吃货外史 作者:东方不闻
流氓
这顿饭吃到最后，皆大欢喜。
自越茗当家以来，十八道菜第一次齐刷刷地入了京城第一吃货的眼，个中缘由，所有的人都心知肚明。
美人当前呵！
越茗吃了几口饭就不吃了，坐在那儿静静地看着屈鹤吃，他肠胃不好，吃不了多少东西。身子瘦的芦柴一样，瘪的像晒干的咸鱼。
越子居曾经拧着他肩膀上那块凸得像座山一样的骨头说：“说说，你吃的那些东西都去哪儿了，一点星都不长？！扒了层皮就可以去熬骨头汤了，给你吃下去的海参熊掌鲍鱼都上去，全给我入了五谷轮回了吗？！”
他只呵呵笑。
屈鹤人长的斯文，连吃饭也斯文，吃鱼挑刺，吃虾扒皮，吃饭都是数着粒儿吃。端着象牙筷子如拿着一只画笔，慢悠悠地拨动，让人绝想不到他杀猪的时候那份力道和狠劲。宜静宜动，骨头里面溢出的水墨韵致，天生的攻相。
“好吃吗？”越茗问，小扇摇开，有些得意。
“好吃。”屈鹤是个敞亮人，什么话都摆在台面上，是一就是一，是二就是二。
“那你想不想学？”
越茗脑子里有打算，他一年一千二百两的银子供出去，要物尽其用，不能只让屈鹤来杀猪和切菜，得让他学点儿做菜，万一学成了，饕餮楼又多一个赚钱的厨师，没学成也没什么，反正也不指着屈鹤给他赚钱，大不了以后玩腻了，和其他人一样也给几张银票打发他回去杀猪卖。
在他的眼里，屈鹤就是个他花大钱买来的花瓶，花瓶好看，能当摆设，不过要是能灌水花就更好了。
“想！”屈鹤说。
“我有一样条件。”越茗挑眉，媚眼横波。
“什么条件？”屈鹤有宝刀护体，越茗那厮出什么馊主意他都能够应付。
“把你的杀猪刀给我保管。佛曰前生三百次回眸方的今生一次擦肩，相公，我们这一而再再而三的对眼，前生不知道回过多少次眸，扭断过多少次脖子，这是缘分啊，总该留点儿什么东西做纪念，等以后你老了我老了，我拿着这把杀猪刀去找你，你还能认出**皮鹤发的我，这件事情光是想想，我都觉得美的不行，你觉得怎么样？！”他是真怕了那把杀猪刀。
“不行！”屈鹤捂紧了自己的杀猪刀，这把刀是他爷爷留给他的，别说给越茗了，就是他老子也不能轻易碰一下。
他和他爷爷，就像所有小门小户的祖孙俩一样，亲密无间，他爷爷弥留之际，把这把杀猪刀放在屈鹤的手里，吸着一口气说：“娃，以后你就靠这把刀安生立命，娶老婆，生娃儿，看好了，是宝贝！别让别人动它一下，连你老子都不行！”说完一翻眼就去了西天极乐世界，和如来佛讨教杀猪之法去了。
人之将死，说出的话有朴素的禅意，往往一语成谶。屈鹤原本走的是读书的路子，读书不成才杀的猪，所以靠杀猪刀安生立命这件事情他爷爷猜中了，靠杀猪刀娶老婆这件事情……
越茗抿嘴一笑：“那算了，扣二百两工钱。”嫩葱般的手指笔直地伸出两，在屈鹤的眼前一晃。
屈鹤脸白了。
人生之中，鱼与熊掌的抉择实在太多。手心手背都是，剜掉哪块都是疼，不带这么欺负人的。
“不给。”他说，眼睛盯住对面笑得得意的越茗。
“刚才这顿饭钱，三十两。”
越茗伸出三手指头，笑，倚着椅子装狐狸，一头泼墨般的长发宣泄而下。
屈鹤腰间的杀猪刀闪闪发亮，连人都在闪闪发亮，眼睛里喷出火来。
“相公，你还别恼，刚才那顿饭钱我只算了你原材料的钱，你刚才吃的那个金华佛手蛰，鲜海蜇装在盐水里用大木桶运过来，三天的行程，到京城还是活的，一千只里也就那么一只，这硕果仅存的一只在市面上要卖上五两银子。
火腿是正宗的金华陈家小瘦火腿，祖传秘方，一年也才出三百斤，三百斤听起来挺多的，那是分给全天下的人吃的，你想想得有多贵！
