第398章 后山·收野味
三五分钟后，咔嚓一声脆响声，铁锁打开了。
嘎吱声响起，张卫国将木门使劲往里推，然后扛着猎物进了院。
后面的马大河，见他进了院，随着他的步伐跟进去。
到了院子后，张卫国将身上猎物卸下来。
之后转身去帮马大河。
“哎，累死了，这个家伙可不轻，感觉四五十斤了。”
肩膀上的山羊卸下后，他的身上猛的一轻松。
他揉了几下酸困的肩膀，发自内心似的感慨起来了。
“嗯，差不多！”
张卫国刚才也拎了，五十多斤不敢说，四十多斤绝对是有的。
“我去烧热水，山羊咱们留下一只做成腊肉吃，野鸡留三只，剩余拿去卖掉换成钱！”
马大河盯着地上一堆猎物，眼睛直冒光。
自从家里有了马小河，生活也算是有了奔头了。
“行！”
张卫国也没意见，活着就是为了吃吃喝喝的。
卖猎物的钱，也都用来贴补家用了。
总不能光吃肉肉，不买油盐米醋吧？
见到马大河开始忙活起来了，他也跟着进了厨房里。
他将菜刀和盆拿出来，在磨刀石上随意蹭了几下。
感觉刀刃锋利了，这才拎着菜刀走向猎物了。
还没开始放血呢，野鸡和山羊全都已经瑟瑟发抖了。
张卫国也不理会，直接抓起野山羊，一刀抹上去。
山羊一点声音都没发出来，身体挣扎了几下，就彻底见了阎王了。
之后，他把瓷盆放在下面接着血。
这个东西也能吃，做汤，爆炒都可以。
趁着山羊身体的余热，他将山羊绑到院子里的果树上，然后开始剥皮了。
这一会，马大河的热水还没煮好呢！
野鸡毛也拔不了。
这个空隙，够给山羊剥皮了。
他的速度非常快！
要不是菜刀没有那么的顺手，他剥皮的速度更加快。
刺刺啦啦没几下，一张羊皮顺着上面往下滑。
十几分钟后，不仅羊皮完整剥好了。
就连羊肉也都被他分好了。
羊的内脏他也没有扔，放到一起，等会野鸡拔完毛了，一起收拾下。
先前马大河还搞不懂，留着内脏干什么？
乡下的人家，这种东西几乎不会烧，宰杀完基本都扔了。
直到后来小河烧了给他吃，他才打开新世界的大门了。
这玩意，做好了可比大块肉还好吃呢！
别人不知道，反正他是非常喜欢了。
“小河，水开了，你把三只野鸡杀了吧，我去打开水！”
厨房里马大河的脑袋探出来，看到小河已经剥完皮，叮嘱他将野鸡宰杀了。
“好！”
张卫国舀了一瓢清水将手冲洗下，然后开始宰杀野鸡了。
野鸡相比野山羊，也就更好宰杀了。
脖子上面划拉一下，鸡命就没了。
刚刚抹完三只鸡的鸡脖子，马大河就从厨房里钻出来。
他的手里端着一个搪瓷盆，上面不停冒白烟。
不用看，里面就是刚刚烧的开水了。
他将宰杀好的野鸡慢慢放进去，让里面的开水缓缓浸透整只野山鸡。
看着个头挺大的，烫湿后，毛发贴在鸡身上。
已经没剩多大了。
“呼呼～呼呼！”
白烟缭绕中，热气滚滚冒出来。
遮挡马大河的视线了，他不自觉的用嘴巴吹了吹。
拎起野鸡的脚上下浸泡热水的同时，他还用手扇了扇。
泡完一只后，趁着水温还很热，他又泡进去了另一只。
前前后后十分钟，三只野鸡全都被浸湿。
“我拔毛，开肠破肚交给你！”
依旧老规矩，马大河拔毛，剩下的事包给小河了。
“嗯！”
张卫国打来一盆清水，冲他点点头，意思知道了。
“晚上咱们做一只，搞成麻辣的，怎么样？”
看到猎物第一眼，他的心里，就有想法了。
自从上次吃完麻辣鸡，他就时常惦记那一口。
“行，一会我去做！”
张卫国对他提出要求，基本都会满足了。
毕竟，吃个麻辣鸡又不是什么大事情，仅仅也就动动手的事。
说起吃的，马大河的手上动作加快了。
