长白山下好种田 作者:长白山的雪
长白山下好种田__16
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大家。
☆、第二十三章
韩氏接过来萝卜,咬了一口,点点头,“别说,娘种的这萝卜味道还真好。不辣,甜脆的,好吃。”她是个嘴刁的,能让她说好吃可就是不错了。
朱氏也拿了一块吃点,“娘,明年留点种子,这萝卜不错。我回去问问饭馆里要不要,这红红的颜色,做个摆盘什么的也不错。”
“哎,好,要是饭馆真的要,咱们明年就多种点,也多少能挣点钱。”陈氏听了,也挺高兴,不管能不能卖,至少媳妇这是心里有这个家,这就行了。
另一边的志新哥几个也在那聊天,志德看着自己的弟弟,心里就有点发酸。自己早就是秀才了,可是却没那个胆子去参加乡试,没想到弟弟还真得考上了。“哎呀,老五,以后四哥可是要跟你沾光了。你要是以后发达了,可别忘了你四哥啊?”
志祥哪里知道哥哥的心思,就笑着说,“四哥,咱们兄弟,说什么沾光不沾光的,我的还不就是哥哥的?要我说,哥哥也应该去参加乡试,不管咋样,也该试试。要是考上了,咱爹还不得高兴地睡不着觉了?”
志德听了志祥的话,还真就是动了要去参加乡试的念头。这要是能考上举人,最少也能混个小吏当当,咋地还不比教书强吗?“行,四哥也有这个心思,不过,看来得再等三年了,到时候哥也去考。等五弟有空了,就帮着哥哥讲讲这乡试的一些事情。”
志祥自然是满口的答应了,都是亲兄弟,也用不着藏着掖着的。志祥回头看看志新,“大哥,咱家什么时候起参栽子啊?到时候我也去。”
志新今天也没少喝,这会儿有点上来酒劲儿了,“明天就去,你就不用了,在家看书也好,还是出门看看你的那些同窗也好。总共也不过是五六丈的参栽子,用不了那么多的人,我和爹,还有文翰、文成就行了。也该让孩子们去练练,光是读书不行,咋地也得明白这日子是怎么过的。”志新起来往自己的屋子走,“行了,我的酒劲儿也上来了,回屋去睡点觉。明天还要上山呢。老三、老四,今天都别走了,在家住上一晚,晚上让你大嫂弄点好吃的。”说完就走了。
志明在那听着志德和志祥说一些乡试的事情,这些他也不懂,弄不明白。就起身来到老太太那屋,坐在陈氏的身边,“娘,今年家里的棒槌长得还好吧?我都跟我们掌柜说好了,今年的人参全都送给他,比咱们卖的高一成的价钱,你看这样成吗?”
陈氏听了三儿子的话,心里也是高兴地很,这老三家两口子,都是顾家的。虽说住在县城里,离家远,可是心里全都记挂这家里,有什么好事也都不忘了家里头。“好,那当然好了。这高一成的价钱,就能多卖好几两银子呢。慧心也该说亲事了,还有老五也该说媳妇,以后用钱的地方多的是呢,能多卖点,那可是好。”
韩氏在一旁听着他们说话,偷偷的撇了撇嘴,别的倒是也没说什么。
薛氏知道今天晚上大家都在家里住,就出去看看晚上弄点什么菜去了。“娘,你和老三两口子还有老四媳妇在这说话,我去看看晚上弄点啥菜,难得老三和老四家都在家。晚上咱们自己家也热闹热闹。”说完往外走。
朱氏听了,也跟着出来了。“大嫂,我和跟你一起,你一个人也忙不过来。”妯娌两个去园子里砍了两棵白菜,薛氏让文翰赶紧去镇上看看还有没有卖豆腐的了,另外再买点粉条回来。
文翰拿着钱,又舀了些黄豆就走了。这买豆腐的不光是卖,还可以用豆子换,一般的庄户人家都是拿豆子去换的。已经是未时中了,得赶紧往镇上走,要不卖豆腐的就回去了。
