八零美味人生 作者:听谣
分卷阅读95
八零美味人生 作者:听谣
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牛奶透着鸡蛋腥的。
林静好挖了四分之一勺红糖，又挖了一勺白糖，搅匀，就把这碗鸡蛋牛奶放在一边沉淀。
张美兰那头也忙起来了，顾不上林静好，又是加水，又是搅拌的，面糊糊和发了鸡蛋清一样，都有搅拌这个苦力活。
没喊张美兰帮忙，林静好把鸡蛋壳拿起来仔细的看了看，里面的水分已经散的差不多了，她又找了一块新帕子在里面擦了擦，确定了没有多余的水分，才用小刷子在上面涂了薄薄的一层玉米油。
没有蛋架，林静好只能找来一个大瓷盆，然后把十个鸡蛋裹上纱布，满满当当的挤在里面，确定不会互相碰撞导致碎裂之后，她才在瓷盆里面兑了一层水，水没过鸡蛋壳的一半的时候停手。
挤在一起的鸡蛋壳完全没有倒下的模样，林静好这下放心的拿了个筛子，把那鸡蛋牛奶过了一下晒，看起来就要更细腻一些，没有搅开的蛋清留在了筛子上，她就走到一边去倒了。
张美兰头边搅合，边看着林静好这边弄，这一个个的小鸡蛋壳挤在里面，还怪可爱的。
“妈，你看啥呢？”林静好笑着问了一句，她妈梗着脖子的样子，实在是有点好笑。
“我看你要用它们干啥，你还弄的怪整齐的，那口儿都是一样大的。”张美兰说着，又瞅了瞅那一碗鹅黄色的汁儿。
林静用勺子把每个鸡蛋壳里面都灌上鸡蛋牛奶，刚好十个蛋壳装的满满的，把那碗抽冲了一把，才对她妈说：“我看你是馋了，我下去做，妈你弄好了可以直接做饭了。”
“下去做啥？”张美兰见她端着就准备走，还是问了一句，她这会儿又不用煤气灶。
“我想试试煤炉能不能做，拿上来的话，烟太大了，我去下面弄。”林静好说着，就抱着鸡蛋盆下了楼。
一路走到楼下，林静好去车棚子把煤炉搬了出来，放到角落里面，把盆放上去，又掏出来两块蜂窝煤放到旁边，刚好车棚子里头有一面红砖，她找车棚子的大娘问了一下，大娘说那都是不要的，她用的话就拿去好了。
得了话的林静好立刻开始搬砖，用红砖把煤炉围起来，之后在煤炉里面放了块蜂窝煤点着，把鸡盆小心翼翼的架在上面，又把红砖砌的高了一些，尽量封了口，就蹲在了旁边。
煤炉的火不如煤气灶的火那么快，煤炉烧起来也要比煤气灶更干一些，尤其是现在堆了红砖，里面的温度是相当高的。
好在她在鸡蛋壳的里面涂了油，这样外面的温度升高，里面也会熟的快一些。
时不时的打开看一眼，这里头一时半会那是熟不了了，她干脆跑到青梅干和橘子皮那边，一个一个捏起来。
青梅差不多是要风干了，橘子皮下午的时候可以在蒸一下，明天一晒，就成了，算起来，这俩应该是一块儿好才是，倒是挺会赶时候的。
翻腾的差不多了，林静好在回头去看那边，里面已经熟了，上面的颜色有些焦黄，应该是焖的，那没过一半去的水并没有大滚，只是冒着一点小泡泡，下面也应该是熟了。
数着秒，林静好算了一分三十秒，用帕子把红砖一个一个提溜下来，那香味才冒了出来。
就是一股子鸡蛋牛奶味儿，还带着浅浅的焦香，不像是糊了的味儿，就是那种糖粘在铁皮上，然后铁皮有一点儿温度，就把糖给融化了的味道，特别的磨人。
本来就是饭点，挨家挨户都应该是冒着饭香味儿的，可是天热啊，那打开的窗户不知道为啥就飘进来一股子甜，厨房里面的人是没闻见，但是家里面的人，那是闻得清清楚楚。
楼上立马探出来了第一课脑袋。
“静丫头，你做啥呢？”李姨脑袋探在外面，手上还拉着浩子，浩子不停的往阳台上爬，口水早就留了一衣襟。
“还没做好呢，我就是试试。”林静好没说做啥，也没抬头，就回了一句，结果她这一嗓子，喊出来了更多的脑袋。
一个一个的脑袋探出头来，都往那边的墙根底下瞅，就见林静好把红砖弄开，露出来一个煤炉，煤炉上面是一个小瓷盆，其他的在使劲瞅，就瞅不清楚了，好像是鸡蛋？
住在同一个楼上，常客自然是不少的，一个知道了，自然去外头说上一说，做饭的就都听见了。
平常爱吃的那几个妇女都加快了手里面的动作，尤其是四楼的，琢磨着林静好一会儿上来了，一定要先睹为快。
