第239章 新员工上岗
顾少英电话里的语气显得有些焦急。
“少英，嫂子没事。麻烦早就解决了，你不用担心。对了你最近学业怎么样？马上就要考试了吧？”
顾少英听完语气松缓了许多。
“嫂子，你没事我就放心了。距离高考还有一个月的时间。我们现在主要就是复习和做题，感觉还不错。
嫂子我想好了，我就学服装设计专业。我就要去永宁找你和大哥。”
“嫂子当然欢迎你过来。不过小妹，如果你能考上更好的学校那我更愿意你上更好的，毕竟永宁的高校在西北地区还行，在全国的名气并不大。”
夏恩若真心希望顾少英能够考到全国的名校去。
她在永宁开了一年的店铺，对于本地的这四所大学还是有些了解的，经常有学校的领导、老师和学生们来店里吃饭聚餐。
认识的人也渐渐多了起来。
永宁的四所大学，虽然能够排进全国前200名，可是跟北京、上海的高校还是有一定的距离。
“嫂子，不怕你笑话。我能考上永宁师范大学已经算是烧高香了，省城的学校都不一定能上。我清楚自己的实力。
连妈在家都说，要是我能考到永宁师范大学，她和爸也知足了。”
夏恩若被这个小姑子的坦诚弄得扑哧一下笑了出来。
她喜欢顾少英的心直口快和性格单纯，跟她在一起说话一点也不累。
“那好，嫂子和你大哥。就在永宁等你。等到八月份开学，嫂子亲自送你报到。”
“嫂子那一言为定，我要去做题去了。你没事我就放心了。爸妈上次打电话问你还是背过我偷偷的，我真是怀疑我是不是这个家里的一份子。”
“爸妈那是爱你，怕你分心。傻丫头哪有父母不爱自己的孩子的。我也怕影响你让你跟着焦虑，所以没让你哥跟你说。小妹零花钱还有吗？没有嫂子给你转一点。”
“嫂子，我知道了。我现在有钱，爸妈每周给我不少，你不用担心我。那就这样，拜拜！”
“拜拜！”
夏恩若挂了电话，微笑着摇了摇头。
这个少英，风风火火，真是个急性子。
不过好在少煊的家里人都是好人，性格好、人品好。
虽然是一个电话，可是却让她感受到了亲情的味道。
她安顿好赵明辉，打了个车到了公司。
赵明燕正在院子里带领着新员工培训员工礼仪，待人接物如何说话、如何倒水、怎么做手势。
这些都是夏恩若在员工手册上按照前世的经验自己发明的。
要不然她的店铺也不会成为永宁市当下服务水平最好的饭店。
“夏老板好！”
“夏老板好！”
“夏老板，我正领着新来的员工做早课，这是我按照您昨天的安排制定的实习计划，您看行吗？”
赵明燕拿出了自己的笔记本递了过来。
夏恩若打开一看，虽然字写的有些七扭八歪，可是整个实习计划安排的非常合理。
理论知识学习和上手实操相互交叉，完全就是一个新员工实习模板。
“明燕，可以啊。没想到你居然这么有想法，做的不错。这简直就可以当作新员工实习的模板了。”
赵明燕听到夏恩若的夸奖，脸颊不由得绯红。
她低头笑了笑。
“夏老板，这些都是我自己瞎琢磨的，我觉得也只有这样才能让新来的同事能快速融入到工作中。”
夏恩若把她耳边的碎发顺到耳后。
“明燕，自信一点，你做的非常好。我看了以后感到非常满意。
记住了你现在是洗衣部的主任，在这些新员工没有分配岗位时，你就是他们的的直属领导，大方一点。
工作了这么久了自己又挣了钱，不再是以前那个小姑娘了。
等到过一阵子工作捋顺了，姐还要准备把你送到夜校呢。
让你跟秋琴嫂子一样多学知识，往上深造。姐相信你以后定是个做管理的好苗子。”
被夏恩若夸赞以后，赵明燕仿佛又看到了一束光照进了她的心里。
以前她要饭走在哪里总是自卑，连大声说话都不敢。吃饭总是低着头不吭声。
自从到了夏老板这里，吃饱穿暖还挣了钱，可性格还是小心翼翼，不敢大声开玩笑说话，每次别人问她才会回两句。
一天的时间全部埋头投入到工作中去。
夏恩若把培训新员工的事交给她，她焦虑的一晚上没睡着觉，连夜写了计划深怕搞砸。
早晨带领新员工讲授操作流程的时候，声带都哆嗦，幸好咬着牙挺了下来。
她从来没想到夏老板居然这么看中自己、肯定自己，还要送自己去上学。
