海岛农场主 作者:禁忌书屋
海岛农场主第65部分阅读
尺,核准锯片铣刀头,随着马达隆隆声和锯片切割声的持续响起,一件件加工jing确的零部件从机台上流水般地被制作出来,效率相比从前的纯手工,完全不可同ri而语。
此时,江逸晨空有一双魔术师的手,也只能委屈一下,干干打下手的活计。
至于喜子和晴晴,临时后勤组仍然存在,俩人继续负责做饭烧水的工作。
第三百一十三章 乔迁热泉水淋浴
不知不觉中,时间已经来到了三月底,天气越来越暖和,山坡上,灌木丛中,不知名的野花四处盛开,引得mi蜂和蝴蝶从早到晚忙个不停。
百果园的桃花凋谢后,其它的各类果树陆续接力开花,虽然没有桃花那么艳丽超群,但胜在千姿百态,花香阵阵,共同渲染出满园sè。
岛上各种林木新芽吐绿,郁郁葱葱,把海岛装扮得犹如漂浮在浩瀚碧bo中的一块绿宝石。
忙碌了两天之后,石锁儿在其他人的配合下,完成了第一批基本的竹制家具,岛民们终于迎来了整体搬迁的ri子。
岩洞基地今后只做为仓库和备用住所使用,所以里面的各类生活物资家具电器等都要搬进新居去。还有卫星天线,也从岩洞外顶部卸下,移到了竹楼的屋顶上。
后勤部沈主管依照要求,在龙湾村金昌俱乐部码头与来顺儿交接了一批新的生活用品,包含窗帘窗帘杆照明灯具卫生洗涤用品以及一些棕垫枕头被褥等g上用品。
除此之外,还有一台五十吋的大屏幕液晶电视机。
原先由于电力紧张,岩洞中只配备了一台二十吋电视,屏幕小,瞧着有些费劲儿。
如今则不同了,换上一台大家伙搁在竹楼堂屋正中靠墙,这样大伙儿就可以坐在餐桌旁,一边用餐一边观看电视节目,非常轻松惬意。
至于原来那台小的,也不多余,放在来顺儿的房间中做为备用,可以有效避免因为口味不同而引起的争端。
经过丁雨晴的统计,海岛竹楼建造及其相关的水电配套工程家具设备等等,再加上人工运输费用,截至目前为止,总造价已经接近二十万。
尽管不算便宜,但江逸晨认为花得值。二十万如果放在粼江楼市,恐怕也就能买一间卧室的面积。
众人花了大半天的时间,完成了搬迁安装窗帘照明灯具的任务,一通儿忙碌下来,尽管个个都是额头冒汗,但进驻新家的喜悦,仍令他们jing神振奋,并不觉得如何劳累。
大伙儿收拾安顿完毕,入住了各自的房间。这里面也包括大白鹅威威,它的那个木房子也被运到了竹楼旁边,这会儿它正在院子里四处溜达,巡视自己的新领地。
接下来最受欢迎的节目,就是轮流去新建的卫生间中冲个淋浴。
尤其是来顺儿和喜子,上岛已经有一年了,终于如愿以偿享受到了热水澡的福利待遇。
热气腾腾的水柱兜头淋下,全身毛孔打开,从头到脚都透着舒坦。
“哇,太爽了”喜子叫道,又仰面向上,让水柱直接打在脸上。
“差不多得了,让我洗洗。现在都提倡节约用水,你小子还冲个没完没了的。”
来顺儿的脑袋上已经打了满满的洗发液沫,等了一阵,还不见这家伙让位,于是不耐地伸手将他推开,占据了淋浴花洒下的位置。
“葫芦洼又不是自来水公司开的,也没有那啥阶梯水价,有啥好省的真是的,一个龙头还不够使。”喜子嘟囔道,只得在一旁用毛巾搓身上的泥垢。
这时,卫生间门被推开,手中端着个脸盆的石锁儿走了进来。
“你俩还没洗完哪”
“你先跟屋里躺会儿呗,着啥急啊”喜子见又来了一位,不满斜睨了他一眼。
“干了一天活儿,全身都是汗,粘了唧的,咋躺啊”石锁儿一边说着,将脸盆搁下,脱去衣服挂在墙面的挂钩上。
“要说还是晨子哥好,也不跟咱们凑热闹。”喜子感叹地说道。
“哎,要说也怪了啊。晨子哥可也没少干活儿,我咋瞧他脸上一点儿汗都没有呢”石锁儿说着,又mo了一把自己的头发,里面全是汗。
“这你就不懂了。告诉你甭跟别人说啊。俺估mo着,晨子哥肯定是练家子,而且是内家功夫,火候不浅。”喜子面lu神秘之sè,透lu内幕消息。
“是吗,我瞅着也像。”石锁儿点头称是。
“说啥呢,谁告诉你的”来顺儿问。
“还用谁告诉吗,晨子哥的力气你们也见识过了,那是一般人能做到的吗俺听说练内家的,不光力气大,会透劲儿。还擅长吐纳气息,全身运转,气定神闲,就是在三伏天身上都是凉的,当然见不着汗了。”喜子将道听途说的东西加上自己的理解扯了一通儿。
来顺儿蹙起眉头琢磨了一下,似乎也有些道理。
“哪天让晨子哥教教咱们就好了。”石锁儿对此颇为艳羡。
“美得你,内家功夫可不会随便教人的,你还是洗洗睡。”喜子摇了摇头,又继续使劲儿搓身上的泥垢。
石锁儿叹了口气,貌似武侠小说和影视剧中都有这个说法,看来只能等待以后的机缘了。于是暂且将这个事情搁下。
由于人多龙头少,三人只好轮流冲洗。
尽管如此,清澈的热泉水淋浴还是让大伙儿兴致勃勃,乐此不疲。
喜子为了表达自己喜悦的心情,以及对葫芦洼泉水的感念,自行召开即兴演唱会。
“葫芦娃,葫芦娃,一根藤上七朵花。风吹雨打,都不怕,啦啦啦啦叮当当咚咚当当”
热气腾腾的浴室环境中,嗓子也格外清爽,自我感觉相当嗨。
“去,闭上鸟嘴”
“俺还想多活两年呢。”
不想同伴们对于如此发自内心感受的歌声却似乎并不感冒,居然联合动手动脚予以阻止,又推又搡的,态度十分蛮横。
喜子坚持自己的信念,高唱凯歌,英勇不屈。但终究好汉难敌四手,最后被生生赶出了澡堂子。
“靠,俺就唱,葫芦娃,葫芦娃”
喜子换上衣服,端着脸盆从卫生间出来往楼梯上走,一边用毛巾擦拭着头发,一边愤愤不平地哼哼着。
这时,正赶上江逸晨出现在楼梯口。
“行了,别葫芦娃了。问你个事儿,滩涂池子里的对虾现在咋样儿了”江逸晨问道。
“对虾啊,那还能咋样儿,在俺的专业调教下,一个个膘肥体壮,欢蹦乱跳呗。”喜子倒是一点儿也不客气。rs。
第三百一十四章 前往滩涂池子捉虾
竹楼楼梯口,江逸晨向喜子问起滩涂池子中对虾的情况。喜子回答说相当好。
“成,今天咱们乔迁,晚饭得弄点儿好的庆祝一下。去整几条虾子尝尝鲜。”
江逸晨随即发出指示,养了这么长时间的滩涂水产,还没尝过是啥味道。不过这些海鲜貌似都长得很慢,即便在空间冰水的滋养下。
“好哩,俺一会儿就去。”喜子闻言,心里顿时乐开了花。
滩涂池子从建立起,一直在jing心伺候打理,但里面的东西可不比蔬菜和鸡蛋,都被当成了宝贝疙瘩,来顺儿从来不让动。他可是垂涎已久,早就想整上两个海鲜菜了。
喜子端着脸盆回到自己的房间,换上工作服,拿起抄子和铁皮水桶准备出门。
晴晴听说要去捉虾,这么好玩儿的事情哪儿能错过。于是非要拉着江逸晨一同前往观瞧,后者笑了笑便同意了。
下楼后,大白鹅威威一摇一摆地凑过来。跟着一起走出院子。
三人一鹅从山上下来,一路往南走,来到了棕sè的泥滩区域。
江逸晨抬眼望去,此时已经退cháo,而附近一带并无高大的礁石遮挡,长方形的养殖池一览无余。
养殖池一共三个,去年下半年扩建过一回,如今总面积达到了一百多平米,封闭式。里面分别养殖着鲍鱼竹节蛏石斑鱼刺参对虾几个品种。
结构也很简陋,就是泥巴和石头砌池壁。外加一高一低两道木制闸门,用于控制cháo差进水和排水。
