第66章 虾圆鸡皮汤
    该吃饭的时候要先吃饭, 元瑶很清楚这点,于是笑着问:“大少想吃点什么?”
    孙茂山想了半天也不知道怎么点菜,最后只好道:“上回那虾……”
    元瑶没忍住噗嗤一声笑了出来, 这兄弟两的差别当真是大, 孙茂水每次来的时候就差没报菜名了。
    元瑶道:“那要不我给您看着做?那虾没有了,但?是我?还有别的。”
    孙茂山点头:“成。”
    他明显松了口气,因为点菜这样的事他的确是不怎么擅长,元瑶也十分理解,孙家大少爷呀, 那从小锦衣玉食长大,多少人跟在身后喂饭, 哪里需要操心?吃什么。
    她笑了笑, 转身就去厨房了。
    新鲜的大虾今天真没有多少, 青山县毕竟还是个山城,海鲜河鲜都是可遇不可求, 想了想,元瑶做了一道虾圆鸡皮汤。
    这菜可是一道名菜,元瑶今天做这个完全是因为店里取消了凉皮。
    出了事情?多少还是有一点影响不好, 元瑶将今天的凉皮套餐全都换成了鸡丝凉面。
    做鸡丝,顺带就吊上了一大锅的高?汤。
    所?以鸡汤也算是现成的。
    孙大少的口味比较清淡, 元瑶用清鸡汤给?他当底,里面少许的鸡皮增加油花, 再?来细碎的火腿丁增加浓厚肉香, 最后现场捶打捏了几个虾圆放进去。
    虾圆,照鱼圆法, 鸡汤煨之,大概捶虾时不宜过细, 失真味,鱼圆亦然。1
    虾圆就是虾肉丸子?,原本还剩下几只新鲜的大虾成不了一盘子?菜,做成这个到是刚好,做法和普通的肉丸没啥不一样,只是古人就说捶打的时候不能太细,要保留一下虾肉的颗粒感,最后捏出来的整个虾肉感吃起来还是有嚼劲的。
    最后出来的汤,清澈见?底的鸡汤里飘着嫩绿的葱花,虾圆丸子?沉浮其中,火腿和鸡皮在底部增香增油,元瑶用孙茂茂送来的漂亮汤盅盛了上去,孙茂山只尝了一口,眼睛便亮了。
    “很不错,元掌柜厨艺果真好。”
    他这夸赞也是真心?实意的,毕竟他来平安饭馆才一次,元瑶却已经精准地把握住了他的喜好,其实这不仅仅是厨艺的问?题了。
    更是敏锐力和观察力。
    元瑶笑道:“您喜欢就好,还有几个菜,我?马上就好。”
    孙茂山其实过来是为了谈事情?,他一向?是将自己的行程安排的满满当当,绝不会允许吃饭这样的事耽误时间,但?是每次来平安饭馆,又让他觉得,反正自己也是要吃饭的,不如就在这里多坐坐。
    于是孙茂山没说什么,元瑶下去准备其他的菜了。
    最后四?菜一汤,全上齐之后元瑶才坐下和孙茂山谈正事。
    元瑶也不喜欢藏着掖着,直接道:“大少今天过来是说药田的事情?吧?”
    孙茂山点头:“上次收的你家的药材都还不错,之前说预付的事情?元掌柜的考虑的如何了。”
    元瑶道:“承蒙大少看中,我?也和您说句实话,这药材的价格在一个月之内翻了一番,这个市场,我?也是看见?了的。”
    孙茂山意味深长的看了她一眼,这是……觉得日后还有高?价,不大愿意的意思?
