人间有味是清欢
江城子-梦苏轼(宋穿) 作者:流蠡
人间有味是清欢
细雨斜风作晓寒，淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。
雪沫花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。
—— 苏轼《浣溪沙》
—————————我是代表场景人称变化的分界线——————————————
子瞻、子由和范仁纯一行走到步云阁前，只见一地刚刚燃尽的竹残屑。小范笑着问：“子由，这刚开的店你是怎么知道的？”
石辰一脸笑容地迎了上来，“客官，里面请。”
三人跟着石辰进了大堂，却发现空无一人，小范跟子由挤挤眼睛，意思是这样没人气的店你也带我来？
石辰看到小范的眼神，笑了笑，说：“三位客官是我们小店第一桌客人，这餐免费，算是我家大老板请客，请随我到后花园用餐。”
“这么热的天，在室外不是会很晒？”小范连连摆手，“我们找间雅座就好。”
“不用担心，有遮阳伞挡着太阳的。”
穿过长廊，到了后院。只见中间的青砖地上立着一张巨大的油布伞，刚好遮住了下面的一张圆桌。
“有意思。”小范笑着走过去在竹椅上坐下，打量起这个后花园。说是花园，其实并无一朵花，只有一小片竹林，郁郁葱葱。在夏天，看到这一片碧绿，不禁有了几分清凉。他一转眼又看见了西北角的一个水车。只见水车将水从高处倾下，顺着劈开的竹筒流了几个折回，然后流到池中，水流又推动水车继续转动，将流下的水又送到高处。听着那潺潺的水声，心下不禁悠然起来。
“将农用的水车应用到花园，你家老板真是奇思妙想。”小范点头赞许。
“我家大老板，有好多稀奇古怪的点子。她说在屋里吃饭太闷，没风景可看，要在这后院设酒桌。这个回流的水车，她讲了半天我也没明白。她一个女的就拿起竹筒在这搭建了起来。”
“你们老板是个女的？”小范一脸震惊，“一个女的也能开酒楼？”
“她是和我们二老板合伙开的。钱都是二老板出的，她负责菜肴和装饰。”
“哦。”小范点点头，问“这二人是兄妹？”
“不是。就是合伙开店，有钱出钱，有力出力，赚的钱平分。客官，先请喝茶。”石辰拿起茶壶，给每个人倒了一盏。
“这茶的颜色有些怪啊。”子瞻端起来，尝了一口，问：“这是什么茶？”
“回客官，这是花茶，里面放了菊花、金银花和少许冰糖，夏天喝了降火去热，平肝明目。我们老板给这茶取名为‘一片冰心’。”
“一片冰心在玉壶。有意思。”小范举起茶盏，轻轻抿了一口。这时，一旁传来清脆的铃铛声。石辰听到后，说：“菜好了。我去传菜。 今天这餐是免费的，所以菜是事先安排好的，望客官不要见怪。”
小范笑着说：“做什么我们就吃什么，免费的总不能挑三拣四。”
“菜来了。这道叫做‘一清二白。’”
小范傻眼了，碟子里是再普通不过的两块白豆腐，中间一细细的青葱，虽切成沫，却仍保持完整的形状。
石辰解释道：“别看这菜普通，你们尝尝看就知道与别家不同。”
小范尝了一口，“哟，这豆腐好凉。”
“这豆腐是在井水里泡着的，冰冰凉凉的，夏天吃特别爽口。”
子瞻和子由也尝了一口，点头称赞。
铃声又响起，石辰又赶去端了第二道菜。
“这道叫做‘心急火燎’。”
“有意思。”小范好奇的看着锅下面的蜡烛，问：“为什么要点蜡烛？”
“回客官，这叫做干锅。点着蜡烛是因为这鸭心如果凉了会有腥味。点着蜡烛不怕凉。”
“为什么叫这个名字呢？”
“这是爆炒鸭心，又点着蜡烛在下面加热，可不是心急火燎么？”石辰笑着说。
