第136章 食材的“本性”
“这是什么东西?”
唐月华绝美的脸蛋扭曲着,毫无仪态的吐着口水,不敢置信的道:“怎么这么难吃?”
清欢却毫不意外的样子,笑着道:“是不是很神奇?”
唐月华急急忙忙的翻出一个碗,倒水漱口,好一会后才勉强压下了口中的味道,气愤的道:“神奇个鬼啊!随手丢火堆里烤焦的肉都比这好吃!
你到底是怎么做的这么难吃的?”
清欢不以为意,道:“你知道吗?食材都有自己的“本性”,比如有的食材味苦,有的味甜,有的涩,有的柴……
人们总是喜欢按照自己的喜好来加工食材,比如喜欢吃甜的,就加糖,喜欢吃辣的就加辣椒……
你不觉得这是在违逆食材的“本性”吗?
人们喜欢吃的到底是食材本身,还是调味料?”
唐月华没好气的道:“我不知道食材有没有本性,但我知道,品尝美食是一种享受,为了追求味觉上的愉悦,才会有厨艺的诞生!
美味佳肴,都是为了让人感觉到愉悦!”
清欢摇头,道:“眼耳鼻舌身意,这六根不净,一直往外求索,何时能回归本心?
再说了,我学厨艺又不是为了给人做饭,让人享受的!
一开始是为了锻炼对火候的把控,等到渐入佳境后,略有所得,发挥食材的“本性”,才算是顺应天理!”
唐月华哼哼道:“所以伱让苦的更苦,甜的更甜,涩的更涩,柴的更柴?”
清欢摇头,失望的道:“你知道吗?整个内院,也就奥斯卡能理解我的想法……将食材的“本性”发挥的淋漓尽致,那食材本身的效果也将最大化!
比如你刚才吃的肉,是幽影豹的肝脏,本身具有排毒养颜,明目降火的效果!
如果按正常的方式烹煮,十成效果最多也就发挥出两三成的样子。
但我却将它的十成效果,发挥到了十三成……代价只是难吃一点罢了!”
“这叫“难吃一点”?”
唐月华冷笑着,突然神色一怔,似乎想到了什么,表情吃惊起来。
“想到了?”
清欢笑着道:“这只是食材,如果是药材呢?十成的药性发挥十三成的成效……所谓良药苦口,还是有一定道理呢!”
唐月华收起吃惊的表情,道:“那你应该去炼药,而不是在这当厨子!”
清欢顿时失去了交流的兴致,道:“凡是都要一步步来,药材比食材复杂多了,各种药性搭配会产生什么样的效果,还要分个主次君臣……
算了,回头我跟奥斯卡交流去,你要没什么事,就去选个地方,建自己的小世界吧。”
唐月华起身,没好气的道:“下次别给我尝你做的东西!”
说完,扭头就走……走了几步又转头回来了:“蓝银在哪?”
清欢随手指了指脚下的地面。
蓝银草的叶子齐刷刷的,指出来蓝银所在的方向。
唐月华:“……”
……
唐月华原本打算只在内院待几天的,结果这一呆就呆了足足半年!
一方面,自己刻录所获得的积分是在太少了,只有个位数,再加上她真正修炼的时间短的可怜,几乎没什么感悟可研,导致前面几个月总共加起来获得的积分都不足二十。
还是后来她尝试着刻录有关仪态训练跟人际交往的知识,获得的积分才多了起来。
另一方面,内院的氛围让她舍不得离开。
特别是每个月一次的交流会,更是让她大开眼界,每个人都能坦诚的说出自己修炼时的感悟跟困惑,敞开心扉,无须顾忌,集思广益下,每次交流会后,都大有增益。
也让唐月华心中涌出急迫感,好像内院的每个人都找到了属于自己的明确的“道路”,只有她还落后于其他人!