薛氏和朱氏商量着弄点什么菜,最后决定,白菜豆腐粉条,土豆炖芹菜,这时候的芹菜已经不太多了,倒还够吃。再加上夏天孩子们晒的小鱼干煎上一盘,陈氏说再杀上一只鸡,炖点蘑菇,这样就是四个菜了,这就算是不错的了。菜里面都放上点肉,这肉是昨天买回来的。主食自然是大黄米饭了,今年种了一点糜子,前几天抽空磨了出来,这可是平日里难得吃到的东西呢。
正好文翰也把豆腐和粉条买回来了,薛氏就把粉条用热水泡了,然后豆腐也切好。两个锅灶,一个里面炖着小鸡,另一个留着炒菜。“文翰啊,你再去抱些柴禾回来,家里的柴禾不够了。”
“哎,娘,我这就去。”文翰答应了,转身就出去抱柴禾。文成在一边闲着没事,也跟着出去了。没多会儿,两个人一人抱了一大抱回来,放到了锅灶的旁边。“娘,还有啥活吗?要是没有,我就领着弟弟们出去玩会儿。”
“去玩吧,这一秋天你们也没闲着,也该歇歇了。明天和你爹一起上山起参栽子,你们小的就帮着捡就行了。”家里的孩子都很懂事,今年秋天弄回来了不少的东西,等这些东西晒干卖了,正好给孩子们卖棉花做冬天的衣裳。这些个半大小子,穿衣服费,长得又,旧衣服早就不能穿了。
文翰自然是兴高采烈的领着弟弟们出去玩了,连志德家的那个男孩文星,也跟着大家一起出去玩了。
看着孩子们呼啦一下子都跑了,薛氏就在那感慨道:“你说这老二媳妇也是,这么好的两个儿子,她咋就舍得啊?真是够狠心的。”
“可不是,要是我,咋地也舍不得这两个孩子。我这盼啊盼的,就盼着能有个儿子,她可倒好,就这么把儿子丢了。”朱氏也在那念叨着。“对了,大嫂,你说我要是把文昌过继过来行吗?正好我也没儿子,自己家的亲侄子,那还不和儿子一样吗?”朱氏也想了很久了,今天正好和薛氏商量一下子。
“按理来说,文昌是咱们的侄子,就和儿子差不多,过继过去也没啥不行的。不过,你们两口子还年轻,也不用太急着过继孩子,说不定过两年还能有,到时候文昌咋办?这事你抽空和咱娘说说,看她是个什么意思。我觉得咱娘不一定能同意。”薛氏一边说话,手里也不停下,把白菜也切好了。正好锅也热了,就开始炒起白菜来。
“行不行的,想跟娘说说试试吧。”朱氏看薛氏把白菜倒进锅里了,就去切土豆。妯娌两个在厨房里忙这忙那的,没一会儿就满头汗了。
两个人忙活了一阵,终于把饭菜全都做好,这时出去玩的孩子们也都回来了。薛氏就让孩子们全都去洗手,准备吃饭。静雅和静涵几个也都过来帮着端菜,摆碗筷什么的。家里放了两桌,正好也就坐开了。孩子们一看有这么多的好菜,都高兴的不得了。“奶奶,今天赶上过年了,中午吃好的,晚上还吃好的,真棒。”文成边吃边说。
“等咱家日子过好了,天天都这么吃。”陈氏看着孩子们的样子,心里也有些难过的,这日子过得,孩子们都捞不着点好吃的。
那边的文星,还是这个不想吃,那个不爱吃的,志德看见了,难免要训两句。韩氏就跟志德瞪眼睛。陈氏和老爷子都看见了,心里就有些不喜,不过没有表现出来。陈氏挑了几块鸡肉放到了文星的碗里去,“来,我孙子难得回来一趟,吃点鸡肉。”
文星一看那鸡肉,赶紧的就让母亲弄给他吃,一旁的静娴看着,就说了句,“哥哥羞羞脸,那么大了,还让婶婶喂。”
朱氏赶紧的瞪了静娴一眼,“赶紧吃饭,这么多的菜还堵不住你的嘴。”说着,夹了肉放到了女儿的碗里。
老爷子在那看着,真是有些看不过去了,“我说老四啊,你这也太惯着孩子了。文星今年五岁,静娴也五岁,比文星还小两个月呢。你看静娴,自己吃饭,干净利索的,文星还得大人喂,这是要喂到哪一年去?二十岁还是五十岁啊?”