林静好这边那是一点儿都不着急的，一直灭了煤炉，又把红砖摆回去，等煤炉凉下来收好了，才用帕子垫着盆上了楼，这一路上鸡蛋牛奶的香味儿就在嘴边晃悠来晃悠去的，上面浅浅的焦糖色看着特别的让人想吃。
她又凑近闻了一鼻子，告诉自己要忍住！
直接端着进了房门，厨房里面的妇女那是动动勺子回下头，人还没上来，端个碗又回下头，咋还没上来，然后把菜都上桌了，透过窗户往外头一看，人也不再楼底下啊？
直接错过的林静好并不知道她备受期待，她把小盆放在了通风口，又在上面罩了一层纱布，张美兰刚好把所有饭菜上了桌。
“姥咋还不回来呢？”林静好问张美兰。
“不知道呢，这都不早了，我今儿做的比隔壁慢多了。”张美兰也凑到窗户跟前瞅了瞅，远远就瞧见了吴艳芬。
“那是不你姥？”张美兰指着远处问林静好。
凑过去一看，可不是吴艳芬么，她嘴絮絮叨叨的不知道说着啥，旁边的大个子张宁刚手里面拎着个布口袋，一步一步的跟在旁边点头，两个人就冲着这楼门来了。
“哟，你舅回来了，我得赶紧去热两个馒头，万一不够吃就坏了。”张美兰一看，三两步就跑进了厨房。
林静好也跟着进去，找了块咸菜切了切拌开来。
端着回屋的时候，刚好他们母子也进了屋。
“舅，你回来啦？枣花酥吃着还行吧？”林静好一看她舅进来，就立马把布口袋接过来，先放在了茶几上面。
“你的枣花酥啊，大家都爱吃，那厂长一口气就拿了十五个回家，剩下的分了，我一个都没吃着，抢都让他们抢光了。”张宁刚笑起来，想想那个场景，还觉得有些有趣，他是不太好意思说话的，只能站在一边看着那几个小工头抢吃的。
“那就行，小蛋糕呢？你吃了没？”林静好又想起来还在食盒里面放了几个小蛋糕，不知道张宁刚吃了没，要是久了就坏了。
“嗯，我看你纸条上写了，去的路上就吃了一个，结果到哪儿，另外一个就被别人抢去吃了，都说做的好吃。”张宁刚说着，有点不好意思，知道那是林静好特意做给他的，却被别人抢了去。
想来想去，他还是又说了一句：“不过我和
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林静好挖了四分之一勺红糖，又挖了一勺白糖，搅匀，就把这碗鸡蛋牛奶放在一边沉淀。
张美兰那头也忙起来了，顾不上林静好，又是加水，又是搅拌的，面糊糊和发了鸡蛋清一样，都有搅拌这个苦力活。
没喊张美兰帮忙，林静好把鸡蛋壳拿起来仔细的看了看，里面的水分已经散的差不多了，她又找了一块新帕子在里面擦了擦，确定了没有多余的水分，才用小刷子在上面涂了薄薄的一层玉米油。
没有蛋架，林静好只能找来一个大瓷盆，然后把十个鸡蛋裹上纱布，满满当当的挤在里面，确定不会互相碰撞导致碎裂之后，她才在瓷盆里面兑了一层水，水没过鸡蛋壳的一半的时候停手。
挤在一起的鸡蛋壳完全没有倒下的模样，林静好这下放心的拿了个筛子，把那鸡蛋牛奶过了一下晒，看起来就要更细腻一些，没有搅开的蛋清留在了筛子上，她就走到一边去倒了。
张美兰头边搅合，边看着林静好这边弄，这一个个的小鸡蛋壳挤在里面，还怪可爱的。
“妈，你看啥呢？”林静好笑着问了一句，她妈梗着脖子的样子，实在是有点好笑。
“我看你要用它们干啥，你还弄的怪整齐的，那口儿都是一样大的。”张美兰说着，又瞅了瞅那一碗鹅黄色的汁儿。
林静用勺子把每个鸡蛋壳里面都灌上鸡蛋牛奶，刚好十个蛋壳装的满满的，把那碗抽冲了一把，才对她妈说：“我看你是馋了，我下去做，妈你弄好了可以直接做饭了。”
“下去做啥？”张美兰见她端着就准备走，还是问了一句，她这会儿又不用煤气灶。
“我想试试煤炉能不能做，拿上来的话，烟太大了，我去下面弄。”林静好说着，就抱着鸡蛋盆下了楼。
一路走到楼下，林静好去车棚子把煤炉搬了出来，放到角落里面，把盆放上去，又掏出来两块蜂窝煤放到旁边，刚好车棚子里头有一面红砖，她找车棚子的大娘问了一下，大娘说那都是不要的，她用的话就拿去好了。
得了话的林静好立刻开始搬砖，用红砖把煤炉围起来，之后在煤炉里面放了块蜂窝煤点着，把鸡盆小心翼翼的架在上面，又把红砖砌的高了一些，尽量封了口，就蹲在了旁边。
