满级神厨古代养家日常 第182节
娘家父母都受了伤，史贞娘又听下人添油加醋地说了好些话，实在放心不下，顾不得还要躲着史延贵，这日带着丫鬟婆子回了史家。
她先去看望了史延贵，见史延贵在房里躺着唉声叹气，几个姨娘通房抢着伺候，倒显得她这个亲生女儿没什么用似的。
好在当着底下人的面，史延贵没好意思张口跟她说嫁妆的事，史贞娘问候了几句，就去看史二太太了。
相比热热闹闹的史延贵那边，史二太太这边就显得冷清多了，只有几个丫鬟婆子在房里伺候，连说话都要压低了声音，免得惹主子不高兴。
史二太太靠在迎枕上，见史贞娘回来也不过是抬了抬眼皮，算是招呼。
“不是跟你说别回来了吗？你这个时候回来，当心你爹又算计你。”
见史二太太伤成这样，还惦记着自己，史贞娘忍不住落下泪来。
“娘，这是怎么回事？怎么就……打成这样了呢？”史贞娘走到史二太太身边，满脸担忧地看着她。
史二太太的头上缠着厚厚的纱布，又是伤又是气的，头痛欲裂，连动弹一下都难受。
“你瞧见你爹了吧？别看娘伤得重，他也别想讨得好去！还说想休我，呸，他要是敢休我，我就把他那些腌臜事都抖搂出去，看他在京城还怎么立足！”
史二太太气喘吁吁地骂了几句，又安慰史贞娘：“你不用担心，娘不过是碰了一下，养几天就好了，你带了这些人出来，家里可怎么办？早点儿回去吧，好好过你的日子，娘家这边不用你管。”
史贞娘抹了把泪，说道：“娘放心，这几日我婆婆他们待我还好，相公的身体也好多了，娘，您和爹怎么就忽然打成这样了？您快告诉我吧，要不然我回去也是放心不下。”
史二太太憋了一肚子气，听史贞娘这么问，索性就告诉她了。
“没什么大不了的，就是你那日拿回来的菜谱，你爹拿去做，说跟梅源记做出来的味道不一样。我呸！你好不容易给他弄来了菜谱，他自己学不会，做不好，倒说起你的不是来了，枉费了你一片孝心！贞娘，以后你别管他，他的良心都被狗吃了！”
史贞娘一愣，问道：“爹照着那菜谱做菜了？说味道不一样？这……不应该啊！”
“我说也是呢，你可是他的亲生女儿，谁害他，你也不可能害他啊！”
史贞娘皱起眉头，百思不得其解。
“那菜谱是雷婆子弄来的，娘别急，我这就叫她过来问问。”
雷婆子被史贞娘叫进了屋，听说要问菜谱的事，连忙竹筒倒豆子把那天的事都说了一遍。
听雷婆子那菜谱是黄丫爹给的，史二太太和史贞娘思来想去，觉得问题怕是就出在黄丫爹的身上。
梅源记在南城这么有名，谁不知道梅姑娘之下就是云姑娘？那云姑娘小小年纪就爹和后娘卖了，是梅姑娘一手把她带到如今这样，她真的还能顾念卖了她的亲爹，背叛梅源记吗？
史二太太跟史延贵打了好几天，现在想到自己有可能是给黄丫爹背锅，就更生气了。
她想了想，说道：“贞娘，你再去你爹那儿一趟，带上雷婆子，把菜谱的事再说一遍。”
这事儿牵扯到了黄丫爹这个外男，无论是史二太太还是史贞娘去查，都不合适了。
再说把这件事交给史延贵，也正好让他自己去查清楚事情的真相，还能还史二太太和史贞娘她们母女俩一个清白。
史贞娘依言去了史延贵那里，让雷婆子把方才的话又详细说了一遍。
史延贵正为一脸的抓伤而烦恼，听说这始作俑者另有其人，不由得勃然大怒。
黄丫爹是个什么东西，竟然敢骗他们史家？还把他害成这样，赔了那么多银子，还得了一头一脸的伤！
