佳肴记 作者:恕恕
分卷阅读843
佳肴记 作者:恕恕
分卷阅读843
“祖母，我想回去瞧瞧！”她实在是不放心啊！
“大人的事儿，小孩子跟着掺和什么？你母亲忙她的事，你们姐妹难得不用守规矩。”
周佳梦心里直突突，却没说别的。她给心腹大丫头红姑使了个眼色，红姑心领神会，连忙退出去打听去了。
周佳瑶适时的对程氏道：“三婶，您会打牌吗？”
程氏点了点头，“不过，我打的不好！”马氏爱玩牌，过年过节的时候，少不得要凑个手。
周佳瑶就道：“我也不会玩，要不您教教我！”
宋氏来了兴致，让人搬桌子，拿牌，还开了箱笼抓出一小匣子钱来，说是给大家添彩头。
程氏就拉着周佳瑶，林氏玩起了牌，还让周佳梦过来凑手。
说是玩，也不过是半玩半教，顺便给周佳梦打点事儿做。
程氏是聪明人，只不过绝大多数是装糊涂罢了。
二房的院子里，悄无声息的闹了半晌。
江氏难得聪明一回，让人把院子守得严严实实的，一般人还真打听不出来里头发生什么事了。
可是红衣是一般人吗？
看完热闹转过头回来，就都告诉周佳瑶了。
周佳瑶冷哼一声，没再理会。敢算计她爹，就得付出代价，至于周玑和江氏这对夫妻如何对峙，那是后话了。
江氏换了一身衣裳，匆匆赶了回来。
总算来得及吃饺子。
她眼角红红的，看起来好像哭过了，不过重新上了妆，瞧着倒也得体大方。
周佳梦心里像揣了个兔子一样，好在娘稳住了，没出什么大乱子。
不一会儿，周幽等人也先后回了正厅。
紧接着周瑾三兄弟也回来了。
老五，老六就十分兴奋的跟他学放烟花的事儿，屋里好不热闹。
屋外突然响起一阵盖过一阵的爆竹声，有的是别人家的，有的是周府的，远近不同，听得十分清楚。
更岁交子。
没一会儿，饺子就端上来了。
第五百一十七章
更岁交子，所以要吃饺子。
老话讲：大寒小寒，吃饺子过年！过年吃饺子，这是老祖宗留下来的规矩。
煮好的饺子很快就被端了上来。
饺子起源于东汉时期，它有很多叫法，有的地方管它叫“扁食”，有的地方管它叫“饺耳”“粉角”，不知道从什么时候开始，大家就统一了口径，直接叫饺子了。
南北吃饺子的方法不一样，有煎的、有煮的，还有蒸的。饺子馅料也不一样，有甜的、有咸的、有荤的、有素的，每一种馅料还都有它自己的寓意和讲究。比如芹菜馅的饺子，可以叫成勤财饺，寓意勤劳得财；韭菜馅的饺子，可以叫成久财饺，寓意得财久久；白菜馅的饺子，可以叫成百财饺，寓意百祥之财等等。
尚书府包的饺子，并没有什么特别的，从饺子和馅料，到包饺子的花样，都只能算是中规中矩的，没有什么新意。
如果让周佳瑶来包，那花样可就多了，什么鱼形饺啊，波波饺啊，元宝饺啊，四喜蒸饺啊！馅料也是花样百出，什么海鲜的、鱼肉的、油菜的、甜的，甚至还能用花瓣做馅，总之不管怎么样，肯定要比尚书府的饺子强多了。
今天晚上的饺子，以牛肉，羊肉为主，里头加了萝卜和芹菜，吃起来不会很腻，反而还有些清爽的感觉。除了牛肉，羊肉，另外还准备了酸菜馅和三鲜馅的。
酸菜馅的饺子是宋氏特意嘱咐人给周瑾预备的。这酸菜吃起来可没有辽东府的酸菜地道，不过里头包着的，可都是宋氏的一片心意！三鲜的饺子最受周佳瑶的欢迎，不管怎么说，这个季节能吃到新鲜的韭菜，还有鲜美的虾仁，是件很难得的事情。
吃饺子之前，要先将饺子供给先人，然后众人才能吃。
放完了鞭炮，吃完了饺子，这个除夕也差不多过完了。
周幽和宋氏年事已高，子时一过便有些挨不住了。
各回各屋。
宋氏由王嬷嬷扶着回了荣寿堂，临走时还特意问了周佳瑶要不要跟她一起回去！周佳瑶懂她的心思，连忙笑着应了。
她是住在祖母屋子后头的，要是这个时候不回去，一会儿回去了，难免还要折腾一番，打扰老人家休息就不好了。
周佳瑶跟林氏说了一声，就与宋氏一同回荣寿堂去了。
周幽也回到了前院的起居室。
两座大山一走，现场的气氛顿时就轻松起来。