要不是从外院归来的朱竹清给她带来了消息,唐月华怕是还舍不得走呢。
听了朱竹清带回来的消息,唐月华急匆匆的离开了内院,甚至都没来得及跟雪帝告别……她跟冰雪二人关系最为亲近。等唐月华离开后,朱竹清顺着香味,找到了清欢。
此时清欢就在树林里,几块石头架起了一口大锅,正专心致志的盯着锅下的火焰。
正常的厨师做菜时,眼睛都会盯着锅里的菜,来判断时机。
但清欢不一样,他不看锅里,只看火……正如他说的那样,他更关注火候的掌控。
朱竹清走到一旁蹲下,瞥了一眼锅里,顿时吓出了一身冷汗。
锅里翻腾的是五颜六色的菌类,颜色那叫一个鲜艳,少说也有十几种……有常识的人都知道,这些菌菇,一个比一个毒!
“要来一碗吗?”清欢随口问道,用一柄木头勺子搅拌着锅里的菌汤,即便如此,眼睛也没从火焰上离开。
“不了!”朱竹清直接拒绝,但随着菌汤被搅拌,香气扑鼻二人,让她口腔内的口水不自居的开始分泌。
清欢手法纯熟的盛了两碗菌汤,终于舍得看向朱竹清了,道:“这里面没有添加任何的佐料跟香料,完全依照菌菇的“本性”,将一个“鲜”字发挥的淋漓尽致!
而“鲜”,是最能勾人食欲的。”
朱竹清犹豫着,最终还是结果一碗,看着碗里的五颜六色,色彩缤纷,咬咬牙,凑过去喝了一口。
“嘶——好鲜!”朱竹清脱口惊呼道,俏脸似乎放光一样,又连着喝了几大口。
清欢并没有急着喝,而是盯着朱竹清,看她反应。
等朱竹清表现得安然无恙后,清欢才端起碗喝了一口,砸着嘴,道:“嗯,确实很鲜,果然,越毒的东西越美味……有事?”
朱竹清捧着碗,道:“刚刚得到消息,昊天宗出山了。”
清欢不在意的道:“唐晨回归,昊天宗出山是必然的,只是没想到会拖了大半年。”
原著里,唐晨被唤醒后没多久就挂了,很大的原因,还是在唐三毁掉杀戮之都时,被毒素波及到了。
九头蝙蝠是为了夺取他的身体,自然不会故意去破坏。
人的身体会随着灵魂意志而调整,唐晨的身体被九头蝙蝠占据的太久了,已经根子上开始异变,就算唐晨复苏,也无法阻止这种异变。
更何况灵魂深处还有九头蝙蝠的意识作祟。
换句话说,唐晨的灵魂,已经适应不了自己的身体了……没了身体的灵魂,最终只能消散,化为“无”。
所以唐晨会死,但不是马上就死,而且死的也只会是唐晨的灵魂,他的肉身会归于九头蝙蝠。
看来唐晨心有不甘,才会花了大半年时间寻找治疗的办法。
如今看来是没找到治疗的办法……既然昊天宗选择出山,那唐晨是打算在死前解决掉昊天宗的威胁?
果然,朱竹清接着道:“星罗帝国好像在召集国内魂师,军队也在扩充,好像要开战了……不知道是对武魂殿开战,还是对天斗帝国开战?”
“武魂殿吧。”清欢随口道:“天斗帝国内可没有能威胁到昊天宗的势力。”
朱竹清捧着碗,沉默好一会后,道:“我想回朱家一趟。”
清欢好奇道:“回去做什么?”
“不知道。”朱竹清摇头,看着碗中五颜六色的菌菇,道:“我也不知道我回去做什么……”
清欢突然换了个话题,问道:“刚才为什么敢喝这汤?”
朱竹清若有所思,道:“因为安心……是你盛给我的。”
清欢笑道:“心不安,做什么都是错的……那就去吧!”
“嗯!”朱竹清重重的点头,将菌汤一饮而尽,起身道:“我明白了,等回去后,或许我就知道回去做什么了。”
清欢摆摆手,等朱竹清抬脚离开时,才道:“对了,汤里的毒素在相互作用中被祛除了。”
朱竹清回首,嫣然一笑:“我不在乎。”
唐月华绝美的脸蛋扭曲着,毫无仪态的吐着口水,不敢置信的道:“怎么这么难吃?”
