第689章 准备开新店
鸭舌这东西，白叶以前没吃过，没想到一吃觉得还真挺好吃的。
一整个鸭舌个头肥大，最后只能吐出一块骨头两个须子，其他都能吃下去。
而且这滋味真的很美。
白叶坐在那边接待客人，中途换人的时候，就吃上几个，甚至喊着来的明星助理们和他一起吃。
等到晚上的时候，发现其中一袋已经所剩无几了。
怪不得卫昭给他带来了这么一大堆，这里面得有个十来袋的样子。
果然这玩意有点上头，消耗的太快。
晚饭的时候，这边谈的都差不多了，白叶送走最后一位，溜溜达达的准备自己的店里吃个盒饭。
才到门口就震惊发现……
又特么排队了！
什么鬼，中午不是还没客人嘛！
和白叶一个想法的人不少，都是周围的街坊邻居，都抱着手站在他旁边啧啧称奇。
“我就说嘛，不可能没人。”
“哎，中午就算是咱们抄上了。”
“幸亏咱们中午吃了，要不然这晚上哪里轮得上咱们。”
“我看他们准备的菜都未必够。”
白叶和街坊们的想法差不多。
好在还在过年期间，来吃饭的人虽然多，却不如关店那天，大概排个十来分钟就能排到。
白叶去后厨转悠了一圈，发现没有什么问题，就准备离开了。
其中做中午饭的时候，白叶就关注了一下之前韩立那几个新员工们的厨艺。
大家都很熟练，一点也因为过了个节就显得生疏，反而是越发的娴熟了。
白叶很满意，这说明他们在家的时候，也都没有间断联系。
今天这些炒菜，主要都是出自于他们几个新人，白叶觉得火候差不多了。毕竟这几个人来的时候，就不是什么新手，就是重新纠正一下他们的刀工火功。如今能够出徒也是正常的。
正好今年周老板那边的工地比去年多，都从他们这边走量的话，有点吃不消。
所以白叶准备在周老板工地那边开个分店，主打就是团餐。
毕竟那边周围散客不会太多，专门做团菜还能更省事一些。
中午吃饭的时候，白叶就将林西漠和张强都喊过去了。
如果再次开分店，肯定是要让张强顶上的。
林西漠现在一个月有一万块，还不算奖金。
张强嘴上虽然不说，但是心里早就羡慕不已了。
而且他们夫妻本来就不是本地人，是来这边租房打工的，随时都能搬家。所以张强当下就同意了，他正想过年换一个房子，换个好一点的。
之前交的房租要到下个月才能到期，正好这时间方便白叶挑选个店面，再装修一下。
不做散客的，那就更简单了，只需要装修厨房之类的就可以。
但是到了分店那边，也是要有炖菜的。卫昭是今天中午到的，白叶还没来得及跟他聊他带的新人是否能独立操作。
白叶打算先回去，一会儿给卫昭打电话让他过去。
没想到卫昭倒是先跑过来，“哥，我有事和你说。”
“嗯？我正好也有事找你呢。你先去忙，一会儿直接上二楼去找我。”
“好！”
今天准备的食材不算多，因为第一天。
所以七点半左右，店里的食物就全部售罄。
卫昭将关门的事交给了别人，自己一溜烟跑回了老店这边上了二层。
白叶家的门没关，给他留着呢。
“哥，我来了。”卫昭随手关上门，“你找我啥事啊？”
“来来！”白叶朝着卫昭招手，将自己想要开个分店的事情说了一下。
其实年前他就有这个打算，但是为了不影响大家过年的心情，暂时没提。
他今天白天也看了看店面，还真有合适的。也打电话过去询问了价格。
因为不是门脸房，也不做散客的生意，又不挨着影视城这种地方，所以价格很是实惠。
到时候将上下水，电线都整理一下，把厨房弄的宽敞一些，还能给他们隔出来一个休息室，万一中午不想回去了，就在店里住也是可以的。
这一家店面，离着周老板明年的三处工地都不算远。这三处工地不是同时开工，先开两处，然后接两处。所以这个地方至少能租用一年多，就算是装修一下也不亏。