志德还没等说话呢,韩氏就在那开腔了,“爹这话我就不爱听了,我家文星,那可是男孩子呢。我们可是宝贝的很,不过就是喂个饭而已,还有啥了不起的?”这倒还真是,韩氏是抱着文星的,而她的女儿静和则是自己坐在那里。虽然韩氏也喂她,可是却没抱着,静和才三岁多点呢。
静涵在一边看着,就知道四婶真的挺重男轻女的。真是搞不懂,女孩又怎么了,女孩不也一样是父母养的吗?何必两个待遇呢?
老爷子一听韩氏的话,无奈的叹了口气,“唉,你们的儿女,爱怎么样就怎么样吧,以后你就明白了。”
中午的时候,男人们都喝了不少的酒,晚上就没喝。明天还要上山干活呢,自然是不能喝酒了。大家赶紧的吃完了饭,陈氏把老三家和老四家都安排好了房间住下,大家也都各自休息去了。
☆、第二十四章
第二天,大家都早早的起来,吃过了早饭,志新就和老爷子领着文翰和文成上山了。而老三和老四也都领着家人各自回家,静婉和静娴都跟着父母回县城了,静涵有点舍不得她们,一个劲的让她们有空再来。临走的时候,志明跟陈氏说,让志新过两天栽完了棒槌,就把今年做的红货都拿去县里卖掉。陈氏答应了,说是过两天就去。
陈氏还是老样子,给两家都带了不少的东西,松籽,核桃,蘑菇等等,都拿了不少。这回韩氏倒是没挑拣什么,全都拿着了。看着这些人离去的背影,陈氏心里就难受,她这个年纪的人,最希望的就是儿孙都在身边,热热闹闹的才好。
昨天晚上,朱氏倒是跟陈氏说起了要过继文昌的事情,陈氏没同意。一来是朱氏两口子还年轻,说不定还能再有孩子。再者,文成和文昌兄弟两个不能分开,要是一起过继给老三家,又怕老三负担不了,还不如就这么养在老两口身边。他们老两口现在还干的动,养活两个孩子还是能行的。不过陈氏也说了,要是在等个四五年,朱氏还是没有的话,就把文昌记在志明的名下,以后让文昌给志明夫妻养老送终。
朱氏想了想,觉得也是,自己家有两个女儿,这要是再多两个儿子,也真就够呛。所以也就不再想着过继的事情。
送走了儿子儿媳妇,陈氏就开始和薛氏领着静涵她们,去园子里拔白菜和萝卜去了,今年的白菜和萝卜长得都不错。陈氏几个人先把萝卜拔出来,然后薛氏拿着一把菜刀,把萝卜的叶子连着一点萝卜顶全都砍下来。这样,萝卜就不会发芽,也就不能变的糠了。当然,也是要留出几个个头大一点的,好用作明年留种。
砍下来的萝卜缨子,也不能丢掉,用绳子拴起来,吊在背阴的地方。等阴干了,冬天的时候可以馇小豆腐。冬日里尤其是要开春之前的日子,一般的人家都会馇一些小豆腐的,用来当菜吃非常好。
萝卜全都砍完了,薛氏拿着铁锹在地里挖了一个坑,把萝卜放进坑里,然后在填上土。当然在填土的时候,中间要插上几根玉米杆子,这样底下的萝卜可以透气,就不会坏掉。许家种了两种萝卜,一种就是昨天吃的红心萝卜,另一种是普通的绿萝卜。薛氏把红心的萝卜留出来不少,给孩子们当零食吃,那些绿萝卜则是全都埋了起来。
人多干活就,那头萝卜还没埋上呢,这边氏又领着孩子们去拔白菜了。这白菜一般有两种用途,一个是腌酸菜,另一个就是窖藏起来,等到冬天炒着吃。腌酸菜的白菜不用太好,好的留着窖藏。所以陈氏拿着菜刀,把要腌酸菜的有白菜砍倒,然后静涵她们就把砍倒的白菜抱到一堆去。剩下要窖藏的,还可以再等几天。