还有葵花**冻，嫩**、花菇、熟火腿、瘦、**蛋黄、净青椒，这些东西在饕餮楼都算不得什么，说起来还是上不得台面的东西，可是葵花**冻里的琼脂却是个稀罕物，是把鲜海苔榨出汁，文火满熬，一百斤紫菜才出一两，市面上现在的价钱，我不说你也明白。
这二百三十两的银子说什么我也要扣下来，杀猪刀你好好的揣在怀里，我不要了，哪天你对黄金刀柄的菜刀感兴趣了，你就来找我，我自然舍得花银子。
小花雕，还不上茶！”
越茗说着说着，一拍小花雕的脑袋，着他去倒茶。
小花雕碰上两盏茶，一盏是狮驼峰新出的龙井，另一盏是洞庭碧螺春。越茗把龙井端过来，吹着飘在上面的热气，又说：“我们饕餮楼的待遇在京城里面是顶尖的了，现在当朝的一品大员，除去夏天的冰敬，冬天的炭敬，一年的俸禄银子也就是九百石，和我出的工钱比，说是九牛一毛一点都不过分！”
吊起桃花眼，斜着嘴巴笑。
“相公，喝茶。”
屈鹤把杀猪刀收好，端起茶盅，正要好好的喝上一口，越茗后面一句话差点没把他呛死！
“按说，我出的钱，都够把你买下来了。”
悠游的声音，软绵绵如一条蛇缠上了屈鹤的身体，绷得紧紧的。
该出手时就出手！屈鹤拔起杀猪刀，就冲越茗砍去，越茗坐在那里八风不动，摇着小扇，比诸葛孔明还要诸葛孔明，好像昨天晚上被杀猪刀吓得屁滚尿流的不是他！
小手一拍，“啪”，声音不大，但是清脆，足够让门外闲的蛋疼的石榴听见。饕餮楼一向秩序良好，石榴一身本事没地方发泄，水满则溢，物不平则鸣，这么一声小响在她听来却是世间最动听的音乐，她知道——有架打了！
“呔！”冰凉的长枪顶着屈鹤的后脑勺，左右一摆，削落几缕青丝。
越茗啪一声合起扇子：“石榴，饕餮楼是个有身份的地方，你穿的像个仗似的飘来飘去有我爹罩着你，你端着红缨枪到处装河蟹那是保镖该干的事情，可是你别老是拿枪指着我相公啊，他现在是饕餮楼的掌刀，蹭破一点皮我都不待见你。”
话说得好像石榴不是他指使的一样，石榴和屈鹤同时扔过去两把眼刀。
越茗也是痞子，和查三省那种有文化的痞子不一样，查三省只会用嘴巴和笔恶心别人，但是越茗，他的小算盘一打响，吃进去的就绝对不会吐出来，不仅恶心别人，还要算计别人。
屈鹤蓦然觉得，饕餮楼是个很寂寞的地方。
不仅寂寞，而且悲哀。
水云间里，唯一在笑的只有京城绝受——越茗。
他笑的满口白牙如雪绽。
日落西山的时候，越子居遣人来找越茗，说他娘想他了，让他回去一趟，越茗把饕餮楼的事情交代了一下，前脚踏出门去，后脚又收了回来，对小花雕说：“小花雕，上次那个合欢膏味道味道挺好，你再去弄一点来，顺便知会屈相公一声，今天晚上我回来睡，别说的太露骨，你懂的。”
“爷，你知道啊，那个药不好找，我也是费了九牛二虎之力才弄来的，我一个还没娶媳妇的小后生，天天跑到郎中那里讨那个东西算个什么事儿啊，要是我老子不小心知道了，还以为我逛窑子了呢！我不容易啊……”小花雕适时地狗腿兮兮，眼睛眨的飞快。
什么养的主子养什么样的奴才，小花雕的讨价还价是和越茗学的。
越茗头有点疼。
“行了，知道你不容易，你想要点什么直说吧。”
“还是爷懂我的心思，爷，我也不求别的，就是上次西域来的那个玫瑰露我想要一瓶，那个东西香甜，滴一滴在茶里喝下去，嘴里一天都像吃了蜜一样。”像是真的吃到了玫瑰露，小花雕的神情很享受。
越茗不耐烦地摆摆手：“小花雕，赶紧去备东西吧，玫瑰露你直接到账上支，回头我再和李大年说。”狮子大开口啊，这是！玫瑰露现在在京城里的价钱，一瓶就三十两，是小花雕一个月的工钱！
“记得和相公说，我晚上回来睡。”笑的森。
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这顿饭吃到最后，皆大欢喜。
