八零美味人生 作者:听谣
分卷阅读168
八零美味人生 作者:听谣
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了这样的味道一直萦绕在鼻子跟前的，感觉嘴里面一阵阵的分泌口水。
“今天咱们吃红烧鱼，趁着姥不在，换换口味。”林静好笑起来，自个儿也闻见那股味，又去厨房里头把豆腐切了扔里头。
大火盖盖收汁，香味儿彻底开始四溢，林静好把窗户打开，让蒸汽往外头走走，然后瞧着差不多了，把盖掀开，丢了盐搅和开，直接就出锅倒进了小铁盆里头，满满一盆，还带着小半盆的鱼汤。
张美兰把最后的东西都收拾妥当，进来准备端饭，结果这步子差一点就要迈不动，一路跟着林静好一块儿出去。
把筷子递给张美兰，林静好又放了个勺子在铁盆里面，笑着和她说：“妈你听过一句话没？腰缠万贯，不吃鱼汤泡饭。”
听这话，张美兰摇摇头，她是当真没听过，还问林静好：“这是啥话，你搁哪儿听的。”
“之前听别的大娘说的，就说一个人再有钱，也不会吃鱼汤泡饭。”林静好说着，用勺子挖着鱼汤浇在张美兰的米饭上，红烧的汁儿是那种偏黄色，这会儿淋上去，很快就渗透了下去，米饭香里面立马就透着一股红烧味儿。
“为啥？”张美兰不懂，有钱为啥不能吃鱼汤泡饭，这有啥关系呢？
“因为，再富有的人，也会吃穷呀。你尝尝。”林静好和她说。
半信半疑的看着她，张美兰觉得这话说的太大了，这饭还能给有钱人吃穷了？在林静好期待的目光下，她用筷子夹了一块头放进最里面。
吃下去才知道，这话说的那是一点都不浮夸。
嘴里的饭还没咽下去，她就用勺子也给林静好弄了不少鱼汤，然后又夹了写鱼肉给林静好说：“静静，这个味儿……我明白为啥能给人吃穷了。”
红烧鱼汤和清炖鱼汤不太一样，清炖鱼是有股子鲜味，白汤，红烧鱼则是酱油和鲜味完美的结合，在加上姜去腥，葱蒜吊味，出来的味道和红烧肉的那股油腻不同，就是闻着香，吃着也想。
尤其是泡了饭，这股味和米饭香完美结合起来，让人简直可以衬得上是吃了一口想两口，吃了三口想四口。
什么叫腰缠万贯，不吃鱼汤泡饭就是这个道理。
一条一斤半的鱼，张美兰和林静好吃的干干净净，其中还带着小板块豆腐和半盆汤，之前留着准备明早煮粥的米饭也让两个人给吃了个干干净净，林静好一下子没收住吃了两碗米饭，张美兰也一样，这鱼汤一泡，真的是，太下饭。
两个人胃都吃的撑起来，林静好还指着她妈笑了半天，这吃的走路都觉得身子特别沉，后面活干起来都不咋利索了。
好在白天做了不少甜甜圈，所以晚上也可以早点睡下，吃过饭之后张美兰虽然心情好多了，精神头瞧着也比下午好了，但是还是怕她休息不够，林静好早早就让她先睡，自个儿还不困，就准备在琢磨点别的。
因为下午吓了一跳，晚上客人又不少，张美兰本身也有点累了，躺下就睡着了，林静好这头则是看表才十一点，也不准备睡觉，就坐在桌子跟前把今天的账给算了，然后顺便又记了一下总数。
存钱罐是从她姥家带过来的，来的时候里面已经空了，林静好拿着零碎钱在市里的银行换了整钱，只留了一百块左右的零钱，这个店开起来，总共花了她们五百多块的存款，除了三个月房租，还有一些日常的开销，包括新添的东西，其实都不少，还要比林静好想象中便宜了。
本来这一千块钱，她是准备全投入进去的，现在看来还有的剩就是好事，回头屋子里面还要摆一些展柜，包括加桌子都是钱，这钱就可以到时候用了。
这两天的生意可以说不错，甜甜圈翻了一倍的价格，和在县城里面卖的也差不多，于是每天的收入还是很好看的，就保持现在这一种吃食，那也是不赔本的。
都算完了，林静好钻进厨房里头，把从县城里面带来的煤炉找了个角落摆起来，之后又拿了一些红砖，把那个煤炉围起来，现在她是买不起烤箱的，市里头也没得卖，估计就算去省城，也都是进口货，从国外来的，那肯定不便宜。
上次林静好和张美兰去那个新华街，看见冰箱，她随口一问都要一千二，看来这些东西只能先放放，好在这个简易的烤箱如果围结实了也不是不能做，做出来的味道可能就是会稍微的差一点，回头去市里头买点更好的蜂窝煤，看看能不能在改良一下。
