接下来,杜少杰又去看望了罗主任,在罗主任家也做了一桌正宗的广府菜。
    罗主任感慨万千,这才多少年?当年的小树苗已经成长为参天大树了。他告诉杜少杰,杜小梅以后在学校的事情不用担心,暗中会有人关照她的。
    请林医生吃饭就不好自己动手做菜了,杜少杰请对方去了广府酒家吃的饭,也算尽到了礼数。
    最后,杜少杰请小梅的同学室友吃了一顿饭。这顿饭还是他亲自掌勺,菜品和请柴叔他们吃的一模一样,就是份量加大了一些。
    分别的时候,杜小梅一个劲的掉眼泪。
    她不知道别人家的哥哥是怎么样的,反正杜少杰对她简直没得说,长兄如父,没有谁能比自己的哥哥做得更好。
    “哭什么?过两天我还得回来。我要去一趟深城,那边又没有机场,还不是要回来乘飞机?你好好休养,近几个月都不要做剧烈的运动,等彻底养好了再说。”
    杜少杰退了出租房和门面,带着行李登上了前往深城的列车。
    这年月的深城还是一个大工地,没有机场,但通火车。他这次去主要是为了自建房的事情,要不然现在去也没啥可看的。
    当然,自建房的位置相对都比较偏,但只要是以后的人口聚集区就没问题。
    说实话,尽管杜少杰的心里有了预期,但到了深城,依然能看到小渔村的影子。规划很宏伟,但目前还停留在图纸上。
    “杜师傅,自建房的事情我帮你办好了,不过有句话我要说在前头。你盖好房子之后,可能暂时没什么收益,我也不知道要等多久。”
    “无所谓有没有收益,大不了以后我自己用,反正我也不打算出租。”
    蔡菁接到杜少杰之后带着他四处转了转,到处都很荒凉。毕竟特区今年8月才成立,想改变面貌也没那么快。
    自建房的事情好办,关键是能不能耐得住寂寞。
    杜少杰不关心房屋本身收益的事情,他的要求很简单,临街、地方宽敞。
    事情办的很顺利,蔡菁帮忙找的这块地300多平,距离现在的繁华地段有些远,的确很偏。
    但这里背靠深海湾,去看海倒是很方便。
    不远处还有一个村子,规划中的城市主干道离这也不远。
    他很清楚,这里未来会有着怎样的发展。
    即便是眼前,过两年这里也会慢慢的变得繁华起来,开个饭馆一样能挣钱。
    杜少杰毫不犹豫的将这块地收入囊中,一共花费了3万多元。看似不便宜,但他还是觉得很值。要不了几年,深城就会实行土地拍卖制度,到了那时,光是拿这块地就要花费数倍的价钱。
    他手上的钱只够交前期的费用,差一些,他打电话让王玉秀寄了一笔钱过来。
    随后,蔡菁帮他联系了一家设计单位和一家建筑单位。设计图纸要半个月才能出来,但双方经过沟通,基本上确定了总体的思路。
    毕竟就是个三层楼,300多平带一个院子,也没啥复杂的。
    建筑单位这边,他和人家签了框架协议,等设计图纸出来之后,双方再签订一份补充协议,确定最后的工程造价等事项。
    开工日期定在明年开春后,具体的事情可以打电话商量。
    签订补充协议杜少杰就不跑了,协议可以邮寄签署,反正有蔡菁帮忙把关,他也没啥不放心的。
    忙完了这些事情,蔡菁派车把他送到了白云机场,到达的时候距离起飞只有两小时的时间,他压根来不及再去见小梅。
    好在蔡菁答应想办法通知小梅,他就直接飞回了西江。
    晚上。
    苏大鹏、董军、于建新、黄婷婷、秦小妹等人纷纷来到了杜少杰家里,对方这一走就是一个多月,大家都有很多事情需要和他说说。
    钟福祥没来,他在私房菜馆那边走不开。
    杜少杰和大家坐在隔壁院子,董军去弄了几个菜,大家边喝边聊。
    一直到晚上十点多,大家才纷纷散去。
    总的来说,包括【德州扒鸡】店、小吃部、私房菜馆、【大盘鸡】专卖店等,全都运转正常,发生的一些小问题也都得到了有效的解决。
    杜少杰在家里踏踏实实的睡了个好觉,早上起来,家里只剩下他一个人。
    他去外面买了早餐,然后去了梁美琴家。
    “少杰,你终于回来了。”
    梁美琴最近老是疑神疑鬼,听到一点响动就连忙去院子里查看,每一次都以为是杜少杰回来了,但每一次都很失望。
    今天终于见到了对方,她伸出手不停地摸着他的脸颊。
    “你这家伙,居然胖了。”
    “哈哈哈,你见过哪一个厨师跟瘦猴似的?走,先吃早饭。”