“高人！高人！”小范点头称赞。
“这又是什么？”小范惊讶的看着那一排串，好奇的问。
“这叫‘骨相连’，是选了**和**软骨间隔串成，然后过油锅炸制。这是我们家的招牌菜，您尝尝。”
小范第一个拿起串，尝了一口，眨眨眼睛，“这里面放了什么佐料，好香啊。”
“这可是本店的秘方了，选用了西域的胡椒粉和籽然粉，京都绝无二家。”石辰自豪地说。
“这个能多来几串么？平生未曾吃过如此美味。再来两壶酒。”
“您等着。”
“小二，你家的酒也很特别啊。子瞻，你能尝出来是什么酒么？”
子瞻轻抿了一口，想了片刻，说“似乎是宜宾的‘梨花酿’，但又不竟相同。”
“小店的这酒叫‘湘妃泪’，原酒确实是宜宾名酒‘梨花酿’，但是我家大老板将酒储藏于竹筒之中，这酒吸了竹之清香，自然不同。”
“确有竹枝香气。”子瞻点点头，“不过口感比梨花酿更浓烈一点，又是为何？”
“这倒是无心柳柳成荫。我们店筹备时间较短，为了竹枝的清香能更入酒味，除了放在酒窖的那些酒，其余的老板让我们拿到太阳下去晒，温度高了，竹枝的香气更容易进去。因为暴晒，水汽蒸发不少，这酒就更浓烈一点了。”
“那这名字呢？是缘于湘妃竹么？”
“正是。”石辰点头道：“湘妃竹，泪痕点点寄相思。形容美人落泪有‘玉容寂寞泪阑干，梨花一枝春带雨’之诗，这酒原也叫梨花酿，所以取了这个名字。”
“没看出来啊。”小范一脸诧异，“你一个跑堂的小二，竟然也懂得不少文章。”
“回客官，小的少时也读过书，只是总是考不中，干脆出来做事。现在是小店的掌柜。”
小范咂咂嘴，“你们这店可真是藏龙卧虎啊。我开始期待下一道菜了。”
“这，这~~~这是茶汤？！我说，掌柜的，不要钱也不能这样忽悠人吧！”小范指着面前的一盆清汤，里面是茶叶一样的叶子。
“你尝一口就知道是不是茶汤了。”石辰笑着说。
“我先来。”子瞻舀起一勺，嚼了几下，“这不是茶叶，吃着有些清香滑嫩，是什么？”
“这是城外南湖里的莼菜，是一种水草，取尚未露出水面的嫩叶食用，能除烦、解热。这嫩叶确实像茶叶，也不怪客官误会。”
小范尝了一口后眉眼带笑，感慨道：“清香浓郁，鲜滑细嫩。吃完‘骨相连’后喝这个汤，刚好清了口气。这汤叫什么名字？”
“是不是叫‘盈盈一水间’。”子瞻突然语道。
“正是！客官真厉害。”
子瞻复杂地看了子由一眼，子由不动声色地端起碗来喝汤。
“哎，还有没有菜？”小范问。
“还有一道点心，这就上来。”
石辰指着粉红色的糯米团，说到：“这点心叫做‘六月飞雪’。”
“说来听听。”
“这道点心是以西瓜汁和糯米面，蒸制而成。出锅后撒上海南椰蓉，宛若飞雪。又因西瓜只有夏天才有，所以取名‘六月飞雪’。”
“既然菜都上完了，要你们老板出来吧。”子瞻淡淡地说。
小范饶有兴趣的看了他一眼，浅浅地笑了笑。
——————————我是代表王弗和子瞻都非常紧张而期待的分界线——————
我紧张地穿过回廊，走到后院，子瞻扫了我一眼，默默地喝茶。
小范看见我后会意一笑，“苏夫人，上次在欧阳公的府邸得见一回，已让在下好生佩服。今日这顿饭更是让在下佩服得五体投地啊。子瞻，我不管你小两口有什么矛盾，既然夫人已经做了这一餐负荆请罪，你若还跟人斗气，实在非大丈夫所为。听我外人一句，别管什么事都算了。子由，咱们出去走走。”
二人一走，气氛陡然沉寂，冷冷的，足以让一个人从头到脚都结冻。
我事先准备好的一番解释在喉头翻滚，顿在舌尖，不知从何说起。
“你本事真大，居然开起酒店来了。”子瞻淡淡地说，打破了令人窒息的沉默。
