佳肴记 作者:恕恕
分卷阅读184
佳肴记 作者:恕恕
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你娘，我也算是对得起他了。”
林氏心里一酸，“娘……”
李氏抹了把眼泪，笑着道：“不说这个了。”她忽地像想起了什么似的，问林氏：“文儿的病到底是怎么好的？”
周翼文是早产儿，生下来比猫崽子大不了多少，好不容易养活了，一年四季都得用药养着，冬天又咳又喘，夏天虽然好点，但也不能像正常孩子那样跑跳。小脸一年四季都是白色的，看着吓人。
提起这事儿，林氏便打开了话匣子，把李大夫如何替周翼文换药方，调理身体的事儿都说了。
“那个李大夫，可真是好人。”这个老大夫心善啊。
“可不是。”林氏随着李氏感叹了一回，又道：“娘，不如让李大夫给我大嫂瞧瞧？像文儿那样的胎疾都能痊愈，像大嫂这样的妇人病，应该也能药到病除。”
李氏的目光闪了闪，随后眼中全是欣喜之色，那个李大夫仁心仁术，说不定真能治好。大儿子膝下无子这事儿，简直就是李氏的心病，如今林氏的提议，自然让她欣喜。
“你说得对，等过几天我让你大哥备一些礼，带着邓氏亲自上门一趟可好？”
林氏只道：“自然再好不过了。等回去我先跟李大夫通通气，到时候干脆让大哥大嫂到我家去，再把李大夫请来。”
就没有比这个更把握的了。
李氏当下道：“你把这件事放在心上。”
林氏点了点头，“娘放心，回去我就准备。”过了初二，家家户户都得走动起来，李大夫那里，自然是要去的。
娘俩好久不见，自然有说不完的话，邓氏和刘氏在灶间忙的热火朝天，妯娌俩十分默契的配合着做饭，动作倒也不慢。
另一边，周大海和林家两兄弟也寒暄着。
说实话，林儒平和林儒升这哥俩，对周大海的印象并不好。在他们心里，周大海聊了模样长得好点，其他没有一样能配得上林氏的。愚孝的厉害，还不关心孩子，把家里的重担都放在林氏一个人身上，对面爹娘的无礼要求，居然连个屁都不敢放！这样的男人，嫁来何用？所谓嫁汉嫁汉，穿衣吃饭，你连老婆孩子都养不活，还眼看着一大家子人欺负他们，这样的丈夫，这样的爹，够格吗？
不过，还好他们已经分家了，周大海在这件事情上的态度还是可以的，以后，就看他的表现了。
正是因为对周大海的不满，使得林家两兄弟的态度也是不冷不热的。周大海又不笨，自然感觉到了，只是大舅子和小舅子能让他进门，已经是法外开恩了，他能说什么。
三人就这么不冷不热的唠着，几个孩子在一旁吃花生，吃糖，时不时的插两句嘴。
“对了大舅，我们进村的时候，碰到一个大娘，看着挺利落的，跟我姥姥的岁数差不多少，好像认识我娘，喊了我娘一声，结果我娘气得不行，就差骂人了。”周小米十分不解的望着林儒平，问道：“那人是谁啊！”
兄弟俩脑海中顿时想到了一个人，王氏！
自家妹子（大姐）是啥样的人，他们心里一清二楚。除了二叔一家子，谁能让好脾气的林氏动气啊！平时就算有点小摩擦，也不至于在大过年的暴发出来了。
兄弟两瞧了瞧周大海，无声的询问着。
周大海点了点头，他是认识王氏的，两人刚成亲的时候，林氏还特意跟他说了这事儿，告诉他那一房没一个好人，两家断了亲，以后不用走动，见了他们也不用说话。
“唉。”林儒平叹了一声，不知道这件事该从何说起，毕竟周小米有点小，他怕这事儿孩子们理解不了。
不过，林儒平想了想，还是把两家的恩怨简单的说了说。
周小米听了，心里暗叫一声怪不得，难怪娘见了那王氏，脸色居然立刻就变得难看了，而且还说出了那样的刻薄的话，原来，这里头还有这样一宗事！这林舟一家也是太糊涂，要按辈分，自己应该叫他一声二姥爷的，可是发生了那样的事情以后，两家怎么可能还能像以前一样当亲戚走呢？
断就断了吧，差点把孤儿寡母逼得走投无路的人，也不是什么好人。
“行了，这事儿就此打住吧，以后都别提了，省得心情不好。”林儒升那是还小，不太记得这些事情，不过后来他听李氏说过这事儿，也是气得不行。这种无耻之人，还提他们作甚？
大伙都不由自主的点了点头，算是把这篇翻了过去。