    杜少杰被梁美琴的样子给逗笑了,他拉着对方坐在了桌边,两个人便一起开吃。
    梁美琴一边吃东西,还一边说了自己的近况。她的病情又有所好转,只要不去大街上,在家附近也能一个人走一走。      梁母前几天还带她去医院查了一下视力,双眼接近0.1,能看到模糊的影子,视线范围超过4米就什么都看不清了。
    但对于梁美琴来说,这已经是巨大的进步。
    “医生说,我的视力正处于恢复期,最好不要通过眼镜矫正视力,还得继续吃药和治疗。”
    梁美琴的心情很不错,吃过饭自己一个人慢慢的收拾,坚决不让杜少杰插手。
    杜少杰自然也很开心,如果说以前是抱着一线希望,希望能有奇迹发生,那么现在就已经看到胜利的曙光了。
    “这真是天大的好消息,来,庆祝一下。”
    杜少杰张开了双臂,梁美琴很自然的迎上前去。
    他抱着对方在屋里转了好几圈,然后才把对方放下来。
    梁美琴今儿显得很兴奋,仿佛有说不完的话,杜少杰一直到临近中午才离开,去了私房菜馆。
    “钟师傅,这段时间辛苦你了1
    “辛苦啥?又不是白干活。杜经理,你回来了就好,赶紧盘一下账,然后把我们的工资奖金给发了,别说那些没用的。”
    钟福祥见到杜少杰,自然很高兴。
    很难得的,他居然还开了句玩笑,然后就把杜少杰从后厨赶了出去。今天中午有四桌,他不让杜少杰插手,让对方赶紧去盘账。
    杜少杰因为知道自己不会在羊城呆太久,所以就没有安排奖金的发放。
    刚才钟福祥是开玩笑的,工资肯定是按时发了,没按时发的是奖金。
    私房菜馆和【大盘鸡】专卖店都没有专职的会计,其实一般小饭馆都是采用记流水账的形式。不过他觉得那样不好,就找了一个兼职的会计。
    会计和收银员每周对一次账,这给杜少杰的盘账工作提供了极大的便利。
    经过核算,上个月,私房菜馆的利润有3.1万元。
    钟福祥拿第一档的奖金,每个月50元,按照绩效上浮40%,就是70元。现在他手下拿第一档奖金的除了钟福祥还有董军和于建新,像黄婷婷、肖建军、秦小妹等人都是拿第二档奖金。
    说实话,现在私房菜馆的利润超过了他的预期。
    “楼上的休息室放在那里太浪费了,那几位特殊的顾客也不是天天来,完全可以充分的利用。”
    钟福祥忙完之后给他解了惑,休息室摆上桌椅就是包间,如果有重要的客人来了,提前撤了桌椅不就行了?
    现在私房菜馆的生意这么好,需要提前三到五天预订,不提高空间的利用率怎么行?
    杜少杰听了之后,有点感动,老同志果然不一样,主观能动性就是强。于是他二话不说又给钟福祥加了100块的奖金,美其名曰“合理化建议奖”。
    他这次去南方就明显感受到了物价已经松动,一些商品开始涨价。
    低收入、低物价、凭票供应物资的年代即将过去,在这个过程中,双轨制并行的局面还会维持很长时间,但一切都变得不一样了。
    “钟师傅,谢谢你。等到了明年,我打算提高奖金的标准,只要大家好好干,我不会亏待任何一个人。”
    杜少杰决定顺应时代潮流,免得到时候受到工资改革的猛烈冲击。
    钟福祥也不禁笑了起来,不管怎么改,大家能得到实惠才是最重要的。
    杜少杰随后去了【大盘鸡】专卖店,这边的情况也非常不错,月利润已经能够稳定在了2万元左右。
    当然,无论是私房菜馆还是【大盘鸡】专卖店,都没有计算房租。这笔费用也会从明年开始加进去,这样才能得出真实的财务数据。
    下午四点。
    杜少杰去了一趟局机关,没什么事,纯粹是露个脸。
    然后他才去了小吃部,一天的时间就这么过去了。
    “哥!你咋来了?”
    “我从小吃部过来,顺路接你放学。”
    “好啊,好埃”
    杜少杰回家的时候,顺便接上了小雅。
    小雅这两年发育的很快,个头已经超过1.63米了,但性格变化不大,还是那么的活泼开朗以及爱吃,绝对是个吃货。
    晚上。
    杜少杰认真的做了几道菜,杜小雅吃的那叫一个美。
    就连王玉秀都比平时多吃了半碗饭,可见他外出的这段时间,她们娘俩也没吃什么好东西。
    不是没有好的食材,而是做不出来好的味道。(本章完)

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