收拾黄丫爹这么个小人物，还用不上史延贵亲自动手，史延贵吩咐下去，几个管家小厮就直奔北市口，不到一个时辰的功夫就找到了黄丫爹。
这几日主子夫妻打架，他们下人也没落了好，几个人憋了一肚子气，找到黄丫爹不由分说就是一顿暴揍，连剩下的二十几两银子都搜出来了。
黄丫爹莫名其妙挨了一顿打，被打得头晕眼花，求爷爷告奶奶说了无数好话，才知道是因为自己拿了假菜谱给了醉仙楼，得罪了史家，才挨了这顿揍。
不管黄丫爹怎么赌咒发誓，史家的人都不肯相信，他越是辩解，落在他身上的拳脚就越是凶狠。
直到他屈打成招，承认自己是用假菜谱换银子，又把所有的银子都还给史家，史家的下人才总算是放过了他。
黄丫爹拖着被打瘸的一条腿，摸摸空荡荡的口袋，又是痛又是恨，直接去武家找云儿，却被武大娘一顿棍棒打了出来，身上旧伤未去，又添新伤。
好不容易撑着一口气回到家，才进了院子就被媳妇臭骂一顿，骂他一天到晚衣服不洗饭不做，说是挣钱雇婆子干活，结果钱也没见着，干活的婆子也没见着，把他骂了个狗血喷头，才叫他赶紧去洗衣裳。
黄丫爹生怕再挨一顿揍，只得忍气吞声去干活了。
他一边搓着衣服，一边琢磨，这菜谱是云儿亲手交给他的，难道拿错了？
想到那白花花的银子，黄丫爹就忍不住想再去找云儿。
可是之后几次，他压根就见不到云儿的面。
梅源记里人多势众，他不敢去，武家烧饼店虽然人少，但是武大娘以一当十，他根本惹不起。
挨了几次擀面杖以后，黄丫爹终于放弃了寻找云儿的想法，老老实实地回家当起了二十四孝丈夫。
梅娘等人压根就没把黄丫爹的事情放在心上，最近都在忙着研究月子餐。
桃娘晚间去杏娘那里帮忙，白日里忍不住就会说起那小小的婴儿是多么可爱，昨天会吹泡泡了，今天会笑了，说起来就是一副眉飞色舞的模样。
女人多的地方，一提起孩子就热闹非凡，梅娘正好有月子餐的经验，说给桃娘听，其他人也跟着学，这几日每天都会学几道适合产妇吃的菜。
这日桃娘到了店里，就拿出一包东西给梅娘看。
“梅姑娘，您瞧瞧这是什么？”
梅娘一看，不由得眼前一亮。
“这是花胶，成色还不错，你从哪里得来的？”
桃娘说道：“我姐夫听说南方的女子坐月子都吃这个，可我家里人都不会做，姐夫就让我来找你请教一下。”
梅娘笑着接过来：“金祥倒是个有心的，这花胶对产妇极好的，只是咱们北方不容易得，这个炖汤的时候放几个就可以了。”
怕桃娘学不会，梅娘索性拿出来几个花胶，当场做给她看。
花胶用水泡发过夜，剪成小块，放入砂锅中炖煮。
将猪肚洗干净，加入料酒和姜片，冷水下锅，焯水后捞出洗干净，用斜刀把猪肚切成条状。
待花胶煮得差不多，将猪肚，胡椒一起放进去。
汤熬好后，将猪肚捞出切块，再放到汤里煮开，调味即可。
第106章 什锦罐头
梅娘又告诉她, 这花胶除了可以炖猪肚，还可以炖鸡，炖排骨, 如果不方便, 炖瘦肉也是可以的, 对产妇的恢复很有好处。
梅娘说还可以在汤中加些黄芪当归，说到这个, 周帽就来了精神, 跟梅娘请教起适合产妇的药膳来, 桃娘在一旁飞快地记诵, 只恨自己没多长几个眼睛，多长几个脑子，好把这些都记在心里。
她要是像云儿一样能识字写字就好了，这些复杂的药名，还有那些繁琐的步骤，她就都可以记下来了。