后来为了抵抗台风和海cháo来袭,又在池沿上架设了一道防护网。除此之外,别无他物。
因为从去年以来,为了供应鼎香园和口福多的所需,海岛工作的重心都放在了调料蔬菜果树种植以及柴鸡养殖上面。而人手又有限,暂时还没有更多的jing力用于扩大滩涂养殖规模。
不过晚些时候等其它产业都安顿下来,还是要在海产养殖方面做进一步的投入和建设。
毕竟将来想进军高端餐饮行业的话,光靠调料和蔬菜显然是远远不足的,重点还得指望这些自产海鲜。才有可能立得住脚。
晴晴走在最前面。她来到靠北的池子边上,目光来回在平静的水面搜寻。
“哪儿有大对虾啊”她看了一阵,没有发现目标,连忙问喜子。
“就在这池子里啊。多得很。”喜子回应了一声。上前一步。遂弯腰往水中探望。
其实,由于池内水并不是很清澈,水面又有反光。再加上这会儿又没有投喂饲料,虾子们都慵懒地趴在池底歇着,青灰sè透明的身体也与四周环境不易区分,有时还会利用泥沙和水藻遮掩。所以晴晴一时找不到并不奇怪。
“瞧着,马上就出来喽。”喜子将长柄抄子往池中一插一划拉。
啪啪,啪啪。片刻,刚才还风平浪静的池子顿时闹腾起来,一条条青灰透明的东东蹦跳出水面,窜起一尺有余,个个劲头十足,在阳光下闪烁。
“哇,好棒。”晴晴双眼睁大,兴奋地拍起手来。
旁边的大白鹅威威见状,也扑打翅膀,引吭高叫。不过它也就是跟着瞎凑热闹而已,素食主义者可决不屑于染指这些荤物的。
江逸晨望着这幅情景,心中颇为惊讶。说实话,他还是头一次见到如此活波欢实的大虾,真应了城里海鲜餐厅的常用广告词,生猛海鲜。与水产市场中见到的那些蔫兮兮的鱼虾,几乎完全是两个概念。
“晴晴,晨子哥,想要哪条,俺照方抓药。”喜子见到二人的反应,颇为得意。毕竟这些虾兵们可是他一手培养出来的,真是给挣面子。
“好啊,我要那个最大的。”晴晴伸长右手臂,指向池面一只刚刚蹦起的大虾。
“好咧。”喜子答应一声,长柄抄子探出,两下就将那个大家伙兜入网中,姿势手法都挺利索。
江逸晨喝了一声彩,喜子很得意,抄子回收,准备把猎物放进铁皮桶中。
不料那只大虾并不甘心束手就擒,在抄子中拼命蹦跳,啪了一下竟然脱出,落回水中。
“哎呀,真笨。”晴晴惋惜地叫了一声。
喜子感觉颜面立失,再想捉拿,那个该死的家伙却已经混入同类群中消失了踪迹。
“刚才那个不是最大的,饶了它,咱们换一个。”喜子找个借口,继续探出长柄抄子,捕捉虾兵。
其实,他这方面的实际经验也很有限,别瞧养虾喂食这么长时间了,但平时都是做维护投食清理垃圾之类工作,真正抓这些家伙还是头一回。
池子中顿时展开了抓捕和反抓捕的对抗斗争,根据实际情况来看,似乎大个头的比小些的脑子要灵,反应极快,令喜子明明瞧好了却每每失手。
落网的也有几只,身长估计都有个二十几公分,这个尺寸与水产市场上的相比已经算很大的了。但人总是贪心不足,见到其它更大的自然对这些到手的家伙不满意,于是被逐一放生。
几个回合之后,池子被搅得一团混,更是分不清哪个是哪个了。
喜子停下手,准备歇歇气儿,让池水也沉淀一下。
“呼,咱这些虾兵都成jing了,可以给海龙王当差吃饷。”喜子喘口气,感慨地说道。
同时用手背在额头上擦了一把汗,以前在乡下可还真没碰见过这么厉害的虾子。
江逸晨看着这幅情景,再联想到岛上公鸡的凶猛,心里也大致明白了是怎么回事儿。
等了一会儿,泥沙慢慢沉淀下去,池水又渐渐变清。于是他提出让自己来试试。
喜子将长柄抄子递给他,心想晨子哥就是力气大,可这是技术活儿,未必就能玩得转。
谁知事情的发展完全出乎喜子的意外,当虾群又一次被搅动蹦跳起来,江逸晨将抄子探出,往大个头儿的对虾身上招呼,但头几下都落了空。
喜子正要说他的姿势手法不对,只听啪的一声,一头大虾入网,并被迅速地兜了回来。江逸晨手一伸,避开虾头部的额角,指头稳稳捏在了它的颈背处。。
第三百一十五章 收获颇丰对虾做法的争议
滩涂养殖池边上,江逸晨使用长柄抄子抓住一只大对虾。
“好啊晨子哥真厉害哇,真大。”晴晴顿时欢呼雀跃。
待三人瞧清楚捕获的猎物,更为惊喜,只见这头大虾目测应该接近三十公分长,再掂掂分量,差不多在半斤上下。一身威风坚硬的青sè盔甲,黑亮的眼睛,配上细长尖利的额剑,活脱脱一员虾中的大将。
晴晴兴奋地凑上前,从江逸晨手中接过大虾,想好好瞧瞧。
不料本来乔装老实的大虾却突然间动起来,腰背一弓一伸,瞬间弹起,从晴晴的手中滑脱而出。
“哎呀”晴晴被溅了一脸水,连忙用手去擦。
好在大虾将没有逃回池子,反而是掉落到了地面上。一通儿乱蹦。
大白鹅威威冲上前,用扁嘴猛啄翅膀抽打,不由分说一顿胖揍,似乎是要给晴晴解气。
可怜的大虾哪里是它的对手,被打得满地乱滚乱爬,粘了一身泥沙,狼狈不堪。
喜子赶紧制止正在虐待俘虏的大鹅,俯身将大虾将拿住,放入水桶中。
“呵呵,小心点儿,咱们这虾可一点儿也不比野生的差。”江逸晨微笑着,从空间中取出一条干毛巾递给晴晴。
“真可恶。”晴晴一边擦脸,一边愤愤地说道。脸上带了一股海腥味儿,真是不好闻。
“没啥,上了桌变成大红虾就不可恶了。”喜子安慰道。
接下来。江逸晨继续用抄子进行捉虾表演,每每手到擒来,而且眼光奇准,小的一概回避。这让刚才以为他是瞎猫碰上死耗子的喜子大跌眼镜。
晨子哥居然有如此身手,比从小就在乡下河水里打滚嬉戏捉鱼摸虾的自己都要强得多。实在是不可思议。
至于江逸晨自己,倒是心态坦然。自从得到寒冰空间以后,身体的力量和反应速度都提高了一大截。有如此表现并不足为奇。
不多时,水桶中就装了十只大对虾,身长都在三十公分左右,这要是搁到市场上去。别的先不论。光凭这尺寸就绝对是一等一的高级货sè。岛上五个人,正好一人两只。江逸晨听到喜子和晴晴报数之后,随即停手。
海鲜是所有食材中最讲究新鲜的,可不能浪费。
“这些都是大公虾。长得好威风。”晴晴低头观察着水桶。好奇地问道。如此丰富的收获。令她心情激动不已,暂时忘却了脸上的海腥味儿。
“这可就错了,对虾和别的动物不一样。大个头儿的都是母的。”喜子一边往桶里加点儿海水,一边解释道。
“哦,这倒挺有意思。”江逸晨笑着说道。
同时往池子中望了望。既然如此,那么在虾群的社会里,体积小的公虾可就容易受欺负,追求母虾的过程将更为艰难,有够惨的。
他又问喜子,这池子里面大概能有多少只虾
“这可不好说,它们也不会老实排着队让俺过数啊。嗯,俺想想,估摸着怎么也得有个三百来只。”喜子琢磨了一下,回应道。
“哇,三百只,这么多啊。”
晴晴听了很是高兴,这么大个头儿的对虾,三百多只,那得够吃多久啊虽然还没有进厨房,但就冲这些大虾欢蹦乱跳的劲头儿,估计味道肯定差不了。
“真是个馋丫头,弄几只尝尝就行了。这些虾可不是光养着咱们自己吃的,以后还得送到餐厅去为顾客们服务。”江逸晨提醒道,省得小丫头总惦记着。
晴晴冲江逸晨扮了个鬼脸。
随后,喜子又到旁边的池子用铁丝扒网捞了一些正躲在泥沙中睡觉的竹节蛏,装入桶中。