“这酒店是我和王安石合伙开的。”我涩涩的开口，如实回答，“如今家里的钱只出不进，总有坐吃山空的一天。我不想以后家里缺钱，刚好有做菜的手艺，就开了这家店，补贴家用。”
他听了有些惊讶，轻轻地哦了一声，低头喝茶，不再作声。
“子瞻，这些年我对你如何，你难道不知道么？那天真是个误会，王安石帮我找到了籽然粉，有了籽然粉，我就能开店了。我一时高兴，就抱了他一下。真没有什么。”
“那怎样才算是有什么？”他反问道。
我一时语结，现代人和古代人对感情和身体接触的观点差别太大了，我如何能解释清楚？我胡乱地解释着，越说越乱，越说越急，然后眼泪就落了下来。我涩涩地，一遍遍地重复：“你相信我，你相信我……”
他默不作声，木然地看了我许久许久，目光如水，没有温度，深不可测，所有激烈的挣扎都掩埋在最深的地方。
后院寂静如空，唯有水车潺潺的水声，缓慢而绝望地淌过心房。
我不敢再看他，仰起头看天空中的浮云，一朵朵被风剪碎。初夏的阳光已经相当烈，刺得我渐渐睁不开眼。阖上眼，铺天盖地的红，让我有些恍惚。
在这样的恍惚中，我听见他似乎怅然地叹了口气，缓缓地说：“既然如此，那我相信你罢。”
他在离我那样近的咫尺，声音却遥远得如同从天际飘来。
我们之间，何时有了这样遥远的距离？
那我相信你罢……
我就在那个“罢”字里听出了百转千回，听出了他的不甘与无奈，妥协与期待。
虽然他没有一如当初那么肯定地说：“我相信你。”但是这就够了。
只要他愿意走出转身的这一步，我会朝他的方向走完其余的九十九步。
冷水泡茶慢慢浓，我还有足够多的时间，去慢慢解释这一个误会，去慢慢化开他心里的疙瘩。
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细雨斜风作晓寒，淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。
雪沫花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。
—— 苏轼《浣溪沙》
—————————我是代表场景人称变化的分界线——————————————
子瞻、子由和范仁纯一行走到步云阁前，只见一地刚刚燃尽的竹残屑。小范笑着问：“子由，这刚开的店你是怎么知道的？”
石辰一脸笑容地迎了上来，“客官，里面请。”
三人跟着石辰进了大堂，却发现空无一人，小范跟子由挤挤眼睛，意思是这样没人气的店你也带我来？
石辰看到小范的眼神，笑了笑，说：“三位客官是我们小店第一桌客人，这餐免费，算是我家大老板请客，请随我到后花园用餐。”
“这么热的天，在室外不是会很晒？”小范连连摆手，“我们找间雅座就好。”
“不用担心，有遮阳伞挡着太阳的。”
穿过长廊，到了后院。只见中间的青砖地上立着一张巨大的油布伞，刚好遮住了下面的一张圆桌。
“有意思。”小范笑着走过去在竹椅上坐下，打量起这个后花园。说是花园，其实并无一朵花，只有一小片竹林，郁郁葱葱。在夏天，看到这一片碧绿，不禁有了几分清凉。他一转眼又看见了西北角的一个水车。只见水车将水从高处倾下，顺着劈开的竹筒流了几个折回，然后流到池中，水流又推动水车继续转动，将流下的水又送到高处。听着那潺潺的水声，心下不禁悠然起来。
“将农用的水车应用到花园，你家老板真是奇思妙想。”小范点头赞许。
“我家大老板，有好多稀奇古怪的点子。她说在屋里吃饭太闷，没风景可看，要在这后院设酒桌。这个回流的水车，她讲了半天我也没明白。她一个女的就拿起竹筒在这搭建了起来。”