好像突然打了鸡血一样有力气。
三只野鸡，在他手里快速被拔毛。
然后，递给身旁边的张卫国。
张卫国把菜刀抡的风生水起的，不仅干脆利落去除内脏了。
就晚上要吃的鸡块，也都一起剁好了。
清洗干净后，他便端着鸡肉钻进厨房开始炒鸡了。
剩下马大河，慢慢收拾外面的东西。
羊的内脏以及剩下两只鸡。
等到收拾差不多，厨房里的香味缓缓飘出来。
馋的他都差点流口水。
“还是小河厨艺好！”
他一边干活，一边不自觉的夸赞着。
时不时还怂着鼻子，往空气里面嗅。
叮叮哐哐响了一阵后，张卫国的脑袋从厨房方向探出来。
“大哥，吃饭了！”
这声音就像天籁之音一样，响在马大河的耳朵边。
“好嘞，来了！”
他赶紧回了一声后，站起身来收拾地上的东西。
“先吃饭，一会再收拾！”
大晚上的家里不会过来人，忙活一下午了，两人都饿了。
吃完饭，再收拾是一样的。
端着饭菜路过马大河的时候，张卫国又喊了声。
“嗯！”
等到两人坐上饭桌吃上麻辣鸡肉的时候，已经过去十几分钟了。
“今天有硬菜，适合喝两杯，小河要喝吗？”
看着桌子上冒着香气的鸡肉，马大河的酒瘾又犯了。
他忍不住想要喝上几小杯。
“我就不喝了，我帮大哥拿酒去！”
说着话，他就站起身，进了里屋去拿酒。
每次遇见好吃的菜，大哥都要配上酒，还要带他一起喝。
可惜，他的习惯里面，好像从来不喝酒。
唯一一次，大哥忽悠着，他就尝了一小口，辣的他的嗓子都快冒烟了。
那个味道太上头，至今他还记得呢！
他不明白白酒哪里好喝呀？
很多爷们都喜欢。
比如他大哥…
想不通，他就不想了。
可能他们喜欢那个味道吧！
…..
柜子里的白酒还有大半瓶，他将白酒拎出来，顺便拿了一个小杯子。
出了屋子到了桌子旁，他将白酒以及杯子递给马大河。
“真不喝？”
嘎吱声响起，张卫国将木门使劲往里推，然后扛着猎物进了院。
后面的马大河，见他进了院，随着他的步伐跟进去。
到了院子后，张卫国将身上猎物卸下来。
之后转身去帮马大河。
“哎，累死了，这个家伙可不轻，感觉四五十斤了。”
肩膀上的山羊卸下后，他的身上猛的一轻松。
他揉了几下酸困的肩膀，发自内心似的感慨起来了。
“嗯，差不多！”
张卫国刚才也拎了，五十多斤不敢说，四十多斤绝对是有的。
“我去烧热水，山羊咱们留下一只做成腊肉吃，野鸡留三只，剩余拿去卖掉换成钱！”
马大河盯着地上一堆猎物，眼睛直冒光。
自从家里有了马小河，生活也算是有了奔头了。
“行！”
张卫国也没意见，活着就是为了吃吃喝喝的。
卖猎物的钱，也都用来贴补家用了。
总不能光吃肉肉，不买油盐米醋吧？
见到马大河开始忙活起来了，他也跟着进了厨房里。
他将菜刀和盆拿出来，在磨刀石上随意蹭了几下。
感觉刀刃锋利了，这才拎着菜刀走向猎物了。
还没开始放血呢，野鸡和山羊全都已经瑟瑟发抖了。
张卫国也不理会，直接抓起野山羊，一刀抹上去。
山羊一点声音都没发出来，身体挣扎了几下，就彻底见了阎王了。
之后，他把瓷盆放在下面接着血。
这个东西也能吃，做汤，爆炒都可以。
趁着山羊身体的余热，他将山羊绑到院子里的果树上，然后开始剥皮了。
这一会，马大河的热水还没煮好呢！
野鸡毛也拔不了。
这个空隙，够给山羊剥皮了。
他的速度非常快！
要不是菜刀没有那么的顺手，他剥皮的速度更加快。
刺刺啦啦没几下，一张羊皮顺着上面往下滑。
十几分钟后，不仅羊皮完整剥好了。
就连羊肉也都被他分好了。
羊的内脏他也没有扔，放到一起，等会野鸡拔完毛了，一起收拾下。
