海岛农场主 作者:禁忌书屋
海岛农场主第42部分阅读
其他人都跟着笑起来。
“对了，我还有个想法，到时候新店里上点儿高档货，数量不多，但要拉开价格差距，你们觉得怎么样”江逸晨又提出了新的问题。
鼎香园与口福多一样，市场定位都是中档消费，全部麻辣烫食品就分两个价格，荤串两元，素串一元。从开店实行至今，消费者们倒是都已经习惯了。
现在云沙岛上除了调料作物之外，还有蔬菜瓜果柴鸡和滩涂养殖池中的几样海产品。
其中滩涂养殖的海产由于时日尚短，生长度又慢，还远未达到食用要求，就继续养着吧。而且海鲜不像鸡鸭那样，岁数大了肉质就容易变老，其可供食用的生长年龄范围相对较长，在一定限度之内，大的更加名贵。其代表比如极品的一头鲍两头鲍，在自然环境下往往需要八至十年才能长成。龙虾海参之类所需的年头也不短。
目前市面上那些专业养殖户可没有这个耐心，普遍的做法是大量使用生长激素抗生素，据了解，如果纯粹按催生度来讲，几乎与空间冰混合水的效力不相上下。当然，品质方面就不可同日而语了。
另外，滩涂海产品将来供应的对象应该是海鲜餐厅甚或高级海鲜酒楼。暂时就不用考虑了。
菜地里出产的蔬菜瓜果，因为是自用为主，所以一直在控制种植面积与产量。这一块儿倒是可以动动脑筋，比如放到麻辣烫店做成高级蔬菜串之类，光是自用确实有些浪费了。反正岛屿已经到手，今后的农业生产可以根据实际需要随时灵活调整。
再有就是那些脾气暴躁的公鸡，规格已经基本上达到了食用要求，除了留做种鸡的，其余待新店开张后送进厨房应该比较适合。
有关用途，由于店里目前没有专业的大厨，炒菜之类就免了。做成鸡肉丸进行涮烫或者肉串烧烤似乎都不错。上回的“蛇咬鸡”已经证明其肉质之鲜，目前市场上没有能与之媲美的货色。
按照优质优价的原则，这样的食品自然不可能再卖一两元一串。
会上，江逸晨并没有讲得太细，只是大致说明了一下前不久刚拿下的云沙岛，上面已经养了一批柴鸡，种植了一些蔬菜。品质出类拔萃，即便是粼江各大市里的有机绿色货品都无法与之相比。
但数量不多，想拿到新店里做为高档食品出售。
与会三人闻言都各自思考起来，江逸晨的话他们是完全相信的，否则鼎香园哪儿来的如此大好局面。
只是麻辣烫本属于平民食品，鼎香园也一直定位中端，里面带上高档食品是否合适
“要说来咱们店里的这些顾客，其实消费能力并不差，两三个人，一顿饭吃个一百两百的很平常。我瞧着稍微弄点儿更高级的也没啥。”吴大娘介绍情况，实际上鼎香园的整体消费水平并不低，经济实力弱的人承受起来还是比较困难的。
刘敏秀随后又进行补充，她说实际上光顾本店的顾客中，层次也不尽相同，甚至差别很大。有的是很久才过来一次解解馋，点菜的时候扣扣索索，算来算去的。有的则经常上门，手一挥让服务员只管上，图个尽兴。
如果东西真有那么好的话，少许弄一点儿试试也可以。
“其实要我说啊，这年头儿的很多事儿都不按常规走。就说拉面算普通食品吧，可前阵子报纸上登了一篇，粼江大酒店的贵宾餐厅推出了极品牛肉拉面，好家伙，两百块一碗。啧啧，听说照样有人吃，五星级的就是不一样啊。”一向沉默寡言的褚连贵这会儿也谈起了趣闻。
既然大家都同意，事情便先告一段落。江逸晨感觉到时候也许可以搞个极品麻辣烫或烤串的噱头，用以吸引眼球。至于定价，比如素串五元荤串十元先试试水，如果实在卖不出去就自己留着吃，也没什么大不了的。