从储存食材的小框里面把明天要用的东西拿出来，林静好才上床睡觉，想着明天早上人不多的时候，倒是可以把新品做起来了。
第079章
因为昨天那件事情, 张美兰晚上做了不少噩梦，来来回回的翻身，林静好也睡得不太踏实，第二天早上要比平时起得早一些, 她起来的时候, 张美兰已经在外面收拾了。
“妈, 咋不多睡会。”林静好打着哈欠站在门口，又觉得身上凉飕飕的，打了个激灵，把衣服裹紧了一些问她。
“睡不着了, 脑子里跟走马灯似的。”张美兰说。
林静好走过去看她，脸色稍微有些发白, 不过看着精神倒是还不错，眼睛里头还是有神的，没有因为昨天晚上的噩梦显得特别疲惫，可见她对那件事情也可以说是过去了, 没有过多的在意了。
“早上想吃什么？昨天买的东西不少，我来做？”因为早，林静好就问了一嘴，做点复杂的也行。
“别忙活太多，做点简单的就好, 我去擦擦外面的窗框子。”尽管折腾了一夜，但是张美兰自我调节能力还不错，这也开了几天了, 本来门和窗户就应该勤擦，尤其是他们这个小店，不管是从外面，还是从里面看起来，都有点一尘不染的感觉，反而只要有一点灰尘，就特别明显。
听她说这个话，林静好就彻底放了心，就怕张美兰这几天精神都不好，现在看来倒是不用担心了。
钻进厨房，张美兰那么说，她也就没准备做复杂的了，这会儿肚子倒是特别饿，晚上吃的越多，早上就越发的容易饿，林静好这才站到炉台前面，肚子就开始咕咕咕的叫。
先把昨天晚上准备好的牛奶拿下来，林静好掀开锅，看里面的奶皮已经变成了厚厚一层，看来晚上窗户留个缝儿，还真是有冰箱的效果，南方冬天没那么冷，除非特别冷也很少会有人在家里生炉子，所以屋里面的温度在晚上会变得很低，如果开个小缝儿让外头的凉风进来，就更低了。
这是她做好鱼之后煮的牛奶，在冷风下灌了一夜，奶皮比她想象中还要厚，把上面的奶皮放到一个另外一个玻璃罐子里面，林静好看过去，玻璃罐子里面有三四张了。
从开店的前一天，她就开始准备奶皮
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了这样的味道一直萦绕在鼻子跟前的，感觉嘴里面一阵阵的分泌口水。
“今天咱们吃红烧鱼，趁着姥不在，换换口味。”林静好笑起来，自个儿也闻见那股味，又去厨房里头把豆腐切了扔里头。
大火盖盖收汁，香味儿彻底开始四溢，林静好把窗户打开，让蒸汽往外头走走，然后瞧着差不多了，把盖掀开，丢了盐搅和开，直接就出锅倒进了小铁盆里头，满满一盆，还带着小半盆的鱼汤。
张美兰把最后的东西都收拾妥当，进来准备端饭，结果这步子差一点就要迈不动，一路跟着林静好一块儿出去。
把筷子递给张美兰，林静好又放了个勺子在铁盆里面，笑着和她说：“妈你听过一句话没？腰缠万贯，不吃鱼汤泡饭。”
听这话，张美兰摇摇头，她是当真没听过，还问林静好：“这是啥话，你搁哪儿听的。”
“之前听别的大娘说的，就说一个人再有钱，也不会吃鱼汤泡饭。”林静好说着，用勺子挖着鱼汤浇在张美兰的米饭上，红烧的汁儿是那种偏黄色，这会儿淋上去，很快就渗透了下去，米饭香里面立马就透着一股红烧味儿。
“为啥？”张美兰不懂，有钱为啥不能吃鱼汤泡饭，这有啥关系呢？
“因为，再富有的人，也会吃穷呀。你尝尝。”林静好和她说。
半信半疑的看着她，张美兰觉得这话说的太大了，这饭还能给有钱人吃穷了？在林静好期待的目光下，她用筷子夹了一块头放进最里面。
吃下去才知道，这话说的那是一点都不浮夸。
嘴里的饭还没咽下去，她就用勺子也给林静好弄了不少鱼汤，然后又夹了写鱼肉给林静好说：“静静，这个味儿……我明白为啥能给人吃穷了。”
红烧鱼汤和清炖鱼汤不太一样，清炖鱼是有股子鲜味，白汤，红烧鱼则是酱油和鲜味完美的结合，在加上姜去腥，葱蒜吊味，出来的味道和红烧肉的那股油腻不同，就是闻着香，吃着也想。
尤其是泡了饭，这股味和米饭香完美结合起来，让人简直可以衬得上是吃了一口想两口，吃了三口想四口。
什么叫腰缠万贯，不吃鱼汤泡饭就是这个道理。
