这场他发挥得远超自己预料,至少两三年内,圈里都忘不了他这个人。因此他干脆打算等上一等,等到这群人再打上一两年,更加不成气候,再准备来春阁的事不迟。
    裴宴对此自然喜闻乐见,邵清和这样的二厨可不是随处可见大白菜。
    如今邵清和打完最后一轮,成了个闲人,跑来帮裴宴当试菜小白鼠,望着锅子里的菜暗暗吞口水,好不容易裴宴关了火,夹起一块带着菊花香气的炉边肉,塞进他嘴里。
    裴宴这轮准备的菜,是菊花热锅,老燕京菜:“怎么样?”
    邵清和顾不得烫,呼哧呼哧地咬着,肉汁几乎顺着嘴边流下来,他言简意赅:“完美。”
    裴宴“唔”了一声,自己尝了口,却皱眉:“还不够好。”
    她这轮的对手之一是黎白昕。
    她直觉,光这样,是不够的。
    邵清和看裴宴念念有词,眼前这菊花热锅,他是真的挑不出什么毛病,也给不出什么建议。
    然而,他觉得已经完美的热锅,在裴宴看来并不完美。
    至少在对手是黎白昕的前提下,并不完美。
    邵清和又夹了一块肉,一边吃一边想,恐怕,这就是他无法涉足的,另一个领域的战斗了。
    第三场比赛,白佳丽以两分的差距落败于李觉之手,确定跟金奖无缘。
    幸亏她有颗被黎白昕弄出来的强心脏,很快调整好心态,第二天早早来到赛场,跟白小川讨论比分情况。
    白小川道:“第一第二轮的比分加起来,我表哥第一,裴小老板第二,之后李觉、毛志向咬得很紧。”
    白佳丽想了想:“毛志向是梅林三星大厨,实力很高,但出了名的内向,发挥如何全凭状态。这轮又撞上黎白昕和裴宴,恐怕悬了。”
    讨论的过程中,观众鱼贯而入。
    这场比赛,是国内赛的最后一场,结束后,晚上就是颁奖仪式。加上是裴宴和黎白昕的对决,从各种意义上,都是最受关注的一场。
    有认识白小川的观众过来假如讨论:“哎,小川,你说你表哥和裴宴,哪个会赢?”
    旁边有人插话:“那当然是黎白昕!看前两轮得分,裴宴是厉害,但到底年轻过头,还能比得过世界冠军?如果毛志向发挥得好,她毛志向都比不过也说不定。”
    “谁知道呢?黎白昕是拿过冠军,但他那性子,圈子里都知道,摸了好几年鱼,指不定不进则退。裴宴发挥得好的话,我看能赢。”
    外面关于黎白昕和裴宴谁输谁赢的讨论极为热烈,而会场后台则十分安静。
    裴宴早早来到后台,黎白昕还没到。
    另两位选手倒是到了,梅林三星大厨、鲁菜厨子毛志向正一言不发地磨刀,而海选上来的梅林三星二厨赵维作为排到三个大佬的倒霉蛋下位圈选手,满脸紧张。
    裴宴正准备找个位置坐下,却听见旁边传来动静,她抬起头,看见黎白昕时,却愣住了。
    她几乎没认出黎白昕。
    他一改平时胡子拉碴的模样,胡子剃得干干净净,露出清隽的、有些娃娃脸的相貌。见到裴宴,高高兴兴地打招呼:“裴裴!”
    裴宴下意识点了下头,黎白昕果然更高兴,看了眼时间,凑过来问她:“我这轮做老火汤,你准备做什么?”
    旁边赵维都惊了,这是可以问的吗?
    况且老火汤是个统称,这不是跟没说一样。
    裴宴倒是不太在意。
    都已经到这了,早说晚说没区别:“菊花热锅。”
    黎白昕得了回答还不满足,又问了几个问题,裴宴挑着答了。他又忽然沉默下去,直到比赛快要开始,赵维和毛志向已经上前,他忽然开口:“裴裴,如果我这次赢了,你可不要心态崩溃。”
    这算什么。
    赛前垃圾话吗?
    裴宴略微皱眉,然而看见黎白昕目光的时候,却忽然意识到,这似乎并不是嘲讽。
    他此刻比平时任何时候都显得正常,目光平和深沉,让人难以看懂。
    裴宴淡淡开口:“你觉得我会吗?”
    不知是说输,还是说崩心态。
    黎白昕愣了下,又灿烂的笑起来:“是啊。你的话,应该不会。”
    第237章
    am8:30。
    距离比赛正式开始还有三十分钟, 看台上已经人声鼎沸。
    国内赛最后一轮一票难求,最后几排的山顶票都炒到了几千块。
    南金玉的大家本以为这次跟亲友票无缘,正准备各显神通搞票子,没想到裴厨亲友都自行解决。
    谢望舒担心自己被认出来会带来麻烦, 没来现场;洛闻川则从他老姐手里拿到了中间席位的票。他本质上是半个外行, 难以专注看完全程, 这位置更方便他摸鱼。
    至于白宜年,最近嘉瑞的宫斗正进行到白热化阶段,实在是抽不出空, 早早跟裴宴说,等世界赛再来捧场。
    而亲属们同样用不上亲友票。
    沈老爷子作为厨艺界宗师级人物, 轻而易举拿到三个最前排席位, 带着向婉裴珠早早入场。
    向婉坐稳了, 往周围看了一圈:“凭阑他们没到么?”
