佳肴记 作者:恕恕
分卷阅读146
佳肴记 作者:恕恕
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，就有粘豆包这道主食，卖的非常好。
“娘，我这个叫做，嗯，天赋。”周小米笑笑，“我做饭可厉害着呢！”她一本正经的样子，倒是把大伙都逗笑了。
“行行，就你能。”最近周小米特别勤快，逮到机会就帮林氏做饭做菜，给她打下手，有点想小施拳脚的意思。林氏也发现了，自家闺女对于做饭上面，还真就挺有天赋的。菜切得好，也会看火候，做起东西来像模像样的。
家里的酱块子已经做好了，酸菜也已经腌上了，白菜是林儒平和林儒升两兄弟特意拉来的。这了这个，林氏还哭了一鼻子，周大海也觉得挺没脸的，分家的时候，许氏没给他们多少白菜，他们家腌个酸菜，还得丈母娘，大舅哥给拉白菜，这事儿让谁说，谁都得说是周新贵和许氏做得不地道。
“娘，包完豆包，我们把地环打开尝尝呗！”
前几天，林氏在周小米的指挥下，已经把地环腌上了。
林氏并没有吃过地环，觉得这东西未必好吃，不过是经不住女儿的软磨硬泡，这才决定腌一些来尝尝，如果好吃，以后再腌。
这腌地环并不难，首先要把适量的地环清洗干净，控干净水，再准备一些大白菜，用大量的水清洗干净后用菜刀切成块。再把洗干净后的红椒适量 生姜适量 大蒜适量都切成粒。
周小米让周翼虎从镇上买了一个大坛子来，把它里外刷洗干净，控干，再把切好的大白菜、红椒、生姜、大蒜和地环搅拌在一起，加入一定的盐，等待两个时辰后，蔬菜中的水分基本上就出来了，把多余的水分挤掉，再加入适量的盐，把味道调好了以后就加入适量的白醋和白酒搅拌均匀。
最后就是把蔬菜压实，不能留一点空隙，在上面加入适量的盐就可以了把盖子盖上了。腌制数天后就可以食用了。
林氏一想，时间倒也差不多了，倒是真可以开封尝尝味道。
“好，晚上娘下面条，白面的。把你腌的地环拿出来尝尝。”林氏此话一出，全家人脸上都露出了笑颜。
前些天林儒平送白菜的时候，还给林氏送来了十斤白面，林氏一直没舍得吃，打算过年的时候给孩子们包饺子。今个儿她一时兴起，倒舍得拿出来给大家改善伙食了。
一家子齐齐动手，豆包很快就包好了，林氏把豆包码在盖帘上，用干净的大屉布盖好，直接拿到院子外头背风的地方放着，等它们都被冻住了，再放进缸里存着就行了。
大概是因为晚上要吃面条的关系，周翼兴显得特别兴奋，抱着圈仔来回跑，活泼的模样与前几天发蔫的模样大相径庭。虽然过继的事儿让周翼兴小小的心灵受到了创伤，但是这个创伤对于他来说，并不是刻骨铭心的，所以在家人有意的呵护下，他的这点小小创伤也很快就愈合了。
“圈八国联军，今天我们要吃面条喽！”周翼兴的欢呼声不时的想起，周小米和周翼文都是微笑的看着他，周翼虎虽然不喜欢他这大呼小叫的性子，但是也没有说什么话。
难得，家里气氛这么好。
一顿普通的家常面条，成了孩子眼中不可多得的美食。
林氏觉得心酸，同时也决定要好好整治一顿晚饭，让孩子好好吃一顿。
林氏心里充满了动力，觉得好日子就在前面，她只要稍稍努力一下，就能触碰到。
第一百零七章 听墙角
林氏做的手擀面，劲道弹牙又有嚼劲，香浓的面汤配上根根爽滑的面条，好吃的几乎要人将舌头一起吞下去。
“娘，太好吃了。”周翼兴嘴里含着一大口面条，说起话来含糊不清，可大伙还是听明白了他的话。
周翼虎吃得满头是汗！
林氏舍得放料，面里虽然没有肉，但是滋味十足的西红柿鸡蛋卤子，还是让人吃得心满意足。一大锅面条，足足用去了两斤面粉，像周翼虎这般能吃的“大肚汉”也可以尽管敞开肚皮吃，吃得饱饱的，这对他来说，绝对是件幸福的事情。
周翼文的吃相比较秀气，他用筷子挑起几根面条，慢慢的放进嘴里品尝着它们的滋味，他吃得十分专注用心，仿佛摆在自己面前的不是一碗普通的手擀面，而是什么珍馐美味一般。周翼文的身体已经越来越好了，现在的他，跟半年前的模样简直有天壤之别。不但不咳不喘了，面色也好了许多，个子也窜了起来，小脸上也有肉了，看着特别可爱。