周玑和周珂这两兄弟，最近有点粘糊。哥俩有点形影不离的意思！而且今天他们本来要办一件大事，结果却没办成，不但如此还把人给弄丢了！！！
哥俩这顿饺子吃得是心不在焉，这会儿见周幽和宋氏都先行离开了，哪里还坐得住？二人急忙跟周瑾拱手告辞，跑得简直比兔子还要快。
江氏一见周玑走了，就更坐不住了，当下迫不及待的带着人离开了，连招呼都没打一个。
林氏有些惊讶，没想到江氏自诩是大户人家出身，结果呢，一点礼貌也没有，招呼也不打一个就离开了。
倒是周佳梦，特意到林氏面前刷了一下存在感，替她娘江氏辩解了两句，然后也匆匆带着人离开了。
程氏怕是猜到了几分，不过也不敢确定。不知道她想到了什么，脸色变幻了好几次，眉毛也紧紧的皱在了一起。
“大嫂，两个小的都扛不住了，我带孩子们先回去了。”尚书府守岁的规矩并不严厉，只要过了子时，便可以各自回去休息。
林氏从来没有想过要端长嫂的架子，况且周家的家规在那儿摆着呢，她也没有理由去为难别人。所以林氏很痛快的道：“去吧去吧，路上仔细点，天黑路滑。”
程氏谢过她的好意，这才带着人离开了前厅。
林氏哭笑不得的问周瑾，“这都是什么事儿啊！”感觉这个除夕夜过得，虎头蛇尾，还不如在乡下过得开心呢！
周瑾也颇为无奈的揉了揉额头，外头的鞭炮震得他头疼的厉害，到现在他还有一种断片的感觉。
“算了，我也头疼，回去歇着吧！”
周翼峥和周翼嵘已经困得直打哈欠，坐在那里不住的点头了。
林氏连忙对李嫂道：“快，找两个妥帖的，把四少爷，五少爷送回去。注意点，千万别着凉了。”
李嫂连忙找了两个稳重的婆子来。
周翼虎却道：“娘，我们也回去了，顺便送送老五老六。明天一早，怕是祖父和祖母要进宫的！您也早点休息。”
林氏应了。
周翼虎和周翼兴就每人抱起一个孩子，将穿戴严实的小哥俩抱回厢房休息去了。
“得了，咱们也回吧！”林氏嘱咐下人们，要小心守夜，小心烛火，切不可马虎大意。
外
分卷阅读843
-
分卷阅读843
-
分卷阅读843
佳肴记 作者:恕恕
分卷阅读843
“祖母，我想回去瞧瞧！”她实在是不放心啊！
“大人的事儿，小孩子跟着掺和什么？你母亲忙她的事，你们姐妹难得不用守规矩。”
周佳梦心里直突突，却没说别的。她给心腹大丫头红姑使了个眼色，红姑心领神会，连忙退出去打听去了。
周佳瑶适时的对程氏道：“三婶，您会打牌吗？”
程氏点了点头，“不过，我打的不好！”马氏爱玩牌，过年过节的时候，少不得要凑个手。
周佳瑶就道：“我也不会玩，要不您教教我！”
宋氏来了兴致，让人搬桌子，拿牌，还开了箱笼抓出一小匣子钱来，说是给大家添彩头。
程氏就拉着周佳瑶，林氏玩起了牌，还让周佳梦过来凑手。
说是玩，也不过是半玩半教，顺便给周佳梦打点事儿做。
程氏是聪明人，只不过绝大多数是装糊涂罢了。
二房的院子里，悄无声息的闹了半晌。
江氏难得聪明一回，让人把院子守得严严实实的，一般人还真打听不出来里头发生什么事了。
可是红衣是一般人吗？
看完热闹转过头回来，就都告诉周佳瑶了。
周佳瑶冷哼一声，没再理会。敢算计她爹，就得付出代价，至于周玑和江氏这对夫妻如何对峙，那是后话了。
江氏换了一身衣裳，匆匆赶了回来。
总算来得及吃饺子。
她眼角红红的，看起来好像哭过了，不过重新上了妆，瞧着倒也得体大方。
周佳梦心里像揣了个兔子一样，好在娘稳住了，没出什么大乱子。
不一会儿，周幽等人也先后回了正厅。
紧接着周瑾三兄弟也回来了。
老五，老六就十分兴奋的跟他学放烟花的事儿，屋里好不热闹。
屋外突然响起一阵盖过一阵的爆竹声，有的是别人家的，有的是周府的，远近不同，听得十分清楚。
更岁交子。
没一会儿，饺子就端上来了。
第五百一十七章
更岁交子，所以要吃饺子。
老话讲：大寒小寒，吃饺子过年！过年吃饺子，这是老祖宗留下来的规矩。
煮好的饺子很快就被端了上来。