没一会儿，邓氏就招呼大家吃饭了。
农家人，没有那么多讲究，地上一桌，炕上一桌，倒也热闹。
为了招待林氏这个回门的闺女，李氏特意去镇上买了两条鲤鱼存着，过年的时候吃了一条，另一条就留着等林氏和孩子们回来吃呢！
桌子上有八个菜。
红烧猪头肉，红烧鲤鱼，炒鸡蛋，蒸碗砣，小鸡炖蘑菇，酸菜炖粉条，一盘金灿灿的炸花生米，还有白菜心拌豆腐。
周家兄弟三个，都被拉到了男人们那桌，跟炕上这边相比，那边要热闹的多。
林儒平早就备下了好酒，等着灌周大海呢，明着不能出气，暗地里总能使点阴招吧！这兄弟两个早就商量好了，今天非把周大海灌醉了不可。
周大海平时就很少喝酒，大舅子小舅子劝的酒又不能不喝，他只吃了几口菜，酒呢，倒是一杯接一杯的被灌进了肚子里。
林氏有些担心，可是这个时候又不能说什么。
李氏只道：“这酒啊，不上头，你也尝点。”
除了刘氏不能喝酒，其他三个人都抿了几口。周小米闻着，桌上的酒应该是米酒，度数不高，不上头是真的，但是后劲应该挺足的吧？
不过，这些都不在她关心的范围之内。
她很好奇桌上这道白菜心拌豆腐。
其实，这是一道再普通不过的家常菜了，通常的做法，是白菜心拌豆腐丝。而这道白菜心拌豆腐，采用的就是货真价实的大豆腐，大豆腐淋水装盘，再把白菜心洗净切成细丝均匀的铺在豆腐上。热锅放油，把五花肉丁，红辣椒丁，花椒粒，葱花，蒜未一起下锅煸炒几下。等香味一出，再放入少许盐，酱油，糖，醋和米酒，转小火，添高汤烧开，最后加入水淀粉，使汤汁成琥珀色，均匀的淋在盘中的白菜和豆腐上，这道菜也就成了。
这道菜的口感是清爽中带着一丝醇厚的咸香，微辣的口感与豆腐的绵软交织在一起，不分彼此，白菜心的清脆，配上高汤的香浓，两者一荦一素，搭配相得益彰。
周小米微微咂了咂舌，这菜的做法做是不难，只是程序上有些繁琐，决不像是邓氏的手笔。农家人做菜，都是越简单越好，调料是要花钱的，他们心疼啊！而且在他们眼中，鸡鸭鱼肉无论怎么烹饪，都是
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你娘，我也算是对得起他了。”
林氏心里一酸，“娘……”
李氏抹了把眼泪，笑着道：“不说这个了。”她忽地像想起了什么似的，问林氏：“文儿的病到底是怎么好的？”
周翼文是早产儿，生下来比猫崽子大不了多少，好不容易养活了，一年四季都得用药养着，冬天又咳又喘，夏天虽然好点，但也不能像正常孩子那样跑跳。小脸一年四季都是白色的，看着吓人。
提起这事儿，林氏便打开了话匣子，把李大夫如何替周翼文换药方，调理身体的事儿都说了。
“那个李大夫，可真是好人。”这个老大夫心善啊。
“可不是。”林氏随着李氏感叹了一回，又道：“娘，不如让李大夫给我大嫂瞧瞧？像文儿那样的胎疾都能痊愈，像大嫂这样的妇人病，应该也能药到病除。”
李氏的目光闪了闪，随后眼中全是欣喜之色，那个李大夫仁心仁术，说不定真能治好。大儿子膝下无子这事儿，简直就是李氏的心病，如今林氏的提议，自然让她欣喜。
“你说得对，等过几天我让你大哥备一些礼，带着邓氏亲自上门一趟可好？”
林氏只道：“自然再好不过了。等回去我先跟李大夫通通气，到时候干脆让大哥大嫂到我家去，再把李大夫请来。”
就没有比这个更把握的了。
李氏当下道：“你把这件事放在心上。”
林氏点了点头，“娘放心，回去我就准备。”过了初二，家家户户都得走动起来，李大夫那里，自然是要去的。
娘俩好久不见，自然有说不完的话，邓氏和刘氏在灶间忙的热火朝天，妯娌俩十分默契的配合着做饭，动作倒也不慢。
另一边，周大海和林家两兄弟也寒暄着。
说实话，林儒平和林儒升这哥俩，对周大海的印象并不好。在他们心里，周大海聊了模样长得好点，其他没有一样能配得上林氏的。愚孝的厉害，还不关心孩子，把家里的重担都放在林氏一个人身上，对面爹娘的无礼要求，居然连个屁都不敢放！这样的男人，嫁来何用？所谓嫁汉嫁汉，穿衣吃饭，你连老婆孩子都养不活，还眼看着一大家子人欺负他们，这样的丈夫，这样的爹，够格吗？