周小米就更不用说，她本身就是一个吃货，对任何美食都没有抵抗力！林氏做的面条虽然普通，可是那做卤子的西红柿却是从仙府小筑里拿出来的，纯天然的面粉，配上超级好吃的西红柿，加上林氏本身的手艺就不错，所以这顿家常手擀面还是很不错的。
周小米吃得高兴，眼睛不由自主的眯了起来，像两道弯弯的月牙一样，特别可爱，长长的睫毛还两把浓密的小扇子一样，在脸上投下两道剪影。
林氏一般吃面条，一边用眼睛打量着几个孩子，心里有种十分满足却又微微酸楚的感觉。面条在乡下虽然是精贵东西，可是却也不是什么了不得的东西，平常人家的孩子，赶到生病，过生辰，年节的时候，总能吃上一碗的。可是自己家这几个孩子呢，上次吃面条的时候，都不知道是几年前的事儿了，婆婆总是苛扣他们，就是孩子病了，也不许他们吃细粮，之前周翼文病了那么久，别说面条了，连个鸡蛋都吃不上啊！
林氏眨了眨眼睛，把眼里的酸涩眨了回去。孩子们都开心着呢，自己可别煞了风景。
“媳妇，这面条可太好吃了！”周大海也吃得高兴，轻轻的碰了碰林氏的手肘道：“手艺又见涨了。”
林氏低头尝了一口，觉得香浓的汤汁不断的往她的舌头，嗓子里钻，那个香气一直附在她的口中，久久不肯散去。
是比以前好吃了不少！
难道说自己手艺真是看涨了？不可能吧，她可有很长时间没做饭了，上次做这个手擀面还是去年周秀儿过生日的时候，都有一年没做了，怎么还越做越好吃了呢？
大概是太长时间没见油腥了吧，冷不丁吃一回好的，才会觉得香。
林氏是这么觉得的。
“是挺好吃的。”周翼兴说了这么一句，又低头吃起面来。
周小米笑眯眯的没有说话，这些日子家里风平浪静的，不管是许氏还是周秀儿，都挺安分的没来找他们的麻烦，她难得能过几天太平日子，没事就研究仙府小筑里的秘密，慢慢的，还真被她摸索出一套规律来。
仙府小筑里最宝贝的东西，就是灵泉水了，直接饮用灵泉水，有解毒活命，治病救人的功效，上次那个少年眼看着就要咽气了，自己只喂了他一些灵泉水，他就立刻恢复了七七八八，活蹦
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佳肴记 作者:恕恕
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，就有粘豆包这道主食，卖的非常好。
“娘，我这个叫做，嗯，天赋。”周小米笑笑，“我做饭可厉害着呢！”她一本正经的样子，倒是把大伙都逗笑了。
“行行，就你能。”最近周小米特别勤快，逮到机会就帮林氏做饭做菜，给她打下手，有点想小施拳脚的意思。林氏也发现了，自家闺女对于做饭上面，还真就挺有天赋的。菜切得好，也会看火候，做起东西来像模像样的。
家里的酱块子已经做好了，酸菜也已经腌上了，白菜是林儒平和林儒升两兄弟特意拉来的。这了这个，林氏还哭了一鼻子，周大海也觉得挺没脸的，分家的时候，许氏没给他们多少白菜，他们家腌个酸菜，还得丈母娘，大舅哥给拉白菜，这事儿让谁说，谁都得说是周新贵和许氏做得不地道。
“娘，包完豆包，我们把地环打开尝尝呗！”
前几天，林氏在周小米的指挥下，已经把地环腌上了。
林氏并没有吃过地环，觉得这东西未必好吃，不过是经不住女儿的软磨硬泡，这才决定腌一些来尝尝，如果好吃，以后再腌。
这腌地环并不难，首先要把适量的地环清洗干净，控干净水，再准备一些大白菜，用大量的水清洗干净后用菜刀切成块。再把洗干净后的红椒适量 生姜适量 大蒜适量都切成粒。
周小米让周翼虎从镇上买了一个大坛子来，把它里外刷洗干净，控干，再把切好的大白菜、红椒、生姜、大蒜和地环搅拌在一起，加入一定的盐，等待两个时辰后，蔬菜中的水分基本上就出来了，把多余的水分挤掉，再加入适量的盐，把味道调好了以后就加入适量的白醋和白酒搅拌均匀。
最后就是把蔬菜压实，不能留一点空隙，在上面加入适量的盐就可以了把盖子盖上了。腌制数天后就可以食用了。
林氏一想，时间倒也差不多了，倒是真可以开封尝尝味道。
“好，晚上娘下面条，白面的。把你腌的地环拿出来尝尝。”林氏此话一出，全家人脸上都露出了笑颜。