于是他宣布散会，吴大娘三人起身6续离开，忙自己的事情去。
第二百一十章 给珍珠做清洁保养
会议散去，江逸晨将房门关上，拉开覆盖在西墙边大砗磲上面的深红绒布，慢慢欣赏这件充满灵性和活力的贝雕作品，目之所及，真是令人身心愉悦。
实在没有想到，当初差点儿要了自己小命的海底杀手，如今却变成了如此美丽的艺术品，届时放在工艺品店中镇场子，供无数人观赏仰慕，也算是得其所哉了。
不过目前囊中羞涩，尚无力安排这件事情。
他已经考虑好，本月口福多千层饼的盈利，首先要用于归还吴大娘的借款加利息以及鼎香园新店的筹备资金，至于工艺品小店，其重要性显然无法和前面的相比，所以只能再往后面排了。
砰砰砰，敲门声响起。
“请进。”江逸晨从思考中醒过神来，回应了一句。
门被推开，身着白色工作服的苏晓佳走进来，手上还端了一只小塑料盆。见到他，点头微微一笑，算是打个招呼。
“晓佳，你要做什么呢”江逸晨问道。
苏晓佳将盆子放到台面上，右手拇指食指圈成圆形，接着又做了个清洗的手势。然后走去铁皮文件柜前，拿钥匙开门，从里面取出一只大木盒子。
江逸晨认识那只大木盒子，也弄清楚了，她的意思是要清洗珍珠。
“哦，这些珍珠你不是一直存放在盒子里吗，又没有粘上灰尘，洗它干什么”他奇怪地问。
木盒子是封闭的，内部又垫着绒布。珠子在里面待着妥妥的，没事儿折腾什么。
苏晓佳摇摇头，将桌面台灯打开，取过纸笔，给江逸晨扫盲。
原来，珍珠的主要成分是含有机质的碳酸钙，表面硬度很低，易划伤。而且它的稳定性较差，遇酸碱和其它化学试剂均可产生化学反应。总体来说非常娇贵，需要定期保养。
另外珍珠表面有微气孔。需要呼吸空气和补充水分。不能长期在盒子中存放，否则容易变黄。
再有，这盆水也不是普通自来水，而是桶装纯净水。因为前者含氯。对珠子不好。
“原来还有这么多事儿啊。我还以为往盒子里一扔就完事儿了呢。”江逸晨算是长了知识，于是上前帮忙。
苏晓佳用一团药棉蘸上清水，小心地依次擦拭珍珠表面。然后将它们放到桌面的一块绒布上晾干。
“这样多麻烦啊，都倒进水里泡泡再拿出来擦干不就行了”江逸晨有些不解。
苏晓佳停下手中的活儿，用纸笔耐心地给他解释。
由于珍珠表面存在很多微气孔，如果直接将它泡在水中清洁，水就可以进入珍珠的小孔内，不仅难于抹干，可能还会令里面发酵，产生变色。
而且干这个活儿只能用清水，化工清洁剂漂白剂之类对于珍珠的损伤是非常严重的。
江逸晨明白了，想起原先在网上看过一位女游客讲述自己的遭遇，说她在假期旅游的时候，买了一串光泽好很漂亮的珍珠项链，结果拿回家没多久，珠子就开始变得黄一块绿一块的。令她气愤不已。
现在看来，很可能就是商贩使用化学手段将原本成色不佳的珍珠进行漂白上光等处理，当时瞧着光鲜，但终究不能持久，过上一阵子各种副作用就凸显出来了。
“要说这天然的东西可真难伺候，冷了热了不行，干了湿了也不行。那话是怎么说的，哦，搁在手上怕摔了，含在嘴里怕化了，就差给供上了。可也奇怪，这又麻烦又贵的，消费者还就是喜欢，乐此不疲的。”
“也就你们女孩子有这耐心。其实要依我说，纯装饰用的话，还是人造货最好，比如玻璃做的首饰，又便宜又皮实耐用，平时不用管，丢了也不心疼。不喜欢了随便一扔，买新的，多好。”
江逸晨连连摇头，还发表了一番感慨和个人见解。
苏晓佳听了之后抿嘴一笑，也不与他争论是非，低头继续工作。