清欢却毫不意外的样子,笑着道:“是不是很神奇?”
唐月华急急忙忙的翻出一个碗,倒水漱口,好一会后才勉强压下了口中的味道,气愤的道:“神奇个鬼啊!随手丢火堆里烤焦的肉都比这好吃!
你到底是怎么做的这么难吃的?”
清欢不以为意,道:“你知道吗?食材都有自己的“本性”,比如有的食材味苦,有的味甜,有的涩,有的柴……
人们总是喜欢按照自己的喜好来加工食材,比如喜欢吃甜的,就加糖,喜欢吃辣的就加辣椒……
你不觉得这是在违逆食材的“本性”吗?
人们喜欢吃的到底是食材本身,还是调味料?”
唐月华没好气的道:“我不知道食材有没有本性,但我知道,品尝美食是一种享受,为了追求味觉上的愉悦,才会有厨艺的诞生!
美味佳肴,都是为了让人感觉到愉悦!”
清欢摇头,道:“眼耳鼻舌身意,这六根不净,一直往外求索,何时能回归本心?
再说了,我学厨艺又不是为了给人做饭,让人享受的!
一开始是为了锻炼对火候的把控,等到渐入佳境后,略有所得,发挥食材的“本性”,才算是顺应天理!”
唐月华哼哼道:“所以伱让苦的更苦,甜的更甜,涩的更涩,柴的更柴?”
清欢摇头,失望的道:“你知道吗?整个内院,也就奥斯卡能理解我的想法……将食材的“本性”发挥的淋漓尽致,那食材本身的效果也将最大化!
比如你刚才吃的肉,是幽影豹的肝脏,本身具有排毒养颜,明目降火的效果!
如果按正常的方式烹煮,十成效果最多也就发挥出两三成的样子。
但我却将它的十成效果,发挥到了十三成……代价只是难吃一点罢了!”
“这叫“难吃一点”?”
唐月华冷笑着,突然神色一怔,似乎想到了什么,表情吃惊起来。
“想到了?”
清欢笑着道:“这只是食材,如果是药材呢?十成的药性发挥十三成的成效……所谓良药苦口,还是有一定道理呢!”
唐月华收起吃惊的表情,道:“那你应该去炼药,而不是在这当厨子!”
清欢顿时失去了交流的兴致,道:“凡是都要一步步来,药材比食材复杂多了,各种药性搭配会产生什么样的效果,还要分个主次君臣……
算了,回头我跟奥斯卡交流去,你要没什么事,就去选个地方,建自己的小世界吧。”
唐月华起身,没好气的道:“下次别给我尝你做的东西!”
说完,扭头就走……走了几步又转头回来了:“蓝银在哪?”
清欢随手指了指脚下的地面。
蓝银草的叶子齐刷刷的,指出来蓝银所在的方向。
唐月华:“……”
……
唐月华原本打算只在内院待几天的,结果这一呆就呆了足足半年!
一方面,自己刻录所获得的积分是在太少了,只有个位数,再加上她真正修炼的时间短的可怜,几乎没什么感悟可研,导致前面几个月总共加起来获得的积分都不足二十。
还是后来她尝试着刻录有关仪态训练跟人际交往的知识,获得的积分才多了起来。
另一方面,内院的氛围让她舍不得离开。
特别是每个月一次的交流会,更是让她大开眼界,每个人都能坦诚的说出自己修炼时的感悟跟困惑,敞开心扉,无须顾忌,集思广益下,每次交流会后,都大有增益。
也让唐月华心中涌出急迫感,好像内院的每个人都找到了属于自己的明确的“道路”,只有她还落后于其他人!