不过，还好他们已经分家了，周大海在这件事情上的态度还是可以的，以后，就看他的表现了。
正是因为对周大海的不满，使得林家两兄弟的态度也是不冷不热的。周大海又不笨，自然感觉到了，只是大舅子和小舅子能让他进门，已经是法外开恩了，他能说什么。
三人就这么不冷不热的唠着，几个孩子在一旁吃花生，吃糖，时不时的插两句嘴。
“对了大舅，我们进村的时候，碰到一个大娘，看着挺利落的，跟我姥姥的岁数差不多少，好像认识我娘，喊了我娘一声，结果我娘气得不行，就差骂人了。”周小米十分不解的望着林儒平，问道：“那人是谁啊！”
兄弟俩脑海中顿时想到了一个人，王氏！
自家妹子（大姐）是啥样的人，他们心里一清二楚。除了二叔一家子，谁能让好脾气的林氏动气啊！平时就算有点小摩擦，也不至于在大过年的暴发出来了。
兄弟两瞧了瞧周大海，无声的询问着。
周大海点了点头，他是认识王氏的，两人刚成亲的时候，林氏还特意跟他说了这事儿，告诉他那一房没一个好人，两家断了亲，以后不用走动，见了他们也不用说话。
“唉。”林儒平叹了一声，不知道这件事该从何说起，毕竟周小米有点小，他怕这事儿孩子们理解不了。
不过，林儒平想了想，还是把两家的恩怨简单的说了说。
周小米听了，心里暗叫一声怪不得，难怪娘见了那王氏，脸色居然立刻就变得难看了，而且还说出了那样的刻薄的话，原来，这里头还有这样一宗事！这林舟一家也是太糊涂，要按辈分，自己应该叫他一声二姥爷的，可是发生了那样的事情以后，两家怎么可能还能像以前一样当亲戚走呢？
断就断了吧，差点把孤儿寡母逼得走投无路的人，也不是什么好人。
“行了，这事儿就此打住吧，以后都别提了，省得心情不好。”林儒升那是还小，不太记得这些事情，不过后来他听李氏说过这事儿，也是气得不行。这种无耻之人，还提他们作甚？
大伙都不由自主的点了点头，算是把这篇翻了过去。
没一会儿，邓氏就招呼大家吃饭了。
农家人，没有那么多讲究，地上一桌，炕上一桌，倒也热闹。
为了招待林氏这个回门的闺女，李氏特意去镇上买了两条鲤鱼存着，过年的时候吃了一条，另一条就留着等林氏和孩子们回来吃呢！
桌子上有八个菜。
红烧猪头肉，红烧鲤鱼，炒鸡蛋，蒸碗砣，小鸡炖蘑菇，酸菜炖粉条，一盘金灿灿的炸花生米，还有白菜心拌豆腐。
周家兄弟三个，都被拉到了男人们那桌，跟炕上这边相比，那边要热闹的多。
林儒平早就备下了好酒，等着灌周大海呢，明着不能出气，暗地里总能使点阴招吧！这兄弟两个早就商量好了，今天非把周大海灌醉了不可。
周大海平时就很少喝酒，大舅子小舅子劝的酒又不能不喝，他只吃了几口菜，酒呢，倒是一杯接一杯的被灌进了肚子里。
林氏有些担心，可是这个时候又不能说什么。
李氏只道：“这酒啊，不上头，你也尝点。”
除了刘氏不能喝酒，其他三个人都抿了几口。周小米闻着，桌上的酒应该是米酒，度数不高，不上头是真的，但是后劲应该挺足的吧？
不过，这些都不在她关心的范围之内。
她很好奇桌上这道白菜心拌豆腐。
其实，这是一道再普通不过的家常菜了，通常的做法，是白菜心拌豆腐丝。而这道白菜心拌豆腐，采用的就是货真价实的大豆腐，大豆腐淋水装盘，再把白菜心洗净切成细丝均匀的铺在豆腐上。热锅放油，把五花肉丁，红辣椒丁，花椒粒，葱花，蒜未一起下锅煸炒几下。等香味一出，再放入少许盐，酱油，糖，醋和米酒，转小火，添高汤烧开，最后加入水淀粉，使汤汁成琥珀色，均匀的淋在盘中的白菜和豆腐上，这道菜也就成了。
这道菜的口感是清爽中带着一丝醇厚的咸香，微辣的口感与豆腐的绵软交织在一起，不分彼此，白菜心的清脆，配上高汤的香浓，两者一荦一素，搭配相得益彰。
周小米微微咂了咂舌，这菜的做法做是不难，只是程序上有些繁琐，决不像是邓氏的手笔。农家人做菜，都是越简单越好，调料是要花钱的，他们心疼啊！而且在他们眼中，鸡鸭鱼肉无论怎么烹饪，都是
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