不多时，几颗大些的珠子清洁完毕，放在桌面绒布上，在灯光下透着莹润洁净的光泽，看上去很舒服。
江逸晨瞧着这些珠子，忽然想起了什么。
对了，如果珍珠需要水分保养的话，那么水的品质好坏恐怕就会对其有所影响。
既然如此，空间冰水岂不是远远强过这桶装纯净水对珍珠大有裨益。
想到这里，他观察了一下空间，通道上有几桶已经融化了的纯冰水，其中一桶是绿色冰。既然用于珠宝，当然要选好的了。
他当即催动意念，将空间中一个备用的干净玻璃瓶拧开盖子，投入绿冰水桶中，灌上大半瓶，估计有四百毫升的样子。随后右手一伸，将玻璃瓶取出。
“晓佳，我今天正好带了一瓶特制营养水，对于滋养有机物很有效果的。用这个吧。”江逸晨说着，将玻璃瓶放到女孩的面前。
苏晓佳闻言，将瓶子拿到手中对着光线观瞧，又放在鼻端闻闻。
“这营养水是没有气味儿的。对了，它属于原液，不要拿它做清洁，太浪费，最后用棉球蘸上擦一遍做保养就行了。”江逸晨补充说道。
冰水平时浇灌作物都是稀释后使用，这次将原液直接用于珍珠，想必效力应该很强吧。
苏晓佳又在纸上写了一个“绿”字，后面加上个问号。然后侧头望向他，显然是担心绿色素会渗入珍珠表面。
“这个没关系，这水的淡绿色是由于密度和光线造成，不会留下色素的。”江逸晨解释道。拥有绿色冰已经很长时间了，在使用中从来没有发现过色素沉积的现象。
苏晓佳点点头，出于对他的信任，也没有多问。于是另外找了一团药棉，用营养水打湿，将已经清洁过的珍珠细细擦拭一遍。
江逸晨接着再一边帮忙，这时又想起还有四颗极品大珍珠，此刻正躺在空间通道的一个纸盒子中睡觉呢。自从收进去后就没有管过。
于是他将那四颗珠子也取出来，让苏晓佳照样清洁保养一番。
将近一个小时，工作完成，苏晓佳伸了伸有些僵硬的腰，随后将晾干的珍珠全部还原，放回铁皮柜子锁好。
江逸晨也收回了那四颗大珠子，但目前表面上还看不出什么变化。
他们一起将桌面收拾干净，玻璃瓶中还剩下一些绿冰水，就交由苏晓佳保管，下次再用。
这时，女孩又从桌子抽屉中拿出了一摞子复印纸，递给江逸晨，眼中饱含期待。
后者接过一瞧，原来是些用水笔勾画的珍珠饰品方案图，有发卡戒指耳钉耳坠胸花手链等等，林林总总，画了上百个图样。而且从笔触上看，还颇具绘画功底。
他明白了，目前拥有的珍珠数量虽然不算少，但如果像市面上那样，简单地串成珍珠项链，那还真做不了几条。换成小饰物显然是比较合适的。
“嗯，总体上说，这些设计还比较新颖清新，不落俗套，看来是费了不少心思的。对了，这两个耳坠有点儿重复，去掉一个吧。还有，这个胸花感觉有点儿繁琐了，应该再简化一点儿。”江逸晨先是夸了两句，然后也不管自己在首饰方面什么内行外行的，仅凭着审美直觉对作品进行点评。
苏晓佳很认真地聆听他的评价，然后拿笔在图案边上写下注解，表示自己再考虑一下。
这时，吴大娘找上门来，说楼下现在顾客太多，大伙儿有些忙不过来，让孙女儿赶紧下去帮忙。
江逸晨随后与她们告辞，从后院离开了鼎香园。
看来晓佳妹子对工艺品店投入了很大的热情啊，希望资金能快速周转回来，让小店早日开张。他一边走一边想道。未完待续。。
第二百一十一章 难忘的豌豆尖豆腐汤
离开鼎香园，今天没有别的事情了，江逸晨步向位于广平街的住所走去。
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其他人都跟着笑起来。