自越茗当家以来，十八道菜第一次齐刷刷地入了京城第一吃货的眼，个中缘由，所有的人都心知肚明。
美人当前呵！
越茗吃了几口饭就不吃了，坐在那儿静静地看着屈鹤吃，他肠胃不好，吃不了多少东西。身子瘦的芦柴一样，瘪的像晒干的咸鱼。
越子居曾经拧着他肩膀上那块凸得像座山一样的骨头说：“说说，你吃的那些东西都去哪儿了，一点星都不长？！扒了层皮就可以去熬骨头汤了，给你吃下去的海参熊掌鲍鱼都上去，全给我入了五谷轮回了吗？！”
他只呵呵笑。
屈鹤人长的斯文，连吃饭也斯文，吃鱼挑刺，吃虾扒皮，吃饭都是数着粒儿吃。端着象牙筷子如拿着一只画笔，慢悠悠地拨动，让人绝想不到他杀猪的时候那份力道和狠劲。宜静宜动，骨头里面溢出的水墨韵致，天生的攻相。
“好吃吗？”越茗问，小扇摇开，有些得意。
“好吃。”屈鹤是个敞亮人，什么话都摆在台面上，是一就是一，是二就是二。
“那你想不想学？”
越茗脑子里有打算，他一年一千二百两的银子供出去，要物尽其用，不能只让屈鹤来杀猪和切菜，得让他学点儿做菜，万一学成了，饕餮楼又多一个赚钱的厨师，没学成也没什么，反正也不指着屈鹤给他赚钱，大不了以后玩腻了，和其他人一样也给几张银票打发他回去杀猪卖。
在他的眼里，屈鹤就是个他花大钱买来的花瓶，花瓶好看，能当摆设，不过要是能灌水花就更好了。
“想！”屈鹤说。
“我有一样条件。”越茗挑眉，媚眼横波。
“什么条件？”屈鹤有宝刀护体，越茗那厮出什么馊主意他都能够应付。
“把你的杀猪刀给我保管。佛曰前生三百次回眸方的今生一次擦肩，相公，我们这一而再再而三的对眼，前生不知道回过多少次眸，扭断过多少次脖子，这是缘分啊，总该留点儿什么东西做纪念，等以后你老了我老了，我拿着这把杀猪刀去找你，你还能认出**皮鹤发的我，这件事情光是想想，我都觉得美的不行，你觉得怎么样？！”他是真怕了那把杀猪刀。
“不行！”屈鹤捂紧了自己的杀猪刀，这把刀是他爷爷留给他的，别说给越茗了，就是他老子也不能轻易碰一下。
他和他爷爷，就像所有小门小户的祖孙俩一样，亲密无间，他爷爷弥留之际，把这把杀猪刀放在屈鹤的手里，吸着一口气说：“娃，以后你就靠这把刀安生立命，娶老婆，生娃儿，看好了，是宝贝！别让别人动它一下，连你老子都不行！”说完一翻眼就去了西天极乐世界，和如来佛讨教杀猪之法去了。
人之将死，说出的话有朴素的禅意，往往一语成谶。屈鹤原本走的是读书的路子，读书不成才杀的猪，所以靠杀猪刀安生立命这件事情他爷爷猜中了，靠杀猪刀娶老婆这件事情……
越茗抿嘴一笑：“那算了，扣二百两工钱。”嫩葱般的手指笔直地伸出两，在屈鹤的眼前一晃。
屈鹤脸白了。
人生之中，鱼与熊掌的抉择实在太多。手心手背都是，剜掉哪块都是疼，不带这么欺负人的。
“不给。”他说，眼睛盯住对面笑得得意的越茗。
“刚才这顿饭钱，三十两。”
越茗伸出三手指头，笑，倚着椅子装狐狸，一头泼墨般的长发宣泄而下。
屈鹤腰间的杀猪刀闪闪发亮，连人都在闪闪发亮，眼睛里喷出火来。
“相公，你还别恼，刚才那顿饭钱我只算了你原材料的钱，你刚才吃的那个金华佛手蛰，鲜海蜇装在盐水里用大木桶运过来，三天的行程，到京城还是活的，一千只里也就那么一只，这硕果仅存的一只在市面上要卖上五两银子。
火腿是正宗的金华陈家小瘦火腿，祖传秘方，一年也才出三百斤，三百斤听起来挺多的，那是分给全天下的人吃的，你想想得有多贵！