陈氏把所有要腌酸菜的都砍倒了,然后再去修理一下这些白菜。也就是把外面的老梆子都掰下来,留着里面的嫩心,当然不要修理的太狠,只掰下来两三片老叶子也就差不多了。修理好的白菜全都码在一起,等着下午就把酸菜腌上。今天晚上就能把参栽子起回来了,接下来还要挑栽子,栽人参,所以就没太有空腌酸菜。再者,早点腌上,也能早吃。这里的冬天,就指着酸菜过日子呢。
薛氏埋好了萝卜,让静涵她们把留着生吃的那些弄回了家里,然后也来帮陈氏修理白菜。“娘,今年的菜可长得不错,看样子冬天可是不用愁了。这样才好,要不然真是够难为人的。”薛氏一边说话,手也没停着,不停的修理着白菜。
婆媳两个一起弄了有一个多时辰,才算把白菜全都修理好。“行了,都差不多了。下午咱俩把酸菜腌上,家里人多,咋地也得腌三大缸的酸菜,这样还不知道能不能够呢。”
忙了一头午,几个人也都累了,正好该做中午饭。回到厨房一看,慧心已经烧火做饭了。“慧心啊,今天中午你炒菜吧,你这跟你大嫂也学了一阵子做饭炒菜的,看看你学的怎么样了?”陈氏吩咐道。这女儿大了,终归是要出嫁的,给人家当媳妇,不仅针线活要好,这炒菜做饭的,也不能落下。不都说吗?炕上一把剪子,锅台上
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☆、第二十三章
韩氏接过来萝卜,咬了一口,点点头,“别说,娘种的这萝卜味道还真好。不辣,甜脆的,好吃。”她是个嘴刁的,能让她说好吃可就是不错了。
朱氏也拿了一块吃点,“娘,明年留点种子,这萝卜不错。我回去问问饭馆里要不要,这红红的颜色,做个摆盘什么的也不错。”
“哎,好,要是饭馆真的要,咱们明年就多种点,也多少能挣点钱。”陈氏听了,也挺高兴,不管能不能卖,至少媳妇这是心里有这个家,这就行了。
另一边的志新哥几个也在那聊天,志德看着自己的弟弟,心里就有点发酸。自己早就是秀才了,可是却没那个胆子去参加乡试,没想到弟弟还真得考上了。“哎呀,老五,以后四哥可是要跟你沾光了。你要是以后发达了,可别忘了你四哥啊?”
志祥哪里知道哥哥的心思,就笑着说,“四哥,咱们兄弟,说什么沾光不沾光的,我的还不就是哥哥的?要我说,哥哥也应该去参加乡试,不管咋样,也该试试。要是考上了,咱爹还不得高兴地睡不着觉了?”
志德听了志祥的话,还真就是动了要去参加乡试的念头。这要是能考上举人,最少也能混个小吏当当,咋地还不比教书强吗?“行,四哥也有这个心思,不过,看来得再等三年了,到时候哥也去考。等五弟有空了,就帮着哥哥讲讲这乡试的一些事情。”
志祥自然是满口的答应了,都是亲兄弟,也用不着藏着掖着的。志祥回头看看志新,“大哥,咱家什么时候起参栽子啊?到时候我也去。”
志新今天也没少喝,这会儿有点上来酒劲儿了,“明天就去,你就不用了,在家看书也好,还是出门看看你的那些同窗也好。总共也不过是五六丈的参栽子,用不了那么多的人,我和爹,还有文翰、文成就行了。也该让孩子们去练练,光是读书不行,咋地也得明白这日子是怎么过的。”志新起来往自己的屋子走,“行了,我的酒劲儿也上来了,回屋去睡点觉。明天还要上山呢。老三、老四,今天都别走了,在家住上一晚,晚上让你大嫂弄点好吃的。”说完就走了。
志明在那听着志德和志祥说一些乡试的事情,这些他也不懂,弄不明白。就起身来到老太太那屋,坐在陈氏的身边,“娘,今年家里的棒槌长得还好吧?我都跟我们掌柜说好了,今年的人参全都送给他,比咱们卖的高一成的价钱,你看这样成吗?”