“对了，我还有个想法，到时候新店里上点儿高档货，数量不多，但要拉开价格差距，你们觉得怎么样”江逸晨又提出了新的问题。
鼎香园与口福多一样，市场定位都是中档消费，全部麻辣烫食品就分两个价格，荤串两元，素串一元。从开店实行至今，消费者们倒是都已经习惯了。
现在云沙岛上除了调料作物之外，还有蔬菜瓜果柴鸡和滩涂养殖池中的几样海产品。
其中滩涂养殖的海产由于时日尚短，生长度又慢，还远未达到食用要求，就继续养着吧。而且海鲜不像鸡鸭那样，岁数大了肉质就容易变老，其可供食用的生长年龄范围相对较长，在一定限度之内，大的更加名贵。其代表比如极品的一头鲍两头鲍，在自然环境下往往需要八至十年才能长成。龙虾海参之类所需的年头也不短。
目前市面上那些专业养殖户可没有这个耐心，普遍的做法是大量使用生长激素抗生素，据了解，如果纯粹按催生度来讲，几乎与空间冰混合水的效力不相上下。当然，品质方面就不可同日而语了。
另外，滩涂海产品将来供应的对象应该是海鲜餐厅甚或高级海鲜酒楼。暂时就不用考虑了。
菜地里出产的蔬菜瓜果，因为是自用为主，所以一直在控制种植面积与产量。这一块儿倒是可以动动脑筋，比如放到麻辣烫店做成高级蔬菜串之类，光是自用确实有些浪费了。反正岛屿已经到手，今后的农业生产可以根据实际需要随时灵活调整。
再有就是那些脾气暴躁的公鸡，规格已经基本上达到了食用要求，除了留做种鸡的，其余待新店开张后送进厨房应该比较适合。
有关用途，由于店里目前没有专业的大厨，炒菜之类就免了。做成鸡肉丸进行涮烫或者肉串烧烤似乎都不错。上回的“蛇咬鸡”已经证明其肉质之鲜，目前市场上没有能与之媲美的货色。
按照优质优价的原则，这样的食品自然不可能再卖一两元一串。
会上，江逸晨并没有讲得太细，只是大致说明了一下前不久刚拿下的云沙岛，上面已经养了一批柴鸡，种植了一些蔬菜。品质出类拔萃，即便是粼江各大市里的有机绿色货品都无法与之相比。
但数量不多，想拿到新店里做为高档食品出售。
与会三人闻言都各自思考起来，江逸晨的话他们是完全相信的，否则鼎香园哪儿来的如此大好局面。
只是麻辣烫本属于平民食品，鼎香园也一直定位中端，里面带上高档食品是否合适
“要说来咱们店里的这些顾客，其实消费能力并不差，两三个人，一顿饭吃个一百两百的很平常。我瞧着稍微弄点儿更高级的也没啥。”吴大娘介绍情况，实际上鼎香园的整体消费水平并不低，经济实力弱的人承受起来还是比较困难的。
刘敏秀随后又进行补充，她说实际上光顾本店的顾客中，层次也不尽相同，甚至差别很大。有的是很久才过来一次解解馋，点菜的时候扣扣索索，算来算去的。有的则经常上门，手一挥让服务员只管上，图个尽兴。
如果东西真有那么好的话，少许弄一点儿试试也可以。
“其实要我说啊，这年头儿的很多事儿都不按常规走。就说拉面算普通食品吧，可前阵子报纸上登了一篇，粼江大酒店的贵宾餐厅推出了极品牛肉拉面，好家伙，两百块一碗。啧啧，听说照样有人吃，五星级的就是不一样啊。”一向沉默寡言的褚连贵这会儿也谈起了趣闻。
既然大家都同意，事情便先告一段落。江逸晨感觉到时候也许可以搞个极品麻辣烫或烤串的噱头，用以吸引眼球。至于定价，比如素串五元荤串十元先试试水，如果实在卖不出去就自己留着吃，也没什么大不了的。
于是他宣布散会，吴大娘三人起身6续离开，忙自己的事情去。
