第1083章 吃的抬不起头
乐新家的餐厅开了有几十年了。
他也就是近些年才接手，之前餐厅一直是他爷爷管理的。
可是几年前，他爷爷年纪太大了，不能再管理。于是被他姑姑接走去享福了。
之所以不是他父亲接手餐厅，是因为他母亲是港城人，父母结婚之后就定居在港城了，而他也是在港城出生的。
虽然他父亲在港城也是从事的餐饮行业，但他对这行业其实知道的不多。
早些年一直都是读书，毕业之后他爷爷身体就不大好了，作为唯一的孙子，乐新主动过来陪着爷爷。可爷爷到底年纪大了，身体一天不如一天，他陪着爷爷几年也逐渐对家餐厅有了感情。因为他知道，这家餐厅不仅仅是爷爷奶奶一生的心血，也是爷爷奶奶这一生的见证。
虽然知道这家餐厅现在也就是表面光鲜，辉煌都是曾经的，现在餐厅就像是一个年老的机器，每天都是在勉强运转。收入和支出基本持平。
这也是因为他们用料考究，饭菜价格比较高昂。而饭菜价格高昂，就会让他们店里的客人比较少，现在店里基本上都是上了岁数的老客，只有他们才特别惦念这吃了几十年的老味道。
而这些客人也在逐年的减少，新客人却寥寥无几。
长此以往下去，他们最终只有关门大吉。
乐新一直都在想办法，但是他打小没怎么学过厨艺，也只能从经营上寻找方式。
他们店里大厨原本是他爷爷，后来换成了现在这位，也有了六十来岁的年纪了。
这几年就想着退休回家养老，可是店里没人能接手，期间也找过几个厨师，可总有不合适的地方。
乐新愁啊。
他这次跟着白叶来东北，就是想要寻找一些降低成本却不降低品质的食材。
没想到到了地界这一顿饭，就让他甩开腮帮子吃了，吃的根本停不下来。
猪肉炖粉条，好好吃！肉够味，粉条也很劲道！
扒猪脸，好好吃！肉是脆中带软糯的，好吃。
软炸蘑菇，这个好好吃！这一口一口的比肉都好吃，而且还是这么大的份！
他连吃了好几口了，感觉面前的盘子里都不见少半分。
白老爹也不知道乐新是谁，看着他脸生，觉得这是儿子新朋友，怕他认生。拿起旁边的勺子就给他往碗里盛菜，他面前的盘子堆得满满的。
至于饭碗里，早就没地方放了。
“吃，使劲吃！”白老爹话不多，就喜欢看这种埋头吃的年轻人。转头看看高原和柳鸿，这俩人赶紧无辜的展示自己面前的盘子，也早就堆满了。
白老爹不好给女孩子们盛菜，怕他盛的对方不爱吃又不好意思不吃，只能热情的招呼她们挑自己喜欢使劲吃。
几个女孩子都快吃饱了，也就是张云云是女中豪杰，饭量可是不小。粉条子，炖猪肉，炖得热乎乎的酸菜，配上这当天现碾的大米蒸的米饭，简直绝配。张云云都已经吃到第二碗了。
这和上一次来的感觉还不一样。
上一次是在春节后。过节期间肯定是天天鸡鸭鱼肉，一天恨不得吃五顿饭，肚子总是塞得满满当当的。
那时候到了东北之后，虽然饭菜也是一样好吃的，可大鱼大肉不太吃得进去，也就是白老爹手艺好，再加上很多吃食很新鲜才多吃一些。
但是现在不同。
他们之前在各自的岗位忙了好几个月了，又跑到粤省去给章独岚撑腰，灭罗宏的锐气去了。
这可是忙活了好几天，以至于他们都没在粤省吃什么大餐。
此时这一桌子，比去酒店都丰盛，关键是食材好，味道好。
不知道是什么原因，几个女孩子觉得肉固然是真的很香，但是那西红柿炒鸡蛋，还有那个干锅土豆片、尖椒炒鸡蛋，味道可真好，比肉都好吃，还有那几道凉菜。比如大拌菜里的圆白菜又脆又嫩，大拉皮里面的黄瓜脆甜，味道还特别浓郁。