还有葵花**冻，嫩**、花菇、熟火腿、瘦、**蛋黄、净青椒，这些东西在饕餮楼都算不得什么，说起来还是上不得台面的东西，可是葵花**冻里的琼脂却是个稀罕物，是把鲜海苔榨出汁，文火满熬，一百斤紫菜才出一两，市面上现在的价钱，我不说你也明白。
这二百三十两的银子说什么我也要扣下来，杀猪刀你好好的揣在怀里，我不要了，哪天你对黄金刀柄的菜刀感兴趣了，你就来找我，我自然舍得花银子。
小花雕，还不上茶！”
越茗说着说着，一拍小花雕的脑袋，着他去倒茶。
小花雕碰上两盏茶，一盏是狮驼峰新出的龙井，另一盏是洞庭碧螺春。越茗把龙井端过来，吹着飘在上面的热气，又说：“我们饕餮楼的待遇在京城里面是顶尖的了，现在当朝的一品大员，除去夏天的冰敬，冬天的炭敬，一年的俸禄银子也就是九百石，和我出的工钱比，说是九牛一毛一点都不过分！”
吊起桃花眼，斜着嘴巴笑。
“相公，喝茶。”
屈鹤把杀猪刀收好，端起茶盅，正要好好的喝上一口，越茗后面一句话差点没把他呛死！
“按说，我出的钱，都够把你买下来了。”
悠游的声音，软绵绵如一条蛇缠上了屈鹤的身体，绷得紧紧的。
该出手时就出手！屈鹤拔起杀猪刀，就冲越茗砍去，越茗坐在那里八风不动，摇着小扇，比诸葛孔明还要诸葛孔明，好像昨天晚上被杀猪刀吓得屁滚尿流的不是他！
小手一拍，“啪”，声音不大，但是清脆，足够让门外闲的蛋疼的石榴听见。饕餮楼一向秩序良好，石榴一身本事没地方发泄，水满则溢，物不平则鸣，这么一声小响在她听来却是世间最动听的音乐，她知道——有架打了！
“呔！”冰凉的长枪顶着屈鹤的后脑勺，左右一摆，削落几缕青丝。
越茗啪一声合起扇子：“石榴，饕餮楼是个有身份的地方，你穿的像个仗似的飘来飘去有我爹罩着你，你端着红缨枪到处装河蟹那是保镖该干的事情，可是你别老是拿枪指着我相公啊，他现在是饕餮楼的掌刀，蹭破一点皮我都不待见你。”
话说得好像石榴不是他指使的一样，石榴和屈鹤同时扔过去两把眼刀。
越茗也是痞子，和查三省那种有文化的痞子不一样，查三省只会用嘴巴和笔恶心别人，但是越茗，他的小算盘一打响，吃进去的就绝对不会吐出来，不仅恶心别人，还要算计别人。
屈鹤蓦然觉得，饕餮楼是个很寂寞的地方。
不仅寂寞，而且悲哀。
水云间里，唯一在笑的只有京城绝受——越茗。
他笑的满口白牙如雪绽。
日落西山的时候，越子居遣人来找越茗，说他娘想他了，让他回去一趟，越茗把饕餮楼的事情交代了一下，前脚踏出门去，后脚又收了回来，对小花雕说：“小花雕，上次那个合欢膏味道味道挺好，你再去弄一点来，顺便知会屈相公一声，今天晚上我回来睡，别说的太露骨，你懂的。”
“爷，你知道啊，那个药不好找，我也是费了九牛二虎之力才弄来的，我一个还没娶媳妇的小后生，天天跑到郎中那里讨那个东西算个什么事儿啊，要是我老子不小心知道了，还以为我逛窑子了呢！我不容易啊……”小花雕适时地狗腿兮兮，眼睛眨的飞快。
什么养的主子养什么样的奴才，小花雕的讨价还价是和越茗学的。
越茗头有点疼。
“行了，知道你不容易，你想要点什么直说吧。”
“还是爷懂我的心思，爷，我也不求别的，就是上次西域来的那个玫瑰露我想要一瓶，那个东西香甜，滴一滴在茶里喝下去，嘴里一天都像吃了蜜一样。”像是真的吃到了玫瑰露，小花雕的神情很享受。
越茗不耐烦地摆摆手：“小花雕，赶紧去备东西吧，玫瑰露你直接到账上支，回头我再和李大年说。”狮子大开口啊，这是！玫瑰露现在在京城里的价钱，一瓶就三十两，是小花雕一个月的工钱！
“记得和相公说，我晚上回来睡。”笑的森。
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