第二百一十章 给珍珠做清洁保养
会议散去，江逸晨将房门关上，拉开覆盖在西墙边大砗磲上面的深红绒布，慢慢欣赏这件充满灵性和活力的贝雕作品，目之所及，真是令人身心愉悦。
实在没有想到，当初差点儿要了自己小命的海底杀手，如今却变成了如此美丽的艺术品，届时放在工艺品店中镇场子，供无数人观赏仰慕，也算是得其所哉了。
不过目前囊中羞涩，尚无力安排这件事情。
他已经考虑好，本月口福多千层饼的盈利，首先要用于归还吴大娘的借款加利息以及鼎香园新店的筹备资金，至于工艺品小店，其重要性显然无法和前面的相比，所以只能再往后面排了。
砰砰砰，敲门声响起。
“请进。”江逸晨从思考中醒过神来，回应了一句。
门被推开，身着白色工作服的苏晓佳走进来，手上还端了一只小塑料盆。见到他，点头微微一笑，算是打个招呼。
“晓佳，你要做什么呢”江逸晨问道。
苏晓佳将盆子放到台面上，右手拇指食指圈成圆形，接着又做了个清洗的手势。然后走去铁皮文件柜前，拿钥匙开门，从里面取出一只大木盒子。
江逸晨认识那只大木盒子，也弄清楚了，她的意思是要清洗珍珠。
“哦，这些珍珠你不是一直存放在盒子里吗，又没有粘上灰尘，洗它干什么”他奇怪地问。
木盒子是封闭的，内部又垫着绒布。珠子在里面待着妥妥的，没事儿折腾什么。
苏晓佳摇摇头，将桌面台灯打开，取过纸笔，给江逸晨扫盲。
原来，珍珠的主要成分是含有机质的碳酸钙，表面硬度很低，易划伤。而且它的稳定性较差，遇酸碱和其它化学试剂均可产生化学反应。总体来说非常娇贵，需要定期保养。
另外珍珠表面有微气孔。需要呼吸空气和补充水分。不能长期在盒子中存放，否则容易变黄。
再有，这盆水也不是普通自来水，而是桶装纯净水。因为前者含氯。对珠子不好。
“原来还有这么多事儿啊。我还以为往盒子里一扔就完事儿了呢。”江逸晨算是长了知识，于是上前帮忙。
苏晓佳用一团药棉蘸上清水，小心地依次擦拭珍珠表面。然后将它们放到桌面的一块绒布上晾干。
“这样多麻烦啊，都倒进水里泡泡再拿出来擦干不就行了”江逸晨有些不解。
苏晓佳停下手中的活儿，用纸笔耐心地给他解释。
由于珍珠表面存在很多微气孔，如果直接将它泡在水中清洁，水就可以进入珍珠的小孔内，不仅难于抹干，可能还会令里面发酵，产生变色。
而且干这个活儿只能用清水，化工清洁剂漂白剂之类对于珍珠的损伤是非常严重的。
江逸晨明白了，想起原先在网上看过一位女游客讲述自己的遭遇，说她在假期旅游的时候，买了一串光泽好很漂亮的珍珠项链，结果拿回家没多久，珠子就开始变得黄一块绿一块的。令她气愤不已。
现在看来，很可能就是商贩使用化学手段将原本成色不佳的珍珠进行漂白上光等处理，当时瞧着光鲜，但终究不能持久，过上一阵子各种副作用就凸显出来了。
“要说这天然的东西可真难伺候，冷了热了不行，干了湿了也不行。那话是怎么说的，哦，搁在手上怕摔了，含在嘴里怕化了，就差给供上了。可也奇怪，这又麻烦又贵的，消费者还就是喜欢，乐此不疲的。”
“也就你们女孩子有这耐心。其实要依我说，纯装饰用的话，还是人造货最好，比如玻璃做的首饰，又便宜又皮实耐用，平时不用管，丢了也不心疼。不喜欢了随便一扔，买新的，多好。”
江逸晨连连摇头，还发表了一番感慨和个人见解。
苏晓佳听了之后抿嘴一笑，也不与他争论是非，低头继续工作。
