第1303章 养分
靠近果核的部分是粉红色。
但却粉得不够明亮。
是一种略显苍白干燥的粉色。
越到杨梅的外头，颜色就越深。
也不知道是人工染色还是氧化的缘故，种植的杨梅外层的红色跟内里的粉色呈现一种断层的变化。
没有所谓的渐变。
就是忽然红了。
然后，那一丝丝肉儿的尾端，更是红得发黑。
远远看去，的的确确红得惹眼。
但走近了看，却发现那红就跟凝固的血液一样。
红是红，却红得没有活力，没有生机。
野生的杨梅则不是这样。
野生的杨梅鲜少能见到红得发黑的。
即便它们掉落杨梅树的根部腐坏了，也只是腐坏，不会变成黑红色。
大约是因为它们的肉丝儿饱含水分的缘故，因此就将那红色给淡化了。
在粉粉红红的色泽里，还有水光的潋滟。
仿佛随手一碰，就能将里头同样鲜亮的红色果汁儿给碰碎了似得。
除了红色，这个时候的野生杨梅更多是黄色的。
也不是纯粹的黄色，而是一种类似于草芽儿的青黄色。
颜色偏淡。
这种杨梅其实也算是熟了的。
在山里，只要那杨梅的核儿硬了，就都算是‘熟’了。
即便是青色的果肉又如何呢？
野生杨梅的滋味跟它的颜色有关，但却不是至关紧要。
不管是青色的黄色的红色的，都有其独特的美味。
甚至是刚刚从花朵儿变成小杨梅还软核的时候，摘一颗放嘴里，也能尝出不同寻常的滋味来。
那滋味青青涩涩，给人的感觉像是吞了一整个山野。
它不甜，不酸，却有着果儿特有的浓郁芬芳。
它不红，不黄，可每一粒肉丝都浸染了春光。
从春日到入夏，杨梅也从小小青青变得或红或黄。
每年的这个时候，山民们必定兴致高昂的寻出一两天空闲的时间来。
不为别的，就为了进山去采摘野生的杨梅果儿。
野生的杨梅树几乎遍布每一座山峦。
光是村子附近就有好多杨梅树。
更不用说山里。
这些杨梅树几乎年年结果，但村民们能采摘到的，也仅有树根底部的一些杨梅。
高一点的，就都不敢去采了。
现在也不是食不果腹的时候。
采摘野生杨梅，更多的只是为了品尝美味。
美味不在多，在鲜。
尝了鲜，剩下的那些杨梅一小部分被山里的鸟兽吃了。
更多的则是随着瓢泼的夏雨或者山风堕入泥里，成为大地的养分。
但却粉得不够明亮。
是一种略显苍白干燥的粉色。
越到杨梅的外头，颜色就越深。
也不知道是人工染色还是氧化的缘故，种植的杨梅外层的红色跟内里的粉色呈现一种断层的变化。
没有所谓的渐变。
就是忽然红了。
然后，那一丝丝肉儿的尾端，更是红得发黑。
远远看去，的的确确红得惹眼。
但走近了看，却发现那红就跟凝固的血液一样。
红是红，却红得没有活力，没有生机。
野生的杨梅则不是这样。
野生的杨梅鲜少能见到红得发黑的。
即便它们掉落杨梅树的根部腐坏了，也只是腐坏，不会变成黑红色。
大约是因为它们的肉丝儿饱含水分的缘故，因此就将那红色给淡化了。
在粉粉红红的色泽里，还有水光的潋滟。
仿佛随手一碰，就能将里头同样鲜亮的红色果汁儿给碰碎了似得。
除了红色，这个时候的野生杨梅更多是黄色的。
也不是纯粹的黄色，而是一种类似于草芽儿的青黄色。
颜色偏淡。
这种杨梅其实也算是熟了的。
在山里，只要那杨梅的核儿硬了，就都算是‘熟’了。
即便是青色的果肉又如何呢？
野生杨梅的滋味跟它的颜色有关，但却不是至关紧要。
不管是青色的黄色的红色的，都有其独特的美味。
甚至是刚刚从花朵儿变成小杨梅还软核的时候，摘一颗放嘴里，也能尝出不同寻常的滋味来。
那滋味青青涩涩，给人的感觉像是吞了一整个山野。
它不甜，不酸，却有着果儿特有的浓郁芬芳。
它不红，不黄，可每一粒肉丝都浸染了春光。
从春日到入夏，杨梅也从小小青青变得或红或黄。
每年的这个时候，山民们必定兴致高昂的寻出一两天空闲的时间来。
不为别的，就为了进山去采摘野生的杨梅果儿。
野生的杨梅树几乎遍布每一座山峦。
光是村子附近就有好多杨梅树。
更不用说山里。
这些杨梅树几乎年年结果，但村民们能采摘到的，也仅有树根底部的一些杨梅。
高一点的，就都不敢去采了。
现在也不是食不果腹的时候。
采摘野生杨梅，更多的只是为了品尝美味。
美味不在多，在鲜。
尝了鲜，剩下的那些杨梅一小部分被山里的鸟兽吃了。
更多的则是随着瓢泼的夏雨或者山风堕入泥里，成为大地的养分。