这些东东的个头儿也不小了,体长达十几公分,两壳合抱呈竹筒状。黄褐sè外皮,光滑而带光泽。瞧着很具备独特个xing。
捕捉工作完成,三人便一同往回返。喜子提着水桶走在前面,又不时低头望望水桶,心里琢磨如何处置这些家伙。
回到竹楼院子,来顺儿和石锁儿已经结束了淋浴,正在水房摆弄那台半自动洗衣机,旁边的脸盆中堆着各种衣裳。从窗户看见江逸晨等人拿着东西进院子,便出来瞧瞧。
“嗬,好大的虾子。”来顺儿从喜子手中接过水桶,待瞅见里面的东西,不由惊叫出声。
石锁儿也赶紧凑上前瞅瞅,身为吃货,自然是两眼放光,一同大呼小叫起来。
近一段时间以来,滩涂池子平时多由喜子照料,没想到不知不觉间,里面的对虾居然已经长成这么大了,真是令人惊喜。
“好了,这就是今天晚上的主菜,庆祝咱们的乔迁之喜。大伙儿好好商量一下,怎么做难得的好料,可别给糟践了。”江逸晨在背后说道。
“这还用说吗。海鲜最讲究一个鲜字,拾缀好了直接上锅蒸。再用醋酱油姜末和香油兑成小料装盘里,剥开壳子蘸着吃。啧啧,别提多鲜了。”来顺儿不假思索便提出了清蒸大虾的做法。
说完这番话,他只觉得嘴里口水迅速增多,赶紧吞咽了一口。
“我觉得做成糖醋大虾最好吃了,酸酸甜甜的。”晴晴也不甘落后,表达自己的想法。
“糖醋酸溜溜的,也就你们女孩儿才喜欢。不如做香辣虾,呵呵,又香又辣,实在过瘾得很。”喜子刚才在路上已经想好了法子,这会儿赶紧提出。
“你小子真是不懂行,街上饭馆里但凡拿来做香辣的重口菜,都是原料档次差点儿,要不就是不够新鲜的。得靠重调料来压。”来顺儿对喜子的建议并不赞同。
“你这才是偏见呢。湘菜川菜那些重口味儿的可多,按你的说法材料都不新鲜了我跟南方过来的人聊过,人家说就算重口菜,也必须用新鲜食材来做才真正好吃正宗。再辣再麻,懂行的只要用舌头轻轻一点,就能透过表面尝出里头的材料到底咋样儿。”喜子立时反驳道。
几人顿时为了大虾的烹饪方法争执不下。因为都知道这是难得的机会,这等上好的食材可不会经常随便拿来享用。
“都打住。咱们晚上这顿是庆祝乔迁之喜的,竹楼建成,石锁儿出力最多,功劳最大,要我说啊,应该由他来决定。”江逸晨听得头痛,连忙将选择权判给石锁儿。
这个说法大家倒也服气,石锁儿在竹楼建设期间的表现有目共睹。于是都把眼光投向他。
石锁儿感到有点儿不自在,用右手挠了挠后脑勺,说道:
“那啥,俺想吃油焖大虾,成不”
“成,有啥不成的。油焖也不错,就这么着。走,去厨房喽。”喜子倒是爽快,油焖与他的香辣做法都偏重口味儿,解馋效果一流。
既然决定下来,其他人也没什么好说的了。而且既然是要开庆祝筵席,菜品众多,光靠一两个人可忙不过来。于是全体都前往厨房,一块儿准备。
厨房的面积不小,大伙儿全进去也能站得开。
喜子依旧做为厨房总管,开始给大家分派活儿。
“油焖大虾这菜,咱俩谁掌勺啊”喜子问来顺儿。岛上要论做菜的功夫,也就属他们两个了,且在伯仲之间。
“这块儿你熟,还是你来,我打下手就成。”来顺儿说着,提着虾桶来到水槽边,将桶里的对虾和竹节蛏分开。
“记得把虾的水分沥干啊。”喜子提醒道。
做这道菜,虾的水分一定要沥干,因为在煸炒时放过盐后虾会出一些水,如果之前不沥干炒出的菜品就会水汤汤的。
“这我懂。”来顺儿回应了一句,埋头清洗。
第三百一十六章 油焖大虾
厨房〗中,大伙儿一块儿动手准备晚餐。
江逸晨没有被分派具体的任务,但也不好闲着。他拿过两头大蒜,一边剥一边观看油焖大虾的制作全过程。
记得小时候,老爹还在家里做过这道菜,但后来就很少弄了。原因很简单,大虾的市场价格越来越贵,远超过猪肉鲤鱼草鱼这些普通肉食。老爹可舍不得买。
来顺儿伸手从桶里抓出一只大虾,大虾拼命挣扎,尾巴啪啪直甩,身上的水huā飞溅到他的脸上。
“嗬,还真够欢实的。”他由衷地夸赞道。
随后将大虾甩到案板上摁住,抄起剪刀剪掉须子,再沿虾背脊剪开一条口子,用竹签挑出前端的肠胃,剔掉虾线。接着把虾段清洗一遍,并将水沥干,搁到一只不锈钢盆子中。
经过这么长的时间,来顺儿早已在厨房〗中锻炼出来,手法刀功干净利索,没多久就将全部十只大虾处理完毕。
再切了一些葱huā和姜丝,扔进不锈钢盆子里,加点儿盐与大虾一起拌匀,腌制备用。
其中姜丝在这里面起着不小的作用,即可以去除虾的腥气,还能平衡虾的寒气。
喜子那边正在晴晴和石锁儿的配合下,炒其它的几样菜。
过了一阵,他腾出手来,开始烹制大虾。
将炒锅烧热,加入豆油,须臾,锅中冒起淡淡的烟,放入葱段姜片煸炒,爆出香味后捞出。
接着将盆中的大虾往锅里一倒,只听刺啦一声,白sè雾气腾起。
带白汽散开,喜子陆续向锅中加入醋料酒老抽糖和盐,然后滑动炒勺将大虾进行煸炒。
不一会儿,虾段的颜sè从青灰变成了红sè,虾油也被炸出,锅底红灿灿一片,瞧着十分喜庆。随后盖上锅盖焖。
这时,馥郁的香气已经锅盖的缝隙中溢出,散发到整个厨房〗中。
这股香气如丝带般,盘旋缠绕,直往人的鼻孔中钻。
“嘶,好香。”石锁儿抽抽鼻子,出口赞道。
“就咱这手艺,差不了。”喜子得意地说道。
“得了,别美了。这是料好新鲜,换谁做都一样。”来顺儿驳斥了一句。
“看着点儿锅,小心别给整糊了。”江逸晨连忙提醒,生怕这几个小子为了斗嘴忘了火候。
喜子嘟囔着,将身子转向灶台。
半个小时后,全体岛民围坐在竹楼二层堂屋的长方形餐桌旁,乔迁晚宴正式开始。
餐桌上大盘小碟的摆了一堆菜,正中是一个圆形的大瓷盘,里面盛着今晚餐桌上的主角油焖大虾。
十只对虾呈风车状排列,虾身sè泽为艳丽的金红sè,点缀了几簇香菜,观感还ting漂亮。
“这卖相不错嘛,我看可以打八分。”江逸晨夸奖道,现在这帮小子真是长进不小,居然还学会了摆盘。
“那是,中华饮食文化博大jing深,讲究sè香味意形。俺这手艺估mo着好歹也得算中级厨师了。”喜子听到夸奖,脸上充满自豪的表情。
“你啥中级厨师啊,人家在烹饪学校上两年学,出来就一准儿比你这个强。”来顺儿见他小人得志的模样,不禁出言嘲讽。
“你这是嫉妒。”喜子自然不服。
“那啥这虾得趁热吃,凉了就不好了。”石锁儿提醒道。
他可没心思听什么饮食文化中级厨师云云的,眼睛瞅着大虾盘子,不由咽了。口水。
“对,好菜得趁热。来来,干一杯,咱们开动了。”江逸晨连忙张罗,端起啤酒杯。
啤酒下肚,大伙儿纷纷下筷子,将一只大虾夹进各自面前的小盘子中。
江逸晨将硕大的虾壳剥开,粉白晶润饱满的肉lu出,纯净浓郁的香气迎面而来,勾人食yu。
放到嘴边咬上一口,肉质细nèn之中带着十足的弹xing,在齿间跃动,毫无凝滞,如此口感,当属上乘无疑。
透过微甜微酸的酱汁表面,是虾肉甘醇的本味,厚实而鲜美,令人满口生津,实在是妙不可言。
并且带有一种熟悉奇特的通透感,这是由空间冰水滋养出来的食材所共同拥有的特xing。
与以往所品尝过的虾相比,更加生动地诠释出极品食材的纯粹本sè,那是一种靠调料渲染出的菜品所永远无法企及的高度。