    但?元瑶接着便道:“不过我?本来也不是做这门生意的,您在青山县几乎垄断了所?有的药肆,我?家就小小几亩地,承蒙您照顾,当然是愿意的。”
    孙茂山不知为何轻吐了一口气。
    他也说不上为何,驰骋商场多年,和无?数形形色色的人都谈过生意,元瑶本来就是个小门小户的商女,即便有些小聪明也不会有他见?多识广,但?是这坐在一起,倒是和府城来的大商贾气场相差无?二。
    这让孙茂山想到了卓翼和葛家。
    元瑶唯一有机会和他们产生交集的机会就是在自家那次的宴席上,不过一面之缘,还是那样危急的情?况,这小娘子?竟然就能牢牢抓住这一丝机会,和两家都能产生往来。
    这是相当了不起的。
    孙茂山单手放在桌上轻敲了几下,孙府的小厮很清楚这个动作的含义,那是大少爷思虑的时候才会做的动作,几个动作之间,孙茂山脑海里已经闪过了很多分析。
    元瑶抿了口茶继续道:“不过呢,我?们回来之后商量了一下,还是觉得现在在县城太过忙碌了,神木镇的农田大概是照顾不过来,所?以我?和江颂安决定?将这四?亩地全部承包给?赵村正,实不相瞒,在我?们搬来县城的这些日子?,都是赵村正忙着照顾药田,我?们很放心?。而且大少这次给?我?们家的价格不菲,很多神木镇的村民都看在眼里,暗地估计也有不少人动了种草药的心?思,如果村正出面,不仅可以将药田照顾的很好,还对村民来说有激励,将来大少如果还想收其他村民的草药,这价格村正也可以帮着去谈谈…… 大少觉得这是否是个万全之策呢?”
    孙茂山的手指已经在桌上敲了好几下了。
    他看了元瑶好几眼,最后忽然露出一个非常意味深长的笑意。
    “元掌柜真的是……”
    元瑶不解:“大少有何顾虑?”
    孙茂山忽然坐正,收起了之前漫不经心?的模样:“先前我?愿意预付元掌柜定?金是因为药材的确紧缺,而且我?觉得你家的药材当真不错,虽然很大可能是下一次的药田成熟时药材价格会涨,但?我?也承担了一些风险,可元掌柜此番将这药田转给?旁人,我?这风险就更大了,下次换来的是什么不得而知。且村正带头的话,村民一窝蜂全都种植药材,这市场价也势必会降低。”
    元瑶没想到他会这么说,沉默了一瞬。
    “大少当真是玩笑了,药材的上涨下降与否哪里是神木镇这点地能够左右和控制的,况且我?和大少签订合约,难道说大少就一定?放心?这半年之后的药材情?况吗?我?和江颂安如今更是事多缠身,荒废了也不一定?,说不定?我?们私下还会偷偷转给?别人,到时候大少更吃亏,所?以,不管这田地是谁在种,大少势必会与对方签订契约,我?应该没说错?
    另外一点,大少难道就没有想过,村正虽小,但?好歹也有权力在手上,您若和他做成了生意,这其中的好处,我?不用说了吧……”
    元瑶点到为止,孙茂山手中的筷子?早就停了,片刻后,孙茂山抬头笑了。
    “是我?刚才太狭隘了,元掌柜所?言极是。那赵村正那边……”
    元瑶马上道:“这您放心?,我?自然都说好了,明日午时您若有时间过来一趟,还在这里,我?请二位吃饭。”
    孙茂山笑道:“好,那一言为定?。”
    他刚说完,孙茂山和江颂安就进来了:“你们一言为定?什么了!”
    孙茂山已经起了身,摇头道:“和元掌柜一言为定?以后不再?给?你单独送例菜了,你瞅瞅你最近胖的,骑马都费劲了吧。”
    孙茂水:“???”
    他立马转身去问?江颂安:“我?胖了?”
    江颂安摇头:“看不出来。”
    孙茂山:“你们整日在县衙相处自然看不出来,不信你让韩家姑娘看看?”
    孙茂水:“……”
    孙茂山笑着了离去,留孙茂水在后面挥拳,“是不是亲哥了?!”
    江颂安和元瑶都笑了,也敏锐的捕捉到了韩家姑娘四?个字,元瑶笑着问?:“韩家姑娘是谁?”
    孙茂水:“你听我?哥在那里胡说!没有的事,他随口说的!”
    元瑶笑而不语。
    因为中午人多,孙茂水主动提出坐下面就好,刚才的虾圆还有一些,元瑶便也给?他上了一份虾圆鸡皮汤又炒了两道热菜,给?江颂安煮了一大份饺子?。
    人性好像总是别人碗里的好像香一些,孙茂水也有点馋饺子?了:“嫂子?,还有饺子?吗?”
    元瑶抱歉笑笑:“没了,我?给?你煮碗面吧?”
    “算了算了。我?就是看江兄吃的有点馋。”
    江颂安一听这话,端着碗就去了后厨,元瑶没忍住噗嗤一声笑了出来。
    -
    孙茂山回到马车上,第一时间就是往孙府赶,到家之后又直接去了孙永成的书房。
    将刚才在饭馆和元瑶谈的经过一字不落的和孙永成说了一遍。
    孙永成听完之后沉默了很久:“这小娘子?当真这么说?”