温静茹忍不住询问，“阿姨，这些菜都是自己家种的么？”
他也就是近些年才接手，之前餐厅一直是他爷爷管理的。
可是几年前，他爷爷年纪太大了，不能再管理。于是被他姑姑接走去享福了。
之所以不是他父亲接手餐厅，是因为他母亲是港城人，父母结婚之后就定居在港城了，而他也是在港城出生的。
虽然他父亲在港城也是从事的餐饮行业，但他对这行业其实知道的不多。
早些年一直都是读书，毕业之后他爷爷身体就不大好了，作为唯一的孙子，乐新主动过来陪着爷爷。可爷爷到底年纪大了，身体一天不如一天，他陪着爷爷几年也逐渐对家餐厅有了感情。因为他知道，这家餐厅不仅仅是爷爷奶奶一生的心血，也是爷爷奶奶这一生的见证。
虽然知道这家餐厅现在也就是表面光鲜，辉煌都是曾经的，现在餐厅就像是一个年老的机器，每天都是在勉强运转。收入和支出基本持平。
这也是因为他们用料考究，饭菜价格比较高昂。而饭菜价格高昂，就会让他们店里的客人比较少，现在店里基本上都是上了岁数的老客，只有他们才特别惦念这吃了几十年的老味道。
而这些客人也在逐年的减少，新客人却寥寥无几。
长此以往下去，他们最终只有关门大吉。
乐新一直都在想办法，但是他打小没怎么学过厨艺，也只能从经营上寻找方式。
他们店里大厨原本是他爷爷，后来换成了现在这位，也有了六十来岁的年纪了。
这几年就想着退休回家养老，可是店里没人能接手，期间也找过几个厨师，可总有不合适的地方。
乐新愁啊。
他这次跟着白叶来东北，就是想要寻找一些降低成本却不降低品质的食材。
没想到到了地界这一顿饭，就让他甩开腮帮子吃了，吃的根本停不下来。
猪肉炖粉条，好好吃！肉够味，粉条也很劲道！
扒猪脸，好好吃！肉是脆中带软糯的，好吃。
软炸蘑菇，这个好好吃！这一口一口的比肉都好吃，而且还是这么大的份！
他连吃了好几口了，感觉面前的盘子里都不见少半分。
白老爹也不知道乐新是谁，看着他脸生，觉得这是儿子新朋友，怕他认生。拿起旁边的勺子就给他往碗里盛菜，他面前的盘子堆得满满的。
至于饭碗里，早就没地方放了。
“吃，使劲吃！”白老爹话不多，就喜欢看这种埋头吃的年轻人。转头看看高原和柳鸿，这俩人赶紧无辜的展示自己面前的盘子，也早就堆满了。
白老爹不好给女孩子们盛菜，怕他盛的对方不爱吃又不好意思不吃，只能热情的招呼她们挑自己喜欢使劲吃。
几个女孩子都快吃饱了，也就是张云云是女中豪杰，饭量可是不小。粉条子，炖猪肉，炖得热乎乎的酸菜，配上这当天现碾的大米蒸的米饭，简直绝配。张云云都已经吃到第二碗了。
这和上一次来的感觉还不一样。
上一次是在春节后。过节期间肯定是天天鸡鸭鱼肉，一天恨不得吃五顿饭，肚子总是塞得满满当当的。
那时候到了东北之后，虽然饭菜也是一样好吃的，可大鱼大肉不太吃得进去，也就是白老爹手艺好，再加上很多吃食很新鲜才多吃一些。
但是现在不同。
他们之前在各自的岗位忙了好几个月了，又跑到粤省去给章独岚撑腰，灭罗宏的锐气去了。
这可是忙活了好几天，以至于他们都没在粤省吃什么大餐。
此时这一桌子，比去酒店都丰盛，关键是食材好，味道好。
不知道是什么原因，几个女孩子觉得肉固然是真的很香，但是那西红柿炒鸡蛋，还有那个干锅土豆片、尖椒炒鸡蛋，味道可真好，比肉都好吃，还有那几道凉菜。比如大拌菜里的圆白菜又脆又嫩，大拉皮里面的黄瓜脆甜，味道还特别浓郁。
温静茹忍不住询问，“阿姨，这些菜都是自己家种的么？”