拥有这样的食材,无疑为将来进军高端餐饮业奠定了坚实的基础。江逸晨此时倍感欣慰。
“好吃。”
“真香。”
“唧唧”
同桌的几人都在吃虾,一个个称赞连连。甚至顾不得吃相,嘬咂之声此起彼伏。
也就是晴晴看上去还比较文雅,剥开虾壳小口用餐,也不会像来顺儿他们去嘬虾壳和手指头。不过她的手指灵巧,动作利索,实际上速度也慢不了多少。
三十公分左右的大对虾,每人两只。按说份量不小,但没过几分钟就只剩下了一堆虾皮。大伙儿望着空空如也的盘子,一副意犹未尽的感觉。
“这才是真正的海鲜哪。”石锁儿叹了口气,发表就餐感言。这是他这辈子尝到的最好的虾。
“别老盯着这个了,蛏子也是海鲜,咱们池子里出来的货,肯定也差不了。”来顺儿张罗道,同时率先夹起一只爆炒竹节蛏。
大伙儿也知道对虾价值高昂,今后享用的机会不可能太多。于是放下心思,跟着来顺儿吃起了竹节蛏。
结果事实证明这是一个顺序安排错误。
来顺儿做的这道爆炒竹节蛏其实很不错,蛏子肉肥美鲜nèn,爽滑可口,火候也恰到好处。比岛民们平时常吃的野生海蛎子明显要高一个等级以上。
如果单独食用,肯定是一番绝妙的享受。但由于珠玉在前,蛏子肉再好,无论如何也抵不上顶级对虾的鲜美滋味儿。所以相形之下,逊sè不少。由此得见同桌菜品的搭配先后次序也是很重要的。
尽管如此,整个乔迁晚宴还是非常开心,大家饮酒吃菜,酣畅淋漓。以庆祝乔迁之喜,由此,岛上的生活进入新的阶段不过尽兴之后,才发现全都进食过量,俗称撑着了。
江逸晨发表马后炮,语重心长地告诫大家,暴饮暴食可不是什么健康的饮食习惯,容易患肠胃疾病高血脂高血糖云云,今后要注意改正。
众人嘴上答应,心中却暗暗腹诽,你刚才还不是一个模样儿。未完待续。
第三百一十七章 换大电视看综艺节目
晚餐后,大家动手匆匆收拾洗刷完毕,然后打着手电一块儿出门,准备到海滩上去散散步,好消化肠胃中的负担。
大白鹅威威也要跟上来,但因为担心它晚上视力不好,容易摔跤,所以拒绝了它的要求,将它关在篱笆院子里看家。威威呃儿呃儿叫着表示抗议。
下山来到碎石滩,正赶上银盘般的月亮从乌云后面lu出脸蛋,海面上一片跃动的银辉,如梦似幻。确实是个遛弯儿消食的好坏境。
就这样,一直遛到了八点半钟才返回竹楼。
回到二层堂屋,把堂屋中的竹制靠背餐椅排成一溜儿,来顺儿将那台五十吋的大电视机打开,大伙儿坐着一块儿观看节目。
卫星天线已于白天调试完毕,由于安装位置处在高点,四周毫无遮拦,接收信号清晰,sè彩还原度也不错。
五十吋的大屏幕果然不同凡响,视野上真是感觉痛快,远不是原先那台二十吋的小电视能比的。甚至就连广告似乎都没有往常那么令人讨厌了。
在新坏境下大伙儿都显得十分大度,并没有发生换台纠纷。
喜子用电水壶烧了开水,给每人沏了一杯热茶。堂屋中空间宽敞,空气流通清新,再手捧一杯香茗,茶香萦绕,确实非常舒适惬意。
画面转到一个综艺节目,喜子和晴晴同时发出惊呼,里面的一男一女两位特约嘉宾是目前正走红的大猩猩。
为了照顾二位的情绪,频道就此定住。
屏幕上,只见那两头大猩猩先是在主持人安排下,讲述了一段儿自己的过往故事和奋斗历程。
接着,通常被讽刺为综艺弱智节目的现场游戏内容开始了,两头大猩猩分别与粉丝观众配对,比赛踩气球。
只见台上人像大闸蟹一样笨手笨脚地手舞足蹈,台下欢呼声一片。再主持人故弄玄虚大惊小怪的煽动下,现场气氛非常嗨。
也许是环境带来了好心情,人们的宽容度大增,面对如此的低幼游戏内容,今天连江逸晨也是欣然观之,看得津津有味儿。
其实想开点儿,娱乐节目嘛,就别总想着增长知识陶冶情cāo啥的了,大伙儿一块儿傻笑乐呵一番,减轻疲劳放松心情,目的也就达到了。
“太逗了,笑死我了。”
“咯咯,太好玩儿了。”
喜子和晴晴更是高兴得前仰后合,乐不可支。
他俩在娱乐方面同属时尚人士,对于各种影视歌坛当红大猩猩了如指掌,远比其他人更有发言权。
因见江逸晨三人面对节目中那两头准一线大猩猩,竟然lu出茫然无知的表情,喜子和晴晴觉得同伴们实在太过于落伍,自己有责任帮助他们脱离méng昧状态。
于是,二人开始轮流介绍荧屏上大猩猩的来历,以及他们的光辉事迹。
江逸晨来顺儿和石锁儿今天都难得有兴致,当起了小学生,做洗耳恭听状。
开始还好,俩人讲的都是大猩猩的代表影视作品,师承门派以及表演风格流派艺术成就等等,也算给大伙儿增长了见识。但不料说着说着,后面就跑了偏,扯到八卦绯闻上头。
“你们知道吗,就这位帅哥刘xx,和他的师妹何xx,原来是天作地合的一对情侣,都快订婚了。可惜啊,最近被吴xx给插了一脚。粉丝团都气得很。”喜子叹了口气,仿佛很是难过。
“那是记者瞎说的,根本没那回事儿。刘xx和吴xx只是普通朋友,在咖啡馆喝杯饮料,被狗仔队拍了照而已。”晴晴立即予以反驳。
“哪儿光是喝咖啡那么简单啊,还有俩人在汽车里kiss的照片呢。”喜子显然功底深厚,颇有研究。又抛出了证据。
“网上那张照片很模糊,看不清楚,根本就不能证明那就是吴xx。”晴晴自然也不含糊。
“打住,打住。”江逸晨听得一个头两个大,连忙喝止。
“说你俩什么好就喜欢在这种无聊的事情上面下功夫。就拿你们崇拜的这位刘xx来说,刚才不是还在忆苦思甜吗,人家五年前到京城当京漂,住墙皮子发霉的地下室,每天跑到电影制片厂大门口蹲着,当群众演员,挣三十块钱糊口。晚上啃干馒头喝凉水就咸菜,一直苦熬下去才有今天的风光。你们咋不好好学学人家大猩猩当初的艰苦奋斗jing神呢净琢磨这些乱七八糟的破事儿。”
他继续教育道,现在的这些粉丝,光盯着大猩猩们光鲜的一面,却极少关注人家当年的艰辛,并从中受到启迪和励志教育。
晴晴翻了个白眼,撅起小嘴,用双手托住下巴,不吭气儿了。
“晨子哥,啃馒头喝凉水,那玩意儿有啥意思,要老登这个的话杂志报纸都卖不出去。再说,俺们进城以后也没少啃,咋就没变成大猩猩呢”喜子说着,脸上lu出困huo之sè。
“那是因为你小子啃得太少,一板车起步,少了可没啥用。”来顺儿讥笑道。
“要是换成俺,天天啃干馒头就咸菜,闹个胃病那才叫亏哪。啥大猩猩小猩猩的白给俺都不干。”石锁儿也来凑热闹,并表达自己亏什么都不能亏肠胃的决心。
“你不去演戏那才亏大发了呢。比方说西游记,天生一位二师兄,非你莫属,都不用化妆的。”喜子眨巴眼睛,故作认真地说道。
大伙儿闻言,都乐了起来。包括晴晴也用手掩住口,肩膀不住耸动。
“啥二师兄”石锁儿一下子还没有反应过来。
楞了好一会儿才搞明白意思,顿时怒不可遏,伸手掐向喜子的后脖子。
江逸晨连忙喝止,来顺儿也赶紧将石锁儿拽开。
见话题明显又被带歪,江逸晨只好无奈地摇摇脑袋,继续观看电视节目,只见那两头苦尽甘来的大猩猩仍在满脸堆笑地与粉丝们同乐,不过踩气球游戏已经结束,现在换成内涵高雅一些的充气塑料大锤子敲脑袋游
海岛农场主第65部分阅读
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海岛农场主第65部分阅读