她暗暗想着，梅源记这里的人中，梅娘和云儿自然是不必说的, 武鹏会记账会写字, 就连跑堂的四九都会算账，受这些人的影响, 连之前不识字的娟娘和韩向明他们都认得不少字了，虽然大部分是菜名。
在五个女学徒里，其他四个都是在北市口长大的，又是被武大娘精挑细选出来的, 个个儿都认识一些字，尤其周帽更是读了不少医书, 她学做菜也是最快的。
相比之下，只有从乡下来的她不识字。
桃娘下定了决心，一有空就要跟云儿和周帽等人学着认字，争取早点儿赶上她们。
等花胶猪肚汤炖好了，梅娘就叫桃娘给杏娘送过去。
如今杏娘是坐月子的关键时期，左右金祥家离得不远，桃娘送过去花不了多长时间，还能让杏娘趁热吃上补品。
桃娘手上垫着厚布，小心翼翼地端起了砂锅。
砂锅笨重又不好拿，唯一的好处就是能保住温度，如今天气越来越冷，要是用普通的汤碗端回去，这汤肯定就凉了。
她方才都看见了，这汤被梅娘炖得已经出了胶质，香浓无比，如果一路冷下去，只怕就要凝住了。
她满心都想着要保护好怀里的汤，连走路的时候都没有把目光从砂锅上移开，结果出了后院就撞到了人。
感觉到自己碰上了一个高大的身影，桃娘吓得哎呦一声，赶紧将砂锅抱在怀里。
好在她反应快，自己并没有摔倒，砂锅也还稳稳地端在手里。
只是那砂锅刚从火上撤下来，里面的汤还借着余温咕嘟着，桃娘情急之下抱紧了砂锅，虽然隔着围裙，身上没什么大碍，指尖却不小心碰到了砂锅边沿，烫得她再次哎哟叫了一声。
铁柱听到她的声音中明显带着痛楚，吓了一大跳，赶紧伸手扶住她。
“桃娘，你怎么了？是撞疼了，还是烫到了？”
桃娘只觉得指尖传来一阵灼烧般的疼痛，却还死死抱着砂锅不撒手。
“我……没事儿……嘶……”
见桃娘眉头紧皱，表情痛苦，铁柱顾不得掩饰，立刻把砂锅从她手里接了过来，放在一旁的桌上。
“是不是伤着哪儿了？要不要紧？我带你去找郎中吧！”
刚才他接过来的时候，即使隔着厚布，也能感觉到那砂锅灼热的温度。
桃娘把这么烫的一个锅抱在怀里，不受伤才怪！
桃娘解脱了双手，下意识地抬起手，一个劲地往被烫的手指上吹气。
听铁柱这么说，她连忙说道：“不用——”
不就是烫了一下嘛，她做饭烧火，被烫着是家常便饭，哪至于就去找郎中了？
可是她的话还没说完，铁柱就一把握住她的手腕，拉到自己眼前仔细端详。
“都烫红了，还说没事！”铁柱紧紧皱着眉头，说道，“你在这儿等着，我去给你拿药！”
还好没烫出水泡，也没破皮，拿些烫伤膏抹抹就好了。
桃娘还没反应过来，就被他握住了手腕，还没来得及阻止，铁柱就放下她的手，奔去取药了。
桃娘摸了摸方才被他握住的手腕，脸上不由得升起一抹红晕。
很快铁柱取了药过来，他再次握住桃娘的手，把清凉的药膏小心地涂抹在桃娘的手上。
桃娘脸上红晕更盛，咬着嘴唇不出声，任由他给自己抹药膏。
铁柱毫无察觉，抹完药膏左看右看，脸上的担忧之色丝毫不减。
“你这两天就别沾水了，有什么活我帮你做。”他又想起了什么，补充道，“还有你姐家的活，你也小心些……”
铁柱没有照顾产妇的经验，只是觉得金祥家里有产妇有婴儿，洗洗涮涮的活计肯定少不了。
桃娘这手虽然上了药，可是如果沾了水，只怕好得就更慢了。
铁柱想到这里就皱起了眉头，说道：“你白天要在店里帮忙，晚上还要回去照顾你姐，实在太辛苦了，要不我出钱帮你雇个婆子，你也能轻省些……”