陈氏听了三儿子的话,心里也是高兴地很,这老三家两口子,都是顾家的。虽说住在县城里,离家远,可是心里全都记挂这家里,有什么好事也都不忘了家里头。“好,那当然好了。这高一成的价钱,就能多卖好几两银子呢。慧心也该说亲事了,还有老五也该说媳妇,以后用钱的地方多的是呢,能多卖点,那可是好。”
韩氏在一旁听着他们说话,偷偷的撇了撇嘴,别的倒是也没说什么。
薛氏知道今天晚上大家都在家里住,就出去看看晚上弄点什么菜去了。“娘,你和老三两口子还有老四媳妇在这说话,我去看看晚上弄点啥菜,难得老三和老四家都在家。晚上咱们自己家也热闹热闹。”说完往外走。
朱氏听了,也跟着出来了。“大嫂,我和跟你一起,你一个人也忙不过来。”妯娌两个去园子里砍了两棵白菜,薛氏让文翰赶紧去镇上看看还有没有卖豆腐的了,另外再买点粉条回来。
文翰拿着钱,又舀了些黄豆就走了。这买豆腐的不光是卖,还可以用豆子换,一般的庄户人家都是拿豆子去换的。已经是未时中了,得赶紧往镇上走,要不卖豆腐的就回去了。
薛氏和朱氏商量着弄点什么菜,最后决定,白菜豆腐粉条,土豆炖芹菜,这时候的芹菜已经不太多了,倒还够吃。再加上夏天孩子们晒的小鱼干煎上一盘,陈氏说再杀上一只鸡,炖点蘑菇,这样就是四个菜了,这就算是不错的了。菜里面都放上点肉,这肉是昨天买回来的。主食自然是大黄米饭了,今年种了一点糜子,前几天抽空磨了出来,这可是平日里难得吃到的东西呢。
正好文翰也把豆腐和粉条买回来了,薛氏就把粉条用热水泡了,然后豆腐也切好。两个锅灶,一个里面炖着小鸡,另一个留着炒菜。“文翰啊,你再去抱些柴禾回来,家里的柴禾不够了。”
“哎,娘,我这就去。”文翰答应了,转身就出去抱柴禾。文成在一边闲着没事,也跟着出去了。没多会儿,两个人一人抱了一大抱回来,放到了锅灶的旁边。“娘,还有啥活吗?要是没有,我就领着弟弟们出去玩会儿。”
“去玩吧,这一秋天你们也没闲着,也该歇歇了。明天和你爹一起上山起参栽子,你们小的就帮着捡就行了。”家里的孩子都很懂事,今年秋天弄回来了不少的东西,等这些东西晒干卖了,正好给孩子们卖棉花做冬天的衣裳。这些个半大小子,穿衣服费,长得又,旧衣服早就不能穿了。
文翰自然是兴高采烈的领着弟弟们出去玩了,连志德家的那个男孩文星,也跟着大家一起出去玩了。
看着孩子们呼啦一下子都跑了,薛氏就在那感慨道:“你说这老二媳妇也是,这么好的两个儿子,她咋就舍得啊?真是够狠心的。”