要不是从外院归来的朱竹清给她带来了消息,唐月华怕是还舍不得走呢。
听了朱竹清带回来的消息,唐月华急匆匆的离开了内院,甚至都没来得及跟雪帝告别……她跟冰雪二人关系最为亲近。等唐月华离开后,朱竹清顺着香味,找到了清欢。
此时清欢就在树林里,几块石头架起了一口大锅,正专心致志的盯着锅下的火焰。
正常的厨师做菜时,眼睛都会盯着锅里的菜,来判断时机。
但清欢不一样,他不看锅里,只看火……正如他说的那样,他更关注火候的掌控。
朱竹清走到一旁蹲下,瞥了一眼锅里,顿时吓出了一身冷汗。
锅里翻腾的是五颜六色的菌类,颜色那叫一个鲜艳,少说也有十几种……有常识的人都知道,这些菌菇,一个比一个毒!
“要来一碗吗?”清欢随口问道,用一柄木头勺子搅拌着锅里的菌汤,即便如此,眼睛也没从火焰上离开。
“不了!”朱竹清直接拒绝,但随着菌汤被搅拌,香气扑鼻二人,让她口腔内的口水不自居的开始分泌。
清欢手法纯熟的盛了两碗菌汤,终于舍得看向朱竹清了,道:“这里面没有添加任何的佐料跟香料,完全依照菌菇的“本性”,将一个“鲜”字发挥的淋漓尽致!
而“鲜”,是最能勾人食欲的。”
朱竹清犹豫着,最终还是结果一碗,看着碗里的五颜六色,色彩缤纷,咬咬牙,凑过去喝了一口。
“嘶——好鲜!”朱竹清脱口惊呼道,俏脸似乎放光一样,又连着喝了几大口。
清欢并没有急着喝,而是盯着朱竹清,看她反应。
等朱竹清表现得安然无恙后,清欢才端起碗喝了一口,砸着嘴,道:“嗯,确实很鲜,果然,越毒的东西越美味……有事?”
朱竹清捧着碗,道:“刚刚得到消息,昊天宗出山了。”
清欢不在意的道:“唐晨回归,昊天宗出山是必然的,只是没想到会拖了大半年。”
原著里,唐晨被唤醒后没多久就挂了,很大的原因,还是在唐三毁掉杀戮之都时,被毒素波及到了。
九头蝙蝠是为了夺取他的身体,自然不会故意去破坏。
人的身体会随着灵魂意志而调整,唐晨的身体被九头蝙蝠占据的太久了,已经根子上开始异变,就算唐晨复苏,也无法阻止这种异变。
更何况灵魂深处还有九头蝙蝠的意识作祟。
换句话说,唐晨的灵魂,已经适应不了自己的身体了……没了身体的灵魂,最终只能消散,化为“无”。
所以唐晨会死,但不是马上就死,而且死的也只会是唐晨的灵魂,他的肉身会归于九头蝙蝠。
看来唐晨心有不甘,才会花了大半年时间寻找治疗的办法。
如今看来是没找到治疗的办法……既然昊天宗选择出山,那唐晨是打算在死前解决掉昊天宗的威胁?
果然,朱竹清接着道:“星罗帝国好像在召集国内魂师,军队也在扩充,好像要开战了……不知道是对武魂殿开战,还是对天斗帝国开战?”
“武魂殿吧。”清欢随口道:“天斗帝国内可没有能威胁到昊天宗的势力。”
朱竹清捧着碗,沉默好一会后,道:“我想回朱家一趟。”
清欢好奇道:“回去做什么?”
“不知道。”朱竹清摇头,看着碗中五颜六色的菌菇,道:“我也不知道我回去做什么……”
清欢突然换了个话题,问道:“刚才为什么敢喝这汤?”
朱竹清若有所思,道:“因为安心……是你盛给我的。”
清欢笑道:“心不安,做什么都是错的……那就去吧!”
“嗯!”朱竹清重重的点头,将菌汤一饮而尽,起身道:“我明白了,等回去后,或许我就知道回去做什么了。”
清欢摆摆手,等朱竹清抬脚离开时,才道:“对了,汤里的毒素在相互作用中被祛除了。”
朱竹清回首,嫣然一笑:“我不在乎。”