桃娘回过神来，吓得连连摆手。
“不用不用，千万别！”
她先去看望了史延贵，见史延贵在房里躺着唉声叹气，几个姨娘通房抢着伺候，倒显得她这个亲生女儿没什么用似的。
好在当着底下人的面，史延贵没好意思张口跟她说嫁妆的事，史贞娘问候了几句，就去看史二太太了。
相比热热闹闹的史延贵那边，史二太太这边就显得冷清多了，只有几个丫鬟婆子在房里伺候，连说话都要压低了声音，免得惹主子不高兴。
史二太太靠在迎枕上，见史贞娘回来也不过是抬了抬眼皮，算是招呼。
“不是跟你说别回来了吗？你这个时候回来，当心你爹又算计你。”
见史二太太伤成这样，还惦记着自己，史贞娘忍不住落下泪来。
“娘，这是怎么回事？怎么就……打成这样了呢？”史贞娘走到史二太太身边，满脸担忧地看着她。
史二太太的头上缠着厚厚的纱布，又是伤又是气的，头痛欲裂，连动弹一下都难受。
“你瞧见你爹了吧？别看娘伤得重，他也别想讨得好去！还说想休我，呸，他要是敢休我，我就把他那些腌臜事都抖搂出去，看他在京城还怎么立足！”
史二太太气喘吁吁地骂了几句，又安慰史贞娘：“你不用担心，娘不过是碰了一下，养几天就好了，你带了这些人出来，家里可怎么办？早点儿回去吧，好好过你的日子，娘家这边不用你管。”
史贞娘抹了把泪，说道：“娘放心，这几日我婆婆他们待我还好，相公的身体也好多了，娘，您和爹怎么就忽然打成这样了？您快告诉我吧，要不然我回去也是放心不下。”
史二太太憋了一肚子气，听史贞娘这么问，索性就告诉她了。
“没什么大不了的，就是你那日拿回来的菜谱，你爹拿去做，说跟梅源记做出来的味道不一样。我呸！你好不容易给他弄来了菜谱，他自己学不会，做不好，倒说起你的不是来了，枉费了你一片孝心！贞娘，以后你别管他，他的良心都被狗吃了！”
史贞娘一愣，问道：“爹照着那菜谱做菜了？说味道不一样？这……不应该啊！”
“我说也是呢，你可是他的亲生女儿，谁害他，你也不可能害他啊！”
史贞娘皱起眉头，百思不得其解。
“那菜谱是雷婆子弄来的，娘别急，我这就叫她过来问问。”
雷婆子被史贞娘叫进了屋，听说要问菜谱的事，连忙竹筒倒豆子把那天的事都说了一遍。
听雷婆子那菜谱是黄丫爹给的，史二太太和史贞娘思来想去，觉得问题怕是就出在黄丫爹的身上。
梅源记在南城这么有名，谁不知道梅姑娘之下就是云姑娘？那云姑娘小小年纪就爹和后娘卖了，是梅姑娘一手把她带到如今这样，她真的还能顾念卖了她的亲爹，背叛梅源记吗？
史二太太跟史延贵打了好几天，现在想到自己有可能是给黄丫爹背锅，就更生气了。
她想了想，说道：“贞娘，你再去你爹那儿一趟，带上雷婆子，把菜谱的事再说一遍。”
这事儿牵扯到了黄丫爹这个外男，无论是史二太太还是史贞娘去查，都不合适了。
再说把这件事交给史延贵，也正好让他自己去查清楚事情的真相，还能还史二太太和史贞娘她们母女俩一个清白。
史贞娘依言去了史延贵那里，让雷婆子把方才的话又详细说了一遍。
史延贵正为一脸的抓伤而烦恼，听说这始作俑者另有其人，不由得勃然大怒。
黄丫爹是个什么东西，竟然敢骗他们史家？还把他害成这样，赔了那么多银子，还得了一头一脸的伤！
收拾黄丫爹这么个小人物，还用不上史延贵亲自动手，史延贵吩咐下去，几个管家小厮就直奔北市口，不到一个时辰的功夫就找到了黄丫爹。
