”
“一切为了工作，再说你采购来的物资不是全厂在消耗吗？采购的物资我也在用。”王组长接烟放在耳朵上：“上车，正好现在有空，我们快去快回。”
一路上几人不停的聊着天，很快就到了附近的村子。
将介绍信和证明书递给大队长后，大队长爽快地打开了大喇叭：“生产队的各位队员请注意，各位队员请注意，红星轧钢厂采购员来采购物资啦。”
“采购价格如下，鸡蛋每斤4毛8，猪肉7毛8，蔬菜每斤三分……”听到消息的队员，迅速跑回家中，将家中积攒已久的鸡蛋，拿了出来。
要知道，哪怕是跑很远送去供销社，每个鸡蛋才五分左右，而且供销社会挑大的要。
现在有人来采购，价钱增长了许多不说，而且是按斤不论大小。
“大娘，一共两斤，这是9毛6，你收好。”
“大婶儿，一共三斤鸡蛋，20斤菜，鸡蛋1块4毛4，蔬菜六毛，一共是2块04分。”
……
……
接下来一个多小时，队员们不断涌来，张宇也一直重复手头上的工作，喉咙都喊哑了。
一直称重算钱，大声喊出声，终于在天色渐暗的时候，没有人过来了。
看了看车上的收获，吴川不由自主点了点头，满意的笑道：“这次运气好，没想到村里有这么多存货，这个月的额度完成了一半多。”
然后扭头又望着司机和张宇说：“时间还剩一点，我们还有半个小时，这半个小时自由活动。”
明白他暗中的意思，张宇和司机都笑了笑，然后各选择一个方向。
张宇来到一处院落比较大的房子门口：“有人在家吗？”
“在，有什么事？”开门的大娘一看：“这不是刚才收东西的小哥吗，有什么事吗？”
“大娘，我想种一些蔬菜，但是没有种子，能不能在你这淘些种子？”第一次淘换东西的张宇还有些羞涩，在心里打了好几篇底稿才需敢开口。
“有有有，家里的种子都在这儿了，你要什么种子，自己拿就可以了。”说完又自豪的笑着：“大娘这里的种子可是附近最齐全的了。”
张宇用5角钱买下了一大袋种子，临走的时候，那位大娘还把墙角刚刚才割了的那丛韭菜的根挖了一些出来。
“小伙子，你拿着这些韭菜根，回去种上稍微浇点水，过个十半个月就又长出来了。”
“谢谢大娘，麻烦你了，这些多少钱？”
“谢啥谢，一些韭菜根又不是啥好东西，要什么钱快拿走。”说完将张宇推了出门。
看着手中一大袋种子，再次感叹这个年代人你的纯朴。
回到车上，三人很有默契的，都不问对方买到了什么东西。
因为车上装了不少鸡蛋等比较容易碎的物品，所以回去的路上车开的稍微慢些。
一直到晚上9点多才到了厂里，卸了货，拿到条子。吴哥宣布明天可以休息一天。
干采购就这一点好处，只要你能弄到物资，就可以获得很多休息时间。
这些时间没有什么事干，他索性点着炉子，开始做饭。
准备做两份饭，一份儿用来做早餐，另一份则用来带去厂子里，当做午饭。
带饭并不是因为嫌弃厂子里的饭菜，其实厂子里的饭味道还可以，比一般人做的要好上不少。
但是大灶毕竟是大灶，哪怕在这个时代，已经算是有油水的。
但他毕竟不是一个完全的这个时代的人，见识过后世的炒菜，所以对于他来说油水还是少了一些，不太符合自己的口味。
正好早上签到牛肉和番茄，家里还有几个土豆，这个做个番茄牛肉炖土豆，想想就流口水。
先牛肉切成小块，西红柿洗净切成小块，土豆削皮切成小块备用。
虽然有些遗憾，系统签到的不是牛腩肉，但是有的吃就不错了。再者虽然不是牛腩肉，但肉质却特别好，很新鲜，所以就把焯水的步骤省去了。
锅中放入油，油热放入牛肉加上生抽，翻炒均匀后放入专门的砂锅中。
另外起锅烧油，油热放入西红柿炒出汤汁，同样放入砂锅。
光是两次起锅烧油，让外人看到，恐怕都会骂他浪费。
看了看砂锅的水少了，又放了一些水，加入调料和土豆和干辣椒。
炖上40分钟以上就可以出锅开吃了。
炖肉的时候，香气四溢，为了让更少人闻到做肉的香气。他装修的时候就做了准备，整个厨房被密封的严严实实。为了做厨房的密封工作，就多花了30元请了老工匠。
虽然价格高，但是张宇认为非常值得，基本不会传出什么味道。
为他以后吃肉打下了基础，虽然合院的人都不错，但是他也不想考验人性，有些事情一开始就能避免更好。