尺,核准锯片铣刀头,随着马达隆隆声和锯片切割声的持续响起,一件件加工jing确的零部件从机台上流水般地被制作出来,效率相比从前的纯手工,完全不可同ri而语。
此时,江逸晨空有一双魔术师的手,也只能委屈一下,干干打下手的活计。
至于喜子和晴晴,临时后勤组仍然存在,俩人继续负责做饭烧水的工作。
第三百一十三章 乔迁热泉水淋浴
不知不觉中,时间已经来到了三月底,天气越来越暖和,山坡上,灌木丛中,不知名的野花四处盛开,引得mi蜂和蝴蝶从早到晚忙个不停。
百果园的桃花凋谢后,其它的各类果树陆续接力开花,虽然没有桃花那么艳丽超群,但胜在千姿百态,花香阵阵,共同渲染出满园sè。
岛上各种林木新芽吐绿,郁郁葱葱,把海岛装扮得犹如漂浮在浩瀚碧bo中的一块绿宝石。
忙碌了两天之后,石锁儿在其他人的配合下,完成了第一批基本的竹制家具,岛民们终于迎来了整体搬迁的ri子。
岩洞基地今后只做为仓库和备用住所使用,所以里面的各类生活物资家具电器等都要搬进新居去。还有卫星天线,也从岩洞外顶部卸下,移到了竹楼的屋顶上。
后勤部沈主管依照要求,在龙湾村金昌俱乐部码头与来顺儿交接了一批新的生活用品,包含窗帘窗帘杆照明灯具卫生洗涤用品以及一些棕垫枕头被褥等g上用品。
除此之外,还有一台五十吋的大屏幕液晶电视机。
原先由于电力紧张,岩洞中只配备了一台二十吋电视,屏幕小,瞧着有些费劲儿。
如今则不同了,换上一台大家伙搁在竹楼堂屋正中靠墙,这样大伙儿就可以坐在餐桌旁,一边用餐一边观看电视节目,非常轻松惬意。
至于原来那台小的,也不多余,放在来顺儿的房间中做为备用,可以有效避免因为口味不同而引起的争端。
经过丁雨晴的统计,海岛竹楼建造及其相关的水电配套工程家具设备等等,再加上人工运输费用,截至目前为止,总造价已经接近二十万。
尽管不算便宜,但江逸晨认为花得值。二十万如果放在粼江楼市,恐怕也就能买一间卧室的面积。
众人花了大半天的时间,完成了搬迁安装窗帘照明灯具的任务,一通儿忙碌下来,尽管个个都是额头冒汗,但进驻新家的喜悦,仍令他们jing神振奋,并不觉得如何劳累。
大伙儿收拾安顿完毕,入住了各自的房间。这里面也包括大白鹅威威,它的那个木房子也被运到了竹楼旁边,这会儿它正在院子里四处溜达,巡视自己的新领地。
接下来最受欢迎的节目,就是轮流去新建的卫生间中冲个淋浴。
尤其是来顺儿和喜子,上岛已经有一年了,终于如愿以偿享受到了热水澡的福利待遇。
热气腾腾的水柱兜头淋下,全身毛孔打开,从头到脚都透着舒坦。
“哇,太爽了”喜子叫道,又仰面向上,让水柱直接打在脸上。
“差不多得了,让我洗洗。现在都提倡节约用水,你小子还冲个没完没了的。”
来顺儿的脑袋上已经打了满满的洗发液沫,等了一阵,还不见这家伙让位,于是不耐地伸手将他推开,占据了淋浴花洒下的位置。
“葫芦洼又不是自来水公司开的,也没有那啥阶梯水价,有啥好省的真是的,一个龙头还不够使。”喜子嘟囔道,只得在一旁用毛巾搓身上的泥垢。
这时,卫生间门被推开,手中端着个脸盆的石锁儿走了进来。
“你俩还没洗完哪”
“你先跟屋里躺会儿呗,着啥急啊”喜子见又来了一位,不满斜睨了他一眼。
“干了一天活儿,全身都是汗,粘了唧的,咋躺啊”石锁儿一边说着,将脸盆搁下,脱去衣服挂在墙面的挂钩上。
“要说还是晨子哥好,也不跟咱们凑热闹。”喜子感叹地说道。
“哎,要说也怪了啊。晨子哥可也没少干活儿,我咋瞧他脸上一点儿汗都没有呢”石锁儿说着,又mo了一把自己的头发,里面全是汗。
“这你就不懂了。告诉你甭跟别人说啊。俺估mo着,晨子哥肯定是练家子,而且是内家功夫,火候不浅。”喜子面lu神秘之sè,透lu内幕消息。
“是吗,我瞅着也像。”石锁儿点头称是。
“说啥呢,谁告诉你的”来顺儿问。
“还用谁告诉吗,晨子哥的力气你们也见识过了,那是一般人能做到的吗俺听说练内家的,不光力气大,会透劲儿。还擅长吐纳气息,全身运转,气定神闲,就是在三伏天身上都是凉的,当然见不着汗了。”喜子将道听途说的东西加上自己的理解扯了一通儿。
来顺儿蹙起眉头琢磨了一下,似乎也有些道理。
“哪天让晨子哥教教咱们就好了。”石锁儿对此颇为艳羡。
“美得你,内家功夫可不会随便教人的,你还是洗洗睡。”喜子摇了摇头,又继续使劲儿搓身上的泥垢。
石锁儿叹了口气,貌似武侠小说和影视剧中都有这个说法,看来只能等待以后的机缘了。于是暂且将这个事情搁下。
由于人多龙头少,三人只好轮流冲洗。
尽管如此,清澈的热泉水淋浴还是让大伙儿兴致勃勃,乐此不疲。
喜子为了表达自己喜悦的心情,以及对葫芦洼泉水的感念,自行召开即兴演唱会。
“葫芦娃,葫芦娃,一根藤上七朵花。风吹雨打,都不怕,啦啦啦啦叮当当咚咚当当”
热气腾腾的浴室环境中,嗓子也格外清爽,自我感觉相当嗨。
“去,闭上鸟嘴”
“俺还想多活两年呢。”
不想同伴们对于如此发自内心感受的歌声却似乎并不感冒,居然联合动手动脚予以阻止,又推又搡的,态度十分蛮横。
喜子坚持自己的信念,高唱凯歌,英勇不屈。但终究好汉难敌四手,最后被生生赶出了澡堂子。
“靠,俺就唱,葫芦娃,葫芦娃”
喜子换上衣服,端着脸盆从卫生间出来往楼梯上走,一边用毛巾擦拭着头发,一边愤愤不平地哼哼着。
这时,正赶上江逸晨出现在楼梯口。
“行了,别葫芦娃了。问你个事儿,滩涂池子里的对虾现在咋样儿了”江逸晨问道。
“对虾啊,那还能咋样儿,在俺的专业调教下,一个个膘肥体壮,欢蹦乱跳呗。”喜子倒是一点儿也不客气。rs。
第三百一十四章 前往滩涂池子捉虾
竹楼楼梯口,江逸晨向喜子问起滩涂池子中对虾的情况。喜子回答说相当好。
“成,今天咱们乔迁,晚饭得弄点儿好的庆祝一下。去整几条虾子尝尝鲜。”
江逸晨随即发出指示,养了这么长时间的滩涂水产,还没尝过是啥味道。不过这些海鲜貌似都长得很慢,即便在空间冰水的滋养下。
“好哩,俺一会儿就去。”喜子闻言,心里顿时乐开了花。
滩涂池子从建立起,一直在jing心伺候打理,但里面的东西可不比蔬菜和鸡蛋,都被当成了宝贝疙瘩,来顺儿从来不让动。他可是垂涎已久,早就想整上两个海鲜菜了。
喜子端着脸盆回到自己的房间,换上工作服,拿起抄子和铁皮水桶准备出门。
晴晴听说要去捉虾,这么好玩儿的事情哪儿能错过。于是非要拉着江逸晨一同前往观瞧,后者笑了笑便同意了。
下楼后,大白鹅威威一摇一摆地凑过来。跟着一起走出院子。
三人一鹅从山上下来,一路往南走,来到了棕sè的泥滩区域。
江逸晨抬眼望去,此时已经退cháo,而附近一带并无高大的礁石遮挡,长方形的养殖池一览无余。
养殖池一共三个,去年下半年扩建过一回,如今总面积达到了一百多平米,封闭式。里面分别养殖着鲍鱼竹节蛏石斑鱼刺参对虾几个品种。
结构也很简陋,就是泥巴和石头砌池壁。外加一高一低两道木制闸门,用于控制cháo差进水和排水。