这几日主子夫妻打架，他们下人也没落了好，几个人憋了一肚子气，找到黄丫爹不由分说就是一顿暴揍，连剩下的二十几两银子都搜出来了。
黄丫爹莫名其妙挨了一顿打，被打得头晕眼花，求爷爷告奶奶说了无数好话，才知道是因为自己拿了假菜谱给了醉仙楼，得罪了史家，才挨了这顿揍。
不管黄丫爹怎么赌咒发誓，史家的人都不肯相信，他越是辩解，落在他身上的拳脚就越是凶狠。
直到他屈打成招，承认自己是用假菜谱换银子，又把所有的银子都还给史家，史家的下人才总算是放过了他。
黄丫爹拖着被打瘸的一条腿，摸摸空荡荡的口袋，又是痛又是恨，直接去武家找云儿，却被武大娘一顿棍棒打了出来，身上旧伤未去，又添新伤。
好不容易撑着一口气回到家，才进了院子就被媳妇臭骂一顿，骂他一天到晚衣服不洗饭不做，说是挣钱雇婆子干活，结果钱也没见着，干活的婆子也没见着，把他骂了个狗血喷头，才叫他赶紧去洗衣裳。
黄丫爹生怕再挨一顿揍，只得忍气吞声去干活了。
他一边搓着衣服，一边琢磨，这菜谱是云儿亲手交给他的，难道拿错了？
想到那白花花的银子，黄丫爹就忍不住想再去找云儿。
可是之后几次，他压根就见不到云儿的面。
梅源记里人多势众，他不敢去，武家烧饼店虽然人少，但是武大娘以一当十，他根本惹不起。
挨了几次擀面杖以后，黄丫爹终于放弃了寻找云儿的想法，老老实实地回家当起了二十四孝丈夫。
梅娘等人压根就没把黄丫爹的事情放在心上，最近都在忙着研究月子餐。
桃娘晚间去杏娘那里帮忙，白日里忍不住就会说起那小小的婴儿是多么可爱，昨天会吹泡泡了，今天会笑了，说起来就是一副眉飞色舞的模样。
女人多的地方，一提起孩子就热闹非凡，梅娘正好有月子餐的经验，说给桃娘听，其他人也跟着学，这几日每天都会学几道适合产妇吃的菜。
这日桃娘到了店里，就拿出一包东西给梅娘看。
“梅姑娘，您瞧瞧这是什么？”
梅娘一看，不由得眼前一亮。
“这是花胶，成色还不错，你从哪里得来的？”
桃娘说道：“我姐夫听说南方的女子坐月子都吃这个，可我家里人都不会做，姐夫就让我来找你请教一下。”
梅娘笑着接过来：“金祥倒是个有心的，这花胶对产妇极好的，只是咱们北方不容易得，这个炖汤的时候放几个就可以了。”
怕桃娘学不会，梅娘索性拿出来几个花胶，当场做给她看。
花胶用水泡发过夜，剪成小块，放入砂锅中炖煮。
将猪肚洗干净，加入料酒和姜片，冷水下锅，焯水后捞出洗干净，用斜刀把猪肚切成条状。
待花胶煮得差不多，将猪肚，胡椒一起放进去。
汤熬好后，将猪肚捞出切块，再放到汤里煮开，调味即可。
第106章 什锦罐头
梅娘又告诉她, 这花胶除了可以炖猪肚，还可以炖鸡，炖排骨, 如果不方便, 炖瘦肉也是可以的, 对产妇的恢复很有好处。
梅娘说还可以在汤中加些黄芪当归，说到这个, 周帽就来了精神, 跟梅娘请教起适合产妇的药膳来, 桃娘在一旁飞快地记诵, 只恨自己没多长几个眼睛，多长几个脑子，好把这些都记在心里。
她要是像云儿一样能识字写字就好了，这些复杂的药名，还有那些繁琐的步骤，她就都可以记下来了。
她暗暗想着，梅源记这里的人中，梅娘和云儿自然是不必说的, 武鹏会记账会写字, 就连跑堂的四九都会算账，受这些人的影响, 连之前不识字的娟娘和韩向明他们都认得不少字了，虽然大部分是菜名。