盛上碗刚蒸好的米饭，浇上勺浓浓的汤汁，再放上炖的烂乎乎的牛肉和土豆。
拌一拌，用勺子舀起一大口吞下去，番茄的酸酸甜甜，土豆的绵密，牛肉的软烂混合在一起绝了。
将刚做好的菜端了一半给小姑，小姑一边夸赞他的手艺，一边说他浪费，这些肉给他自己补身体就行了，端过来那么多干什么？
张宇笑了笑，不说话，找了个借口，饭还没有吃完，赶紧回自己房中。
不得不说，院中几位大爷的行动是真迅速，他做饭吃饭加起来短短一个半小时内，就已经迅速拿出分地的方桉，将土地公平的分好。
和他想象的差不多，四合院分地的时候，他分到了门口的两处花坛。
因为菜种不多，所以他准备去乡下淘换些种子。
正好因为修房子的缘故，家里要摆暖房酒，他自告奋勇提出自己来采购所需的物资，正好借此为借口，将自己签到所得的东西掺进去一些。
本来想等放假去的，没想到今天一上班儿却有了意外之喜。
一上班儿，吴哥便走到自己的桌前：“小宇，收拾一下，一会儿跟我出去一趟。我这周的采购任务还差一些，刚刚开了介绍信，去乡下一趟，看看能不能采购到一些物资。你跟着我走一趟，正好在教你一些采购过程中需要注意的事情，一些小事放手让你做，我在旁边看着，正好让你实践一下。”
“好嘞，吴哥，我收拾好了。”张宇看着带着的饭盒，暗自滴咕，自己这是未卜先知啊。
两人开好介绍信，去找了台大车，吴川小宇给负责开车的司机递了根烟：“王组长，这次就麻烦你了。”
“一切为了工作，再说你采购来的物资不是全厂在消耗吗？采购的物资我也在用。”王组长接烟放在耳朵上：“上车，正好现在有空，我们快去快回。”
一路上几人不停的聊着天，很快就到了附近的村子。
将介绍信和证明书递给大队长后，大队长爽快地打开了大喇叭：“生产队的各位队员请注意，各位队员请注意，红星轧钢厂采购员来采购物资啦。”
“采购价格如下，鸡蛋每斤4毛8，猪肉7毛8，蔬菜每斤三分……”听到消息的队员，迅速跑回家中，将家中积攒已久的鸡蛋，拿了出来。
要知道，哪怕是跑很远送去供销社，每个鸡蛋才五分左右，而且供销社会挑大的要。
现在有人来采购，价钱增长了许多不说，而且是按斤不论大小。
“大娘，一共两斤，这是9毛6，你收好。”
“大婶儿，一共三斤鸡蛋，20斤菜，鸡蛋1块4毛4，蔬菜六毛，一共是2块04分。”
……
……
接下来一个多小时，队员们不断涌来，张宇也一直重复手头上的工作，喉咙都喊哑了。
一直称重算钱，大声喊出声，终于在天色渐暗的时候，没有人过来了。
看了看车上的收获，吴川不由自主点了点头，满意的笑道：“这次运气好，没想到村里有这么多存货，这个月的额度完成了一半多。”
然后扭头又望着司机和张宇说：“时间还剩一点，我们还有半个小时，这半个小时自由活动。”
明白他暗中的意思，张宇和司机都笑了笑，然后各选择一个方向。
张宇来到一处院落比较大的房子门口：“有人在家吗？”
“在，有什么事？”开门的大娘一看：“这不是刚才收东西的小哥吗，有什么事吗？”
“大娘，我想种一些蔬菜，但是没有种子，能不能在你这淘些种子？”第一次淘换东西的张宇还有些羞涩，在心里打了好几篇底稿才需敢开口。
“有有有，家里的种子都在这儿了，你要什么种子，自己拿就可以了。”说完又自豪的笑着：“大娘这里的种子可是附近最齐全的了。”
张宇用5角钱买下了一大袋种子，临走的时候，那位大娘还把墙角刚刚才割了的那丛韭菜的根挖了一些出来。
“小伙子，你拿着这些韭菜根，回去种上稍微浇点水，过个十半个月就又长出来了。”
“谢谢大娘，麻烦你了，这些多少钱？”
“谢啥谢，一些韭菜根又不是啥好东西，要什么钱快拿走。”说完将张宇推了出门。
看着手中一大袋种子，再次感叹这个年代人你的纯朴。
回到车上，三人很有默契的，都不问对方买到了什么东西。
因为车上装了不少鸡蛋等比较容易碎的物品，所以回去的路上车开的稍微慢些。
一直到晚上9点多才到了厂里，卸了货，拿到条子。吴哥宣布明天可以休息一天。
干采购就这一点好处，只要你能弄到物资，就可以获得很多休息时间。