后来为了抵抗台风和海cháo来袭,又在池沿上架设了一道防护网。除此之外,别无他物。
因为从去年以来,为了供应鼎香园和口福多的所需,海岛工作的重心都放在了调料蔬菜果树种植以及柴鸡养殖上面。而人手又有限,暂时还没有更多的jing力用于扩大滩涂养殖规模。
不过晚些时候等其它产业都安顿下来,还是要在海产养殖方面做进一步的投入和建设。
毕竟将来想进军高端餐饮行业的话,光靠调料和蔬菜显然是远远不足的,重点还得指望这些自产海鲜。才有可能立得住脚。
晴晴走在最前面。她来到靠北的池子边上,目光来回在平静的水面搜寻。
“哪儿有大对虾啊”她看了一阵,没有发现目标,连忙问喜子。
“就在这池子里啊。多得很。”喜子回应了一声。上前一步。遂弯腰往水中探望。
其实,由于池内水并不是很清澈,水面又有反光。再加上这会儿又没有投喂饲料,虾子们都慵懒地趴在池底歇着,青灰sè透明的身体也与四周环境不易区分,有时还会利用泥沙和水藻遮掩。所以晴晴一时找不到并不奇怪。
“瞧着,马上就出来喽。”喜子将长柄抄子往池中一插一划拉。
啪啪,啪啪。片刻,刚才还风平浪静的池子顿时闹腾起来,一条条青灰透明的东东蹦跳出水面,窜起一尺有余,个个劲头十足,在阳光下闪烁。
“哇,好棒。”晴晴双眼睁大,兴奋地拍起手来。
旁边的大白鹅威威见状,也扑打翅膀,引吭高叫。不过它也就是跟着瞎凑热闹而已,素食主义者可决不屑于染指这些荤物的。
江逸晨望着这幅情景,心中颇为惊讶。说实话,他还是头一次见到如此活波欢实的大虾,真应了城里海鲜餐厅的常用广告词,生猛海鲜。与水产市场中见到的那些蔫兮兮的鱼虾,几乎完全是两个概念。
“晴晴,晨子哥,想要哪条,俺照方抓药。”喜子见到二人的反应,颇为得意。毕竟这些虾兵们可是他一手培养出来的,真是给挣面子。
“好啊,我要那个最大的。”晴晴伸长右手臂,指向池面一只刚刚蹦起的大虾。
“好咧。”喜子答应一声,长柄抄子探出,两下就将那个大家伙兜入网中,姿势手法都挺利索。
江逸晨喝了一声彩,喜子很得意,抄子回收,准备把猎物放进铁皮桶中。
不料那只大虾并不甘心束手就擒,在抄子中拼命蹦跳,啪了一下竟然脱出,落回水中。
“哎呀,真笨。”晴晴惋惜地叫了一声。
喜子感觉颜面立失,再想捉拿,那个该死的家伙却已经混入同类群中消失了踪迹。
“刚才那个不是最大的,饶了它,咱们换一个。”喜子找个借口,继续探出长柄抄子,捕捉虾兵。
其实,他这方面的实际经验也很有限,别瞧养虾喂食这么长时间了,但平时都是做维护投食清理垃圾之类工作,真正抓这些家伙还是头一回。
池子中顿时展开了抓捕和反抓捕的对抗斗争,根据实际情况来看,似乎大个头的比小些的脑子要灵,反应极快,令喜子明明瞧好了却每每失手。
落网的也有几只,身长估计都有个二十几公分,这个尺寸与水产市场上的相比已经算很大的了。但人总是贪心不足,见到其它更大的自然对这些到手的家伙不满意,于是被逐一放生。
几个回合之后,池子被搅得一团混,更是分不清哪个是哪个了。
喜子停下手,准备歇歇气儿,让池水也沉淀一下。
“呼,咱这些虾兵都成jing了,可以给海龙王当差吃饷。”喜子喘口气,感慨地说道。
同时用手背在额头上擦了一把汗,以前在乡下可还真没碰见过这么厉害的虾子。
江逸晨看着这幅情景,再联想到岛上公鸡的凶猛,心里也大致明白了是怎么回事儿。
等了一会儿,泥沙慢慢沉淀下去,池水又渐渐变清。于是他提出让自己来试试。
喜子将长柄抄子递给他,心想晨子哥就是力气大,可这是技术活儿,未必就能玩得转。
谁知事情的发展完全出乎喜子的意外,当虾群又一次被搅动蹦跳起来,江逸晨将抄子探出,往大个头儿的对虾身上招呼,但头几下都落了空。
喜子正要说他的姿势手法不对,只听啪的一声,一头大虾入网,并被迅速地兜了回来。江逸晨手一伸,避开虾头部的额角,指头稳稳捏在了它的颈背处。。
第三百一十五章 收获颇丰对虾做法的争议
滩涂养殖池边上,江逸晨使用长柄抄子抓住一只大对虾。
“好啊晨子哥真厉害哇,真大。”晴晴顿时欢呼雀跃。
待三人瞧清楚捕获的猎物,更为惊喜,只见这头大虾目测应该接近三十公分长,再掂掂分量,差不多在半斤上下。一身威风坚硬的青sè盔甲,黑亮的眼睛,配上细长尖利的额剑,活脱脱一员虾中的大将。
晴晴兴奋地凑上前,从江逸晨手中接过大虾,想好好瞧瞧。
不料本来乔装老实的大虾却突然间动起来,腰背一弓一伸,瞬间弹起,从晴晴的手中滑脱而出。
“哎呀”晴晴被溅了一脸水,连忙用手去擦。
好在大虾将没有逃回池子,反而是掉落到了地面上。一通儿乱蹦。
大白鹅威威冲上前,用扁嘴猛啄翅膀抽打,不由分说一顿胖揍,似乎是要给晴晴解气。
可怜的大虾哪里是它的对手,被打得满地乱滚乱爬,粘了一身泥沙,狼狈不堪。
喜子赶紧制止正在虐待俘虏的大鹅,俯身将大虾将拿住,放入水桶中。
“呵呵,小心点儿,咱们这虾可一点儿也不比野生的差。”江逸晨微笑着,从空间中取出一条干毛巾递给晴晴。
“真可恶。”晴晴一边擦脸,一边愤愤地说道。脸上带了一股海腥味儿,真是不好闻。
“没啥,上了桌变成大红虾就不可恶了。”喜子安慰道。
接下来。江逸晨继续用抄子进行捉虾表演,每每手到擒来,而且眼光奇准,小的一概回避。这让刚才以为他是瞎猫碰上死耗子的喜子大跌眼镜。
晨子哥居然有如此身手,比从小就在乡下河水里打滚嬉戏捉鱼摸虾的自己都要强得多。实在是不可思议。
至于江逸晨自己,倒是心态坦然。自从得到寒冰空间以后,身体的力量和反应速度都提高了一大截。有如此表现并不足为奇。
不多时,水桶中就装了十只大对虾,身长都在三十公分左右,这要是搁到市场上去。别的先不论。光凭这尺寸就绝对是一等一的高级货sè。岛上五个人,正好一人两只。江逸晨听到喜子和晴晴报数之后,随即停手。
海鲜是所有食材中最讲究新鲜的,可不能浪费。
“这些都是大公虾。长得好威风。”晴晴低头观察着水桶。好奇地问道。如此丰富的收获。令她心情激动不已,暂时忘却了脸上的海腥味儿。
“这可就错了,对虾和别的动物不一样。大个头儿的都是母的。”喜子一边往桶里加点儿海水,一边解释道。
“哦,这倒挺有意思。”江逸晨笑着说道。
同时往池子中望了望。既然如此,那么在虾群的社会里,体积小的公虾可就容易受欺负,追求母虾的过程将更为艰难,有够惨的。
他又问喜子,这池子里面大概能有多少只虾
“这可不好说,它们也不会老实排着队让俺过数啊。嗯,俺想想,估摸着怎么也得有个三百来只。”喜子琢磨了一下,回应道。
“哇,三百只,这么多啊。”
晴晴听了很是高兴,这么大个头儿的对虾,三百多只,那得够吃多久啊虽然还没有进厨房,但就冲这些大虾欢蹦乱跳的劲头儿,估计味道肯定差不了。
“真是个馋丫头,弄几只尝尝就行了。这些虾可不是光养着咱们自己吃的,以后还得送到餐厅去为顾客们服务。”江逸晨提醒道,省得小丫头总惦记着。
晴晴冲江逸晨扮了个鬼脸。
随后,喜子又到旁边的池子用铁丝扒网捞了一些正躲在泥沙中睡觉的竹节蛏,装入桶中。
