第99章 蒸馏酒
在唐宁的吩咐下,定远侯府家丁们端出一盆散发着别样的香味的糊糊,还有几袋麦麸,在打扫干净的地上拌在一起。
炉灶旁,已经有家丁开始抱来柴火。
“老唐,贤侄儿这是做的什么酒,怎么还要起锅烧火的?”
周通和齐明远不由走到了唐炳春身旁问道。
毕竟他们知道的酿酒法,到了这一步是要装坛密封发酵的。
“你们看着就知道了,憨子说这叫蒸馏酒。”
唐炳春早已见过一次,自然不会这么惊讶,这般看着,还让他不自觉的舔了下嘴唇。
上次儿子蒸馏酒精做香水时,他刚好过来,儿子给他从木桶中接了一小杯颜色清亮的酒水,提醒他慢慢喝,千万别一口闷。
那味道确实和他喝过的酒都不一样,现在想起来都不禁有些回味。
蒸馏酒?
周通和齐明远眼中满是疑惑,两人不由对视一眼,他们从未听过如此奇特的酿酒方法。
而灶台前家丁们把泡过的草圈和木桶架在了炉灶上,开始往里填着拌好的麦麸。
两刻钟后。
木桶上插着导管中,已经开始慢慢滴出水来。
唐炳春立刻拿起一个酒杯走了过去,拿起酒盅接了一杯,看着周通和齐明远笑道:“这杯是这次的头酒,你们谁先尝尝?”
“我来!”
周通当仁不让,兴致勃勃走过来,接过唐炳春手中的酒杯一饮而尽。
可是入喉之后,他便愣住了。
那股辛辣之感,让他肠胃里霎时间像燃起火一般灼烧着。
“老周,如何?”
唐炳春笑意盎然看着面前老友逐渐上头的红脸,调笑着问了起来。
自己当初可是抿完了那杯酒,依然觉得腹热难耐,更别提一口闷下肚,那感觉绝非第一次喝这种酒的人可以忍耐的。
“哈哈哈,好酒!好酒啊,喝完这杯酒,老夫从前喝过的所有酒都不过是一碗碗水罢了。”
周通大笑起来,自己走了过去,看着提壶接酒的唐宁道:“贤侄,再给老夫接上一杯。”
“周叔,这酒不能这么喝,不仅伤身,还容易醉,等待会我弄完了,小侄让伙房炒上几个菜,两位伯父和老爹好好喝上一杯。”
唐宁赶忙说道。
老爹刚才接的那杯可是头酒,度数最高,味道最冲最辛辣的一杯,这位周叔父又喝的这么急,再来一杯他还真担心喝出事来。
“那好吧,待会就着下酒菜,老夫再慢慢喝上几杯。”
周通依依不舍放下酒杯,方才还没来得及品尝味道,这一杯酒就下了肚。
尽管让他这个五十几年的老江湖都差点阴沟里翻了船,但是他十分确信,这蒸馏酒,一定是他这种好酒人的最爱。
“贤侄,也给老夫接上半杯,老夫也想尝尝了,就用你手上杯子就行。”
齐明远也凑上前来,看到周通现在这红脸汉模样,他自然明白这酒不简单。
但是他又着实想尝尝这酒什么味道,因此自知酒量不如老周的他识趣地只要半杯。
唐宁接了小半杯递给齐明远提醒道:“齐叔,您可得慢慢喝,这酒容易醉人。”
“谢贤侄提醒,老夫醒得。”
齐明远接过酒杯,抿了一点咂咂嘴,微甜,火热之感在嘴中扩散。
他不禁又抿了一小口,这次能吞入腹中了。
“咳咳。”
一阵剧烈的咳嗽声响起,齐明远以袖捂面,左手端着的酒杯不断晃动起来。
“老齐你没事吧?”
