铿锵种田记事 作者:北风烟儿雪
分卷阅读13
汤圆，取其团圆之意，而北方讲究吃水饺，说是三九天不冻耳朵。思来想去，两种情况都应该顾到，只好去问其他几人的意见。
方胜赵八都是北方人，甜软的汤圆当个零嘴吃颇好，当正餐就很吃不消。杜仲平正施施然的端详着刚画完的“九九消寒图”，听得问话，愣了一下，半天问了一句：“家里有糯米吗？”
杜安立即不用纠结了，果然没有糯米，一边暗暗提醒自己下次进城一定记得买，一边转身去剁肉馅包饺子。
当天，杜仲平画了三幅消寒图，一副挂在自家，一副挂在赵八家，还有一副送去了里正家。里正家出来进去的人多，看到了不免赞两句，里正觉得很有面子，送了大块的羊肉做回礼。杜仲平不由得有一种“赚到了”的感觉，至于里正家有没有笔墨去填就没人去细究了。
是以，晚饭的时候杜家不但有羊肉饺子吃，还有熬得乳白色鲜美的羊汤喝。杜安说，他还冻了一块羊肉在外面，留着以后吃。
晚饭后，赵八捧着吃饱的肚子狠狠夸了一回杜安，到底是有手艺的人，做出来的羊肉并没什么膻味，只有鲜香。杜安只略笑笑，谦虚的表示不算什么。
冬至过后，杜家的餐桌日益丰富起来，杜安使出十八般武艺，将些萝卜、白菜、豆腐等常见物件做出各种花样。每日下午就开始吊起特意买的砂锅开始炖汤，只将几人补得红光满面。
杜仲平倒是惯了的，每年冬天都有这么一回。赵八最先受不了了，杜安却说：“冬至进补，明春打虎。夏补三伏，冬补三九。这些天吃得好了，一年都不易生病。我只做些温和的食补，并没用大补之物，并不碍事的。”照旧每人一碗汤灌下去。
其实除了赵八，其他几人都挺受用的。杜家三口今年刚来，都觉得冷得很，又干得很。方胜则是以前受过伤，伤了元气，虽说养了一阵，可是这里并不讲究这个，也就是胡乱补了一回，一入冬，照旧手脚冰凉的。如今几天汤汤水水的吃下去，几人都是好了很多。只有赵八，还是方胜看赵八被补得过于红光满面，与杜安讲了，杜安才放过他。
其实两家也不是顿顿在一起吃，原来只是过节或是哪家做了好的就叫在一起吃一顿，只是杜安感激二人照顾，炖汤的时候时时给二人带上一碗。
方胜也推辞过，只架不住杜安说不过一碗水的事罢了。等到后来，赵八见方胜手脚有了热乎气，确实有效，还特意来谢了杜安一回不提。
杜安实在是过日子的一把好手，冬日的菜蔬只那么几样，他又预备了黄豆绿豆发了豆芽。将大蒜摆的整齐的放在盘子里，放上点水，搁在暖和地方，几天发出蒜苗来，又好看，又能吃。白面搁油炒了，做成油茶面，里面加上炒好的花生芝麻，饿了时候冲一碗，香甜又顶饿。花钱从别人手里收了蜂蜜，将秋天摘的山楂去胡渍了，酸甜酸甜的开胃，正好管小孩子不爱吃饭。还有那梨子，果然放的熟了，又香又甜，每天吃一个，去燥又解干。
赵八近日对杜安真是赞不绝口，他早有心给方胜好好补补，只是却不知如何下手。大补的东西只知道人参，可是那东西实在太贵，且方胜也不许，说什么虚不受补的话。
如今看杜安并不多花多少钱，各种平常的东西稍稍弄一弄，就变了样子，引得几个人都爱吃，实在让人佩服。有心要学学，只是却不是那块材料，没有那么细的心思。干脆就自己淘弄了东西来，求着杜安做了也是一样的。故此，几人越发的有口福。
杜仲平对杜安却是有些愧疚的，当初在杜家，手里并不宽裕，那么多人眼皮底下，就是有钱也不敢用。杜安不知费了多少心思才学了这些，将自己与谨儿照顾的妥妥帖帖，自己却没能好好护住他，眼看着他被人下绊子被罚却毫无办法，只能恨自己无力。可能他离了自己会过得更好，可是他却不离不弃一直跟着自己来到北方。如今自己实在不敢想象没了他日子该如何过。
还有谨儿。当初兄嫂先后离世，抛下小小的谨儿，自己多怕养不活他。小小的孩子丁点大就知道不吵不闹，让人心疼。好在如今已经离了那个地方，三人自成一家，可以自在度日，这里虽然没有南方的繁华，却自有一股淳朴自在。在这里过了几个月，几个人都慢慢舒展开了，再无杜家时的憋屈。
果然是来对了地方呢。