这些东东的个头儿也不小了,体长达十几公分,两壳合抱呈竹筒状。黄褐sè外皮,光滑而带光泽。瞧着很具备独特个xing。
捕捉工作完成,三人便一同往回返。喜子提着水桶走在前面,又不时低头望望水桶,心里琢磨如何处置这些家伙。
回到竹楼院子,来顺儿和石锁儿已经结束了淋浴,正在水房摆弄那台半自动洗衣机,旁边的脸盆中堆着各种衣裳。从窗户看见江逸晨等人拿着东西进院子,便出来瞧瞧。
“嗬,好大的虾子。”来顺儿从喜子手中接过水桶,待瞅见里面的东西,不由惊叫出声。
石锁儿也赶紧凑上前瞅瞅,身为吃货,自然是两眼放光,一同大呼小叫起来。
近一段时间以来,滩涂池子平时多由喜子照料,没想到不知不觉间,里面的对虾居然已经长成这么大了,真是令人惊喜。
“好了,这就是今天晚上的主菜,庆祝咱们的乔迁之喜。大伙儿好好商量一下,怎么做难得的好料,可别给糟践了。”江逸晨在背后说道。
“这还用说吗。海鲜最讲究一个鲜字,拾缀好了直接上锅蒸。再用醋酱油姜末和香油兑成小料装盘里,剥开壳子蘸着吃。啧啧,别提多鲜了。”来顺儿不假思索便提出了清蒸大虾的做法。
说完这番话,他只觉得嘴里口水迅速增多,赶紧吞咽了一口。
“我觉得做成糖醋大虾最好吃了,酸酸甜甜的。”晴晴也不甘落后,表达自己的想法。
“糖醋酸溜溜的,也就你们女孩儿才喜欢。不如做香辣虾,呵呵,又香又辣,实在过瘾得很。”喜子刚才在路上已经想好了法子,这会儿赶紧提出。
“你小子真是不懂行,街上饭馆里但凡拿来做香辣的重口菜,都是原料档次差点儿,要不就是不够新鲜的。得靠重调料来压。”来顺儿对喜子的建议并不赞同。
“你这才是偏见呢。湘菜川菜那些重口味儿的可多,按你的说法材料都不新鲜了我跟南方过来的人聊过,人家说就算重口菜,也必须用新鲜食材来做才真正好吃正宗。再辣再麻,懂行的只要用舌头轻轻一点,就能透过表面尝出里头的材料到底咋样儿。”喜子立时反驳道。
几人顿时为了大虾的烹饪方法争执不下。因为都知道这是难得的机会,这等上好的食材可不会经常随便拿来享用。
“都打住。咱们晚上这顿是庆祝乔迁之喜的,竹楼建成,石锁儿出力最多,功劳最大,要我说啊,应该由他来决定。”江逸晨听得头痛,连忙将选择权判给石锁儿。
这个说法大家倒也服气,石锁儿在竹楼建设期间的表现有目共睹。于是都把眼光投向他。
石锁儿感到有点儿不自在,用右手挠了挠后脑勺,说道:
“那啥,俺想吃油焖大虾,成不”
“成,有啥不成的。油焖也不错,就这么着。走,去厨房喽。”喜子倒是爽快,油焖与他的香辣做法都偏重口味儿,解馋效果一流。
既然决定下来,其他人也没什么好说的了。而且既然是要开庆祝筵席,菜品众多,光靠一两个人可忙不过来。于是全体都前往厨房,一块儿准备。
厨房的面积不小,大伙儿全进去也能站得开。
喜子依旧做为厨房总管,开始给大家分派活儿。
“油焖大虾这菜,咱俩谁掌勺啊”喜子问来顺儿。岛上要论做菜的功夫,也就属他们两个了,且在伯仲之间。
“这块儿你熟,还是你来,我打下手就成。”来顺儿说着,提着虾桶来到水槽边,将桶里的对虾和竹节蛏分开。
“记得把虾的水分沥干啊。”喜子提醒道。
做这道菜,虾的水分一定要沥干,因为在煸炒时放过盐后虾会出一些水,如果之前不沥干炒出的菜品就会水汤汤的。
“这我懂。”来顺儿回应了一句,埋头清洗。
第三百一十六章 油焖大虾
厨房〗中,大伙儿一块儿动手准备晚餐。
江逸晨没有被分派具体的任务,但也不好闲着。他拿过两头大蒜,一边剥一边观看油焖大虾的制作全过程。
记得小时候,老爹还在家里做过这道菜,但后来就很少弄了。原因很简单,大虾的市场价格越来越贵,远超过猪肉鲤鱼草鱼这些普通肉食。老爹可舍不得买。
来顺儿伸手从桶里抓出一只大虾,大虾拼命挣扎,尾巴啪啪直甩,身上的水huā飞溅到他的脸上。
“嗬,还真够欢实的。”他由衷地夸赞道。
随后将大虾甩到案板上摁住,抄起剪刀剪掉须子,再沿虾背脊剪开一条口子,用竹签挑出前端的肠胃,剔掉虾线。接着把虾段清洗一遍,并将水沥干,搁到一只不锈钢盆子中。
经过这么长的时间,来顺儿早已在厨房〗中锻炼出来,手法刀功干净利索,没多久就将全部十只大虾处理完毕。
再切了一些葱huā和姜丝,扔进不锈钢盆子里,加点儿盐与大虾一起拌匀,腌制备用。
其中姜丝在这里面起着不小的作用,即可以去除虾的腥气,还能平衡虾的寒气。
喜子那边正在晴晴和石锁儿的配合下,炒其它的几样菜。
过了一阵,他腾出手来,开始烹制大虾。
将炒锅烧热,加入豆油,须臾,锅中冒起淡淡的烟,放入葱段姜片煸炒,爆出香味后捞出。
接着将盆中的大虾往锅里一倒,只听刺啦一声,白sè雾气腾起。
带白汽散开,喜子陆续向锅中加入醋料酒老抽糖和盐,然后滑动炒勺将大虾进行煸炒。
不一会儿,虾段的颜sè从青灰变成了红sè,虾油也被炸出,锅底红灿灿一片,瞧着十分喜庆。随后盖上锅盖焖。
这时,馥郁的香气已经锅盖的缝隙中溢出,散发到整个厨房〗中。
这股香气如丝带般,盘旋缠绕,直往人的鼻孔中钻。
“嘶,好香。”石锁儿抽抽鼻子,出口赞道。
“就咱这手艺,差不了。”喜子得意地说道。
“得了,别美了。这是料好新鲜,换谁做都一样。”来顺儿驳斥了一句。
“看着点儿锅,小心别给整糊了。”江逸晨连忙提醒,生怕这几个小子为了斗嘴忘了火候。
喜子嘟囔着,将身子转向灶台。
半个小时后,全体岛民围坐在竹楼二层堂屋的长方形餐桌旁,乔迁晚宴正式开始。
餐桌上大盘小碟的摆了一堆菜,正中是一个圆形的大瓷盘,里面盛着今晚餐桌上的主角油焖大虾。
十只对虾呈风车状排列,虾身sè泽为艳丽的金红sè,点缀了几簇香菜,观感还ting漂亮。
“这卖相不错嘛,我看可以打八分。”江逸晨夸奖道,现在这帮小子真是长进不小,居然还学会了摆盘。
“那是,中华饮食文化博大jing深,讲究sè香味意形。俺这手艺估mo着好歹也得算中级厨师了。”喜子听到夸奖,脸上充满自豪的表情。
“你啥中级厨师啊,人家在烹饪学校上两年学,出来就一准儿比你这个强。”来顺儿见他小人得志的模样,不禁出言嘲讽。
“你这是嫉妒。”喜子自然不服。
“那啥这虾得趁热吃,凉了就不好了。”石锁儿提醒道。
他可没心思听什么饮食文化中级厨师云云的,眼睛瞅着大虾盘子,不由咽了。口水。
“对,好菜得趁热。来来,干一杯,咱们开动了。”江逸晨连忙张罗,端起啤酒杯。
啤酒下肚,大伙儿纷纷下筷子,将一只大虾夹进各自面前的小盘子中。
江逸晨将硕大的虾壳剥开,粉白晶润饱满的肉lu出,纯净浓郁的香气迎面而来,勾人食yu。
放到嘴边咬上一口,肉质细nèn之中带着十足的弹xing,在齿间跃动,毫无凝滞,如此口感,当属上乘无疑。
透过微甜微酸的酱汁表面,是虾肉甘醇的本味,厚实而鲜美,令人满口生津,实在是妙不可言。
并且带有一种熟悉奇特的通透感,这是由空间冰水滋养出来的食材所共同拥有的特xing。
与以往所品尝过的虾相比,更加生动地诠释出极品食材的纯粹本sè,那是一种靠调料渲染出的菜品所永远无法企及的高度。