唐炳春眼疾手快,迅速接过齐明远手上的酒杯,帮他拍打起脊背。
“没事没事,只是呛着了,这酒……咳……这酒太烈了,哪里是酒,分明是毒药才对。”
齐明远用衣袖沾着眼泪花花的眼角,十分痛苦地说起。
“哎?!老齐,话不是这么说的,没这个口福就没这个口福,这前所未有的美酒,到你嘴里怎么就成毒药了。”
周通说着,毫不介意地拿起唐炳春刚刚放下的酒杯,放进嘴里抿了起来,一脸陶醉的模样。
“汝之蜜糖,吾之毒药,这酒还是你俩喝,我还是喝两碗米酒就够了。”
齐明远终于缓和过来直起身子,看着旁边烤酒的灶台无奈感慨。
“成,那待会儿你喝米酒,我喝老周喝两杯这个,走,咱们三个先去正堂坐会儿,等憨子烤完了酒,会给咱们送来的。”
唐炳春主动邀请起二人。
周通和齐明远互相一看,是这个理儿,酒也尝完了,他们站在这儿也只能干站着,于是冲唐宁喊道:“贤侄,咱们先去正堂坐会儿,你忙你的就行。”
“二位伯父不必客气,我也不用忙了,剩下的他们都知道,我去伙房帮忙弄几个下酒菜,待会过去就行。”
唐宁从高台上跳了下来,笑着对二人道。
“那就麻烦贤侄了。”
“二位伯父这是哪的话,我先去伙房。”
老爹陪着两位叔伯去正堂,唐宁则是来到了伙房,和厨子一同忙碌起来。
到了午饭时分,唐宁带着一小壶烧酒,还有几道下酒菜先上了饭桌。
“两位伯父,爹,尝尝几道凉菜,都是上好的下酒菜。”
“有劳贤侄了。”
周通夹起一片凉拌猪耳朵,放进嘴里嚼了两下看向唐宁啊:“贤侄,方才咱们和你爹商量了一下,你弄出琉璃这件事啊,应该先进宫告诉陛下,我和齐叔这儿都是小事。”
“没错贤侄,陛下虽然不一定在意这件事,但你的态度得有,你可是驸马,陛下是天子,也是你爹,于情于理啊,你都得告诉他一声,就把你做的这块透明琉璃先拿给他看看就行。”
齐明远拿起酒壶,一边给唐炳春和周通斟起酒一边说道。
三人之中,他年龄最小,虽然是客,但他斟酒也合乎情理。
“憨子,既然你两位伯父说了,那你就进宫一趟,还有你做的那香水,快两个月了,也给娘娘和公主她们送过去,等你把琉璃做成那么小的瓶子弄出来,不知道猴年马月呢,还不如用先你那瓷瓶,等下次再给公主送琉璃瓶的也无妨,现在就去。”
唐炳春最后又提醒一句。
“多谢两位伯父指点,爹,那你招待二位伯父,我这就进宫一趟。”
唐宁又跟两位伯父打了个招呼,转身出门。
炉灶旁,已经有家丁开始抱来柴火。
“老唐,贤侄儿这是做的什么酒,怎么还要起锅烧火的?”
周通和齐明远不由走到了唐炳春身旁问道。
毕竟他们知道的酿酒法,到了这一步是要装坛密封发酵的。
“你们看着就知道了,憨子说这叫蒸馏酒。”
唐炳春早已见过一次,自然不会这么惊讶,这般看着,还让他不自觉的舔了下嘴唇。
上次儿子蒸馏酒精做香水时,他刚好过来,儿子给他从木桶中接了一小杯颜色清亮的酒水,提醒他慢慢喝,千万别一口闷。
那味道确实和他喝过的酒都不一样,现在想起来都不禁有些回味。
蒸馏酒?
周通和齐明远眼中满是疑惑,两人不由对视一眼,他们从未听过如此奇特的酿酒方法。
而灶台前家丁们把泡过的草圈和木桶架在了炉灶上,开始往里填着拌好的麦麸。
两刻钟后。
木桶上插着导管中,已经开始慢慢滴出水来。
唐炳春立刻拿起一个酒杯走了过去,拿起酒盅接了一杯,看着周通和齐明远笑道:“这杯是这次的头酒,你们谁先尝尝?”
“我来!”
周通当仁不让,兴致勃勃走过来,接过唐炳春手中的酒杯一饮而尽。
可是入喉之后,他便愣住了。
那股辛辣之感,让他肠胃里霎时间像燃起火一般灼烧着。
“老周,如何?”
