轧钢厂第三食堂。
    何雨柱正带着满脸忿怒跟憋屈在桌岸上切菜。
    作为轧钢厂大厨,还是个九级厨师,本不应该做这些事儿的。
    但胖子以三食堂帮厨不足为理由,硬是给何雨柱安排了半盆子土豆,让他在炒菜之前切完,且不能影响到三食堂出菜。
    为了不给何雨柱找到拒绝理由,胖子亲自上手,领了一盆子白菜在不远处切墩。
    这么一来,就算何雨柱有意见也找不到反驳理由,毕竟人家班长都在那里切断。
    他虽然是轧钢厂九级厨师,但毕竟不是食堂班长。
    唯一区别就是切白菜省力,而且不需要费太多功夫。
    切土豆不仅费功夫,而且还要大把的力气。
    尽管何雨柱切菜技术很好,半盆子土豆丝切下来,仍然会手臂发麻。
    更重要的是,他作为第三食堂仅有的三个大厨,切完墩后还要炒菜。
    “何师傅……今天中午我们三食堂多分了一百斤蔬菜,每个大厨多炒一锅大锅菜,但出菜的时间不能变,抓紧时间……”胖子一双眼睛始终没有离开过何雨柱,等他切完土豆丝就开始安排下一个伙计。
    炒菜是轧钢厂大厨的本职工作,虽然何雨柱感觉自己右臂已经开始发麻发酸,但还是硬着头皮点头。
    一分钟也不敢听写,拿起铁勺就开始炒大锅菜。
    平时每天只需要炒五盆大锅菜,还有时间休息一下。
    今天他要多炒一盆大锅菜,不仅没时间休息,还要抓紧时间,否则就不能按时出餐。
    到时候胖子肯定会追究他的责任。
    再说了,胖子作为食堂班长,他自己都炒了六盆大锅菜,何雨柱作为三食堂大厨,更没有拒绝理由。
    “小李,小王你们两个过来……”
    胖子同时拿起炒菜用的大铁勺,然后朝不远处自己看上的两个帮厨喊道。
    “我记得你们昨天跟我提过,想要学习厨艺在轧钢厂当大厨……”
    “从今天开始我就教你们厨艺……先从炒大锅菜开始……”
    “把大锅菜炒好了,你们就能通过十级厨师考核……”
    “我先在你们面前炒一份,锅里加多少油,加多少盐,什么时候加菜,什么时候翻炒,都看好了……”
    “下一锅你们两个轮着炒,我在旁边指点……”
    被胖子点名的两个帮厨非常激动,脸上迅速被笑容取代,一脸激动感激:“谢谢班长,我们一定好好学……”
    说完就准备向胖子拜师。
    胖子虽然刚刚晋升九级厨师,但按照后厨规定,九级厨师已经有了收徒弟的资格。
    但被胖子拦了下来:“不用拜师……”
    “师徒讲究的是缘分,虽然我现在已经通过九级厨师考核,但距离当师傅教徒弟还很远……”
    “我可以教你们厨艺,平时你们炒菜有不懂的地方也可以过来问我,但我们不是师徒关系。”
    “我这一身的厨艺都是跟咱们后厨王副主任学的,但王副主任并没有收我当徒弟,我同样也不会收你们当徒弟。”“等我将来有了当师傅的实力,如果你们还想拜我为师,到时候再收你们当徒弟。”
    以前在一食堂,何雨柱身上还背着处分,面对几个大厨教帮厨炒大锅菜的事儿,就算他心里有意见也不敢说出口。
    但现在不一样。
    身上没处分了,而且胖子曾经还是他的徒弟,就算他现在成了班长,但只要自己不违反纪律,胖子就奈何不了他。
    当即打断道:“胖子,你这是破坏咱们厨师的规矩。”
    “哪儿有不拜师就教别人炒菜的。”
    “而且在我们厨师这一行,就算双方成了师徒,师傅也要考察徒弟好几年时间才能教徒弟。”
    “哪儿有你这样的,连师徒都不是就教别人炒菜。”
    胖子冷哼一声反问:“所以我当年拜你为师,给你当徒弟,学了整整三年的切墩连灶台都没有上过。”
    “幸亏王副主任来了轧钢厂后厨,不然老子还跟在你屁股后面切墩,上不了灶台。”
    “何师傅,你说的那些规矩我不懂,我只知道王副主任在咱们后厨定下来的规矩,只要想学厨艺,不管对方是帮厨还是学徒工,咱们都不拦着。”
    “你想敝帚自珍,藏着一身的厨艺不肯教别人,我胖子不一样。”
    “我这一身的厨艺都是王副主任教给我的,我肯定要听王副主任的话,只要咱们第三食堂有人想学,都可以过来找我,而且不用拜师。”
    “赶紧炒菜,我的事儿不用你来管。”
    胖子说完就招呼两个帮厨开始炒菜。
    何雨柱没想到胖子这么不给自己面子,而且丝毫不吝啬自己厨艺,也想不明白他为什么这么痛快教别人厨艺。
    难道就不怕教会徒弟饿死师傅吗。
    但不管胖子怎么做,他一身的厨艺肯定不会轻易教出去。
    殊不知他刚才的话整个第三食堂的帮厨跟学徒工都听到了。
    胖子作为班长,有心教他们厨艺,让他们有了摆脱后厨帮厨跟学徒工身份,成为轧钢厂大厨的机会。
    结果何雨柱竟然想要断掉大家这个机会,让大家伙儿在后厨当一辈子的学徒工跟帮厨。
    一时间所有人看向何雨柱的目光都充满了愤怒跟不满。
    甚至还在心底庆幸,幸亏前几天的投票没有选何雨柱。
    连续炒完三盆大锅菜以后,何雨柱累得连右手胳膊都快抬不起来了。
    看不远处的胖子正指挥两个帮厨炒大锅菜,说不羡慕那都是假的。
    当即看向其他帮厨,指着其中一个帮厨就道:“邓师傅……等我一会儿给大锅菜加好调味品后,你过来帮我翻炒一下饭菜,老子胳膊累得都快抬不起来了。”
    被盯上的帮厨还以为何雨柱会改过自新,跟班长一样教自己厨艺。
    没想到何雨柱只想让自己帮忙翻炒大锅菜,连加调料这种事儿都要背着自己,摆明了是担心自己把他炒大锅菜的手艺给学了去。
    心里那个憋屈跟愤怒简直没法儿用言语来形容,头都没有抬一下,当场拒绝:“何师傅……”
    “我有自己的事情要做,没法儿帮你。”(本章完)

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