赵明燕内心里燃起了一股火焰。
大哥曾经说过，这辈子都跟着夏老板干活，追随她左右。她一定不能让夏老板失望。
“夏老板，您放心。我一定能把您交给我的工作完成好。”
“这就对了，要的就是这股不服输的劲儿头，我相信你肯定能干好。去吧！拿出主任的气势好好带领大家，以后都是一起干活的兄弟姐妹。”
赵明燕点了点头，回到了队伍前面，继续介绍着服务动作和流程，语气却比刚才洪亮了许多，腰杆也挺的直直的。
夏恩若现在真想有个照相机给她拍张照片，记录一下这个难忘的场景。
进了办公室，她脱下外套，换了一身厨师装。
带着8名学徒向餐饮楼走去。
幸好仓库改造初期，夏恩若就让孟飞按照自己的设计图纸装修好了一切，晾了一个多月的味道，现在正好开工使用。
夏恩若领着几人先参观了一遍。
餐饮楼一层的分区分别是中餐厨房，西餐厨房，糕点、面包、茶饮厨房和员工食堂。
每个厨房单独分区，分别用玻璃隔断隔开，走在走廊里，里面的情况一览无余。
8名学徒看看的眼睛瞪的老大，他们自打娘胎出来就没见过这样式做菜的地方。
光鲜明亮，简直比自己家装修的都好都气派。
上了二楼，分别是宿舍、休息室、会议室和办公室。
“你们跟着我先熟悉一下场地，咱们公司配备宿舍，上下铺一人一个铺，你们可以拿一套行李放在床铺上。
下了班或者加班晚了，不想回可以住在公司里。
你们现在上岗以后，咱们公司的食堂就算正式营业了。
我一会儿我把菜谱给你们，你们现在是学徒，除了每天学习做菜以外，其他的工作就是负责食堂的餐饮。
正好理论和实践相结合，先在食堂练练手，什么时候味道足够过关就可以给店铺做菜了。”
夏恩若跟8名学徒都签订了合同，在学成后的15年里不能跳槽，否则将赔偿巨额违约金。
餐饮跟其他行业不同，要想保持自己独树一帜的竞争力，必须做到口味独特领先，否则满大街口味都一样那不乱套了。
不过夏恩若给8人开的工资也是足够丰厚，要不然几人怎么可能心甘情愿、丝毫没有犹豫的签了字。
“少英，嫂子没事。麻烦早就解决了，你不用担心。对了你最近学业怎么样？马上就要考试了吧？”
顾少英听完语气松缓了许多。
“嫂子，你没事我就放心了。距离高考还有一个月的时间。我们现在主要就是复习和做题，感觉还不错。
嫂子我想好了，我就学服装设计专业。我就要去永宁找你和大哥。”
“嫂子当然欢迎你过来。不过小妹，如果你能考上更好的学校那我更愿意你上更好的，毕竟永宁的高校在西北地区还行，在全国的名气并不大。”
夏恩若真心希望顾少英能够考到全国的名校去。
她在永宁开了一年的店铺，对于本地的这四所大学还是有些了解的，经常有学校的领导、老师和学生们来店里吃饭聚餐。
认识的人也渐渐多了起来。
永宁的四所大学，虽然能够排进全国前200名，可是跟北京、上海的高校还是有一定的距离。
“嫂子，不怕你笑话。我能考上永宁师范大学已经算是烧高香了，省城的学校都不一定能上。我清楚自己的实力。
连妈在家都说，要是我能考到永宁师范大学，她和爸也知足了。”
夏恩若被这个小姑子的坦诚弄得扑哧一下笑了出来。
她喜欢顾少英的心直口快和性格单纯，跟她在一起说话一点也不累。
“那好，嫂子和你大哥。就在永宁等你。等到八月份开学，嫂子亲自送你报到。”
“嫂子那一言为定，我要去做题去了。你没事我就放心了。爸妈上次打电话问你还是背过我偷偷的，我真是怀疑我是不是这个家里的一份子。”
“爸妈那是爱你，怕你分心。傻丫头哪有父母不爱自己的孩子的。我也怕影响你让你跟着焦虑，所以没让你哥跟你说。小妹零花钱还有吗？没有嫂子给你转一点。”
“嫂子，我知道了。我现在有钱，爸妈每周给我不少，你不用担心我。那就这样，拜拜！”
“拜拜！”
夏恩若挂了电话，微笑着摇了摇头。
这个少英，风风火火，真是个急性子。
不过好在少煊的家里人都是好人，性格好、人品好。
虽然是一个电话，可是却让她感受到了亲情的味道。
她安顿好赵明辉，打了个车到了公司。