唐炳春笑意盎然看着面前老友逐渐上头的红脸,调笑着问了起来。
自己当初可是抿完了那杯酒,依然觉得腹热难耐,更别提一口闷下肚,那感觉绝非第一次喝这种酒的人可以忍耐的。
“哈哈哈,好酒!好酒啊,喝完这杯酒,老夫从前喝过的所有酒都不过是一碗碗水罢了。”
周通大笑起来,自己走了过去,看着提壶接酒的唐宁道:“贤侄,再给老夫接上一杯。”
“周叔,这酒不能这么喝,不仅伤身,还容易醉,等待会我弄完了,小侄让伙房炒上几个菜,两位伯父和老爹好好喝上一杯。”
唐宁赶忙说道。
老爹刚才接的那杯可是头酒,度数最高,味道最冲最辛辣的一杯,这位周叔父又喝的这么急,再来一杯他还真担心喝出事来。
“那好吧,待会就着下酒菜,老夫再慢慢喝上几杯。”
周通依依不舍放下酒杯,方才还没来得及品尝味道,这一杯酒就下了肚。
尽管让他这个五十几年的老江湖都差点阴沟里翻了船,但是他十分确信,这蒸馏酒,一定是他这种好酒人的最爱。
“贤侄,也给老夫接上半杯,老夫也想尝尝了,就用你手上杯子就行。”
齐明远也凑上前来,看到周通现在这红脸汉模样,他自然明白这酒不简单。
但是他又着实想尝尝这酒什么味道,因此自知酒量不如老周的他识趣地只要半杯。
唐宁接了小半杯递给齐明远提醒道:“齐叔,您可得慢慢喝,这酒容易醉人。”
“谢贤侄提醒,老夫醒得。”
齐明远接过酒杯,抿了一点咂咂嘴,微甜,火热之感在嘴中扩散。
他不禁又抿了一小口,这次能吞入腹中了。
“咳咳。”
一阵剧烈的咳嗽声响起,齐明远以袖捂面,左手端着的酒杯不断晃动起来。
“老齐你没事吧?”
唐炳春眼疾手快,迅速接过齐明远手上的酒杯,帮他拍打起脊背。
“没事没事,只是呛着了,这酒……咳……这酒太烈了,哪里是酒,分明是毒药才对。”
齐明远用衣袖沾着眼泪花花的眼角,十分痛苦地说起。
“哎?!老齐,话不是这么说的,没这个口福就没这个口福,这前所未有的美酒,到你嘴里怎么就成毒药了。”
周通说着,毫不介意地拿起唐炳春刚刚放下的酒杯,放进嘴里抿了起来,一脸陶醉的模样。
“汝之蜜糖,吾之毒药,这酒还是你俩喝,我还是喝两碗米酒就够了。”
齐明远终于缓和过来直起身子,看着旁边烤酒的灶台无奈感慨。
“成,那待会儿你喝米酒,我喝老周喝两杯这个,走,咱们三个先去正堂坐会儿,等憨子烤完了酒,会给咱们送来的。”
唐炳春主动邀请起二人。
周通和齐明远互相一看,是这个理儿,酒也尝完了,他们站在这儿也只能干站着,于是冲唐宁喊道:“贤侄,咱们先去正堂坐会儿,你忙你的就行。”
“二位伯父不必客气,我也不用忙了,剩下的他们都知道,我去伙房帮忙弄几个下酒菜,待会过去就行。”
唐宁从高台上跳了下来,笑着对二人道。
“那就麻烦贤侄了。”
“二位伯父这是哪的话,我先去伙房。”
老爹陪着两位叔伯去正堂,唐宁则是来到了伙房,和厨子一同忙碌起来。
到了午饭时分,唐宁带着一小壶烧酒,还有几道下酒菜先上了饭桌。
“两位伯父,爹,尝尝几道凉菜,都是上好的下酒菜。”
“有劳贤侄了。”
周通夹起一片凉拌猪耳朵,放进嘴里嚼了两下看向唐宁啊:“贤侄,方才咱们和你爹商量了一下,你弄出琉璃这件事啊,应该先进宫告诉陛下,我和齐叔这儿都是小事。”
“没错贤侄,陛下虽然不一定在意这件事,但你的态度得有,你可是驸马,陛下是天子,也是你爹,于情于理啊,你都得告诉他一声,就把你做的这块透明琉璃先拿给他看看就行。”
齐明远拿起酒壶,一边给唐炳春和周通斟起酒一边说道。
三人之中,他年龄最小,虽然是客,但他斟酒也合乎情理。
“憨子,既然你两位伯父说了,那你就进宫一趟,还有你做的那香水,快两个月了,也给娘娘和公主她们送过去,等你把琉璃做成那么小的瓶子弄出来,不知道猴年马月呢,还不如用先你那瓷瓶,等下次再给公主送琉璃瓶的也无妨,现在就去。”
唐炳春最后又提醒一句。
“多谢两位伯父指点,爹,那你招待二位伯父,我这就进宫一趟。”
唐宁又跟两位伯父打了个招呼,转身出门。