“你们老板是个女的？”小范一脸震惊，“一个女的也能开酒楼？”
“她是和我们二老板合伙开的。钱都是二老板出的，她负责菜肴和装饰。”
“哦。”小范点点头，问“这二人是兄妹？”
“不是。就是合伙开店，有钱出钱，有力出力，赚的钱平分。客官，先请喝茶。”石辰拿起茶壶，给每个人倒了一盏。
“这茶的颜色有些怪啊。”子瞻端起来，尝了一口，问：“这是什么茶？”
“回客官，这是花茶，里面放了菊花、金银花和少许冰糖，夏天喝了降火去热，平肝明目。我们老板给这茶取名为‘一片冰心’。”
“一片冰心在玉壶。有意思。”小范举起茶盏，轻轻抿了一口。这时，一旁传来清脆的铃铛声。石辰听到后，说：“菜好了。我去传菜。 今天这餐是免费的，所以菜是事先安排好的，望客官不要见怪。”
小范笑着说：“做什么我们就吃什么，免费的总不能挑三拣四。”
“菜来了。这道叫做‘一清二白。’”
小范傻眼了，碟子里是再普通不过的两块白豆腐，中间一细细的青葱，虽切成沫，却仍保持完整的形状。
石辰解释道：“别看这菜普通，你们尝尝看就知道与别家不同。”
小范尝了一口，“哟，这豆腐好凉。”
“这豆腐是在井水里泡着的，冰冰凉凉的，夏天吃特别爽口。”
子瞻和子由也尝了一口，点头称赞。
铃声又响起，石辰又赶去端了第二道菜。
“这道叫做‘心急火燎’。”
“有意思。”小范好奇的看着锅下面的蜡烛，问：“为什么要点蜡烛？”
“回客官，这叫做干锅。点着蜡烛是因为这鸭心如果凉了会有腥味。点着蜡烛不怕凉。”
“为什么叫这个名字呢？”
“这是爆炒鸭心，又点着蜡烛在下面加热，可不是心急火燎么？”石辰笑着说。
“高人！高人！”小范点头称赞。
“这又是什么？”小范惊讶的看着那一排串，好奇的问。
“这叫‘骨相连’，是选了**和**软骨间隔串成，然后过油锅炸制。这是我们家的招牌菜，您尝尝。”
小范第一个拿起串，尝了一口，眨眨眼睛，“这里面放了什么佐料，好香啊。”
“这可是本店的秘方了，选用了西域的胡椒粉和籽然粉，京都绝无二家。”石辰自豪地说。
“这个能多来几串么？平生未曾吃过如此美味。再来两壶酒。”
“您等着。”
“小二，你家的酒也很特别啊。子瞻，你能尝出来是什么酒么？”
子瞻轻抿了一口，想了片刻，说“似乎是宜宾的‘梨花酿’，但又不竟相同。”
“小店的这酒叫‘湘妃泪’，原酒确实是宜宾名酒‘梨花酿’，但是我家大老板将酒储藏于竹筒之中，这酒吸了竹之清香，自然不同。”
“确有竹枝香气。”子瞻点点头，“不过口感比梨花酿更浓烈一点，又是为何？”
“这倒是无心柳柳成荫。我们店筹备时间较短，为了竹枝的清香能更入酒味，除了放在酒窖的那些酒，其余的老板让我们拿到太阳下去晒，温度高了，竹枝的香气更容易进去。因为暴晒，水汽蒸发不少，这酒就更浓烈一点了。”
“那这名字呢？是缘于湘妃竹么？”
“正是。”石辰点头道：“湘妃竹，泪痕点点寄相思。形容美人落泪有‘玉容寂寞泪阑干，梨花一枝春带雨’之诗，这酒原也叫梨花酿，所以取了这个名字。”
“没看出来啊。”小范一脸诧异，“你一个跑堂的小二，竟然也懂得不少文章。”
“回客官，小的少时也读过书，只是总是考不中，干脆出来做事。现在是小店的掌柜。”
小范咂咂嘴，“你们这店可真是藏龙卧虎啊。我开始期待下一道菜了。”
“这，这~~~这是茶汤？！我说，掌柜的，不要钱也不能这样忽悠人吧！”小范指着面前的一盆清汤，里面是茶叶一样的叶子。