赵明燕正在院子里带领着新员工培训员工礼仪，待人接物如何说话、如何倒水、怎么做手势。
这些都是夏恩若在员工手册上按照前世的经验自己发明的。
要不然她的店铺也不会成为永宁市当下服务水平最好的饭店。
“夏老板好！”
“夏老板好！”
“夏老板，我正领着新来的员工做早课，这是我按照您昨天的安排制定的实习计划，您看行吗？”
赵明燕拿出了自己的笔记本递了过来。
夏恩若打开一看，虽然字写的有些七扭八歪，可是整个实习计划安排的非常合理。
理论知识学习和上手实操相互交叉，完全就是一个新员工实习模板。
“明燕，可以啊。没想到你居然这么有想法，做的不错。这简直就可以当作新员工实习的模板了。”
赵明燕听到夏恩若的夸奖，脸颊不由得绯红。
她低头笑了笑。
“夏老板，这些都是我自己瞎琢磨的，我觉得也只有这样才能让新来的同事能快速融入到工作中。”
夏恩若把她耳边的碎发顺到耳后。
“明燕，自信一点，你做的非常好。我看了以后感到非常满意。
记住了你现在是洗衣部的主任，在这些新员工没有分配岗位时，你就是他们的的直属领导，大方一点。
工作了这么久了自己又挣了钱，不再是以前那个小姑娘了。
等到过一阵子工作捋顺了，姐还要准备把你送到夜校呢。
让你跟秋琴嫂子一样多学知识，往上深造。姐相信你以后定是个做管理的好苗子。”
被夏恩若夸赞以后，赵明燕仿佛又看到了一束光照进了她的心里。
以前她要饭走在哪里总是自卑，连大声说话都不敢。吃饭总是低着头不吭声。
自从到了夏老板这里，吃饱穿暖还挣了钱，可性格还是小心翼翼，不敢大声开玩笑说话，每次别人问她才会回两句。
一天的时间全部埋头投入到工作中去。
夏恩若把培训新员工的事交给她，她焦虑的一晚上没睡着觉，连夜写了计划深怕搞砸。
早晨带领新员工讲授操作流程的时候，声带都哆嗦，幸好咬着牙挺了下来。
她从来没想到夏老板居然这么看中自己、肯定自己，还要送自己去上学。
赵明燕内心里燃起了一股火焰。
大哥曾经说过，这辈子都跟着夏老板干活，追随她左右。她一定不能让夏老板失望。
“夏老板，您放心。我一定能把您交给我的工作完成好。”
“这就对了，要的就是这股不服输的劲儿头，我相信你肯定能干好。去吧！拿出主任的气势好好带领大家，以后都是一起干活的兄弟姐妹。”
赵明燕点了点头，回到了队伍前面，继续介绍着服务动作和流程，语气却比刚才洪亮了许多，腰杆也挺的直直的。
夏恩若现在真想有个照相机给她拍张照片，记录一下这个难忘的场景。
进了办公室，她脱下外套，换了一身厨师装。
带着8名学徒向餐饮楼走去。
幸好仓库改造初期，夏恩若就让孟飞按照自己的设计图纸装修好了一切，晾了一个多月的味道，现在正好开工使用。
夏恩若领着几人先参观了一遍。
餐饮楼一层的分区分别是中餐厨房，西餐厨房，糕点、面包、茶饮厨房和员工食堂。
每个厨房单独分区，分别用玻璃隔断隔开，走在走廊里，里面的情况一览无余。
8名学徒看看的眼睛瞪的老大，他们自打娘胎出来就没见过这样式做菜的地方。
光鲜明亮，简直比自己家装修的都好都气派。
上了二楼，分别是宿舍、休息室、会议室和办公室。
“你们跟着我先熟悉一下场地，咱们公司配备宿舍，上下铺一人一个铺，你们可以拿一套行李放在床铺上。
下了班或者加班晚了，不想回可以住在公司里。
你们现在上岗以后，咱们公司的食堂就算正式营业了。
我一会儿我把菜谱给你们，你们现在是学徒，除了每天学习做菜以外，其他的工作就是负责食堂的餐饮。
正好理论和实践相结合，先在食堂练练手，什么时候味道足够过关就可以给店铺做菜了。”
夏恩若跟8名学徒都签订了合同，在学成后的15年里不能跳槽，否则将赔偿巨额违约金。
餐饮跟其他行业不同，要想保持自己独树一帜的竞争力，必须做到口味独特领先，否则满大街口味都一样那不乱套了。
不过夏恩若给8人开的工资也是足够丰厚，要不然几人怎么可能心甘情愿、丝毫没有犹豫的签了字。