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里正是个痛快的人，见到村里小贩越来越多，干脆在进入腊月后，把他们都聚到村中的空地去，形成了个小小的集市。
而杜仲平则惊讶的发现，在各种零碎的小东西、小零食里，他上次进城换回来的铜钱居然已经花了块一半了。只出不进不是长远之计，虽然他还有钱，但那钱是要留给谨儿以后娶媳妇用的。他立志要把钱挣回来，只是想来想去却没什么拿的出手的。
杜安腊八这天熬了香香的腊八粥，张罗着给每人喝一碗。当地的俗话“腊七腊八，冻掉下巴”，据说喝了腊八粥就会把下巴粘起来，不怕冻掉，虽是俗话，但是天确实越来越冷了。
好在他们之前挑了一个晴好的天气，又去了趟城里，买了足够的用品，估计够用到开春去。而村里有了个小集市，买些应时的东西也不费劲了。是以，他今天才能凑够几种干果熬了粥。
杜仲平看杜安熬了腊八粥，猛然想起，如今进了腊月就离年进了，家家户户都要备年货的。自己别的拿不出手，写点对联福字的出去卖，没准是方圆几里的独一份儿呢，肯定卖得好。谁还不图个吉利呢？
只是杜仲平兴兴头头的说了自己的打算，杜安却很有点恨铁不成钢的盯着他看了一会儿，拿些读书人的大道理狠狠说了他一回，不外乎是些君子不行商贾事等等，就连赵八方胜都被他说的一愣一愣的。末了，杜安很镇定的吩咐杜仲平写一副寓意好的对子，几张福字预备着，他自己则装了些粥一起给里正送去。
从里正家回来后，杜安就把杜仲平体面的行头叫他穿上，屋里收拾收拾，将蒜苗充当水仙摆在书桌上，在书桌上摆上笔墨纸砚，就叫杜仲平拿着书本做用功状。谨儿则托给赵八方胜带回家去照看，屋里只留下自己照看。
过了没多久，果然就有人提着东西，裁了红纸来求杜仲平给写副对子。杜仲平心里暗乐，面上却不显，嘴里似模似样的邹两句，那人就觉得好
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汤圆，取其团圆之意，而北方讲究吃水饺，说是三九天不冻耳朵。思来想去，两种情况都应该顾到，只好去问其他几人的意见。
方胜赵八都是北方人，甜软的汤圆当个零嘴吃颇好，当正餐就很吃不消。杜仲平正施施然的端详着刚画完的“九九消寒图”，听得问话，愣了一下，半天问了一句：“家里有糯米吗？”
杜安立即不用纠结了，果然没有糯米，一边暗暗提醒自己下次进城一定记得买，一边转身去剁肉馅包饺子。
当天，杜仲平画了三幅消寒图，一副挂在自家，一副挂在赵八家，还有一副送去了里正家。里正家出来进去的人多，看到了不免赞两句，里正觉得很有面子，送了大块的羊肉做回礼。杜仲平不由得有一种“赚到了”的感觉，至于里正家有没有笔墨去填就没人去细究了。
是以，晚饭的时候杜家不但有羊肉饺子吃，还有熬得乳白色鲜美的羊汤喝。杜安说，他还冻了一块羊肉在外面，留着以后吃。
晚饭后，赵八捧着吃饱的肚子狠狠夸了一回杜安，到底是有手艺的人，做出来的羊肉并没什么膻味，只有鲜香。杜安只略笑笑，谦虚的表示不算什么。
冬至过后，杜家的餐桌日益丰富起来，杜安使出十八般武艺，将些萝卜、白菜、豆腐等常见物件做出各种花样。每日下午就开始吊起特意买的砂锅开始炖汤，只将几人补得红光满面。
杜仲平倒是惯了的，每年冬天都有这么一回。赵八最先受不了了，杜安却说：“冬至进补，明春打虎。夏补三伏，冬补三九。这些天吃得好了，一年都不易生病。我只做些温和的食补，并没用大补之物，并不碍事的。”照旧每人一碗汤灌下去。
其实除了赵八，其他几人都挺受用的。杜家三口今年刚来，都觉得冷得很，又干得很。方胜则是以前受过伤，伤了元气，虽说养了一阵，可是这里并不讲究这个，也就是胡乱补了一回，一入冬，照旧手脚冰凉的。如今几天汤汤水水的吃下去，几人都是好了很多。只有赵八，还是方胜看赵八被补得过于红光满面，与杜安讲了，杜安才放过他。