“可不是,要是我,咋地也舍不得这两个孩子。我这盼啊盼的,就盼着能有个儿子,她可倒好,就这么把儿子丢了。”朱氏也在那念叨着。“对了,大嫂,你说我要是把文昌过继过来行吗?正好我也没儿子,自己家的亲侄子,那还不和儿子一样吗?”朱氏也想了很久了,今天正好和薛氏商量一下子。
“按理来说,文昌是咱们的侄子,就和儿子差不多,过继过去也没啥不行的。不过,你们两口子还年轻,也不用太急着过继孩子,说不定过两年还能有,到时候文昌咋办?这事你抽空和咱娘说说,看她是个什么意思。我觉得咱娘不一定能同意。”薛氏一边说话,手里也不停下,把白菜也切好了。正好锅也热了,就开始炒起白菜来。
“行不行的,想跟娘说说试试吧。”朱氏看薛氏把白菜倒进锅里了,就去切土豆。妯娌两个在厨房里忙这忙那的,没一会儿就满头汗了。
两个人忙活了一阵,终于把饭菜全都做好,这时出去玩的孩子们也都回来了。薛氏就让孩子们全都去洗手,准备吃饭。静雅和静涵几个也都过来帮着端菜,摆碗筷什么的。家里放了两桌,正好也就坐开了。孩子们一看有这么多的好菜,都高兴的不得了。“奶奶,今天赶上过年了,中午吃好的,晚上还吃好的,真棒。”文成边吃边说。
“等咱家日子过好了,天天都这么吃。”陈氏看着孩子们的样子,心里也有些难过的,这日子过得,孩子们都捞不着点好吃的。
那边的文星,还是这个不想吃,那个不爱吃的,志德看见了,难免要训两句。韩氏就跟志德瞪眼睛。陈氏和老爷子都看见了,心里就有些不喜,不过没有表现出来。陈氏挑了几块鸡肉放到了文星的碗里去,“来,我孙子难得回来一趟,吃点鸡肉。”
文星一看那鸡肉,赶紧的就让母亲弄给他吃,一旁的静娴看着,就说了句,“哥哥羞羞脸,那么大了,还让婶婶喂。”
朱氏赶紧的瞪了静娴一眼,“赶紧吃饭,这么多的菜还堵不住你的嘴。”说着,夹了肉放到了女儿的碗里。
老爷子在那看着,真是有些看不过去了,“我说老四啊,你这也太惯着孩子了。文星今年五岁,静娴也五岁,比文星还小两个月呢。你看静娴,自己吃饭,干净利索的,文星还得大人喂,这是要喂到哪一年去?二十岁还是五十岁啊?”
志德还没等说话呢,韩氏就在那开腔了,“爹这话我就不爱听了,我家文星,那可是男孩子呢。我们可是宝贝的很,不过就是喂个饭而已,还有啥了不起的?”这倒还真是,韩氏是抱着文星的,而她的女儿静和则是自己坐在那里。虽然韩氏也喂她,可是却没抱着,静和才三岁多点呢。
静涵在一边看着,就知道四婶真的挺重男轻女的。真是搞不懂,女孩又怎么了,女孩不也一样是父母养的吗?何必两个待遇呢?