在五个女学徒里，其他四个都是在北市口长大的，又是被武大娘精挑细选出来的, 个个儿都认识一些字，尤其周帽更是读了不少医书, 她学做菜也是最快的。
相比之下，只有从乡下来的她不识字。
桃娘下定了决心，一有空就要跟云儿和周帽等人学着认字，争取早点儿赶上她们。
等花胶猪肚汤炖好了，梅娘就叫桃娘给杏娘送过去。
如今杏娘是坐月子的关键时期，左右金祥家离得不远，桃娘送过去花不了多长时间，还能让杏娘趁热吃上补品。
桃娘手上垫着厚布，小心翼翼地端起了砂锅。
砂锅笨重又不好拿，唯一的好处就是能保住温度，如今天气越来越冷，要是用普通的汤碗端回去，这汤肯定就凉了。
她方才都看见了，这汤被梅娘炖得已经出了胶质，香浓无比，如果一路冷下去，只怕就要凝住了。
她满心都想着要保护好怀里的汤，连走路的时候都没有把目光从砂锅上移开，结果出了后院就撞到了人。
感觉到自己碰上了一个高大的身影，桃娘吓得哎呦一声，赶紧将砂锅抱在怀里。
好在她反应快，自己并没有摔倒，砂锅也还稳稳地端在手里。
只是那砂锅刚从火上撤下来，里面的汤还借着余温咕嘟着，桃娘情急之下抱紧了砂锅，虽然隔着围裙，身上没什么大碍，指尖却不小心碰到了砂锅边沿，烫得她再次哎哟叫了一声。
铁柱听到她的声音中明显带着痛楚，吓了一大跳，赶紧伸手扶住她。
“桃娘，你怎么了？是撞疼了，还是烫到了？”
桃娘只觉得指尖传来一阵灼烧般的疼痛，却还死死抱着砂锅不撒手。
“我……没事儿……嘶……”
见桃娘眉头紧皱，表情痛苦，铁柱顾不得掩饰，立刻把砂锅从她手里接了过来，放在一旁的桌上。
“是不是伤着哪儿了？要不要紧？我带你去找郎中吧！”
刚才他接过来的时候，即使隔着厚布，也能感觉到那砂锅灼热的温度。
桃娘把这么烫的一个锅抱在怀里，不受伤才怪！
桃娘解脱了双手，下意识地抬起手，一个劲地往被烫的手指上吹气。
听铁柱这么说，她连忙说道：“不用——”
不就是烫了一下嘛，她做饭烧火，被烫着是家常便饭，哪至于就去找郎中了？
可是她的话还没说完，铁柱就一把握住她的手腕，拉到自己眼前仔细端详。
“都烫红了，还说没事！”铁柱紧紧皱着眉头，说道，“你在这儿等着，我去给你拿药！”
还好没烫出水泡，也没破皮，拿些烫伤膏抹抹就好了。
桃娘还没反应过来，就被他握住了手腕，还没来得及阻止，铁柱就放下她的手，奔去取药了。
桃娘摸了摸方才被他握住的手腕，脸上不由得升起一抹红晕。
很快铁柱取了药过来，他再次握住桃娘的手，把清凉的药膏小心地涂抹在桃娘的手上。
桃娘脸上红晕更盛，咬着嘴唇不出声，任由他给自己抹药膏。
铁柱毫无察觉，抹完药膏左看右看，脸上的担忧之色丝毫不减。
“你这两天就别沾水了，有什么活我帮你做。”他又想起了什么，补充道，“还有你姐家的活，你也小心些……”
铁柱没有照顾产妇的经验，只是觉得金祥家里有产妇有婴儿，洗洗涮涮的活计肯定少不了。
桃娘这手虽然上了药，可是如果沾了水，只怕好得就更慢了。
铁柱想到这里就皱起了眉头，说道：“你白天要在店里帮忙，晚上还要回去照顾你姐，实在太辛苦了，要不我出钱帮你雇个婆子，你也能轻省些……”
桃娘回过神来，吓得连连摆手。
“不用不用，千万别！”