第1282章 露露手艺
柳记的员工早点，其实品种并不多。
包子，饺子，呱嗒，有时候还会有煎饼。
配着大米粥，紫米粥之类的。
“田师傅，咱们做什么？”
“包子吧。”
“包子？”白叶眼睛一亮，“我我我，我擅长做包子，我来调馅！”
“好啊，我还没见过小白的厨艺呢。”田师傅欣然应允。
白叶这样的，一看就知道是带艺的，而且技术非常好，因为教给他的菜不需要太费劲，只要他在旁边看着做一遍他就能学个七七八八的，再等转天过来，这味道就能达到足够上桌的水平。
田师傅对此没有怀疑，他一开始就对白叶很感兴趣，又从柳鸿那边知道了白叶的事情，知道这孩子住在柳家。
那不用问，柳老爷子随口指点一二，就比他们教的强。
所以田师傅一直很好奇他做自己擅长的菜肴到底什么味道。
白叶快速的和了面，等待发酵。
这才开始制作馅料。
早班的人也有十几个，白叶估摸了一下量，准备做酱肉大包。
虽然他这大包子没有店里那种大，可也不算小了。也亏了柳记店大，才能让白叶找齐他需要的调料。
等到八九点钟，大家忙活完回到后厨的时候，白叶这边正要揭锅。
“今天吃什么啊？”一个年轻的声音第一个响起来，听这语气就知道对方已经饿坏了。
别看就是早上接货，除了鱼鲜之外，还有各种的食材，这些运到后厨来来回回要跑很多趟，这些年轻人早就饿坏了。
不过白叶听得出，那声音是之前和他呛过几句的杨火。
也就是，三十八号。
“马上就好。饿了的可以先自己盛粥。”白叶头也不回地说道。
“……怎么是你？”杨火兴奋的表情顿时一僵。
“怎么了？轮到我们做早饭啊今天。”田师傅背着手走了过来。
他是二厨，身份高。对于底下小孩子们之间的打闹并不理会。
“可，可是，他做饭，大家能吃得惯么？”
“饿了啥都吃得惯。”田师傅淡淡一句，就把杨火接下来的话全堵在了嗓子眼里。
就在此时，白叶揭锅。
蒸汽和包子的香气从锅里冒了出来，后面刚进来的人都下意识耸动鼻子。
“田师傅今天做了什么啊？好香啊！”
“是啊是啊，真的好香啊！”
“是蒸的，是包子么？还是蒸饺？”
“应该是包子，我已经看到了。”
白叶做的是普通包子的模样，不是店里惯用的麦穗包的样子。
不过这包子白白胖胖的，模样好看的很，让这群本来就饥肠辘辘的员工们，顿时更饿了。
白叶手脚麻利的将包子装盘，一盘子一盘子的让人递出去。
最先进来的杨火已经被后面的人挤到了最前面，盘子自然是送到了他的面前。
杨火低头看看自己面前的包子。
个头和女孩子拳头差不多大，面发的非常成功，所以整体圆鼓鼓的。
柳记用的是老面，白叶跟师姐专门锻炼过，碱水用的十分到位，这包子白白胖胖的。
只是有的地方似乎是被里面汤汁浸染了，透出了一丝酱色。
不过，这似乎是更加的诱人了。
咕咚。
那是杨火难以克制的发出的吞咽声。
“这包子看着就好吃。”
“这是什么馅的啊？”
“田师傅，这是您最近研究的么？”
田师傅笑眯眯地坐在后厨一角看着众人，听到这话否认道，“不是啊，今天的早饭是小白做的。”
众人纷纷看向白叶，不过没说什么，都端着包子往休息室那边去。
休息室能同时坐下七八个人，剩下的就在后厨凑合吃一口。
白叶和田师傅在最后，也不用去看休息室了，肯定没地方了。白叶直接端着两盘包子坐到了田师傅对面。
“田师傅，您尝尝我的手艺。”
“哈哈，我刚才就闻到香味了，肯定差不了。”田师傅早就洗好手，还盛好了两人的粥，就等着开吃了。
这么大的包子，用筷子夹着不方便，直接下手才是最痛快的。