老爷子一听韩氏的话,无奈的叹了口气,“唉,你们的儿女,爱怎么样就怎么样吧,以后你就明白了。”
中午的时候,男人们都喝了不少的酒,晚上就没喝。明天还要上山干活呢,自然是不能喝酒了。大家赶紧的吃完了饭,陈氏把老三家和老四家都安排好了房间住下,大家也都各自休息去了。
☆、第二十四章
第二天,大家都早早的起来,吃过了早饭,志新就和老爷子领着文翰和文成上山了。而老三和老四也都领着家人各自回家,静婉和静娴都跟着父母回县城了,静涵有点舍不得她们,一个劲的让她们有空再来。临走的时候,志明跟陈氏说,让志新过两天栽完了棒槌,就把今年做的红货都拿去县里卖掉。陈氏答应了,说是过两天就去。
陈氏还是老样子,给两家都带了不少的东西,松籽,核桃,蘑菇等等,都拿了不少。这回韩氏倒是没挑拣什么,全都拿着了。看着这些人离去的背影,陈氏心里就难受,她这个年纪的人,最希望的就是儿孙都在身边,热热闹闹的才好。
昨天晚上,朱氏倒是跟陈氏说起了要过继文昌的事情,陈氏没同意。一来是朱氏两口子还年轻,说不定还能再有孩子。再者,文成和文昌兄弟两个不能分开,要是一起过继给老三家,又怕老三负担不了,还不如就这么养在老两口身边。他们老两口现在还干的动,养活两个孩子还是能行的。不过陈氏也说了,要是在等个四五年,朱氏还是没有的话,就把文昌记在志明的名下,以后让文昌给志明夫妻养老送终。
朱氏想了想,觉得也是,自己家有两个女儿,这要是再多两个儿子,也真就够呛。所以也就不再想着过继的事情。
送走了儿子儿媳妇,陈氏就开始和薛氏领着静涵她们,去园子里拔白菜和萝卜去了,今年的白菜和萝卜长得都不错。陈氏几个人先把萝卜拔出来,然后薛氏拿着一把菜刀,把萝卜的叶子连着一点萝卜顶全都砍下来。这样,萝卜就不会发芽,也就不能变的糠了。当然,也是要留出几个个头大一点的,好用作明年留种。
砍下来的萝卜缨子,也不能丢掉,用绳子拴起来,吊在背阴的地方。等阴干了,冬天的时候可以馇小豆腐。冬日里尤其是要开春之前的日子,一般的人家都会馇一些小豆腐的,用来当菜吃非常好。
萝卜全都砍完了,薛氏拿着铁锹在地里挖了一个坑,把萝卜放进坑里,然后在填上土。当然在填土的时候,中间要插上几根玉米杆子,这样底下的萝卜可以透气,就不会坏掉。许家种了两种萝卜,一种就是昨天吃的红心萝卜,另一种是普通的绿萝卜。薛氏把红心的萝卜留出来不少,给孩子们当零食吃,那些绿萝卜则是全都埋了起来。
人多干活就,那头萝卜还没埋上呢,这边氏又领着孩子们去拔白菜了。这白菜一般有两种用途,一个是腌酸菜,另一个就是窖藏起来,等到冬天炒着吃。腌酸菜的白菜不用太好,好的留着窖藏。所以陈氏拿着菜刀,把要腌酸菜的有白菜砍倒,然后静涵她们就把砍倒的白菜抱到一堆去。剩下要窖藏的,还可以再等几天。
陈氏把所有要腌酸菜的都砍倒了,然后再去修理一下这些白菜。也就是把外面的老梆子都掰下来,留着里面的嫩心,当然不要修理的太狠,只掰下来两三片老叶子也就差不多了。修理好的白菜全都码在一起,等着下午就把酸菜腌上。今天晚上就能把参栽子起回来了,接下来还要挑栽子,栽人参,所以就没太有空腌酸菜。再者,早点腌上,也能早吃。这里的冬天,就指着酸菜过日子呢。
薛氏埋好了萝卜,让静涵她们把留着生吃的那些弄回了家里,然后也来帮陈氏修理白菜。“娘,今年的菜可长得不错,看样子冬天可是不用愁了。这样才好,要不然真是够难为人的。”薛氏一边说话,手也没停着,不停的修理着白菜。
婆媳两个一起弄了有一个多时辰,才算把白菜全都修理好。“行了,都差不多了。下午咱俩把酸菜腌上,家里人多,咋地也得腌三大缸的酸菜,这样还不知道能不能够呢。”
忙了一头午,几个人也都累了,正好该做中午饭。回到厨房一看,慧心已经烧火做饭了。“慧心啊,今天中午你炒菜吧,你这跟你大嫂也学了一阵子做饭炒菜的,看看你学的怎么样了?”陈氏吩咐道。这女儿大了,终归是要出嫁的,给人家当媳妇,不仅针线活要好,这炒菜做饭的,也不能落下。不都说吗?炕上一把剪子,锅台上
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