前些天林儒平送白菜的时候，还给林氏送来了十斤白面，林氏一直没舍得吃，打算过年的时候给孩子们包饺子。今个儿她一时兴起，倒舍得拿出来给大家改善伙食了。
一家子齐齐动手，豆包很快就包好了，林氏把豆包码在盖帘上，用干净的大屉布盖好，直接拿到院子外头背风的地方放着，等它们都被冻住了，再放进缸里存着就行了。
大概是因为晚上要吃面条的关系，周翼兴显得特别兴奋，抱着圈仔来回跑，活泼的模样与前几天发蔫的模样大相径庭。虽然过继的事儿让周翼兴小小的心灵受到了创伤，但是这个创伤对于他来说，并不是刻骨铭心的，所以在家人有意的呵护下，他的这点小小创伤也很快就愈合了。
“圈八国联军，今天我们要吃面条喽！”周翼兴的欢呼声不时的想起，周小米和周翼文都是微笑的看着他，周翼虎虽然不喜欢他这大呼小叫的性子，但是也没有说什么话。
难得，家里气氛这么好。
一顿普通的家常面条，成了孩子眼中不可多得的美食。
林氏觉得心酸，同时也决定要好好整治一顿晚饭，让孩子好好吃一顿。
林氏心里充满了动力，觉得好日子就在前面，她只要稍稍努力一下，就能触碰到。
第一百零七章 听墙角
林氏做的手擀面，劲道弹牙又有嚼劲，香浓的面汤配上根根爽滑的面条，好吃的几乎要人将舌头一起吞下去。
“娘，太好吃了。”周翼兴嘴里含着一大口面条，说起话来含糊不清，可大伙还是听明白了他的话。
周翼虎吃得满头是汗！
林氏舍得放料，面里虽然没有肉，但是滋味十足的西红柿鸡蛋卤子，还是让人吃得心满意足。一大锅面条，足足用去了两斤面粉，像周翼虎这般能吃的“大肚汉”也可以尽管敞开肚皮吃，吃得饱饱的，这对他来说，绝对是件幸福的事情。
周翼文的吃相比较秀气，他用筷子挑起几根面条，慢慢的放进嘴里品尝着它们的滋味，他吃得十分专注用心，仿佛摆在自己面前的不是一碗普通的手擀面，而是什么珍馐美味一般。周翼文的身体已经越来越好了，现在的他，跟半年前的模样简直有天壤之别。不但不咳不喘了，面色也好了许多，个子也窜了起来，小脸上也有肉了，看着特别可爱。
周小米就更不用说，她本身就是一个吃货，对任何美食都没有抵抗力！林氏做的面条虽然普通，可是那做卤子的西红柿却是从仙府小筑里拿出来的，纯天然的面粉，配上超级好吃的西红柿，加上林氏本身的手艺就不错，所以这顿家常手擀面还是很不错的。
周小米吃得高兴，眼睛不由自主的眯了起来，像两道弯弯的月牙一样，特别可爱，长长的睫毛还两把浓密的小扇子一样，在脸上投下两道剪影。
林氏一般吃面条，一边用眼睛打量着几个孩子，心里有种十分满足却又微微酸楚的感觉。面条在乡下虽然是精贵东西，可是却也不是什么了不得的东西，平常人家的孩子，赶到生病，过生辰，年节的时候，总能吃上一碗的。可是自己家这几个孩子呢，上次吃面条的时候，都不知道是几年前的事儿了，婆婆总是苛扣他们，就是孩子病了，也不许他们吃细粮，之前周翼文病了那么久，别说面条了，连个鸡蛋都吃不上啊！
林氏眨了眨眼睛，把眼里的酸涩眨了回去。孩子们都开心着呢，自己可别煞了风景。
“媳妇，这面条可太好吃了！”周大海也吃得高兴，轻轻的碰了碰林氏的手肘道：“手艺又见涨了。”
林氏低头尝了一口，觉得香浓的汤汁不断的往她的舌头，嗓子里钻，那个香气一直附在她的口中，久久不肯散去。
是比以前好吃了不少！
难道说自己手艺真是看涨了？不可能吧，她可有很长时间没做饭了，上次做这个手擀面还是去年周秀儿过生日的时候，都有一年没做了，怎么还越做越好吃了呢？
大概是太长时间没见油腥了吧，冷不丁吃一回好的，才会觉得香。
林氏是这么觉得的。
“是挺好吃的。”周翼兴说了这么一句，又低头吃起面来。
周小米笑眯眯的没有说话，这些日子家里风平浪静的，不管是许氏还是周秀儿，都挺安分的没来找他们的麻烦，她难得能过几天太平日子，没事就研究仙府小筑里的秘密，慢慢的，还真被她摸索出一套规律来。
仙府小筑里最宝贝的东西，就是灵泉水了，直接饮用灵泉水，有解毒活命，治病救人的功效，上次那个少年眼看着就要咽气了，自己只喂了他一些灵泉水，他就立刻恢复了七七八八，活蹦
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