煤炉的火不如煤气灶的火那么快，煤炉烧起来也要比煤气灶更干一些，尤其是现在堆了红砖，里面的温度是相当高的。
好在她在鸡蛋壳的里面涂了油，这样外面的温度升高，里面也会熟的快一些。
时不时的打开看一眼，这里头一时半会那是熟不了了，她干脆跑到青梅干和橘子皮那边，一个一个捏起来。
青梅差不多是要风干了，橘子皮下午的时候可以在蒸一下，明天一晒，就成了，算起来，这俩应该是一块儿好才是，倒是挺会赶时候的。
翻腾的差不多了，林静好在回头去看那边，里面已经熟了，上面的颜色有些焦黄，应该是焖的，那没过一半去的水并没有大滚，只是冒着一点小泡泡，下面也应该是熟了。
数着秒，林静好算了一分三十秒，用帕子把红砖一个一个提溜下来，那香味才冒了出来。
就是一股子鸡蛋牛奶味儿，还带着浅浅的焦香，不像是糊了的味儿，就是那种糖粘在铁皮上，然后铁皮有一点儿温度，就把糖给融化了的味道，特别的磨人。
本来就是饭点，挨家挨户都应该是冒着饭香味儿的，可是天热啊，那打开的窗户不知道为啥就飘进来一股子甜，厨房里面的人是没闻见，但是家里面的人，那是闻得清清楚楚。
楼上立马探出来了第一课脑袋。
“静丫头，你做啥呢？”李姨脑袋探在外面，手上还拉着浩子，浩子不停的往阳台上爬，口水早就留了一衣襟。
“还没做好呢，我就是试试。”林静好没说做啥，也没抬头，就回了一句，结果她这一嗓子，喊出来了更多的脑袋。
一个一个的脑袋探出头来，都往那边的墙根底下瞅，就见林静好把红砖弄开，露出来一个煤炉，煤炉上面是一个小瓷盆，其他的在使劲瞅，就瞅不清楚了，好像是鸡蛋？
住在同一个楼上，常客自然是不少的，一个知道了，自然去外头说上一说，做饭的就都听见了。
平常爱吃的那几个妇女都加快了手里面的动作，尤其是四楼的，琢磨着林静好一会儿上来了，一定要先睹为快。
林静好这边那是一点儿都不着急的，一直灭了煤炉，又把红砖摆回去，等煤炉凉下来收好了，才用帕子垫着盆上了楼，这一路上鸡蛋牛奶的香味儿就在嘴边晃悠来晃悠去的，上面浅浅的焦糖色看着特别的让人想吃。
她又凑近闻了一鼻子，告诉自己要忍住！
直接端着进了房门，厨房里面的妇女那是动动勺子回下头，人还没上来，端个碗又回下头，咋还没上来，然后把菜都上桌了，透过窗户往外头一看，人也不再楼底下啊？
直接错过的林静好并不知道她备受期待，她把小盆放在了通风口，又在上面罩了一层纱布，张美兰刚好把所有饭菜上了桌。
“姥咋还不回来呢？”林静好问张美兰。
“不知道呢，这都不早了，我今儿做的比隔壁慢多了。”张美兰也凑到窗户跟前瞅了瞅，远远就瞧见了吴艳芬。
“那是不你姥？”张美兰指着远处问林静好。
凑过去一看，可不是吴艳芬么，她嘴絮絮叨叨的不知道说着啥，旁边的大个子张宁刚手里面拎着个布口袋，一步一步的跟在旁边点头，两个人就冲着这楼门来了。
“哟，你舅回来了，我得赶紧去热两个馒头，万一不够吃就坏了。”张美兰一看，三两步就跑进了厨房。
林静好也跟着进去，找了块咸菜切了切拌开来。
端着回屋的时候，刚好他们母子也进了屋。
“舅，你回来啦？枣花酥吃着还行吧？”林静好一看她舅进来，就立马把布口袋接过来，先放在了茶几上面。
“你的枣花酥啊，大家都爱吃，那厂长一口气就拿了十五个回家，剩下的分了，我一个都没吃着，抢都让他们抢光了。”张宁刚笑起来，想想那个场景，还觉得有些有趣，他是不太好意思说话的，只能站在一边看着那几个小工头抢吃的。
“那就行，小蛋糕呢？你吃了没？”林静好又想起来还在食盒里面放了几个小蛋糕，不知道张宁刚吃了没，要是久了就坏了。
“嗯，我看你纸条上写了，去的路上就吃了一个，结果到哪儿，另外一个就被别人抢去吃了，都说做的好吃。”张宁刚说着，有点不好意思，知道那是林静好特意做给他的，却被别人抢了去。
想来想去，他还是又说了一句：“不过我和
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