    孙茂山:“一字不错。”
    孙永成放下了纸笔道:“真是厉害啊,不能小看人家。”
    孙茂山:“爹,您怎么想。”
    “我?怎么想?人家不是已经把利弊都给?你分析清楚了吗,人家现在在县城,这药田照顾不过来也是情?有可原。”
    孙茂山:“儿?子?是觉得,照顾不过来的话可以找邻居,好友,为何非要是村正。”
    孙永成笑了:“你怎么知道人家和村正不是好友?”
    孙茂山一愣,哑口无?言。
    孙永成:“之前那药田最后的照看既然都是那个赵村正在做,两家的关系自然不菲,而且照这样看来,这人照顾田地还有了经验,这对咱们来说是好事。”
    孙茂山:“爹说的有道理。”
    孙永成继续道:“这件事对我?们其实都有好处,首先对她而言,她家将药田转给?赵村正,也只是租赁承包的方式,其中所?赚取的利润两家也有两家的分法,但?是不管她占了多少,都于她规避了风险,即便是价格跌了,她无?非就是少赚点就是,还不必辛苦劳累。若是长了,她赚的虽然没有自己干的多,但?是也是个皆大欢喜的结局,那赵家,应该也很感谢她吧。”
    孙茂山点头:“是,此女很聪明。”
    “但?是对我?们也是,她与你说的倒是几分实诚话,你也不必用那种说辞吓唬她,药材的涨跌你我?心?里都有数,若是整个神木镇都来种,都收购了也是好事。”
    孙茂山:“儿?子?那时候说那番话只是想看她是真聪明还是歪打正着,我?那蹩脚的理由她根本就不搭理,我?真正的担心?是神木镇其他的药田毕竟没有和我?们签订契约,而却因为我?们给?他们指了路大肆种植,这样市场价一高?,村民们都去卖高?价,赵家反悔了怎么办。村民们也不会愿意再?低价出售。”
    孙永成看了眼儿?子?,摇了摇头。
    孙茂山一愣:“爹……儿?子?是不是哪里说错了。”
    孙永成叹气:“你啊。什么都好,就是……”
    就是没有过过苦日子?。
    “你爹我?白手起家走到这一步,不会全靠精明的算计,儿?子?,你记住,我?们能成事,终究也是要给?百姓带来福利,百姓们不傻,你永远的算计是得不到好结果的。就算药材涨了又如何?这整个青山县的药肆货源只要你把握了,高?价抛售出去其他县城州府,带着自己家乡的百姓赚钱不好吗?朝廷看不见?你?百姓记不住你?这叫什么,这叫共同富裕!
    别说整个神木镇,就算是青山县所?有农民都去种植,我?都高?价收!市场价高?我?价格也高?!我?不仅一部分高?价卖出去,我?还要白白送给?朝廷,这叫什么?这叫收拢人心?!
    他赵家是不是村正?还想不想往上爬?到时候你若做出了如此大义之举,他如何反悔?他恨不得拱手相送,好叫朝廷和天下的百姓都知道你是与他最先合作,也是他积极鼓励了村民们种植药田!这是多好的商机啊我?的儿?!”
    孙永成一番慷慨之言让孙茂山也跟着激动起来,他深深的给?自己的老父亲鞠了个躬:“父亲大义,儿?子?受教了……”
    孙永成摆摆手:“所?以,依我?看,你要好好谢谢那位女掌柜才是。我?听说茂茂与她关系也好,改日有机会,请人过来坐坐吧。”
    “是……”孙茂山感到深深的震撼了。
    第67章 红糖姜枣奶块
    夜晚, 元瑶坐在镜子前?一面涂抹瓶瓶罐罐,一面将白?天和孙家的谈话也给江颂安说了。
    说完之后自己也笑了笑:“这孙家两兄弟性格还?真是大相径庭,一个?那么精明, 一个?却……”
    江颂安已?经上了床等她, 闻言忽然道:“二少并不笨。”
    元瑶撇嘴:“我啥时候说他笨了?我是想说他们兄弟性格不一样也是好事嘛,要不然两人?都这么精明,这家里不见得这么和气。”
    江颂安笑了笑:“你说的对。”
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