饺子起源于东汉时期，它有很多叫法，有的地方管它叫“扁食”，有的地方管它叫“饺耳”“粉角”，不知道从什么时候开始，大家就统一了口径，直接叫饺子了。
南北吃饺子的方法不一样，有煎的、有煮的，还有蒸的。饺子馅料也不一样，有甜的、有咸的、有荤的、有素的，每一种馅料还都有它自己的寓意和讲究。比如芹菜馅的饺子，可以叫成勤财饺，寓意勤劳得财；韭菜馅的饺子，可以叫成久财饺，寓意得财久久；白菜馅的饺子，可以叫成百财饺，寓意百祥之财等等。
尚书府包的饺子，并没有什么特别的，从饺子和馅料，到包饺子的花样，都只能算是中规中矩的，没有什么新意。
如果让周佳瑶来包，那花样可就多了，什么鱼形饺啊，波波饺啊，元宝饺啊，四喜蒸饺啊！馅料也是花样百出，什么海鲜的、鱼肉的、油菜的、甜的，甚至还能用花瓣做馅，总之不管怎么样，肯定要比尚书府的饺子强多了。
今天晚上的饺子，以牛肉，羊肉为主，里头加了萝卜和芹菜，吃起来不会很腻，反而还有些清爽的感觉。除了牛肉，羊肉，另外还准备了酸菜馅和三鲜馅的。
酸菜馅的饺子是宋氏特意嘱咐人给周瑾预备的。这酸菜吃起来可没有辽东府的酸菜地道，不过里头包着的，可都是宋氏的一片心意！三鲜的饺子最受周佳瑶的欢迎，不管怎么说，这个季节能吃到新鲜的韭菜，还有鲜美的虾仁，是件很难得的事情。
吃饺子之前，要先将饺子供给先人，然后众人才能吃。
放完了鞭炮，吃完了饺子，这个除夕也差不多过完了。
周幽和宋氏年事已高，子时一过便有些挨不住了。
各回各屋。
宋氏由王嬷嬷扶着回了荣寿堂，临走时还特意问了周佳瑶要不要跟她一起回去！周佳瑶懂她的心思，连忙笑着应了。
她是住在祖母屋子后头的，要是这个时候不回去，一会儿回去了，难免还要折腾一番，打扰老人家休息就不好了。
周佳瑶跟林氏说了一声，就与宋氏一同回荣寿堂去了。
周幽也回到了前院的起居室。
两座大山一走，现场的气氛顿时就轻松起来。
周玑和周珂这两兄弟，最近有点粘糊。哥俩有点形影不离的意思！而且今天他们本来要办一件大事，结果却没办成，不但如此还把人给弄丢了！！！
哥俩这顿饺子吃得是心不在焉，这会儿见周幽和宋氏都先行离开了，哪里还坐得住？二人急忙跟周瑾拱手告辞，跑得简直比兔子还要快。
江氏一见周玑走了，就更坐不住了，当下迫不及待的带着人离开了，连招呼都没打一个。
林氏有些惊讶，没想到江氏自诩是大户人家出身，结果呢，一点礼貌也没有，招呼也不打一个就离开了。
倒是周佳梦，特意到林氏面前刷了一下存在感，替她娘江氏辩解了两句，然后也匆匆带着人离开了。
程氏怕是猜到了几分，不过也不敢确定。不知道她想到了什么，脸色变幻了好几次，眉毛也紧紧的皱在了一起。
“大嫂，两个小的都扛不住了，我带孩子们先回去了。”尚书府守岁的规矩并不严厉，只要过了子时，便可以各自回去休息。
林氏从来没有想过要端长嫂的架子，况且周家的家规在那儿摆着呢，她也没有理由去为难别人。所以林氏很痛快的道：“去吧去吧，路上仔细点，天黑路滑。”
程氏谢过她的好意，这才带着人离开了前厅。
林氏哭笑不得的问周瑾，“这都是什么事儿啊！”感觉这个除夕夜过得，虎头蛇尾，还不如在乡下过得开心呢！
周瑾也颇为无奈的揉了揉额头，外头的鞭炮震得他头疼的厉害，到现在他还有一种断片的感觉。
“算了，我也头疼，回去歇着吧！”
周翼峥和周翼嵘已经困得直打哈欠，坐在那里不住的点头了。
林氏连忙对李嫂道：“快，找两个妥帖的，把四少爷，五少爷送回去。注意点，千万别着凉了。”
李嫂连忙找了两个稳重的婆子来。
周翼虎却道：“娘，我们也回去了，顺便送送老五老六。明天一早，怕是祖父和祖母要进宫的！您也早点休息。”
林氏应了。
周翼虎和周翼兴就每人抱起一个孩子，将穿戴严实的小哥俩抱回厢房休息去了。
“得了，咱们也回吧！”林氏嘱咐下人们，要小心守夜，小心烛火，切不可马虎大意。
外
分卷阅读843
-
分卷阅读843
-