拥有这样的食材,无疑为将来进军高端餐饮业奠定了坚实的基础。江逸晨此时倍感欣慰。
“好吃。”
“真香。”
“唧唧”
同桌的几人都在吃虾,一个个称赞连连。甚至顾不得吃相,嘬咂之声此起彼伏。
也就是晴晴看上去还比较文雅,剥开虾壳小口用餐,也不会像来顺儿他们去嘬虾壳和手指头。不过她的手指灵巧,动作利索,实际上速度也慢不了多少。
三十公分左右的大对虾,每人两只。按说份量不小,但没过几分钟就只剩下了一堆虾皮。大伙儿望着空空如也的盘子,一副意犹未尽的感觉。
“这才是真正的海鲜哪。”石锁儿叹了口气,发表就餐感言。这是他这辈子尝到的最好的虾。
“别老盯着这个了,蛏子也是海鲜,咱们池子里出来的货,肯定也差不了。”来顺儿张罗道,同时率先夹起一只爆炒竹节蛏。
大伙儿也知道对虾价值高昂,今后享用的机会不可能太多。于是放下心思,跟着来顺儿吃起了竹节蛏。
结果事实证明这是一个顺序安排错误。
来顺儿做的这道爆炒竹节蛏其实很不错,蛏子肉肥美鲜nèn,爽滑可口,火候也恰到好处。比岛民们平时常吃的野生海蛎子明显要高一个等级以上。
如果单独食用,肯定是一番绝妙的享受。但由于珠玉在前,蛏子肉再好,无论如何也抵不上顶级对虾的鲜美滋味儿。所以相形之下,逊sè不少。由此得见同桌菜品的搭配先后次序也是很重要的。
尽管如此,整个乔迁晚宴还是非常开心,大家饮酒吃菜,酣畅淋漓。以庆祝乔迁之喜,由此,岛上的生活进入新的阶段不过尽兴之后,才发现全都进食过量,俗称撑着了。
江逸晨发表马后炮,语重心长地告诫大家,暴饮暴食可不是什么健康的饮食习惯,容易患肠胃疾病高血脂高血糖云云,今后要注意改正。
众人嘴上答应,心中却暗暗腹诽,你刚才还不是一个模样儿。未完待续。
第三百一十七章 换大电视看综艺节目
晚餐后,大家动手匆匆收拾洗刷完毕,然后打着手电一块儿出门,准备到海滩上去散散步,好消化肠胃中的负担。
大白鹅威威也要跟上来,但因为担心它晚上视力不好,容易摔跤,所以拒绝了它的要求,将它关在篱笆院子里看家。威威呃儿呃儿叫着表示抗议。
下山来到碎石滩,正赶上银盘般的月亮从乌云后面lu出脸蛋,海面上一片跃动的银辉,如梦似幻。确实是个遛弯儿消食的好坏境。
就这样,一直遛到了八点半钟才返回竹楼。
回到二层堂屋,把堂屋中的竹制靠背餐椅排成一溜儿,来顺儿将那台五十吋的大电视机打开,大伙儿坐着一块儿观看节目。
卫星天线已于白天调试完毕,由于安装位置处在高点,四周毫无遮拦,接收信号清晰,sè彩还原度也不错。
五十吋的大屏幕果然不同凡响,视野上真是感觉痛快,远不是原先那台二十吋的小电视能比的。甚至就连广告似乎都没有往常那么令人讨厌了。
在新坏境下大伙儿都显得十分大度,并没有发生换台纠纷。
喜子用电水壶烧了开水,给每人沏了一杯热茶。堂屋中空间宽敞,空气流通清新,再手捧一杯香茗,茶香萦绕,确实非常舒适惬意。
画面转到一个综艺节目,喜子和晴晴同时发出惊呼,里面的一男一女两位特约嘉宾是目前正走红的大猩猩。
为了照顾二位的情绪,频道就此定住。
屏幕上,只见那两头大猩猩先是在主持人安排下,讲述了一段儿自己的过往故事和奋斗历程。
接着,通常被讽刺为综艺弱智节目的现场游戏内容开始了,两头大猩猩分别与粉丝观众配对,比赛踩气球。
只见台上人像大闸蟹一样笨手笨脚地手舞足蹈,台下欢呼声一片。再主持人故弄玄虚大惊小怪的煽动下,现场气氛非常嗨。
也许是环境带来了好心情,人们的宽容度大增,面对如此的低幼游戏内容,今天连江逸晨也是欣然观之,看得津津有味儿。
其实想开点儿,娱乐节目嘛,就别总想着增长知识陶冶情cāo啥的了,大伙儿一块儿傻笑乐呵一番,减轻疲劳放松心情,目的也就达到了。
“太逗了,笑死我了。”
“咯咯,太好玩儿了。”
喜子和晴晴更是高兴得前仰后合,乐不可支。
他俩在娱乐方面同属时尚人士,对于各种影视歌坛当红大猩猩了如指掌,远比其他人更有发言权。
因见江逸晨三人面对节目中那两头准一线大猩猩,竟然lu出茫然无知的表情,喜子和晴晴觉得同伴们实在太过于落伍,自己有责任帮助他们脱离méng昧状态。
于是,二人开始轮流介绍荧屏上大猩猩的来历,以及他们的光辉事迹。
江逸晨来顺儿和石锁儿今天都难得有兴致,当起了小学生,做洗耳恭听状。
开始还好,俩人讲的都是大猩猩的代表影视作品,师承门派以及表演风格流派艺术成就等等,也算给大伙儿增长了见识。但不料说着说着,后面就跑了偏,扯到八卦绯闻上头。
“你们知道吗,就这位帅哥刘xx,和他的师妹何xx,原来是天作地合的一对情侣,都快订婚了。可惜啊,最近被吴xx给插了一脚。粉丝团都气得很。”喜子叹了口气,仿佛很是难过。
“那是记者瞎说的,根本没那回事儿。刘xx和吴xx只是普通朋友,在咖啡馆喝杯饮料,被狗仔队拍了照而已。”晴晴立即予以反驳。
“哪儿光是喝咖啡那么简单啊,还有俩人在汽车里kiss的照片呢。”喜子显然功底深厚,颇有研究。又抛出了证据。
“网上那张照片很模糊,看不清楚,根本就不能证明那就是吴xx。”晴晴自然也不含糊。
“打住,打住。”江逸晨听得一个头两个大,连忙喝止。
“说你俩什么好就喜欢在这种无聊的事情上面下功夫。就拿你们崇拜的这位刘xx来说,刚才不是还在忆苦思甜吗,人家五年前到京城当京漂,住墙皮子发霉的地下室,每天跑到电影制片厂大门口蹲着,当群众演员,挣三十块钱糊口。晚上啃干馒头喝凉水就咸菜,一直苦熬下去才有今天的风光。你们咋不好好学学人家大猩猩当初的艰苦奋斗jing神呢净琢磨这些乱七八糟的破事儿。”
他继续教育道,现在的这些粉丝,光盯着大猩猩们光鲜的一面,却极少关注人家当年的艰辛,并从中受到启迪和励志教育。
晴晴翻了个白眼,撅起小嘴,用双手托住下巴,不吭气儿了。
“晨子哥,啃馒头喝凉水,那玩意儿有啥意思,要老登这个的话杂志报纸都卖不出去。再说,俺们进城以后也没少啃,咋就没变成大猩猩呢”喜子说着,脸上lu出困huo之sè。
“那是因为你小子啃得太少,一板车起步,少了可没啥用。”来顺儿讥笑道。
“要是换成俺,天天啃干馒头就咸菜,闹个胃病那才叫亏哪。啥大猩猩小猩猩的白给俺都不干。”石锁儿也来凑热闹,并表达自己亏什么都不能亏肠胃的决心。
“你不去演戏那才亏大发了呢。比方说西游记,天生一位二师兄,非你莫属,都不用化妆的。”喜子眨巴眼睛,故作认真地说道。
大伙儿闻言,都乐了起来。包括晴晴也用手掩住口,肩膀不住耸动。
“啥二师兄”石锁儿一下子还没有反应过来。
楞了好一会儿才搞明白意思,顿时怒不可遏,伸手掐向喜子的后脖子。
江逸晨连忙喝止,来顺儿也赶紧将石锁儿拽开。
见话题明显又被带歪,江逸晨只好无奈地摇摇脑袋,继续观看电视节目,只见那两头苦尽甘来的大猩猩仍在满脸堆笑地与粉丝们同乐,不过踩气球游戏已经结束,现在换成内涵高雅一些的充气塑料大锤子敲脑袋游
海岛农场主第65部分阅读
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