其实两家也不是顿顿在一起吃，原来只是过节或是哪家做了好的就叫在一起吃一顿，只是杜安感激二人照顾，炖汤的时候时时给二人带上一碗。
方胜也推辞过，只架不住杜安说不过一碗水的事罢了。等到后来，赵八见方胜手脚有了热乎气，确实有效，还特意来谢了杜安一回不提。
杜安实在是过日子的一把好手，冬日的菜蔬只那么几样，他又预备了黄豆绿豆发了豆芽。将大蒜摆的整齐的放在盘子里，放上点水，搁在暖和地方，几天发出蒜苗来，又好看，又能吃。白面搁油炒了，做成油茶面，里面加上炒好的花生芝麻，饿了时候冲一碗，香甜又顶饿。花钱从别人手里收了蜂蜜，将秋天摘的山楂去胡渍了，酸甜酸甜的开胃，正好管小孩子不爱吃饭。还有那梨子，果然放的熟了，又香又甜，每天吃一个，去燥又解干。
赵八近日对杜安真是赞不绝口，他早有心给方胜好好补补，只是却不知如何下手。大补的东西只知道人参，可是那东西实在太贵，且方胜也不许，说什么虚不受补的话。
如今看杜安并不多花多少钱，各种平常的东西稍稍弄一弄，就变了样子，引得几个人都爱吃，实在让人佩服。有心要学学，只是却不是那块材料，没有那么细的心思。干脆就自己淘弄了东西来，求着杜安做了也是一样的。故此，几人越发的有口福。
杜仲平对杜安却是有些愧疚的，当初在杜家，手里并不宽裕，那么多人眼皮底下，就是有钱也不敢用。杜安不知费了多少心思才学了这些，将自己与谨儿照顾的妥妥帖帖，自己却没能好好护住他，眼看着他被人下绊子被罚却毫无办法，只能恨自己无力。可能他离了自己会过得更好，可是他却不离不弃一直跟着自己来到北方。如今自己实在不敢想象没了他日子该如何过。
还有谨儿。当初兄嫂先后离世，抛下小小的谨儿，自己多怕养不活他。小小的孩子丁点大就知道不吵不闹，让人心疼。好在如今已经离了那个地方，三人自成一家，可以自在度日，这里虽然没有南方的繁华，却自有一股淳朴自在。在这里过了几个月，几个人都慢慢舒展开了，再无杜家时的憋屈。
果然是来对了地方呢。
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里正是个痛快的人，见到村里小贩越来越多，干脆在进入腊月后，把他们都聚到村中的空地去，形成了个小小的集市。
而杜仲平则惊讶的发现，在各种零碎的小东西、小零食里，他上次进城换回来的铜钱居然已经花了块一半了。只出不进不是长远之计，虽然他还有钱，但那钱是要留给谨儿以后娶媳妇用的。他立志要把钱挣回来，只是想来想去却没什么拿的出手的。
杜安腊八这天熬了香香的腊八粥，张罗着给每人喝一碗。当地的俗话“腊七腊八，冻掉下巴”，据说喝了腊八粥就会把下巴粘起来，不怕冻掉，虽是俗话，但是天确实越来越冷了。
好在他们之前挑了一个晴好的天气，又去了趟城里，买了足够的用品，估计够用到开春去。而村里有了个小集市，买些应时的东西也不费劲了。是以，他今天才能凑够几种干果熬了粥。
杜仲平看杜安熬了腊八粥，猛然想起，如今进了腊月就离年进了，家家户户都要备年货的。自己别的拿不出手，写点对联福字的出去卖，没准是方圆几里的独一份儿呢，肯定卖得好。谁还不图个吉利呢？
只是杜仲平兴兴头头的说了自己的打算，杜安却很有点恨铁不成钢的盯着他看了一会儿，拿些读书人的大道理狠狠说了他一回，不外乎是些君子不行商贾事等等，就连赵八方胜都被他说的一愣一愣的。末了，杜安很镇定的吩咐杜仲平写一副寓意好的对子，几张福字预备着，他自己则装了些粥一起给里正送去。
从里正家回来后，杜安就把杜仲平体面的行头叫他穿上，屋里收拾收拾，将蒜苗充当水仙摆在书桌上，在书桌上摆上笔墨纸砚，就叫杜仲平拿着书本做用功状。谨儿则托给赵八方胜带回家去照看，屋里只留下自己照看。
过了没多久，果然就有人提着东西，裁了红纸来求杜仲平给写副对子。杜仲平心里暗乐，面上却不显，嘴里似模似样的邹两句，那人就觉得好
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