影帝每天都被厨神打脸 作者:狐狸尾巴浪耳朵

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    接下来是菜谱教学时间:

    当当当小狐狸课堂开课啦!

    菜名:松鼠鳜鱼

    主料:鳜鱼 (一条)

    辅料:糖、盐、番茄酱

    厨具:平底锅

    难易程度:普通难度

    具体步骤:

    一、鲜活鳜鱼宰杀去内脏;

    二、将鱼头切开,鱼下巴留作松鼠头;

    三、剔除鱼的脊骨,让其两侧鱼肉尾部相连;

    四、去除腹部的鱼刺;

    五、两侧的鱼肉剞菱形花刀;

    六、把剞好花刀的鳜鱼放入葱姜盐水中浸泡一会;

    七、沥干水分,扑生粉,入油锅炸熟捞出;

    八、锅上大火,放入少许油,加入清汤,番茄酱,糖,盐,醋调好酱汁,加芡粉勾芡,加少许热油搅匀,浇在鱼身上。

    ☆、菌子火锅

    彩云之南,吃货的天堂。

    无数驴友前来旅游,不仅是因为美景,还因为这里盛产各种菌类。

    这些野生菌生在山林、长在山林,是天然绿色食品,营养丰富,风味鲜美独特,有的食用菌还有治疗癌症和多种疾病的药理作用。

    从古至今,中国人的文化里就离不开一个吃字。

    但凡能入口的,就没有能逃出国人手掌心的。

    既然如此,为了拍出最极致的美食,摄制组不惜耗费重金,带上全套摄影器材坐上几个小时的飞机,就没什么好奇怪的了。

    这一站,他们来到了昆明。

    因为黎落没来,这段时间浮景辉的所有饮食都由经纪人小姐安排。出门在外的,也不可能给他整出一套满汉全席来,自然是当地有什么,他就吃什么。

    节目导演灵机一动,为了拍出更真实的场景,直接下了飞机安顿好,就让摄制组扛着摄像机一起进山去了。

    这一期的节目主题是《大山的馈赠》。浮景辉一开始以为是要拍野味,结果蒙湉告诉他:节目组要提倡保护野生动物。

    “那拍什么?全素宴?”啃着蒙湉给他从外面买的竹筒糕,浮景辉咋舌:“没肉吃的话,我会没力气的啊。”

    拍的时候吃素,撤了镜头还不是你想吃什么吃什么?没想提醒对方这一点,蒙湉起了心思逗他:“你这次要吃的可是好东西,在北京城里打着灯笼都不好找,就图个新鲜!”

    这年头,连澳洲龙虾都能空运过来,什么精贵东西是北京吃不到的?浮景辉突然对于这次的拍摄无比期待。

    大伙这次是被安排住在当地的民宿,领他们上山的向导,就是借住的主人家的小儿子。

    少年叫阿贵,面色晒得黧黑,精瘦的一个,浑身满是力气,走起来脚下带风。他还在上高中,周末放假正好给这些外乡人做向导,帮家里赚点钱。

    云南有三大野生菌,堪称菌子届的明星,分别是鸡枞、松茸、牛肝菌。

    这些玩意儿虽然好吃,却实在不易保存。除了鸡枞常年市场有售,其他的得在当季亲自过来吃。

    一大帮子人,就在阿贵的带领下,浩浩荡荡的进了山,寻找传说中的野生菌。

    山里的东西都是埋在草丛里:牛肝菌菌盖扁半球形或稍平展,光滑,黄褐色、土褐色或赤褐色,菌肉白色;鸡枞菌则长得像个斗笠,颜色似黄褐色鸡的羽毛;松茸菌扁半球形至近平展,污白色,一个个挤在一起很是团结。

    阿贵解说的很详细,详细到见到一种菌类就会停下来指给他们看,然后耽误的功夫多了,大家伙就有点吃不消。

    城里生活久了,爬山这种健身方式就不大适合这些亚健康的家伙。一年到头最消耗体能的运动不是追公交就是挤地铁,一口气爬山爬个两小时之后,剧组里的各位纷纷开始流汗的流汗,大喘气的大喘气。

    潘今念虽然没说什么,一个女孩子体力总归不比男生,也找了棵树靠着休息。

    脚底有些疼,浮景辉默默把脚尖踮了踮,转转脚踝,估摸着自己这是脚底磨了水泡了,偏偏脸上还要装出若无其事的笑来,心底把当初建议自己来参加节目的蒙湉抱怨个没完。

    一看团队这副样子,再勉强拍摄的话,那些摄像器材都不轻,从不能让导演自己上吧?果断的让大伙撤回去,导演直接吼了一嗓子收工。

    回到民宿,看进山采摘的菌子还不够吃,于是剧组出钱,让阿贵父亲把村里其他人家的菌子收了来,做成一顿菌子火锅。

    菌子火锅是云南当地特色,集合数种不同种类的菌菇一起,炖煮成火锅。各种菌菇的独特味道在高温的作用下被逼出,鲜得能直接把海鲜比下去,滑腻爽口,绝不是那些干货泡水发开后能比拟的味道。

    锅里还下了米线,浸透了菌子的鲜味,就算烫的直吐舌头,还是让人忍不住继续吃。

    俗话说得好,吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃一条腿的。

    这一条腿的野生菌子,吃得大家连话都顾不得唠,筷子下得慢了,就被别人抢走了。

    席间,阿贵父亲见大家吃的开心,还特意又加了一碟子牛肝菌。浮景辉坐的位置正好对着,占了地利,着实有了口福,吃的不少。

    可有时候,口福这东西吧,也得看人。对有些人是口福,对有些人就难说了。

    ——浮景辉出现幻觉了。

    村子里的饭桌都是摆在大厅里的,正对着大门,浮景辉眼瞅着门栏上长处一丛丛喇叭花,一个个喇叭滴滴答答的冲他响,直闹得他脑袋疼。

    起身想要把那些恼人的喇叭花给堵住口,他摇摇晃晃的上前,还没到门边,又看见一大群蜜蜂嗡嗡的飞过来,蜜蜂群里,还混进去一条红鲤鱼。

    红鲤鱼在空中飘着,瞧见浮景辉,一甩尾巴变成一群小人,拇指大小,带着金色的尖尖帽子,跟哈利波特里的小巫师似的,一股脑的朝浮景辉冲过来。

    这样子的场景,浮景辉见了居然也不害怕,只觉得脑袋重得慌,头重脚轻的,伸出手去,就抓到了一个小人儿,毛茸茸的,可爱得紧。

    ——他抓到的,实际上是节目组导演的假发。

    可怜导演这几年辛辛苦苦保存的秘密,就这么光天化日的暴露在全剧组和阿贵一家的眼皮子底下,顿时脸色紫了又绿,绿了又红,红里透着润,润里还发着一股子黑气。

    在场的除了肇事者,全都憋笑憋的很是辛苦:开玩笑,得罪了这位,回去全部扣奖金!

    “哎呀我忘了这菌子我们当地人吃惯了没事,你们外乡人吃了可能会产生幻觉。这小伙子可能就是不适应,才这么迷迷糊糊的。”转个背回来看见浮景辉的模样,阿贵父亲见怪不怪,招呼儿子扶着浮景辉去村里的诊所挂个水。

    完了回头还安慰一桌子没回过神的众人:“没事,吃菌子么,哪有那么好的,晕个几天就没事了。这么点牛肝菌吃不死人的,上回我家娃娃还吃过凉拌手见青,傻了一

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