    向婉外婆看外孙女婿,越看越喜欢,陆凭阑在她心里地位都快超过从小看大的陆白华,这会也是头一个问他。
    裴珠答道:“说是跟白华嘉瑜他们一道坐在赞助商席位。”
    向婉摇头:“可惜老头子弄不到更多位置,不然让他们过来坐多好。”
    沈老爷子平时冷硬的一个人, 被向婉埋怨起来却一句话说不出来,还是裴珠笑着转移话题:“爸,宴宴这全国金奖稳吗?”
    沈老爷子沉吟片刻,他半点不怀疑裴宴能进到第三轮, 也觉得她大概率能稳金奖,但这轮她的对手之一是黎白昕:“发挥稳定的话,应该问题不大。”
    裴珠听出他言外之意, 也就是说,要是被对手影响了发挥, 那结果就不好说了。
    她这几年精力都在学习上,对美食圈的事一知半解,但这两个月关注比赛,也听说黎白昕大名。
    上上届的世界冠军,比宴宴还要出名的天才。
    她有些忧愁地皱起眉。
    其实让裴珠来看,全国金奖就已经顶顶厉害本·文·来自q·裙8148以6963发·布整理、能让她骄傲地吹上几个月了,但她直觉女儿不会满足于此。
    沈老爷子的面孔圈里无人不知,说话这会,就有好几人过来打招呼。
    上一人刚走,又传来个和煦的声音,拿粤语道:“沈先生,沈太太,你哋嚟得真早(你们来得真早)。”
    来人是个五六十岁、看不出具体年龄的男人。
    他长相颇为心宽体胖,一人有沈老爷子两个宽,捧着圆滚滚的肚子在沈老爷子右边坐下,拿手帕擦着汗,笑眯眯道:“今天天气唔错啊。”
    “黎先生!”向婉愣了一下,跟裴珠介绍,“这位是黎家粤菜的黎老爷子。”
    眼前这人,正是黎白昕的父亲,五大世家之一黎家的家主,跟沈老爷子、邵老爷子等齐名的粤菜宗师。
    裴珠跟黎老爷子打了招呼,向婉奇道:“黎先生,你是来看你儿子的?”
    不怪向婉觉得奇怪。
    以黎白昕的实力,天上下红雨都不可能拿不到金奖。
    黎老爷子跟沈老爷子关系虽不算格外亲近,但也算老相识,向婉对他也有一定了解。
    黎白昕是圈里出了名的天才,也是出了名的怪胎,黎老爷子恨铁不成钢,黎家一天到晚的鸡飞狗跳。虽然不至于到关系差的地步,但按常理来说,他在世界赛前,理应是懒得来凑这热闹的。
    黎老爷子摆摆手:“黎白昕这小兔崽子有乜好睇嘅(有什么好看的)!”
    他话说了半截,也不继续往下说。
    向婉百思不得其解,也不好接着问,没等她想明白,比赛开始的铃声就已经响起。
    铃声响起,选手出场。
    黎白昕露面的时候,场内明显静了静,显然差点认不出他来的不止是裴宴一个。
    白小川揉着眼睛:“那是我表哥?他吃错什么药了,人模狗样的。”
    黎白昕自从大赛夺冠之后,绝大部分时间都是那副胡子拉碴随心所欲的样子,这都多少年过去了,白小川都快记不得他正经打扮起来是个什么样。
    观众们也都议论纷纷:“难不成是因为第三轮,对手又是裴宴,准备认真起来了?”
    “我看是协会或者他爹看不过眼,硬压着给收拾的哈哈。”
    协会当然不会做这种闲事。
    黎白昕打扮虽说随意,但没到影响市容市貌的地步。
    至于黎老爷子……沈老爷子看他一眼,黎老爷子“呸”了一声:“我要是能管得着他,那倒是好了!”
    黎老爷子嘴上嫌弃着,目光却十分专注。
    沈老爷子定定地看了他几秒,才回头,看向大屏幕。
    大屏幕上,已经显示出这轮四位选手的选题。
    最先出来的是赵维的“生滚鱼片粥”和毛志向的“八宝红鲟饭”,白小川奇怪:“都是主食?”
    白佳丽:“他们面对的对手是黎白昕和裴宴,正面打太难,选主食好歹不会输得太惨。”
    说到“镇店招牌”,第一选择绝对不会是主食,比起用大菜硬碰硬,不如用主食迂回一下,得分或许不会被压得厉害。
    赵、毛两人的选题之后,便是黎白昕的“老火汤”。
    没错,黎白昕的选题,就是简单的“老火汤”三字。
    评委们都有些吃惊,众所皆知,老火汤并非是一种特定的汤,而是广式煲汤的大类。不过对黎家粤菜比较了解的名厨评委之一反应过来说:“黎家粤菜招牌的‘老火汤’,并不是特定的汤种,而是会根据时令季节变化。很多时候,黎家的汤都没有固定的名字和配方,甚至相邻两天的同一种汤,味道都会不同。”
    正因此,赛方才会通过黎白昕这个略为含糊的选题。
    广府的汤本就出名,黎白昕的汤更是一绝,评委们都眼睛发亮。
    最后出来的是裴宴的“菊花热锅”。
    这道老燕京菜以做工复杂闻名,食评家评委之一:“看来裴宴选手面对世界冠军这样的强敌,也拿出了杀手锏……我记得这道菜做法很复杂,六个小时来得及吗?”
    名厨评委笑道:“第二轮裴宴选手的笋干火腿老鸭煲同样是需要长时间烹饪的菜肴,裴宴选手表现依旧很好,我对她有信心。”

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