一条一斤半的鱼，张美兰和林静好吃的干干净净，其中还带着小板块豆腐和半盆汤，之前留着准备明早煮粥的米饭也让两个人给吃了个干干净净，林静好一下子没收住吃了两碗米饭，张美兰也一样，这鱼汤一泡，真的是，太下饭。
两个人胃都吃的撑起来，林静好还指着她妈笑了半天，这吃的走路都觉得身子特别沉，后面活干起来都不咋利索了。
好在白天做了不少甜甜圈，所以晚上也可以早点睡下，吃过饭之后张美兰虽然心情好多了，精神头瞧着也比下午好了，但是还是怕她休息不够，林静好早早就让她先睡，自个儿还不困，就准备在琢磨点别的。
因为下午吓了一跳，晚上客人又不少，张美兰本身也有点累了，躺下就睡着了，林静好这头则是看表才十一点，也不准备睡觉，就坐在桌子跟前把今天的账给算了，然后顺便又记了一下总数。
存钱罐是从她姥家带过来的，来的时候里面已经空了，林静好拿着零碎钱在市里的银行换了整钱，只留了一百块左右的零钱，这个店开起来，总共花了她们五百多块的存款，除了三个月房租，还有一些日常的开销，包括新添的东西，其实都不少，还要比林静好想象中便宜了。
本来这一千块钱，她是准备全投入进去的，现在看来还有的剩就是好事，回头屋子里面还要摆一些展柜，包括加桌子都是钱，这钱就可以到时候用了。
这两天的生意可以说不错，甜甜圈翻了一倍的价格，和在县城里面卖的也差不多，于是每天的收入还是很好看的，就保持现在这一种吃食，那也是不赔本的。
都算完了，林静好钻进厨房里头，把从县城里面带来的煤炉找了个角落摆起来，之后又拿了一些红砖，把那个煤炉围起来，现在她是买不起烤箱的，市里头也没得卖，估计就算去省城，也都是进口货，从国外来的，那肯定不便宜。
上次林静好和张美兰去那个新华街，看见冰箱，她随口一问都要一千二，看来这些东西只能先放放，好在这个简易的烤箱如果围结实了也不是不能做，做出来的味道可能就是会稍微的差一点，回头去市里头买点更好的蜂窝煤，看看能不能在改良一下。
从储存食材的小框里面把明天要用的东西拿出来，林静好才上床睡觉，想着明天早上人不多的时候，倒是可以把新品做起来了。
第079章
因为昨天那件事情, 张美兰晚上做了不少噩梦，来来回回的翻身，林静好也睡得不太踏实，第二天早上要比平时起得早一些, 她起来的时候, 张美兰已经在外面收拾了。
“妈, 咋不多睡会。”林静好打着哈欠站在门口，又觉得身上凉飕飕的，打了个激灵，把衣服裹紧了一些问她。
“睡不着了, 脑子里跟走马灯似的。”张美兰说。
林静好走过去看她，脸色稍微有些发白, 不过看着精神倒是还不错，眼睛里头还是有神的，没有因为昨天晚上的噩梦显得特别疲惫，可见她对那件事情也可以说是过去了, 没有过多的在意了。
“早上想吃什么？昨天买的东西不少，我来做？”因为早，林静好就问了一嘴，做点复杂的也行。
“别忙活太多，做点简单的就好, 我去擦擦外面的窗框子。”尽管折腾了一夜，但是张美兰自我调节能力还不错，这也开了几天了, 本来门和窗户就应该勤擦，尤其是他们这个小店，不管是从外面，还是从里面看起来，都有点一尘不染的感觉，反而只要有一点灰尘，就特别明显。
听她说这个话，林静好就彻底放了心，就怕张美兰这几天精神都不好，现在看来倒是不用担心了。
钻进厨房，张美兰那么说，她也就没准备做复杂的了，这会儿肚子倒是特别饿，晚上吃的越多，早上就越发的容易饿，林静好这才站到炉台前面，肚子就开始咕咕咕的叫。
先把昨天晚上准备好的牛奶拿下来，林静好掀开锅，看里面的奶皮已经变成了厚厚一层，看来晚上窗户留个缝儿，还真是有冰箱的效果，南方冬天没那么冷，除非特别冷也很少会有人在家里生炉子，所以屋里面的温度在晚上会变得很低，如果开个小缝儿让外头的凉风进来，就更低了。
这是她做好鱼之后煮的牛奶，在冷风下灌了一夜，奶皮比她想象中还要厚，把上面的奶皮放到一个另外一个玻璃罐子里面，林静好看过去，玻璃罐子里面有三四张了。
从开店的前一天，她就开始准备奶皮
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