不多时，几颗大些的珠子清洁完毕，放在桌面绒布上，在灯光下透着莹润洁净的光泽，看上去很舒服。
江逸晨瞧着这些珠子，忽然想起了什么。
对了，如果珍珠需要水分保养的话，那么水的品质好坏恐怕就会对其有所影响。
既然如此，空间冰水岂不是远远强过这桶装纯净水对珍珠大有裨益。
想到这里，他观察了一下空间，通道上有几桶已经融化了的纯冰水，其中一桶是绿色冰。既然用于珠宝，当然要选好的了。
他当即催动意念，将空间中一个备用的干净玻璃瓶拧开盖子，投入绿冰水桶中，灌上大半瓶，估计有四百毫升的样子。随后右手一伸，将玻璃瓶取出。
“晓佳，我今天正好带了一瓶特制营养水，对于滋养有机物很有效果的。用这个吧。”江逸晨说着，将玻璃瓶放到女孩的面前。
苏晓佳闻言，将瓶子拿到手中对着光线观瞧，又放在鼻端闻闻。
“这营养水是没有气味儿的。对了，它属于原液，不要拿它做清洁，太浪费，最后用棉球蘸上擦一遍做保养就行了。”江逸晨补充说道。
冰水平时浇灌作物都是稀释后使用，这次将原液直接用于珍珠，想必效力应该很强吧。
苏晓佳又在纸上写了一个“绿”字，后面加上个问号。然后侧头望向他，显然是担心绿色素会渗入珍珠表面。
“这个没关系，这水的淡绿色是由于密度和光线造成，不会留下色素的。”江逸晨解释道。拥有绿色冰已经很长时间了，在使用中从来没有发现过色素沉积的现象。
苏晓佳点点头，出于对他的信任，也没有多问。于是另外找了一团药棉，用营养水打湿，将已经清洁过的珍珠细细擦拭一遍。
江逸晨接着再一边帮忙，这时又想起还有四颗极品大珍珠，此刻正躺在空间通道的一个纸盒子中睡觉呢。自从收进去后就没有管过。
于是他将那四颗珠子也取出来，让苏晓佳照样清洁保养一番。
将近一个小时，工作完成，苏晓佳伸了伸有些僵硬的腰，随后将晾干的珍珠全部还原，放回铁皮柜子锁好。
江逸晨也收回了那四颗大珠子，但目前表面上还看不出什么变化。
他们一起将桌面收拾干净，玻璃瓶中还剩下一些绿冰水，就交由苏晓佳保管，下次再用。
这时，女孩又从桌子抽屉中拿出了一摞子复印纸，递给江逸晨，眼中饱含期待。
后者接过一瞧，原来是些用水笔勾画的珍珠饰品方案图，有发卡戒指耳钉耳坠胸花手链等等，林林总总，画了上百个图样。而且从笔触上看，还颇具绘画功底。
他明白了，目前拥有的珍珠数量虽然不算少，但如果像市面上那样，简单地串成珍珠项链，那还真做不了几条。换成小饰物显然是比较合适的。
“嗯，总体上说，这些设计还比较新颖清新，不落俗套，看来是费了不少心思的。对了，这两个耳坠有点儿重复，去掉一个吧。还有，这个胸花感觉有点儿繁琐了，应该再简化一点儿。”江逸晨先是夸了两句，然后也不管自己在首饰方面什么内行外行的，仅凭着审美直觉对作品进行点评。
苏晓佳很认真地聆听他的评价，然后拿笔在图案边上写下注解，表示自己再考虑一下。
这时，吴大娘找上门来，说楼下现在顾客太多，大伙儿有些忙不过来，让孙女儿赶紧下去帮忙。
江逸晨随后与她们告辞，从后院离开了鼎香园。
看来晓佳妹子对工艺品店投入了很大的热情啊，希望资金能快速周转回来，让小店早日开张。他一边走一边想道。未完待续。。
第二百一十一章 难忘的豌豆尖豆腐汤
离开鼎香园，今天没有别的事情了，江逸晨步向位于广平街的住所走去。
海岛农场主第42部分阅读
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