“你尝一口就知道是不是茶汤了。”石辰笑着说。
“我先来。”子瞻舀起一勺，嚼了几下，“这不是茶叶，吃着有些清香滑嫩，是什么？”
“这是城外南湖里的莼菜，是一种水草，取尚未露出水面的嫩叶食用，能除烦、解热。这嫩叶确实像茶叶，也不怪客官误会。”
小范尝了一口后眉眼带笑，感慨道：“清香浓郁，鲜滑细嫩。吃完‘骨相连’后喝这个汤，刚好清了口气。这汤叫什么名字？”
“是不是叫‘盈盈一水间’。”子瞻突然语道。
“正是！客官真厉害。”
子瞻复杂地看了子由一眼，子由不动声色地端起碗来喝汤。
“哎，还有没有菜？”小范问。
“还有一道点心，这就上来。”
石辰指着粉红色的糯米团，说到：“这点心叫做‘六月飞雪’。”
“说来听听。”
“这道点心是以西瓜汁和糯米面，蒸制而成。出锅后撒上海南椰蓉，宛若飞雪。又因西瓜只有夏天才有，所以取名‘六月飞雪’。”
“既然菜都上完了，要你们老板出来吧。”子瞻淡淡地说。
小范饶有兴趣的看了他一眼，浅浅地笑了笑。
——————————我是代表王弗和子瞻都非常紧张而期待的分界线——————
我紧张地穿过回廊，走到后院，子瞻扫了我一眼，默默地喝茶。
小范看见我后会意一笑，“苏夫人，上次在欧阳公的府邸得见一回，已让在下好生佩服。今日这顿饭更是让在下佩服得五体投地啊。子瞻，我不管你小两口有什么矛盾，既然夫人已经做了这一餐负荆请罪，你若还跟人斗气，实在非大丈夫所为。听我外人一句，别管什么事都算了。子由，咱们出去走走。”
二人一走，气氛陡然沉寂，冷冷的，足以让一个人从头到脚都结冻。
我事先准备好的一番解释在喉头翻滚，顿在舌尖，不知从何说起。
“你本事真大，居然开起酒店来了。”子瞻淡淡地说，打破了令人窒息的沉默。
“这酒店是我和王安石合伙开的。”我涩涩的开口，如实回答，“如今家里的钱只出不进，总有坐吃山空的一天。我不想以后家里缺钱，刚好有做菜的手艺，就开了这家店，补贴家用。”
他听了有些惊讶，轻轻地哦了一声，低头喝茶，不再作声。
“子瞻，这些年我对你如何，你难道不知道么？那天真是个误会，王安石帮我找到了籽然粉，有了籽然粉，我就能开店了。我一时高兴，就抱了他一下。真没有什么。”
“那怎样才算是有什么？”他反问道。
我一时语结，现代人和古代人对感情和身体接触的观点差别太大了，我如何能解释清楚？我胡乱地解释着，越说越乱，越说越急，然后眼泪就落了下来。我涩涩地，一遍遍地重复：“你相信我，你相信我……”
他默不作声，木然地看了我许久许久，目光如水，没有温度，深不可测，所有激烈的挣扎都掩埋在最深的地方。
后院寂静如空，唯有水车潺潺的水声，缓慢而绝望地淌过心房。
我不敢再看他，仰起头看天空中的浮云，一朵朵被风剪碎。初夏的阳光已经相当烈，刺得我渐渐睁不开眼。阖上眼，铺天盖地的红，让我有些恍惚。
在这样的恍惚中，我听见他似乎怅然地叹了口气，缓缓地说：“既然如此，那我相信你罢。”
他在离我那样近的咫尺，声音却遥远得如同从天际飘来。
我们之间，何时有了这样遥远的距离？
那我相信你罢……
我就在那个“罢”字里听出了百转千回，听出了他的不甘与无奈，妥协与期待。
虽然他没有一如当初那么肯定地说：“我相信你。”但是这就够了。
只要他愿意走出转身的这一步，我会朝他的方向走完其余的九十九步。
冷水泡茶慢慢浓，我还有足够多的时间，去慢慢解释这一个误会，去慢慢化开他心里的疙瘩。
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