一整个鸭舌个头肥大，最后只能吐出一块骨头两个须子，其他都能吃下去。
而且这滋味真的很美。
白叶坐在那边接待客人，中途换人的时候，就吃上几个，甚至喊着来的明星助理们和他一起吃。
等到晚上的时候，发现其中一袋已经所剩无几了。
怪不得卫昭给他带来了这么一大堆，这里面得有个十来袋的样子。
果然这玩意有点上头，消耗的太快。
晚饭的时候，这边谈的都差不多了，白叶送走最后一位，溜溜达达的准备自己的店里吃个盒饭。
才到门口就震惊发现……
又特么排队了！
什么鬼，中午不是还没客人嘛！
和白叶一个想法的人不少，都是周围的街坊邻居，都抱着手站在他旁边啧啧称奇。
“我就说嘛，不可能没人。”
“哎，中午就算是咱们抄上了。”
“幸亏咱们中午吃了，要不然这晚上哪里轮得上咱们。”
“我看他们准备的菜都未必够。”
白叶和街坊们的想法差不多。
好在还在过年期间，来吃饭的人虽然多，却不如关店那天，大概排个十来分钟就能排到。
白叶去后厨转悠了一圈，发现没有什么问题，就准备离开了。
其中做中午饭的时候，白叶就关注了一下之前韩立那几个新员工们的厨艺。
大家都很熟练，一点也因为过了个节就显得生疏，反而是越发的娴熟了。
白叶很满意，这说明他们在家的时候，也都没有间断联系。
今天这些炒菜，主要都是出自于他们几个新人，白叶觉得火候差不多了。毕竟这几个人来的时候，就不是什么新手，就是重新纠正一下他们的刀工火功。如今能够出徒也是正常的。
正好今年周老板那边的工地比去年多，都从他们这边走量的话，有点吃不消。
所以白叶准备在周老板工地那边开个分店，主打就是团餐。
毕竟那边周围散客不会太多，专门做团菜还能更省事一些。
中午吃饭的时候，白叶就将林西漠和张强都喊过去了。
如果再次开分店，肯定是要让张强顶上的。
林西漠现在一个月有一万块，还不算奖金。
张强嘴上虽然不说，但是心里早就羡慕不已了。
而且他们夫妻本来就不是本地人，是来这边租房打工的，随时都能搬家。所以张强当下就同意了，他正想过年换一个房子，换个好一点的。
之前交的房租要到下个月才能到期，正好这时间方便白叶挑选个店面，再装修一下。
不做散客的，那就更简单了，只需要装修厨房之类的就可以。
但是到了分店那边，也是要有炖菜的。卫昭是今天中午到的，白叶还没来得及跟他聊他带的新人是否能独立操作。
白叶打算先回去，一会儿给卫昭打电话让他过去。
没想到卫昭倒是先跑过来，“哥，我有事和你说。”
“嗯？我正好也有事找你呢。你先去忙，一会儿直接上二楼去找我。”
“好！”
今天准备的食材不算多，因为第一天。
所以七点半左右，店里的食物就全部售罄。
卫昭将关门的事交给了别人，自己一溜烟跑回了老店这边上了二层。
白叶家的门没关，给他留着呢。
“哥，我来了。”卫昭随手关上门，“你找我啥事啊？”
“来来！”白叶朝着卫昭招手，将自己想要开个分店的事情说了一下。
其实年前他就有这个打算，但是为了不影响大家过年的心情，暂时没提。
他今天白天也看了看店面，还真有合适的。也打电话过去询问了价格。
因为不是门脸房，也不做散客的生意，又不挨着影视城这种地方，所以价格很是实惠。
到时候将上下水，电线都整理一下，把厨房弄的宽敞一些，还能给他们隔出来一个休息室，万一中午不想回去了，就在店里住也是可以的。
这一家店面，离着周老板明年的三处工地都不算远。这三处工地不是同时开工，先开两处，然后接两处。所以这个地方至少能租用一年多，就算是装修一下也不亏。