而厨师似乎都不怕烫，大手直接拿起一个，一大口咬下去。
包子，饺子，呱嗒，有时候还会有煎饼。
配着大米粥，紫米粥之类的。
“田师傅，咱们做什么？”
“包子吧。”
“包子？”白叶眼睛一亮，“我我我，我擅长做包子，我来调馅！”
“好啊，我还没见过小白的厨艺呢。”田师傅欣然应允。
白叶这样的，一看就知道是带艺的，而且技术非常好，因为教给他的菜不需要太费劲，只要他在旁边看着做一遍他就能学个七七八八的，再等转天过来，这味道就能达到足够上桌的水平。
田师傅对此没有怀疑，他一开始就对白叶很感兴趣，又从柳鸿那边知道了白叶的事情，知道这孩子住在柳家。
那不用问，柳老爷子随口指点一二，就比他们教的强。
所以田师傅一直很好奇他做自己擅长的菜肴到底什么味道。
白叶快速的和了面，等待发酵。
这才开始制作馅料。
早班的人也有十几个，白叶估摸了一下量，准备做酱肉大包。
虽然他这大包子没有店里那种大，可也不算小了。也亏了柳记店大，才能让白叶找齐他需要的调料。
等到八九点钟，大家忙活完回到后厨的时候，白叶这边正要揭锅。
“今天吃什么啊？”一个年轻的声音第一个响起来，听这语气就知道对方已经饿坏了。
别看就是早上接货，除了鱼鲜之外，还有各种的食材，这些运到后厨来来回回要跑很多趟，这些年轻人早就饿坏了。
不过白叶听得出，那声音是之前和他呛过几句的杨火。
也就是，三十八号。
“马上就好。饿了的可以先自己盛粥。”白叶头也不回地说道。
“……怎么是你？”杨火兴奋的表情顿时一僵。
“怎么了？轮到我们做早饭啊今天。”田师傅背着手走了过来。
他是二厨，身份高。对于底下小孩子们之间的打闹并不理会。
“可，可是，他做饭，大家能吃得惯么？”
“饿了啥都吃得惯。”田师傅淡淡一句，就把杨火接下来的话全堵在了嗓子眼里。
就在此时，白叶揭锅。
蒸汽和包子的香气从锅里冒了出来，后面刚进来的人都下意识耸动鼻子。
“田师傅今天做了什么啊？好香啊！”
“是啊是啊，真的好香啊！”
“是蒸的，是包子么？还是蒸饺？”
“应该是包子，我已经看到了。”
白叶做的是普通包子的模样，不是店里惯用的麦穗包的样子。
不过这包子白白胖胖的，模样好看的很，让这群本来就饥肠辘辘的员工们，顿时更饿了。
白叶手脚麻利的将包子装盘，一盘子一盘子的让人递出去。
最先进来的杨火已经被后面的人挤到了最前面，盘子自然是送到了他的面前。
杨火低头看看自己面前的包子。
个头和女孩子拳头差不多大，面发的非常成功，所以整体圆鼓鼓的。
柳记用的是老面，白叶跟师姐专门锻炼过，碱水用的十分到位，这包子白白胖胖的。
只是有的地方似乎是被里面汤汁浸染了，透出了一丝酱色。
不过，这似乎是更加的诱人了。
咕咚。
那是杨火难以克制的发出的吞咽声。
“这包子看着就好吃。”
“这是什么馅的啊？”
“田师傅，这是您最近研究的么？”
田师傅笑眯眯地坐在后厨一角看着众人，听到这话否认道，“不是啊，今天的早饭是小白做的。”
众人纷纷看向白叶，不过没说什么，都端着包子往休息室那边去。
休息室能同时坐下七八个人，剩下的就在后厨凑合吃一口。
白叶和田师傅在最后，也不用去看休息室了，肯定没地方了。白叶直接端着两盘包子坐到了田师傅对面。
“田师傅，您尝尝我的手艺。”
“哈哈，我刚才就闻到香味了，肯定差不了。”田师傅早就洗好手，还盛好了两人的粥，就等着开吃了。
这么大的包子，用筷子夹着不方便，直接下手才是最痛快的。
而厨师似乎都不怕烫，大手直接拿起一个，一大口咬下去。