先前马大河还搞不懂，留着内脏干什么？
乡下的人家，这种东西几乎不会烧，宰杀完基本都扔了。
直到后来小河烧了给他吃，他才打开新世界的大门了。
这玩意，做好了可比大块肉还好吃呢！
别人不知道，反正他是非常喜欢了。
“小河，水开了，你把三只野鸡杀了吧，我去打开水！”
厨房里马大河的脑袋探出来，看到小河已经剥完皮，叮嘱他将野鸡宰杀了。
“好！”
张卫国舀了一瓢清水将手冲洗下，然后开始宰杀野鸡了。
野鸡相比野山羊，也就更好宰杀了。
脖子上面划拉一下，鸡命就没了。
刚刚抹完三只鸡的鸡脖子，马大河就从厨房里钻出来。
他的手里端着一个搪瓷盆，上面不停冒白烟。
不用看，里面就是刚刚烧的开水了。
他将宰杀好的野鸡慢慢放进去，让里面的开水缓缓浸透整只野山鸡。
看着个头挺大的，烫湿后，毛发贴在鸡身上。
已经没剩多大了。
“呼呼～呼呼！”
白烟缭绕中，热气滚滚冒出来。
遮挡马大河的视线了，他不自觉的用嘴巴吹了吹。
拎起野鸡的脚上下浸泡热水的同时，他还用手扇了扇。
泡完一只后，趁着水温还很热，他又泡进去了另一只。
前前后后十分钟，三只野鸡全都被浸湿。
“我拔毛，开肠破肚交给你！”
依旧老规矩，马大河拔毛，剩下的事包给小河了。
“嗯！”
张卫国打来一盆清水，冲他点点头，意思知道了。
“晚上咱们做一只，搞成麻辣的，怎么样？”
看到猎物第一眼，他的心里，就有想法了。
自从上次吃完麻辣鸡，他就时常惦记那一口。
“行，一会我去做！”
张卫国对他提出要求，基本都会满足了。
毕竟，吃个麻辣鸡又不是什么大事情，仅仅也就动动手的事。
说起吃的，马大河的手上动作加快了。
好像突然打了鸡血一样有力气。
三只野鸡，在他手里快速被拔毛。
然后，递给身旁边的张卫国。
张卫国把菜刀抡的风生水起的，不仅干脆利落去除内脏了。
就晚上要吃的鸡块，也都一起剁好了。
清洗干净后，他便端着鸡肉钻进厨房开始炒鸡了。
剩下马大河，慢慢收拾外面的东西。
羊的内脏以及剩下两只鸡。
等到收拾差不多，厨房里的香味缓缓飘出来。
馋的他都差点流口水。
“还是小河厨艺好！”
他一边干活，一边不自觉的夸赞着。
时不时还怂着鼻子，往空气里面嗅。
叮叮哐哐响了一阵后，张卫国的脑袋从厨房方向探出来。
“大哥，吃饭了！”
这声音就像天籁之音一样，响在马大河的耳朵边。
“好嘞，来了！”
他赶紧回了一声后，站起身来收拾地上的东西。
“先吃饭，一会再收拾！”
大晚上的家里不会过来人，忙活一下午了，两人都饿了。
吃完饭，再收拾是一样的。
端着饭菜路过马大河的时候，张卫国又喊了声。
“嗯！”
等到两人坐上饭桌吃上麻辣鸡肉的时候，已经过去十几分钟了。
“今天有硬菜，适合喝两杯，小河要喝吗？”
看着桌子上冒着香气的鸡肉，马大河的酒瘾又犯了。
他忍不住想要喝上几小杯。
“我就不喝了，我帮大哥拿酒去！”
说着话，他就站起身，进了里屋去拿酒。
每次遇见好吃的菜，大哥都要配上酒，还要带他一起喝。
可惜，他的习惯里面，好像从来不喝酒。
唯一一次，大哥忽悠着，他就尝了一小口，辣的他的嗓子都快冒烟了。
那个味道太上头，至今他还记得呢！
他不明白白酒哪里好喝呀？
很多爷们都喜欢。
比如他大哥…
想不通，他就不想了。
可能他们喜欢那个味道吧！
…..
柜子里的白酒还有大半瓶，他将白酒拎出来，顺便拿了一个小杯子。
出了屋子到了桌子旁，他将白酒以及杯子递给马大河。
“真不喝？”